東歐主要國家風(fēng)俗及節(jié)日

./捷克風(fēng)俗與節(jié)日１、風(fēng)俗禮儀[社交禮儀]捷克人認為可以沒有好衣服,不可沒有好風(fēng)度。他們不但在與別人打交道時談吐文雅,彬彬有禮,而且獨處時也不隨便,對舉止輕浮的人非常討厭,對公眾場合摟肩搭背的現(xiàn)象也沒有好感。在家里,對長輩恭敬,在室外,扶老攜幼者隨處可見。現(xiàn)代捷克人絕大多數(shù)只有一個姓和一個名,即姓,名各一詞或一節(jié),為了與自己同名同姓而且身份又相近者相區(qū)別,有人還要加一個中間名。稱呼時,一般稱呼先生小姐。見面行握手禮。捷克人受教育程度較高,音樂素養(yǎng)較好,有"每個捷克人都是樂師"的民諺。在對外交往中,講究禮儀、穿著、身份對等,平時衣著不太講究。在公共場合不高聲喧嘩,購物時排隊禮讓,講究秩序。多數(shù)人忌諱13這一數(shù)字,不喜歡別人了解個人隱私,尤其不喜歡打聽女性的年齡。捷克人不喜歡柳樹、柳木制品和菊花。重視紅白喜事,特別重視慶祝50歲生日。向外賓一般贈送水晶玻璃制品,贈送鮮花的枝數(shù)為單數(shù),白色象征純潔,紅色象征熱情。[商務(wù)禮儀]捷克對外貿(mào)易發(fā)展很快,它同世界上一百多家和地區(qū)有經(jīng)濟貿(mào)易聯(lián)系,其具體外貿(mào)進出口業(yè)務(wù)由外貿(mào)企業(yè)負責(zé)。在當(dāng)?shù)剡M行商業(yè)會晤時,一般要提前多日約定。談判前應(yīng)有足夠準(zhǔn)備,談判過程中應(yīng)有耐心。[飲食習(xí)慣]捷克人的飲食以豬肉為主,傳統(tǒng)民族菜是烤豬肉、酸菜和饅頭片。捷克餐口味偏咸,飯菜較油膩。捷克人喜飲啤酒,人均消費量160升,據(jù)世界首位。２、節(jié)日1月1日元旦3-4月復(fù)活節(jié)〔星期日至星期一2天,具體日期每年有變化5月1日勞動節(jié)5月5日布拉格起義日5月8日反法西斯勝利紀念日7月5日康斯坦丁和麥托杰耶傳教士紀念日7月6日揚．胡斯紀念日9月28日捷克國家日10月28日捷克XX國國慶日11月17日為自由和民主斗爭日12月24-26日圣誕節(jié)波蘭風(fēng)俗與節(jié)日1、風(fēng)俗禮儀[社交禮儀]在人際交往中,波蘭人的舉止優(yōu)雅,語言文明,彬彬有禮,是世人有口皆碑的。同外人打交道時,波蘭人對稱呼極其重視。他們的習(xí)慣,是要盡可能地采用鄭重其事一些的稱呼。對于男士,波蘭人言必稱"潘"。對于婦女,他們則非要稱之為"帕那"或"帕妮"不可。在社交場合問候他人時,波蘭人肯定會對對方以"您"相稱。他們假如與對方以"你"相稱,則多半意味著雙方關(guān)系十分密切,彼此相交已非一日。按照波蘭人的習(xí)慣,自己在交際場合被介紹給他人之后,必須要主動同對方握手為禮,同時還要報上自己的姓名,不然即為失禮。在波蘭,最常用的見面禮節(jié)有握手禮和擁抱禮。在波蘭民間,吻手禮則十分通行。一般而言,吻手禮的行禮對象應(yīng)為已婚婦女,行禮的最佳地點應(yīng)為室內(nèi)。在行禮時,男士宜雙手捧起女士的手在其指尖或手背上象征性輕吻一下,假如吻出聲響,或吻到手腕之上,都是不合規(guī)范的。波蘭人喜歡談?wù)撍麄兊膰摇⑽幕蜕罘绞?。