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文檔簡介

民生調(diào)查你今天早飯吃了什么？你能說出該種食物中含有那些營養(yǎng)物質(zhì)嗎？你能說出它的消化吸收過程嗎？消化和吸收第二課時消化系統(tǒng)的組成消化腺種類名稱分泌的消化液含有的酶起作用的場所大消化腺（消化管外）小消化腺淀粉的消化能夠消化糖類的消化液有哪些？在哪些場所起作用？你能嘗試著描述淀粉的消化過程嗎？唾液、腸液、胰液分別在口腔和小腸中起作用淀粉————麥芽糖—————葡萄糖唾液口腔小腸腸液、胰液應(yīng)用醫(yī)學(xué)上經(jīng)常將對胃有較大刺激的藥物外面包上淀粉制成的糖衣，你能解釋一下其中的原理嗎？小組合作蛋白質(zhì)————多肽—————氨基酸

胃液

胃小腸腸液、胰液脂肪——脂肪微粒———甘油、脂肪酸膽汁小腸小腸腸液、胰液終產(chǎn)物場所消化液場所消化液終產(chǎn)物蛋白質(zhì)、脂肪的消化

肝臟功能不好的人，醫(yī)生建議少攝入油脂類的食物，你能解釋為什么嗎？口腔大腸食道小腸胃1、圖中____曲線表示脂肪的消化過程。2、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道什么地方開始被消化？

3、D（小腸）中含有_____、_____、______等消化液?！庾x曲線圖技能訓(xùn)練

Y膽汁胰液腸液答：淀粉（口腔）、蛋白質(zhì)（胃）、脂肪（小腸）。淀粉脂肪營養(yǎng)物質(zhì)的吸收糞便小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點：大、多、薄嘗試制作小腸壁模型檢測

你今天早晨吃了什么？其中包含哪些主要的營養(yǎng)物質(zhì)，選擇其中1—2種，說出其消化吸收過程。實際應(yīng)用1、有人吃飯細(xì)嚼慢咽，有人狼吞虎咽，你認(rèn)為那種比較科學(xué)？為什么？2.人在饑餓時吃了油餅，油餅經(jīng)消化后的終產(chǎn)物主要是（）

A．CO2和水 B．

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