高中化學-苯酚的性質(zhì)教學設(shè)計學情分析教材分析課后反思

《苯酚的性質(zhì)》教學設(shè)計關(guān)于本節(jié)的教學設(shè)計，最大特點為拋開常規(guī)教學設(shè)計的傳統(tǒng)思想和固有模式，苯酚的通常的教學模式是：圖片出示幾種醇和酚，從辨析鏈接方式差異，得出酚的定義，并由其結(jié)構(gòu)推測性質(zhì)，然后用實驗驗證。而本節(jié)課是通過學生對醫(yī)生的一段關(guān)于苯酚軟膏的采訪視頻為切入點，使用苯酚軟膏的說明書為載體，貫穿整個教學活動，引發(fā)學生思考討論，用實驗探究苯酚的物理和化學性質(zhì)，注重從最貼近學生的問題和感興趣事物出發(fā)，創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學生對生活中的現(xiàn)象進行探究的興趣和愿望，引導學生將所學知識與解決生活、社會等實際問題結(jié)合起來，一方面讓學生通過實驗探究，歸納出苯酚的性質(zhì)，認識苯酚在生產(chǎn)、生活中的廣泛應(yīng)用，體驗科學研究的過程和方法，另一方面引導學生樹立科學使用化學藥品的意識，讓學生意識到化學物質(zhì)在造福人類、推動人類社會物質(zhì)文明發(fā)展中所起的作用，并形成化學物質(zhì)的不合理應(yīng)用也會損害生命健康、造成環(huán)境污染等社會問題的觀點，逐步樹立合理應(yīng)用化學物質(zhì)的科學觀?！厩榫硠?chuàng)設(shè)】上節(jié)課，我們給大家留的課后作業(yè)是：了解苯酚軟膏。通過調(diào)查得知，大家對苯酚軟膏的性質(zhì)了解地非常好。下面是咱班某一小組同學對醫(yī)生關(guān)于苯酚軟膏的一段采訪視頻……【學生甲】醫(yī)生，我們想向您了解一下苯酚軟膏【醫(yī)生】苯酚軟膏屬于皮膚科常用藥，用于皮膚的輕度感染和瘙癢【學生乙】它是如何對皮膚進行止癢的呢？【醫(yī)生】它是一種消毒防腐劑，可以使細菌的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，從而起到殺菌止癢的作用【學生甲】那我們在使用苯酚軟膏時，需要注意什么？【醫(yī)生】苯酚軟膏在使用時，如果發(fā)現(xiàn)不適，如紅腫、灼燒感等，應(yīng)該立即停止使用，并用75%的酒精清洗，而且不可以與堿性藥物并用，在使用完后，一定要把瓶蓋擰緊，防止它變性【學生】哦，謝謝醫(yī)生【教師追問】醫(yī)生為什么這么說呢？【圖片展示】苯酚軟膏及苯酚軟膏的說明書【性狀】黃色軟膏，有苯酚特臭味【藥理作用】消毒防腐劑，其作用機制是使細菌蛋白質(zhì)發(fā)生變性，從而對皮膚進行殺菌止癢【主要成分】苯酚、甘油為輔料【注意事項】1.本品使用后擰緊瓶蓋，在藥物性狀發(fā)生改變時停止使用，尤其是色澤變紅后2.連續(xù)使用本品，一般不超過1周，如仍未見好轉(zhuǎn)，請向醫(yī)師咨詢用藥部位如有灼燒感、瘙癢、紅腫等癥狀，應(yīng)停止用藥，用酒精清洗3.本品不能與堿性藥物并用4.取本品約2g，精密稱定，置分液漏斗中，加石油醚25ml，振蕩是凡士林溶解，用水振搖提取5次，每次25ml，合并水液，置碘瓶中，滴加0.1mol/L的濃溴水，測定苯酚軟膏中苯酚的含量【課堂引入】同學們，通過對苯酚軟膏說明書的閱讀，請你來預測苯酚有哪些物理性質(zhì)和化學性質(zhì)？教學過程設(shè)計師生活動設(shè)計意圖說明及教學中可能出現(xiàn)的情況預計時間教師活動學生活動回顧上節(jié)課的課后作業(yè)：學生對苯酚軟膏進行了解，播放學生對醫(yī)生的采訪視頻看視頻通過視頻，引領(lǐng)學生進入情景1分鐘展示苯酚軟膏和苯酚軟膏說明書預測苯酚會有哪些物理性質(zhì)和化學性質(zhì)通過苯酚軟膏說明書，讓學生進入苯酚性質(zhì)的學習1分鐘置疑:為什么苯酚軟膏使用時如果出現(xiàn)不適，應(yīng)用酒精清洗？