用生物經(jīng)濟(jì)學(xué)方法研究豬生產(chǎn)性狀權(quán)重

中中 學(xué)報2002,7(5):Journal AgriculturalUniv (1中國動物科技學(xué)院 2中國農(nóng)科院畜牧所,摘要建立了生物經(jīng)濟(jì)學(xué)模型模擬商品豬群生產(chǎn)過程,用差額法結(jié)合系統(tǒng)分析原理計(jì)算養(yǎng)豬生產(chǎn)中8個主要生產(chǎn)性狀的邊際效益。結(jié)果表明,在設(shè)定的市場生產(chǎn)條件下,母豬繁殖(胎)、窩活仔數(shù)(只)、仔豬出生體重kg、日增重g、飼料轉(zhuǎn)化效率(kg/kg、屠宰率、瘦肉率及肉質(zhì)指數(shù)的邊際效益分別為164765,4.23,0. 99.00,8.08,10.697.13為飼料成本提高30%,使飼料轉(zhuǎn)化效率的邊際效益也提高30%;非飼料成本提高30%,母豬繁殖的邊際61%;95kg110kg,生長肥育及胴體品質(zhì)性狀的邊際效益提高16～21%;窩活仔數(shù)提高2頭,3%～30%;日增重水平提高50g/日,11%。本文介紹的模型也可用于估計(jì)傳統(tǒng)模型難以估計(jì)的性狀的邊際效益,如、產(chǎn)仔間隔、受胎率等,而這些性狀可能成豬;生產(chǎn)性狀;生物經(jīng)濟(jì)學(xué)模型;經(jīng)濟(jì)權(quán)重;邊際效益號S813.EconomicWeightofProductionTraitsforSwinewithBio-EconomicModelWangChuduan

WangLix

ZhangQing(CollegeoAnalScenceandTechnology,ChnaAgrculuralUnversy,Bejng00094,Chna;2InsueoAn alScence,CAAS,Bejng00094,Chna)Theeconomicweightsofproductiontraitsarefoundationinformationinswinebreeding.Inthestudy,abio-economicmodelwasintegratedtoestimatethemarginalprofitsofthegoaltraitswhichincludesreproductionlongevity(litter),littersizebornalive(pig/litter),bodyweightatbirth(kg),dailygain(g/day),feedconversionefficiency(kg/kg),dressingrate(%),leanmeatpercentage(%)andmeatqualityindex(%).Theresultsshowedthatinthedefaultmarketandproductioncondition,themarginalprofitsfortheabovegoaltraitswere1.64,7.65,4.23,0.11,-99.00,8.08,10.69and7.13RMB,re-spectively.Theeffectsofmarket-productionconditionsandgeneticimprovementonthemarginalprofitsofthesetraitswerealsoyzed.Themodelcanalsobeusedtoestimatetheeconomicweightsofthetraitssuchassurvivability,reproductiongap,conceptionrate,whereitisdifficultundertraditionalmodels.swine;productiontrait;bio-economicmodel;economicweight;marginalpr畜禽生產(chǎn)性狀的經(jīng)濟(jì)權(quán)重是指在預(yù)期生產(chǎn)市場形勢下當(dāng)各性狀保持不變時其中某一性收稿日期:200203 圓明園西路2內(nèi)種豬的選擇通常借用國外的選擇指數(shù),這顯然是不合適的,因?yàn)槲覈酿B(yǎng)豬生產(chǎn)市場通過模型描述商品豬場的生產(chǎn)過程分析目標(biāo)性狀的變化對經(jīng)濟(jì)效益的影響計(jì)算性狀的經(jīng)濟(jì)權(quán)重,為確定我國種豬的綜合選擇指數(shù)提供參考。1.1描述這個生產(chǎn)過程的生物經(jīng)濟(jì)學(xué)模型涉及33胎次的窩活仔數(shù)系數(shù)見表2[。