他們格外喜歡花,并賦予不同的花以不同的含義,借以傳達他們不同的感情：他們視玫瑰花為"愛情"的象征；他們認為石竹花含有"機智"和"快樂"之意；把蘭花看作為"激情之花"；用菊花做"墓地用花"；他們最愛"三色堇"。認為三色堇給人以歡樂和幸福。因此,人人都尊其為國花。他對雄鷹倍加喜愛。把雄鷹視為力量和智慧的象征。因此,人們都把雄鷹喻為國鳥。波蘭人大多數(shù)信奉天主教,無教派人占6.3％,無神論人占3.2%。他們有一些宗教上的禁忌風(fēng)俗,例如祈禱、懺悔,按教規(guī)舉行婚、喪禮等等。他們忌諱"１３"和"星期五"。他們認為"１３"、"星期五"是不祥之?dāng)?shù)和日期,象征著厄運和災(zāi)難。他們忌諱有人向他們打聽個人的工資、年齡、宗教和社會地位等問題。因為他們認為這些都是個人的私事,無須他人過問。波蘭人由于受宗教的影響,養(yǎng)成了特別愛佩掛"十字架"的風(fēng)格,如項鏈、胸徽等。[飲食習(xí)慣]波蘭人以肉類、馬鈴薯和奶油為主食。波蘭人吃飯時先喝湯,湯的種類有紅菜湯、酸奶油湯、蘑菇湯、牛肚湯等。特色菜有烤〔煮豬肘子、圓白菜肉卷、蘋果烤鴨或餃子等。波蘭人很愛喝酒,特別是啤酒、伏特加。伏特加的種類很多,用小麥制的和馬鈴薯制的都有,Wyborowa、Zytnia和Polonez是其中較有名的。Zubrówka,里邊泡有一棵歐洲野牛棲地的獨有的草,是波蘭最有特色的伏特加。[商務(wù)禮儀]按照波蘭的商務(wù)禮俗,各種場合均宜穿保守式樣的西裝。會見政府官員,須先預(yù)約。波蘭的企事業(yè)單位,基本上是國營的,辦事效率很慢,要準(zhǔn)備做多次交涉。波蘭官員對待外國商人,和其他商人一樣,討價還價是這些官員的工作,你得準(zhǔn)備打個折扣才行。按照波蘭當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)的習(xí)慣,各國營事業(yè)機構(gòu)都在下午５點結(jié)束辦公。2、節(jié)日1月1日新年4月16日和17日<4月的第3個周日和周一>復(fù)活節(jié)5月1日勞動節(jié)5月2日國旗節(jié)<一般不放假>5月3日憲法日6月15日圣體日8月15日圣母瑪利亞升天日11月1日波蘭清明節(jié)〔萬圣節(jié)11月11日波蘭獨立日12月25－26日圣誕節(jié)斯洛伐克風(fēng)俗與節(jié)日１、風(fēng)俗禮儀[社交禮儀]白、藍、紅三色為泛南斯拉夫色,也是斯洛伐克人民喜歡的傳統(tǒng)顏色。見面禮節(jié)以握手為主。見面擁抱、親臉、貼面頰等限于親人、熟人之間。夫妻之間擁抱親吻。父母子女之間親臉、親額頭,平輩親友之間貼面頰。在公共場合,關(guān)系親近的婦女之間親臉,男子之間抱肩擁抱,男女之間貼面頰,晚輩對長輩親額頭。男子如對尊貴的女賓親一下手背,是表示尊敬。他們喜歡用"彩蛋"做傳統(tǒng)的裝飾品。蛋殼上畫著紅心、愛情果的,一般是送給情侶的；畫著花鳥山水的,屬于一般的禮品和普遍的節(jié)日祝原。他們對藍色非常昵愛。斯洛伐克人性可靠爽快、平易近人。他們一般都樂于同客人爽朗舒懷。凡接觸過他們的人,都認為他們那種無拘無束的待客方式給人一種親切感,使人感到好接近。捷克和斯洛伐克的特倫屠欽、皮耶斯坦尼等地方的居民愛狼成癖。不論紅白喜事,狼是當(dāng)然的"主角",禮品有狼圖,賓朋要假扮成狼,陪伴新郎新娘的人也要扮成狼,連洞房問口也要掛個用紙做成的狼。