內(nèi)容一：苯酚的物理性質(zhì)觀察和實驗讓學生學會通過觀察和實驗的方法來認識物質(zhì)的物理性質(zhì)4分鐘追問：得出的結(jié)論？解決：苯酚藥膏為什么用完要擰緊瓶蓋，尤其在色澤變紅后？為什么可以用酒精清洗苯酚軟膏？回答思考并做答得出苯酚的物理性質(zhì)2分鐘置疑：說明書上說，苯酚不能與堿性藥物并用，說明什么？內(nèi)容二：苯酚的化學性質(zhì)思考，做答預測苯酚有酸性1分鐘指導實驗:苯酚的酸性證明苯酚與氫氧化鈉反應(yīng)苯酚與紫色石蕊試液反應(yīng)實驗、觀察、記錄結(jié)論苯酚具有弱酸性5分鐘置疑：得到的結(jié)論？回答苯酚能與氫氧化鈉反應(yīng)，但不能使指示劑變色，寫出苯酚與氫氧化鈉的化學反應(yīng)方程式1分鐘置疑：苯酚說明書上，用濃溴水對苯酚進行定量測定，為什么？思考、做答預測苯酚能和溴水反應(yīng)1分鐘指導實驗:3.苯酚與濃溴水的反應(yīng)實驗、觀察、記錄結(jié)論通過現(xiàn)象得出結(jié)論：苯酚能與濃溴水反應(yīng)3分鐘置疑：得到的結(jié)論？追問：已知生成的白色沉淀為2,4,6-三溴苯酚，猜測這個反應(yīng)是取代還是加成？思考、回答寫出苯酚與溴水的反應(yīng)方程式1分鐘銜接：酚的檢驗不但可以用濃溴水，還可以用其他的物質(zhì)。展示資料在線看PPT學習酚的另外一種檢驗方法1分鐘指導實驗：4.苯酚與三氯化鐵反應(yīng)實驗、觀察、記錄結(jié)論酚類物質(zhì)遇三氯化鐵，顯紫色，用于酚的檢驗3分鐘提升講解：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)苯環(huán)和羥基之間的相互影響聽講理解通過結(jié)構(gòu)理解性質(zhì)3分鐘PPT展示酚的用途看PPT展示酚的用途1分鐘引出酚醛樹脂的制備播放視頻看視頻了解酚醛樹脂的制備，并且得知-OH對苯環(huán)有影響3分鐘提升講解：酚醛樹脂的制備原理聽講能夠?qū)懗龇尤渲苽涞幕瘜W反應(yīng)方程式2分鐘設(shè)置練習，快搶快答搶答檢測學習效果5分鐘課堂總結(jié)自我思考，整理展示對本節(jié)苯酚的性質(zhì)進行整合、回顧2分鐘回顧：苯酚軟膏說明書理會、思考說明書的意圖對苯酚的性質(zhì)進行回顧1分鐘作業(yè)布置，展示PPT完成課后作業(yè)對本節(jié)知識進行鞏固提升2分鐘板書設(shè)計苯酚的性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)弱酸性（苯環(huán)對-OH的影響）C6H5OH+NaOH→C6H5ONa+H2O取代反應(yīng)（-OH對苯環(huán)的影響）顯色反應(yīng)（與FeCl3溶液顯紫色）用途4.縮聚反應(yīng)（-OH對苯環(huán)的影響）nC6H5OH+nHCHOHH+→[C6H3OHCH2]n+nH20附表：苯酚的性質(zhì)導學案§2.2.3苯酚的性質(zhì)設(shè)計者：使用者：高二.12班使用時間：2016年4月11日【課前作業(yè)】：學生資助通過各種途徑和方法，了解苯酚軟膏【課堂導入】：通過苯酚軟膏的說明書，來預測苯酚的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)【學習目標】：1.通過觀察和實驗的方法，能通過色、味、態(tài)及在溶劑中的溶解性說出苯酚的物理性質(zhì)★2.