酒吧員工的規(guī)章制度

酒吧員工的規(guī)章制度酒吧員工的規(guī)章制度

在日常生活和工作中，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度具有使我們知道，應(yīng)當(dāng)做什么，不應(yīng)當(dāng)做什么，懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公正的作用。那么制度的格式，你把握了嗎？下面是我收集整理的酒吧員工的規(guī)章制度，盼望對(duì)大家有所關(guān)心。

酒吧員工的規(guī)章制度1

一、人員素養(yǎng)

1、具有良好的職業(yè)道德和正確的服務(wù)思想，樹立把困難留給自己，把便利讓給客戶的服務(wù)宗旨，維護(hù)本企業(yè)形象，全心全意為客戶服務(wù)。

2、精通本崗位的業(yè)務(wù)及相關(guān)業(yè)務(wù)流程。嫻熟把握本業(yè)務(wù)的預(yù)訂、反饋、回訪服務(wù)等處理程序和方法。

3、了解本企業(yè)已開辦的各項(xiàng)業(yè)務(wù)(包括系統(tǒng)功能、使用方法、合作處理流程，會(huì)員回訪流程，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn))。

4、一般話標(biāo)準(zhǔn)、流利，能聽懂本地方言。

5、計(jì)算機(jī)操作嫻熟。使用五筆輸入法，打字速度達(dá)80字/分。

6、客服代表在受理客戶詢問、投訴時(shí)，必需嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范的服務(wù)用語，態(tài)度和氣、親切，熱忱處理客戶的詢問或投訴;

7、客服代表在工作過程中，應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)“三要、三不、四個(gè)一樣”的要求去做。即：

三要：要“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“您”字不離口，“再見”結(jié)尾。

三不：不使用生硬語言，不說推卸責(zé)任的話，不責(zé)怪、埋怨客戶。

四個(gè)一樣：生人熟人一個(gè)樣、有無檢查一個(gè)樣、工作忙閑一個(gè)樣、心情好壞一個(gè)樣。

二、值班制度

1、值班人員值班在崗，堅(jiān)守崗位、坐姿端正、精神飽滿、集中精力。

2、值班人員要聽從指揮調(diào)度，仔細(xì)按各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程、服務(wù)規(guī)范及操作規(guī)范的要求去做。

3、值班時(shí)必需使用規(guī)范服務(wù)用語，從語氣、聲調(diào)、應(yīng)答上做到：禮貌、親切、簡(jiǎn)練、清楚、急躁、周到。

4、樹立以“客戶”為中心的服務(wù)理念，牢記“客戶永久是對(duì)的”服務(wù)原則，做到反應(yīng)快、應(yīng)答準(zhǔn)時(shí)。

5、自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，履行操作員職責(zé)。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)大聲喧嘩，未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)不得擅離職守。

6、嚴(yán)格交接班手續(xù)，仔細(xì)遵守交接班制度。

三、交接班制度

做好班前預(yù)備，崗位交接要簡(jiǎn)練、快速，不允許閑談，并要快速進(jìn)入工作狀態(tài)。

接班人未到崗，交班人不得離臺(tái)。

認(rèn)真閱讀主網(wǎng)站最新業(yè)務(wù)資訊、后臺(tái)系統(tǒng)客服公告，準(zhǔn)時(shí)了解業(yè)務(wù)變更及優(yōu)待政策，并做好推舉工作。