斯洛伐克人在起居方面,有早起早睡的良好習(xí)慣。一般說來,他們通常要住寬敞適、衛(wèi)生設(shè)備齊全的房間,穿著也較講究。根據(jù)斯拉夫人傳統(tǒng),歡迎遠道而來的朋友時,還有主人身穿民族服裝,捧出面包和鹽,客人撕一小片面包蘸鹽吃的習(xí)俗。寓意主人即使清貧到只有面包和鹽,對朋友依然熱情歡迎、無私款待。此風(fēng)俗在現(xiàn)代城市化生活中已衰微,僅在歡迎貴賓的某些特殊場合偶有應(yīng)用。[商務(wù)禮儀]按照當(dāng)?shù)厝说纳虅?wù)活動,隨時宜穿保守式樣的西裝。會政府官員,須先訂約會。斯洛伐克人一般較拖拉,要有耐心的人才能做生意,應(yīng)邀到斯洛伐克人家里做客,要上禮物和鮮花、葡萄酒、威士忌或法國白蘭地。斯洛伐克人講究禮節(jié),尊重每個人自己的"個人天地",很注意使自己的言談不涉及對方的私事,即使近鄰。親友之間,未經(jīng)約定也不得登門造訪。朋友之間一般不送重禮。商務(wù)活動,每年9月至次年5月最宜往訪。每年6月8月是傳統(tǒng)的休、度季節(jié),這段時間外國商人最好不要去捷談生意。[飲食習(xí)慣]斯洛代表克人在食上習(xí)慣吃西餐。他們吃早餐時,要有麥粥。而在晚餐時,一般都要有湯。但是,他們愛吃清湯,同時也特別愛吃用奶油做的各種點心。一般說來,他們在口味上與法國人相似,喜食以炸、燜烹的菜肴。他們特別上與法國人相似。２、節(jié)日1月1日元旦,建國日1月6日三個國王節(jié)3月29日你好星期五4月復(fù)活節(jié)5月1日國際勞動節(jié)5月8日反法西斯勝利日7月5日斯拉夫文字節(jié)8月29日斯民族起義紀念日〔國慶日9月1日憲法日9月15日七傷節(jié)11月1日萬圣節(jié)11月17日爭取自由和民主日12月24－26日圣誕節(jié)匈牙利風(fēng)俗與節(jié)日１、風(fēng)俗禮儀[社交禮儀]匈牙利人性格開朗爽快,言談舉止文明,一向十分好客,待人友好熱情。他們愛閱讀書報、關(guān)心時事。他們對大蒜懷有很深的感情,普遍認為大蒜能防御病魔,一些農(nóng)村人,還認為大蒜能驅(qū)邪。為此,當(dāng)婦女懷孕以后,人們常把大蒜放在孕婦的床上,以保護母子的XX。他們最愛郁金香花,認為它花形美觀、色彩艷麗,觀之賞心悅目,故稱其是"百花皇后",并尊其為國花。他們對白色感情特別深厚,認為白色是吉祥之色,會給人們帶來光明與幸福。他們與紅葡萄酒結(jié)下了不解之緣,相傳埃格爾人痛飲紅葡萄酒后抵御奧斯曼帝國的侵略,致使敵人誤認為是喝了牛血誓死拼戰(zhàn),嚇得敵人紛紛逃竄。此后,用優(yōu)質(zhì)葡萄釀制而成的"埃格爾的牛血酒",便成了人民最喜愛的酒。他們在閑聊中,樂于談?wù)撌称?、酒和贊賞匈牙利突出成就方面的話題。匈牙利人在社交場合與客人相見時,一般行握手禮。握手時,一定要坦然注視對方。匈牙利婦女一般多行屈膝禮。見面時通常握手為禮。男人應(yīng)等女人先伸出手再握。交談的時候,恰當(dāng)?shù)脑掝}：例如食品、葡萄酒、你所喜歡的匈牙利某些方面。不要談?wù)撜位蜃诮?。匈牙利人請朋友吃?比較隨意、但講究用餐時的情調(diào),一般會挑一家古香古色的老式飯店。匈牙利人喝酒很講究,有餐前酒和餐后酒之分。下酒菜為冷菜,如香腸、肘子肉、牛肉等。