通過預測和實驗驗證，認識苯酚的化學性質(zhì)，并能寫出對應(yīng)的化學反應(yīng)方程式3.通過資料在線及生活實例，能說出酚的檢驗和用途4.通過對苯酚的學習，學會通過實驗來驗證自己的預測，并樹立起透過現(xiàn)象看本質(zhì)的化學學科思想，意識到結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的理念5.通過本節(jié)課的學習，能提升對物質(zhì)性質(zhì)研究的能力，并能激發(fā)學習化學的興趣【自主探究一：苯酚的物理性質(zhì)】注意：苯酚有毒，會腐蝕皮膚，小心！【儀器】試管，紙槽，藥匙，酒精燈，火柴，試管夾，試管架【試劑】苯酚固體，水，乙醇顏色狀態(tài)氣味溶解性冷水熱水乙醇【自主探究二：苯酚的化學性質(zhì)】1：苯酚的酸性證明【儀器】試管，膠頭滴管【試劑】苯酚溶液，氫氧化鈉溶液，紫色石蕊試液實驗內(nèi)容苯酚+氫氧化鈉溶液苯酚+紫色石蕊試液實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論【動手寫一下】苯酚和氫氧化鈉溶液的化學反應(yīng)方程式2：苯酚與濃溴水反應(yīng)【儀器】試管【試劑】苯酚溶液，濃溴水實驗內(nèi)容苯酚+濃溴水實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論已知，生成物質(zhì)的主要成分為2,4,6-三溴苯酚【動手寫一下】苯酚和濃溴水的化學反應(yīng)方程式3：苯酚與FeCl3溶液反應(yīng)【儀器】試管【試劑】苯酚溶液，F(xiàn)eCl3溶液實驗內(nèi)容苯酚+FeCl3溶液實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論【自主探究三：酚的用途】苯酚與甲醛溶液反應(yīng)（請同學們觀看視頻）實驗內(nèi)容苯酚+甲醛溶液實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論【動手寫一下】苯酚和甲醛溶液的化學反應(yīng)方程式【課堂總結(jié)】：苯環(huán)和羥基之間的相互影響【布置作業(yè)】：如何對苯酚泄露現(xiàn)場進行科學處理？寫成一份保護環(huán)境的宣傳報道。學情分析苯酚是一種和生產(chǎn)生活聯(lián)系緊密的有機物，也是有機化學部分要學習的一種重要有機物。從魯科版《有機化學基礎(chǔ)》的設(shè)計來看，學生已經(jīng)學習了芳香烴和醇的知識，而苯酚是這兩部分知識的結(jié)合體，學生在學習乙醇的過程中已初步掌握了官能團對有機物性質(zhì)有決定作用，對乙醇中羥基的結(jié)構(gòu)特點和可能出現(xiàn)的斷鍵位置有一定的理解和掌握。在這一基礎(chǔ)上，緊接著安排苯酚知識的學習，既能聯(lián)系以前學過的知識，又能為后面羧酸的學習提供方法，做好鋪墊。通過和乙醇的性質(zhì)的類比，預測苯酚的性質(zhì)，豐富的圖片和生動的實驗，為學生提供了豐富的感性材料，從而獲得了對苯酚性質(zhì)的感性認識，類比假設(shè)和實驗探究有機結(jié)合，不僅可以幫助學生形成完整的知識體系，而且可以培養(yǎng)學生的推理能力、實驗?zāi)芰Α⒂^察能力、應(yīng)用知識解決問題的能力。本節(jié)課針對高二學生，他們已對烴類、鹵代烴和醇類物質(zhì)初步了解，但是對苯酚較為陌生，尤其是酚羥基受到芳香環(huán)的影響，需要通過對實驗方案的設(shè)計、操作、驗證，在教師的主導下，在分組實驗的輔助下，完成對新知識的構(gòu)建與學習能力的提升。