交接日志要對(duì)設(shè)備狀況、疑難問題、人員調(diào)班等狀況，記錄清晰明白。

四、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律制度

辦公區(qū)內(nèi)不得大聲喧嘩、大笑、玩耍，不許串崗，不做與工作無關(guān)的事。

電腦顯示器位于臺(tái)面右側(cè)，耳機(jī)懸掛于機(jī)臺(tái)左側(cè)。

工作臺(tái)面干凈，記事本統(tǒng)一放置同位。

座椅整齊，離座后桌椅、物品應(yīng)準(zhǔn)時(shí)歸位。

出入辦公區(qū)不得超過規(guī)定時(shí)限，如有特別狀況需請(qǐng)示值班經(jīng)理。

五、現(xiàn)場(chǎng)管理制度

1、聽從管理人員的指揮調(diào)度。

2、規(guī)范使用服務(wù)用語，快速解答客戶問題。

3、坐姿端正，臺(tái)面要干凈衛(wèi)生，桌面上不得擺放與工作無關(guān)的物品。

4、椅子、鍵盤、電腦不能隨便移動(dòng)。離臺(tái)時(shí)鍵盤要推入抽屜，不能在設(shè)備處亂涂亂畫。

5、上班時(shí)間不能看書，不能與臨臺(tái)閑聊(業(yè)務(wù)溝通除外)、不能私掛用戶電話;手機(jī)鈴聲調(diào)為振動(dòng)。

上班時(shí)間不準(zhǔn)上與工作無關(guān)的q、玩網(wǎng)絡(luò)嬉戲或在線看電影;除眾品網(wǎng)網(wǎng)頁外不能上其他無關(guān)網(wǎng)站。

接打電話時(shí)不能吃東西，上連班吃飯需離開客服部工作范圍。

不得任憑使用客服部固定電話長(zhǎng)時(shí)間撥打私人電話。

六、衛(wèi)生管理制度

1、辦公區(qū)內(nèi)微機(jī)、桌椅、文具等物品擺放整齊無塵土;

2、門窗光明，地面干凈;

3、員工上班著裝干凈、衛(wèi)生，長(zhǎng)發(fā)要束發(fā)，盡量職業(yè)化。

4、著裝干凈，不皺巴、不缺殘、不挽袖，畫淡裝上崗;

5、個(gè)人物品妥當(dāng)保管，嚴(yán)防丟失。禁止亂拿亂用，準(zhǔn)時(shí)鎖柜，否則后果自負(fù)。

6、公共衛(wèi)生區(qū)域打掃由晚班人員負(fù)責(zé)，個(gè)人位置桌面衛(wèi)生定期由個(gè)人負(fù)責(zé)。

七、換班制度

仔細(xì)執(zhí)行換班制度，做到不遲到，不早退，不無故曠工，確保當(dāng)班時(shí)間準(zhǔn)點(diǎn)到崗，為保證座席正常接通，且請(qǐng)假需上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，如遇特別狀況者請(qǐng)盡量與其他休息同事?lián)Q班。

員工在工作期間因本人或其它需要在工作時(shí)間內(nèi)親自處理事情可允許換班。

換班必需經(jīng)雙方當(dāng)事人同意，填寫換班登記表后經(jīng)部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后方可生效。

每人每月?lián)Q班不得超過3次。不允許連續(xù)換班，換班者、還班者不允許連班。

換班雙方必需交待清晰，若交代不清造成誤班、空班的按曠工處理，并按責(zé)任大小考核雙方當(dāng)事人。

換班和還班均不得請(qǐng)假，否則按曠工處理。

節(jié)假日當(dāng)班人員不允許換班或請(qǐng)假。

八、客服代表職責(zé)

1、對(duì)內(nèi)代表客戶利益，對(duì)外代表公司形象，履行首問負(fù)責(zé)制的規(guī)范要求。

2、客服工作要加強(qiáng)公司內(nèi)部協(xié)調(diào)，對(duì)每個(gè)問題的解決都要進(jìn)行跟綜并限時(shí)處理。

酒吧員工的規(guī)章制度2

一、每天按時(shí)上下班、點(diǎn)到點(diǎn)退時(shí)、著工裝、佩戴好工號(hào)牌、檢查自己的'儀容儀表、工作用品、

①儀容儀表不合格者懲罰10元、

②遲到每5分鐘之內(nèi)5元、5-10分鐘10元、10-20分鐘20元、半小時(shí)以上30元。

③點(diǎn)到點(diǎn)退時(shí)，不戴工號(hào)牌懲罰5元、不穿工裝的懲罰10元

④工作用品預(yù)備不全每樣10元，（打火機(jī)、開瓶器、口哨、LID工號(hào)牌、袖標(biāo)、）

⑤禮貌禮節(jié)，見到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、客人、同事、主動(dòng)問好。