每人一份。熱菜通常是一份大塊牛排,加一堆炸土豆條。熱菜之后是湯。宴請的氣氛既隨意,又實惠,不講排場。匈牙利人穿衣比較講究,節(jié)日期間。匈牙利人會穿著傳統(tǒng)服裝來慶祝。其傳統(tǒng)的女裝一般為：貼身無袖連衣裙配繡花短上衣,頭戴XX帽或大方圍巾。傳統(tǒng)的男裝為：粗布短衫衣配黑色緊身褲。[商務(wù)禮儀]出席宴會,男士一般穿西服,女士多為長裙、晚禮服、并配有各式項鏈。此時不修邊幅被認為是缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn)。平時匈牙利人穿著卻很隨便。如果邀請匈牙利人參加宴會、須提前一個星期發(fā)出邀請信,以便于受邀的朋友有充分的時間安排。請柬的書寫格式一定要正規(guī),可在右下角注明"PSVP"四個字母,意為"請答復(fù)"。如收到邀請函,須通過信函或電話答復(fù)對方能否赴約。匈牙利人對離席也比較講究。一般提前15分鐘退場,還不算失禮。芳無故退場、則很不禮貌。若中途有事必須離席,一定要與主人打招呼、經(jīng)過主人的同意與諒解,方可離去。切忌在無人注意之時悄悄溜走。匈牙利人注重守時觀念,也希望別人同他們一樣守時.若第一次拜訪,禮貌上宜送女主人花,所有約會必須事先安排．匈牙利人在元旦這天,好友之間都要互贈一塊鍍金的鎳幣。鎳幣一面是翩翩起舞的女天使,另一面則刻上"祝你新年幸福"的美好字句。[飲食習(xí)慣]他們不愿意吃帶有骨刺的菜肴；不吃奇形怪狀食品,如海參、蟹等；也不喜歡吃用菠菜、蘿卜制的菜肴。匈牙利人喜歡味道濃厚、油大的菜肴。有圣誕節(jié)吃火雞,除夕有吃"燒乳豬"的習(xí)慣。他們常把豬頭喻為"幸福和興旺"的象征。他們喜歡微辣味,特別愛吃帶甜味的辣椒,還愿意在激發(fā)菜里放些辣椒粉。２、節(jié)日1月1日新年<NewYear’sDay>3月15日1848年革命紀念日<1848RevolutionDay>4月16-17日復(fù)活節(jié)的次日<EasterMonday>5月1日勞動節(jié)<InternationalLaborDay>5月─6月圣靈降臨節(jié)的次日<WhitMonday>8月20日圣史蒂芬日<St.StephensDay>10月23日1956年紀念日<1956RemembranceDay>12月25、26日圣誕節(jié)及次日<ChristmasDayandBoxingDay>３、節(jié)日慶典3月中至4月中布達佩斯春季嘉年華6月底霍特貝德魯騎馬節(jié)<EquestrianDay>6月底索伯隆早期音樂節(jié)<EarlyMusicDays>6月底布達佩斯歡送嘉年華<BuscaFestival>6月底至7月底德魯爾<Gyor>夏季文化節(jié)<SummerculturalFestival>7月及8月佩區(qū)<Pecs>派能嘉年華<PannonFestival>7月底柯塞巨街<Koszeg>劇場節(jié)<StreetTheatreFestival>7月桑貝斯里<Szombathly>薩薇瑞亞國際舞蹈賽<SavariaInternationalDanceCompetition>7月底塞巨Szged野外嘉年華<Open-AirFestival>8月布達佩斯北方學(xué)生島<Diaksziget>伍斯達克演唱會9月艾格葡萄酒豐收節(jié)<WineHarvestFestival>9月中至10月中布達佩斯秋季藝術(shù)節(jié)AutumnArtsFestival立陶宛風(fēng)俗與節(jié)日１、風(fēng)俗禮儀[社交禮儀]立陶宛人在平時談吐中,"請"與"謝謝"非常普遍,即使對自己非常熟悉的人也不例外。