為了能夠達到理想的學習效果，事先讓同學通過各種途徑對市場上流通的苯酚軟膏為切入點，即以生活用品為載體，來感知和預測苯酚可能含有的性質(zhì)?！?.2.3苯酚的性質(zhì)效果分析本節(jié)課從目標的要求出發(fā)，結(jié)合具體的知識特點和考查特點，主要從三個方面進行評價：（一）過程性評價：在具體的學習過程中，通過“苯酚軟膏”為載體，提出質(zhì)疑然后進行觀察演示實驗，使學生通過實驗得出結(jié)論等方式，對學習過程中學生的掌握程度進行小組評價，共有8個小組參與評價，最終結(jié)果6組為最優(yōu)小組，2組表現(xiàn)欠佳。（二）目標總結(jié)性評價：先出示目標，然后結(jié)合目標要求選擇適當?shù)臋z測題進行評價。學習目標的核心有三點，一、苯酚的物理性質(zhì)二、苯酚的化學性質(zhì)三、酚的用途。在教學中第二點是重點。評價時采用“三部曲”，第一步，老師提出引導性問題；第二步，學生思考，并根據(jù)預測進行實驗；第三步，通過觀察到的現(xiàn)象分析，得出結(jié)論。整節(jié)課屬于探究式授課，結(jié)論的得出都經(jīng)過學生的實驗驗證，通過針對本節(jié)課設(shè)置的檢測題，也很好地評價了學生學習的效果。（三）課后跟蹤練習評價：針對本節(jié)課的核心目標，苯酚的化學性質(zhì)，設(shè)計對應(yīng)的練習，通過教師批閱、學生互批等方式對目標達成情況進行評價學習目標達成情況自測習題掌握情況你認為還存在的主要問題是什么學習目標/自主學習內(nèi)容達成情況自查題號掌握情況自查11、5、722、4、5、6、733根據(jù)學案中的自查反饋情況來看，學生本節(jié)課的學習效果還是不錯的，在達成情況自查及掌握情況自查中83.7%的學生都填得是好，16.3%的學生填寫的是較好，存在的主要問題中都寫無。通過對課時檢測的批改可以發(fā)現(xiàn)學生對原有的知識如苯酚的物理性質(zhì)掌握的還是不錯的，對于課堂上自己動手完成的實驗記憶效果也是理想的，但對部分需要理解整合性的知識如酚醛樹脂的制備原理是怎樣的，存在一定的出錯率?！?.2.3苯酚的性質(zhì)教材分析本節(jié)屬于魯科版選修課本《有機化學基礎(chǔ)》第二章第二節(jié)《醇和酚》中第三課時的內(nèi)容，本節(jié)是在學習必修《化學2》的基礎(chǔ)上，將醇的知識的學習從乙醇上升并擴展為對醇類物質(zhì)的學習，實現(xiàn)有必修到選修、由點到面的擴展。酚類物質(zhì)也是分子中含有羥基的一類有機化合物，但由于不同的酚羥基所連的苯環(huán)不同，性質(zhì)差異較大，所以酚類物質(zhì)是使用具體代表物的方式進行學習。苯酚是組成最簡單的酚類物質(zhì)，本節(jié)主要討論苯酚的性質(zhì)。與第一章第三節(jié)“烴”的學習思路不同，本節(jié)在有機反應(yīng)類型及反應(yīng)規(guī)律的學習之后，學生已經(jīng)具備課預測一定結(jié)構(gòu)的有機化合物可能與什么樣的試劑發(fā)生什么類型的反應(yīng)、生成什么樣的物質(zhì)的思路和意識。苯酚是一種和生活聯(lián)系緊密的有機物，是有機化學部分要學習的一種重要的有機物。從教材的設(shè)置來看，學生已經(jīng)學習了芳香烴和醇的知識，而苯酚是這兩部分知識的結(jié)合體，學生在學習乙醇的過程中已初步掌握了官能團對有機物性質(zhì)的決定作用，對乙醇中羥基的結(jié)構(gòu)特點和可能出現(xiàn)斷鍵的位置有一定了解和掌握，在這一基礎(chǔ)上，安排苯酚知識的學習，既能聯(lián)系已學過的醇的知識，又能為之后要學的羧酸知識做好鋪墊。