表 項(xiàng)項(xiàng)項(xiàng)/6母豬第次淘汰天數(shù)( 4每胎固定的分娩費(fèi)用/間隔/9及淘汰比率/%45每(首)次受胎的輸精費(fèi)用/50死胎率/ 70母豬第2次淘汰天數(shù)(因 400后備母豬的費(fèi)用/ 00初生仔豬體重/及淘汰比率/%8母豬飼料價格,元/窩活仔數(shù)/070元00及淘汰比率/%47/4幼豬率/20哺乳仔豬的飼料價格,元/22妊娠期胚胎發(fā)育所需飼料,只8幼豬的飼料價格,元/哺乳仔豬日增重/25母豬基本飼料需要,kg/2生長育肥豬的飼料價格,元/幼豬日增重/386妊娠期/4幼豬每天的非飼料費(fèi)用,元/0g745淘汰母豬率/2生長肥育豬的日非飼料費(fèi)用,元/030斷奶仔豬重量/7%瘦肉率胴體差價,元/0幼豬日采食量/676幼豬轉(zhuǎn)群體重/25%肉質(zhì)指數(shù)胴體差價,元/0出欄豬重量/95出欄豬標(biāo)準(zhǔn)胴體的價格,元/8轉(zhuǎn)化率2后備母豬購入時體重/00淘汰母豬胴體價格,元/875淘汰母豬屠宰率/%70胴體瘦肉率/%60胴體肉質(zhì)指數(shù)/%70;);利息、水電及一般性共同費(fèi)用);3)基本飼料費(fèi)用維持及自身的增重需要);4分娩所需; 胎次項(xiàng)12345678g0.0.0.1.1.1.1.1.1.2系統(tǒng)目標(biāo)用表述為:經(jīng)濟(jì)效益=出欄豬收入+淘汰母豬收入-哺乳期仔豬成本-幼豬成本-生長育肥豬成本-母豬成本。其中:哺乳期仔豬成本=斷奶仔頭數(shù)×(每只斷奶仔豬的非飼料費(fèi)用+哺乳仔豬日采食 i i胎母豬頭數(shù)=第(i-1胎母豬頭數(shù)×1-i胎母豬淘汰率)哺乳期天數(shù)斷奶仔豬重量初生仔豬體重幼豬成本=斷奶仔數(shù)×(1-0.5×幼豬階段率)×(幼豬每天的非飼料費(fèi)用+幼豬日采食量×幼豬飼料價格×幼豬階段天數(shù)幼豬階段天數(shù)=(幼豬重量-斷奶仔豬重量生長肥育豬成本=生長肥育數(shù)×(1-0.5×生長肥育豬率)×(生長肥育豬每天的非飼料費(fèi)用+生長育肥豬飼料轉(zhuǎn)化效率×生長肥育豬日增重生長肥育數(shù)=斷奶仔數(shù)×(1-幼豬階段率)胴體價格調(diào)整系數(shù)出欄頭數(shù)=生長肥育頭數(shù)×(1-生長肥育豬率胴體價格調(diào)整系數(shù)=(出欄豬胴體估計(jì)瘦肉率-60)×胴體瘦肉率與標(biāo)準(zhǔn)相差1個百分點(diǎn)時的價格差+胴體肉質(zhì)指數(shù)-70)×胴體肉質(zhì)指數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)相差1個百分點(diǎn)時的胴體差價母豬成本=由后備母豬費(fèi)用+母豬基本的飼養(yǎng)費(fèi)用+配種費(fèi)用+分娩費(fèi)用+胎 =( 第i胎母豬頭數(shù)×{第i胎由于及肢腿問題而淘汰i母豬比例×此類淘汰發(fā)生的天數(shù)+第i胎由于問題而淘汰的母豬比例×此類淘汰發(fā)生的天數(shù)+第i胎由于而淘汰的母豬比例×此類淘汰發(fā)生的天數(shù)+(1-i胎母豬的總淘汰率)×(斷奶間隔+妊娠天數(shù)+哺乳期天數(shù))= 第i胎母豬頭數(shù)×(1-第i胎由于肢腿問題而淘汰的i豬比例-第i胎由于問題而淘汰的母豬比例)分娩費(fèi)用=母分娩次數(shù)×每胎固定的分娩費(fèi)用 第i胎母豬頭i發(fā)育的飼料費(fèi)用總產(chǎn)活仔數(shù)÷1-死胎率×妊娠期胚胎發(fā)育所需飼料×妊娠仔豬哺乳所需的飼料費(fèi)用=總斷奶仔豬頭數(shù)×哺乳期由于仔豬哺乳所需飼料×哺乳淘汰母豬重量=后備母豬體重 第i胎母豬頭數(shù)×{第i胎由于及肢i問題而淘汰的母豬比例×此類淘汰發(fā)生的天數(shù)+第i胎由于問題而淘汰的母豬比例×此類淘汰發(fā)生的天數(shù)+第i胎由于而淘汰的母豬比例×此類淘汰發(fā)生的天數(shù)+(1-i胎母豬的總淘汰率)×(斷奶間隔+妊娠天數(shù)+哺乳期天數(shù))}×第i胎母豬日增重。根據(jù)定義邊際效益用表示為:△P=△R-△C=(R1-R0)-(C1-C0)=P1-P0(其中△P——邊際效益△R——邊際收入R1-R0△CC1-C0P1性狀發(fā)生改變后的經(jīng)濟(jì)效益,P0——在基本生產(chǎn)市場形勢下的經(jīng)濟(jì)效益)。