在與賓客攀談時,總習(xí)慣輕聲細語的氣氛及溫和、幽雅的場面。他們在社交場合很注重"女士優(yōu)先"。無論是行走、乘車等,他們都慣于對女士給予特殊的優(yōu)先和照顧。他們喜愛清潔,從不隨便在公共場所亂丟廢棄物。設(shè)宴用餐總樂于保持餐桌潔凈、整齊和美觀。他們昵愛紅色。認為紅色為喜慶、歡樂、勝利之色。立陶宛人在社交場合與客人相見時,一般慣以握手為禮。在好友誼間相見時,大多施擁抱禮。在親友間相見時,還常用吻禮,吻額、吻面頰、吻手等都比較常見。他們在用餐時,對使餐具任意作響的舉止很忌諱。也不愿聽到有人在用餐時發(fā)出咀嚼食物的聲音。他們忌諱詢問他人的工資、年齡、宗教等問題。這些都屬于隱私的范疇,打聽這些屬不禮貌行為。他們對用一火為三人點煙很忌諱。認為這樣會給人帶來厄運的。他們對"13"數(shù)和"星期五"很反感。認為"13"和"星期五"是令人喪氣的數(shù)字和日期,因其會給人帶來厄運和災(zāi)難。他們飲食上不喜歡吃蝦及海味的菜肴,也不愛吃清蒸類的菜肴。[商務(wù)禮儀]國民性格內(nèi)向文雅持穩(wěn)重,儀表風(fēng)度不死板；喜歡幽雅的環(huán)境,樂于輕聲把話談。"十三"、"周五"為兇兆,一火忌諱點三煙；眾人面前厭耳語,否則會惹人生嫌。他們對在眾人面前耳語的人很反感。認為這是一種失禮的行為。商務(wù)會晤需準(zhǔn)時。立陶宛人在處理業(yè)務(wù)的時候比美國人和加拿大人都要正式得多。在當(dāng)?shù)?對于老年人和地位較高的人表示適當(dāng)?shù)淖鹁词鞘种匾?。[飲食習(xí)慣]立陶宛人主要食物有面食、土豆、甜菜、白菜、豬肉、羊肉和奶制品等?；鹜?、香腸、熏豬肉是他們的傳統(tǒng)肉制品。他們一般都喜歡烤制食品,也愛吃土豆或豌豆煮的稀飯和用土豆泥、奶渣及肉末做的甜餃子,豬肉熏腸也是他們的常用食品。他們喜歡俄式西餐,用餐慣于使用刀、叉、匙作餐具。他們對中國菜肴也很感興趣,尤為喜歡熟透的風(fēng)味菜肴。２、節(jié)日1月1日新年；2月16日獨立日；3月11日恢復(fù)獨立日；4月的星期天復(fù)活節(jié)；5月1日勞動節(jié)；5月第一個星期日母親節(jié)；6月24日仲夏日；7月6日明島咖斯加冕日〔立陶宛國家日；明多戈斯國王加冕紀念日；8月15日宗教節(jié)日；11月1日圣徒日；萬圣節(jié)及亡者哀悼日；12月25、26日圣誕節(jié)拉脫維亞風(fēng)俗與節(jié)日１、風(fēng)俗禮儀[社交禮儀]民族服裝：男子著襯衫、長褲、長外衣,扎腰帶、戴呢帽。女子著繡花短袖白襯衫、方格或條紋裙子,系繡花圍裙,扎頭巾。已婚婦女戴亞麻布帽子,姑娘們戴穿珠刺繡的花箍。飾物有銀手鍋、胸針?，F(xiàn)在普遍穿城市服裝,民族服裝主要用于節(jié)日和文藝演出。民族主要食物為面食、豌豆、肉凍、酸奶湯、面包湯?，F(xiàn)在農(nóng)村居民大多住在設(shè)備良好的多房間的磚瓦房,宅旁有花壇、果樹和菜園。歌詠節(jié)是傳統(tǒng)的民間佳節(jié)。