本節(jié)內(nèi)容以生活實例入手，采用“苯酚軟膏”情景引入，通過“苯酚軟膏說明書”的部分內(nèi)容，貫穿整節(jié)課堂，通過說明書的內(nèi)容，讓學生預測并實驗探究苯酚的性質(zhì)，再從官能團的相互影響角度，通過結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的角度分析苯酚的化學性質(zhì)。本節(jié)課分三點內(nèi)容:苯酚的物理性質(zhì)二、苯酚的化學性質(zhì)三、酚的用途，其中化學性質(zhì)又從官能團的相互影響角度，分為苯環(huán)對羥基的影響和羥基對苯環(huán)的影響兩部分，學習的方式主要是教師引導，學生通過預測后進行實驗探究，得出結(jié)論。通過“苯酚軟膏說明書”為載體，不僅可以幫助學生形成完整的知識體系，而且可以培養(yǎng)學生的推理能力、實驗?zāi)芰Α⒎治瞿芰?、?yīng)用知識解決問題的能力。基于以上分析，歸納得出本節(jié)課的教學目標為：（一）知識與技能：認識苯酚的組成和結(jié)構(gòu)特點，理解苯酚的性質(zhì)，理解有機物結(jié)構(gòu)間的相互影響，了解酚類化合物的用途。（二）過程與方法：以苯酚軟膏的說明書為教學載體，通過檢索軟膏中的信息關(guān)鍵詞，培養(yǎng)學生檢索和處理信息的能力，在說明書信息中關(guān)鍵詞引發(fā)學生思考，嘗試提出問題，分析和解決問題，在解決問題過程中理解物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，在典型醇和酚的代表物質(zhì)比較過程中，認識到酚的結(jié)構(gòu)特點。（三）情感、態(tài)度與價值觀：使學生樹立透過現(xiàn)象看本質(zhì)的化學學科思想，感受化學世界的奇妙與和諧，培養(yǎng)學生的環(huán)保意識，體會到物質(zhì)是普遍聯(lián)系和相互影響的，樹立辯證唯物主義世界觀。具體細化為：1.通過觀察和實驗的方法，能通過色、味、態(tài)及在溶劑中的溶解性說出苯酚的物理性質(zhì)★2.通過預測和實驗驗證，認識苯酚的化學性質(zhì)，并能寫出對應(yīng)的化學反應(yīng)方程式3.通過資料在線及生活實例，能說出酚的檢驗和用途4.通過對苯酚的學習，學會通過實驗來驗證自己的預測，并樹立起透過現(xiàn)象看本質(zhì)的化學學科思想，意識到結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的理念5.通過本節(jié)課的學習，能提升對物質(zhì)性質(zhì)研究的能力，并能激發(fā)學習化學的興趣課時檢測(自主學習一)1.下列關(guān)于苯酚的敘述中不正確的是(C)A.苯酚顯弱酸性，它能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)B.在苯酚鈉溶液中通入二氧化碳，可得到苯酚C.苯酚為粉紅色D.苯酚有毒，但藥皂中常摻有少量苯酚（自主學習二）2.天然維生素P(結(jié)構(gòu)如下)存在于槐樹花蕾中,這是一種營養(yǎng)增補劑?關(guān)于維生素P（1mol）的敘述錯誤的是(B)A.-OH對苯環(huán)的影響，P可以和5mol溴水反應(yīng)B.苯環(huán)對-OH的影響，P可以和5molNa反應(yīng)C.P分子中有兩個苯環(huán)D.P可以使FeCl3溶液顯色（自主學習內(nèi)容三）3.關(guān)于苯酚的用途，下列說法不正確的是（B）A.苯酚是一種常用的化學品，是生產(chǎn)殺菌劑、防腐劑以及藥物（如阿司匹林）的重要原料B.苯酚可以和溴水發(fā)生加成生成白色沉淀C．