本文先計(jì)算在基本生產(chǎn)形勢下商品豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益(P0),然后分別計(jì)算各性狀發(fā)生一個單位改變后的經(jīng)濟(jì)效益(P1),得出性狀的邊際效益。17.0元1012元357.8元605.6元1不同類型的生產(chǎn)性狀對商品豬生產(chǎn)的收入及成本的作用方式有差別3。改善繁殖性狀可使出欄數(shù)量增加,使每頭出欄豬分?jǐn)偟哪肛i成本下降,而產(chǎn)生邊際效益;生長肥育性狀的改善直接反映在豬只存欄時間的縮短而降低飼養(yǎng)成本;胴體性狀的改善則直接提高出欄豬的收入。母豬繁殖提高一個胎次,使每頭母豬提供的出欄豬數(shù)由39.3頭提高到44..,-99.0元瘦肉率每提高1%使每千克胴體的價格提高0.15元出欄豬的收入增加10.表 性邊際收入(△R邊際成本(邊際效益(△P=母豬繁殖(胎2.3.1.窩活仔數(shù)(只1.9.7.初生仔豬體重(kg0.4.4.生長肥育豬日增重(00.0.生長育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率(kg/kg099.99.出欄豬屠宰率8.08.胴體瘦肉率10.010.胴體肉質(zhì)指數(shù)7.07.22假設(shè)母豬及商品豬飼料成本提高30%,使母豬飼養(yǎng)成本顯著提高,因而與母豬飼養(yǎng)成本有關(guān)的繁殖性狀的邊際效益都有顯著提高,同時使生長肥育期飼料轉(zhuǎn)化效率的邊際效益也相30飼料效率的邊際效益與飼料成本呈線性關(guān)系30也顯著提高母豬飼養(yǎng)成本,因而提高繁殖性狀的邊際效益,特別是母豬繁殖的邊際效益提高幅度達(dá)6195kg110kg顯著增加生長肥育性狀及胴體品質(zhì)性狀的邊際效益。胴體價格提高30%,則使母豬繁殖性能及商品豬生性狀的邊際效益分別下降為原來的57%～99%,但同時出欄豬屠宰率的邊際效益相應(yīng)提高30%30%說明市場提高對胴體質(zhì)量的要求,相應(yīng)地提高胴體品質(zhì)性狀的邊際效益(表4)。表 性 1101.64(1.82(2.64(1.64(0.94(1.64(7.65(8.86(9.28(7.65(7.09(7.65(4.23(5.43(4.36(4.23(4.18(4.23(0.11(0.11(0.14(0.13(0.11(0.11(9900(2870(994(202(29900(9900(8.08(8.08(8.08(9.35(10.50(8.08(100)10.69(10.69(10.69(12.38(10.69(13.89(7.13(7.13(713(825(71392623性狀水平的提高對邊際效益的影響窩活仔數(shù)在當(dāng)前設(shè)定值的基礎(chǔ)上提高2頭使繁殖性狀邊際效益下降到原來的70%9750gd111對250.351.64( 1.250.351.64( 1.37(1.64(1.64(1.64(1.64(4.23( 3.97(4.23(4.23(4.23(4.23(7.65( 5.39(7.65(7.65(7.65(7.65(0.11( 0.11(0.098(0.11(0.11(0.11(9900( 9900(9900(9900(9900(9900(8.08( 8.08(8.08(8.08(8.08(8.08(10.69(100)10.69(10.69(10.69(10.69(10.69(7.13( 7.13(7.13(7.13(7.13(7.13(我國地域遼闊,各地社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展有明顯差別,肉豬消費(fèi)市場也不同,且隨著時間推移而不斷變化,這給豬育種目標(biāo)的確定帶來一定的,所以在確定育種目標(biāo)時,需要育種學(xué)家和密切協(xié)作對肉豬市場的發(fā)展進(jìn)行有效的預(yù)測規(guī)劃產(chǎn)品的市場地位。利用本模型計(jì)算經(jīng)濟(jì)權(quán)重可更符合實(shí)際需要,制定出更好的育種目標(biāo)和選擇指數(shù)。參考文1張沅.現(xiàn)代動物育種原理與方法.:,1989.82～86, FewsonD.Calculationofeconomicweights.In:Proceedingsof“DesignofLivestockBreedingPrograms”.UniversityofNewEngland,Australia,1993,59～68WiltonJW.Theuseofproductionsystem ysisindevelomatingnsandselectiongoals.JAnimS