此外,還有成年節(jié)、海洋節(jié)、開春節(jié)、豐收節(jié)等。在國際場合行握手禮,采用國際通用的稱謂,即稱男士為"先生"；稱女士為"夫人"、"小姐"、"女士"。如對某人特別尊敬,習(xí)慣上贈送柞木葉子做成的桂冠。[商務(wù)禮儀]商務(wù)會面一般會準(zhǔn)時開始,訪問者們必須準(zhǔn)時參加。受到等級制度嚴明的文化的影響,拉脫維亞和立陶宛人在處理業(yè)務(wù)的時候比美國人和加拿大人都要正式得多。在當(dāng)?shù)?對于老年人和地位較高的人表示適當(dāng)?shù)淖鹁词鞘种匾摹飲食習(xí)慣]拉脫維亞飲食與北歐各國飲食相近,多以海味為主,如各種魚類、海鮮等,在北歐經(jīng)?？梢云穱L到豐盛異常的海鮮大餐,但美中不足的是,他們的油膩。拉脫維亞的美食也是如此,豐盛、美味卻油脂太多。拉脫維亞人喜歡喝啤酒。拉脫維亞的美食有奶油大麥湯、牛奶魚湯、臘肉洋蔥餡餅和黑面包布丁。在品嘗這些稱得上拉脫維亞美食代表的食物時,應(yīng)搭配當(dāng)?shù)氐钠【撇潘銐蛭秲?。２、?jié)日1月1日新年3月底4月初復(fù)活節(jié)6月23日〔LIGO利戈節(jié)6月24日〔JANIS雅尼斯節(jié)11月18日獨立日〔國慶節(jié)12月25日圣誕節(jié)２、重要紀念日5月8日二戰(zhàn)死難者紀念日,；11月11日民族英雄和國家保衛(wèi)者紀念日,。保加利亞風(fēng)俗禁忌忌諱歐洲國家有著西方人關(guān)于數(shù)字、顏色、花卉及動物的許多共同忌諱。西方人普遍忌諱"13"及"星期五",其原因都源于基督教傳說；西方許多國家都把黑色作為葬禮的表示；在國際交際場合,忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色的花獻給客人,已成為慣例；另外,在中國分別被認為吉祥、喜慶、長壽的大象、孔雀、仙鶴等動物圖案在一些西方國家也被列于急用之列,被分別視為蠢笨〔英國、淫婦〔英、法國和蠢漢〔法國的代稱。由于民族文化的差異,歐洲各國都擁有許多各自的特點。如招手一類友好的手勢,在希臘卻意味著"下地獄",希臘人表示告別,是把手背向?qū)Ψ秸惺?。因此記住下述關(guān)于歐洲國家各自民族文化習(xí)俗特點的提示,對于跨過文化經(jīng)貿(mào)活動的展開將是非常有益的。1、國慶日：3月3日〔擺脫奧斯曼帝國統(tǒng)治500年紀念日2、統(tǒng)一日：9月6日〔1885年。1878年,根據(jù)俄土戰(zhàn)爭結(jié)束后簽訂的柏林條約,保加利亞被分割為兩部分。一個是西部的保加利亞公國,另一個是東部的"東魯米利亞"公國。保加利亞人民堅決反對列強分裂他們的國家,并開展了恢復(fù)國家統(tǒng)一的斗爭。1885年9月6日,"東魯米利亞"起義軍攻占了首府普羅夫迪夫,推翻了由奧斯曼帝國任命的總督,宣布"東魯米利亞"與西部保加利亞公國合并。保歷史上稱這一事件為"東西統(tǒng)一"。3、反法西斯勝利日：9月9日〔1944年4、民族啟蒙者日：11月1日〔1923年。為紀念從文藝復(fù)興時期至今的保加利亞文化名人、教育家以及民族英雄。首次民族啟蒙者日的慶?；顒佑?909年在保第二大城市普羅夫迪夫舉行。1923年11月1日,保國王博里斯三世頒布命令,宣布將這一天定為全國性節(jié)