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第頁(yè)!呼吸作用與光合作用1、呼吸作用的本質(zhì)是氧化分解有機(jī)物,釋放能量,不一定需要氧氣,分為有氧呼吸和無氧呼吸。2、有氧呼吸的反應(yīng)式:,第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)行,原料是糖類等,產(chǎn)物是丙酮酸、氫、ATP,第二階段在線粒體進(jìn)行,原料是丙酮酸和水,產(chǎn)物是C02、ATP、氫,第三階段在線粒體進(jìn)行,原料是氫和氧,產(chǎn)物是水、ATP,第一、二階段的共同產(chǎn)物是氫、ATP,三個(gè)階段的共同產(chǎn)物是ATP。1mol葡萄糖有氧呼吸產(chǎn)生能量2870KJ,可用于生命活動(dòng)的有1161KJ(38molATP),以熱能散失1709KJ,無氧呼吸產(chǎn)生的可利用能量是61.08KJ(2molATP),1molATP水解后放出能量30.54KJ。場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖酶葡萄糖酶2丙酮酸少量能量量[H]++丙酮酸、[H]、釋放少量能量,形成少量ATP第二階段線粒體基質(zhì)6CO26H6CO26H2O酶2丙酮酸少量能量[H]+++CO2、[H]、釋放少量能量,形成少量ATP第三階段H2H2O酶大量能量[H]++內(nèi)膜O2O2生成H2O、釋放大量能量,形成大量ATP3、無氧呼吸反應(yīng)式C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+能量C6H12O62C3H3O3+能量無氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),分2個(gè)階段,第一個(gè)階段與有氧呼吸的相同,是由葡萄糖分解為丙酮酸,第二階段的反應(yīng)是由丙酮酸分解成CO2和酒精或轉(zhuǎn)化成C3H3O3(乳酸)無氧呼吸產(chǎn)生乳酸:乳酸菌、動(dòng)物、馬鈴薯的塊莖、玉米的胚、甜菜的塊根無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳:植物、酵母菌4、影響呼吸速率的外界因素:1、溫度:溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)胞呼吸越弱;溫度越高,細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。2、氧氣:氧氣充足,則無氧呼吸將受抑制;氧氣不足,則有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制。3、水分:一般來說,細(xì)胞水分充足,呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長(zhǎng)時(shí)間受水浸沒,根部缺氧,進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生過多酒精,可使根部細(xì)胞壞死。4、CO2:環(huán)境CO2濃度提高,將抑制細(xì)胞呼吸,可用此原理來貯藏水果和蔬菜。5、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用:1、作物栽培時(shí),要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸,如疏松土壤等。2、糧油種子貯藏時(shí),要風(fēng)干、降溫,降低氧氣含量,則能抑制呼吸作用,減少有機(jī)物消耗。3、水果、蔬菜保鮮時(shí),要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度,抑制呼吸作用。6、光合作用的的探究歷程①、1648年②、1771年③、1785年,④、1864年,(半葉法)德國(guó)科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光,另一半遮光。過一段時(shí)間后,用碘蒸氣處理葉片,發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化,曝光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明:綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。⑤、1880年,德國(guó)科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)。證明:葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所,氧是葉綠體釋放出來的。⑥、20世紀(jì)30年代美國(guó)科學(xué)家魯賓卡門采用同位素標(biāo)記法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2,釋放的是18O2;第二組提供H2O和C18O,釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來自來水。7、葉綠體色素吸收可見光,主要吸收紅光和藍(lán)紫光,(葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍(lán)紫光和紅光,胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光),光反應(yīng)的場(chǎng)所是類囊體薄膜,(因?yàn)樗猩睾退泄夥磻?yīng)的酶都在囊狀結(jié)構(gòu)上),原料是水,ADP、Pi,動(dòng)力是光能,產(chǎn)物是氧、氫和ATP,暗反應(yīng)場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì),原料是CO2,動(dòng)力是ATP水解釋放的能量,產(chǎn)物是有機(jī)物(CH2O)和C5,光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供還原劑氫和ATP(能量),CO2被還原前先要進(jìn)行固定,C3化合物一部分被還原為有機(jī)物,另一部分又變成五碳化合物。光合作用的總反應(yīng)式:CO2+H2O(CH2O)+O2。自然界最基本的物質(zhì)、能量代謝是光合作用,光合作用產(chǎn)生的氧氣來自H20,有機(jī)物中的O來自CO2。光合

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