苯酚有腐蝕性，苯酚可用作溶劑、實驗試劑和消毒劑D．新鮮的蘋果被碰傷在空氣中變?yōu)楹稚?，是因為蘋果中的酚被氧化的緣故（自主學習二）4.將四小塊金屬鈉分別投入下列各溶液中，比較反應(yīng)速率的快慢順序③>④>①>② H2O C2H5OH 稀鹽酸 苯酚溶液②③④（自主學習一、二）5.欲從苯酚的乙醇溶液中回收苯酚,下列操作順序合理的(C)①蒸餾②過濾③靜置分液④加入足量金屬鈉⑤加入足量的苛性鈉溶液⑥通入過量CO2氣體⑦加入足量的三氯化鐵溶液⑧加入乙酸與濃H2SO4混合加熱A.④⑥③B.⑧①C.⑤①⑥③D.⑧②⑥③（自主學習二）6.有機分子中原子間（或原子團間）的相互影響會導致物質(zhì)化學性質(zhì)的不同。下列事實不能說明上述觀點的是（B）A．苯酚能跟NaOH溶液反應(yīng)，乙醇不能與NaOH溶液反應(yīng)B．乙烯能發(fā)生加成反應(yīng)，乙烷不能發(fā)生加成反應(yīng)C．甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而苯不能D．苯與硝酸在加熱時發(fā)生取代反應(yīng)，甲苯與硝酸在常溫下就能發(fā)生取代反應(yīng)（自主學習一、二）7.將煤焦油中的苯、甲苯和苯酚進行分離，可采取如下圖所示方法和操作：（1）寫出物質(zhì)①和⑤的分子式：①___NaOH_；⑤____CO2___。

(2)寫出分離方法②和③的名稱：②___分液___；③__蒸餾___。

(3)混合物加入溶液①反應(yīng)的化學方程式為__________(4)下層液體④通入氣體⑤反應(yīng)的化學方程式為____

NaHCO3

(5)分離出的苯酚含在__⑦__中。§2.2.3苯酚的性質(zhì)教學反思以苯酚軟膏說明書為中心，從生活實例出發(fā)聽課的教師總體評價是素材的選擇很新穎，知識點的切入講究策略，真實情景驅(qū)動了學生積極地探究，教師精心設(shè)計提出的每一個問題都是通過引導學生認真思考分析后自己總結(jié)出來的，充分體現(xiàn)了新課標理念下，學生才是學習的主體，教師是學習活動的主導者和組織者。通過一段對醫(yī)生的采訪視頻和一張苯酚軟膏的說明書出發(fā)，通過創(chuàng)設(shè)情境，啟發(fā)學生的思維，注重學生實踐，培養(yǎng)學生的思維能力，實驗設(shè)計能力，分析推理能力、類比分析能力。情景教學引導學生“從生活走向化學，學化學服務(wù)生活”教學探究過程，讓學生深深感受到，生活中處處有化學，以生活中的實際問題為切入點，使用藥品時，我們都會去看說明書，都要去看有哪些注意事項，藥物的正確使用和每個人的生命健康息息相關(guān)。在本課堂上，學生對用有毒的苯酚制成的苯酚軟膏的使用表現(xiàn)出很大的興趣，這自然激發(fā)了他們?nèi)ニ伎己吞骄勘椒有再|(zhì)的興趣，在了解性質(zhì)的基礎(chǔ)上，辯證地看待這些化學藥品的使用，從學科和生活的而結(jié)合點、學科和社會的結(jié)合點入手，利用問題探究，認知矛盾來創(chuàng)設(shè)教學的一系列真實情境，努力在整個教學過程中都能激發(fā)、推動學生的認知活動、情感活動，讓學生在學習中體會到學習化學的意義，體現(xiàn)科學服務(wù)于社會和生活的理念，最終達到“從生活走向化學，學化學服務(wù)生活”的目標。整節(jié)課為探究性課堂，通過說明書來預測苯酚的性質(zhì)，通過實驗進行探究性證明，從而得出結(jié)論化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科。重視和加強實驗教學能激發(fā)學生的學習興趣、促使學生主動地學習，使他們切實掌握化學HYPERLINK"/