2019年教育課《生活中常見的鹽》教學(xué)設(shè)計范本

#課題一生活中常見的鹽［教學(xué)目標］知識與技能.認識幾種生活中常見的鹽，知道一些鹽的性質(zhì)和用途。.學(xué)會粗鹽初步提純的操作方法。.認識復(fù)分解反應(yīng)及復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。過程與方法.讓學(xué)生通過閱讀教材相關(guān)部分內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生歸納整理知識的能力。.通過探究粗鹽的初步提純從中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題能力、實驗操作能力。.通過比較碳酸鹽的相關(guān)化學(xué)方程式，能簡單的歸納出相同點，為復(fù)分解反應(yīng)概念的引出作好鋪墊。.通過相關(guān)資料的閱讀，增加課外知識。情感態(tài)度與價值觀通過具體實驗，既學(xué)會粗鹽提純基本操作，又消除了前面閱讀整理知識的單一性，同時增加了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過相關(guān)圖片的展示，培養(yǎng)學(xué)生熱愛社會熱愛生活的情懷。［教學(xué)資源分析］本課題安排在酸堿相關(guān)內(nèi)容之后，合乎學(xué)生接受知識的邏輯。教材從學(xué)生熟悉的生活中的鹽開始，介紹兩類重要的鹽一氯化鈉和碳酸鹽。教材根據(jù)學(xué)生的認知特點，第一部分先從生活常識著手，主要介紹食鹽的性質(zhì)、用途和在自然界中的分布，根據(jù)分布情況提出得到粗鹽的方法，并要求學(xué)生探究粗鹽提純。第二部分從圖片展示開始，介紹碳酸鹽在生活中的用途，并以回憶二氧化碳制法的手法引入正題，以比較碳酸鹽和酸、堿反應(yīng)尋找規(guī)律得出復(fù)分解反應(yīng)，比較自然。［教學(xué)策略分析］.采用體驗式和探究式教學(xué)相結(jié)合的方法，讓學(xué)生從生活常識深入課堂，真正體驗學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。.于教材中的探究性實驗，如果直接讓學(xué)生自己探究的話，肯定達不到預(yù)期的目的，采用設(shè)問討論、小組統(tǒng)一意見后探究、出現(xiàn)問題、播放正確操作錄像、及時交流、解決疑問的效果較好。充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。.材中的演示實驗課讓學(xué)生上臺演示，體現(xiàn)學(xué)生的主動性。［教學(xué)重難點］教學(xué)重點：常見的鹽氯化鈉的性質(zhì)用途教學(xué)難點：粗鹽提純的操作［教學(xué)準備］根據(jù)內(nèi)容提前搜集相關(guān)圖片、錄像（見教學(xué)過程）［教學(xué)過程］教學(xué)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

流程創(chuàng)〈第一課時〉從生活常識出發(fā)，啾問引入〉為卜面的知識學(xué)習(xí)埋卜伏筆，同時把設(shè)同學(xué)們在家有沒有做過飯燒過菜？搶答學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情調(diào)情燒菜過程中應(yīng)加那些調(diào)味品？交流做菜經(jīng)驗動起來。＜解答小結(jié)＞宮早最主要的是加一些鹽，廚房中的鹽通常指食鹽（主要成分是NaCl）。〈介紹導(dǎo)入〉同學(xué)們，我們化學(xué)中的鹽是指組成里對學(xué)過的相關(guān)知通過介紹中毒事件知含白金屬離子和酸根離子的一類化識進行回憶，掌加強安全意識，食合物，不僅僅指食鹽，而且有些鹽是握新增內(nèi)容品衛(wèi)生意識，識有毒的，如我國曾發(fā)生過多起因誤將工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNQ當(dāng)作食拓鹽用于表調(diào)而引起的中毒事件。展生活中常見的鹽有碳酸鈉（NaCO,俗稱純堿、蘇打）、碳酸氫鈉（NaHCO俗稱小蘇打）、高銳酸鉀（KMnO和大理石（主要成分為CaCQ等。閱讀〈指導(dǎo)閱讀〉這節(jié)課我們T來學(xué)習(xí)常見的鹽，請閱讀教材培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力，讓學(xué)生把這部分知識與生活、人大家閱讀教材P70-71有關(guān)氯化鈉體健康聯(lián)系起來。教的知識。觀看圖片材（投影）有美食鹽的圖片或錄象討論交流思考卜列問題：回答問題（投影）嘗試歸納①通過閱讀教材，你對氯化鈉有了哪些進一步了解？②你所知道的氯化鈉的組網(wǎng)口何?教學(xué)流程教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖體每天對氯化鈉的攝入量大約是多（同上）（同上）

少？為什么？能否過多地食用食鹽？氯化鈉后那些重要的用途？它在自然界的分布情況怎樣？（投影）比較自己的歸納學(xué)生的歸納往往缺;歸1.氯化鈉的組成和投影上放出的歸納后何異同乏條理性，所以教師的歸納是有必要納2.氯化鈉的用途的知3.氯化鈉的分布識（歸納、總結(jié)要根據(jù)新教材的特點，符合學(xué)生的認知規(guī)律，不一定要形成完整的概念。）承（過渡）提出各種方法，讓學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)上啟下粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)和不溶性雜質(zhì)（如泥沙等），可以通過什討論找出最合理的方案驗提出設(shè)想，討論交流得出最適合課1么方法除去泥沙等不溶性的雜質(zhì)呢？實〈引導(dǎo)討論〉以小組為單位進充分開發(fā)教材資驗①粗鹽初步提純需要那些步驟？行猜想、討論、交流，并今思源，讓學(xué)生放開手腳，大膽動手實驗，探②過濾器的準備需要那些儀器？濾想，進行操作。并發(fā)現(xiàn)問題組內(nèi)或究紙如何使用？過濾操作時應(yīng)汴意W發(fā)現(xiàn)問題小組問討論解決，些問題？增強同學(xué)間的科學(xué)親③整個操作過程中玻璃棒的作用有那些？進一步討論解決問題合作意識，發(fā)揮每個同學(xué)的聰明才智。身（實踐）交流各小組實驗體溶解一過濾一蒸發(fā)一計算產(chǎn)率結(jié)果，分析出現(xiàn)誤差的原因驗設(shè)計并完成探究報告。（錄像）播放正確操作教學(xué)流程教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)：（作參考）

消除疑慮1.過濾后的液體仍渾濁的原因：操作過程中液向可能局出濾紙的邊緣②濾紙被玻璃棒捅破2.產(chǎn)率偏低的原因：①溶解時未充分攪拌。蒸發(fā)時液體可能被濺出。③轉(zhuǎn)移時固體可能灑落等。鞏固知識.課堂練習(xí)：教材習(xí)題1、2、3。.課堂小結(jié)：本節(jié)課你知道了那些知識？學(xué)會了什么？思考并回答問題，通過交流，掌握方法。讓學(xué)生在練習(xí)中鞏周知識，學(xué)會整理知識的方法。閱讀資料指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P74-75相關(guān)內(nèi)容課外閱讀增加課外知識，進一步加深化學(xué)與生活的認識。［板書設(shè)計］課題一生活中常見的鹽生活中常見的鹽有食鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、高鈕酸鉀和大理石等。一、氯