二、對(duì)公司的酒水價(jià)目表、小吃、果盤、必需熟知各項(xiàng)價(jià)格、對(duì)不熟識(shí)的酒水價(jià)格賜予20元罰款。

三、上班期間，不得做與工作無關(guān)的事情，如扎堆閑談、玩手機(jī)、吃口香糖、立崗后，不能依靠任何物品、在大廳吸煙、吃客人遺留物品等、發(fā)覺一次賜予20元罰款。

四、上班期間，不得與客人和同事發(fā)生爭(zhēng)吵、頂嘴、發(fā)覺一次賜予100元罰款，其次次賜予勸退處理。

五、工作期間，員工不能以私人名義向酒吧客人打點(diǎn)話，短信形式騷擾客人，發(fā)覺一次，罰款200元，狀況嚴(yán)峻者，賜予開除處理。

六、上班期間，不能有意提高酒水價(jià)格、包廂價(jià)格、發(fā)覺一次、直接視為黑單處理，開除，押金概不發(fā)放。

七、全部員工必需團(tuán)結(jié)全都，相互關(guān)心，相互愛惜，不得做影響公司，同事的事，不得說他人瞎話，煽動(dòng)是非，發(fā)覺一次賜予開除處理，押金，概不發(fā)放。

八、對(duì)本店全部的營(yíng)業(yè)狀況，活動(dòng)方案，告知客人，發(fā)覺一次賜予500-1000元罰款不等。

九、工作期間，全部人員撿到客人的珍貴物品，必需立刻上交上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處，由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一做好記錄，保存好，如發(fā)覺撿到客人珍貴物品，不上交者，一經(jīng)查時(shí)，馬上送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)，公司賜予除名處理。

十、全部工作人員不得在店內(nèi)進(jìn)行（黃、賭、毒）銷售及介紹，一經(jīng)發(fā)覺，公司送當(dāng)?shù)毓?、司法機(jī)關(guān)、公司賜予開除、除名處理。

十一、全部員工必需愛惜公司的硬件設(shè)施，有意損壞者，雙倍賠償。

十二、全部員工必需聽從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的管理，支配，不得與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生口角，發(fā)覺一次賜予開除處理，押金，概不發(fā)放。

十三、請(qǐng)假，病假，請(qǐng)假必需提前一天寫請(qǐng)假條，經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意后，請(qǐng)假有效，若上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)依據(jù)崗位狀況未批準(zhǔn)，擅自做主離開酒吧，是為曠工、病假必需由醫(yī)院開具證明，沒有是為曠工，病假當(dāng)天無工資，事假扣除兩天工資，曠工一天扣除三天工資，依據(jù)個(gè)人工作表現(xiàn)，視狀況減免。

酒吧員工的規(guī)章制度3

為了加強(qiáng)管理提高工作效率和優(yōu)秀的服務(wù)，俱樂部特定如下獎(jiǎng)懲條例望全體員工遵守并執(zhí)行。凡是員工在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)罰單三次記過一次，記過三次者開除處理。(無工資無返回押金)

一、嘉獎(jiǎng)對(duì)象

1．最佳果盤、果汁、雞尾酒創(chuàng)意或拾金（物）不昧，為公司拿得榮譽(yù)者。

2．發(fā)覺事故苗頭，準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施防止重大事故的發(fā)生者。

3．見義勇為愛護(hù)公司客人生命財(cái)產(chǎn)安全者。

4．對(duì)本俱樂部提出合理建議，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。

5．節(jié)省開支，削減鋪張卓有成效者。

6．勇于揭發(fā)或損害公司榮譽(yù)者或利益者。

7．勇于揭發(fā)偷開回收酒水者.

8．每月優(yōu)秀員工嘉獎(jiǎng)100元。

二、嘉獎(jiǎng)程序與方法

1．由各主管提出經(jīng)理核實(shí)呈報(bào)給總經(jīng)理批示。

2．對(duì)第6條.第7條勇于揭發(fā)服務(wù)員朦單藏酒賜予嘉獎(jiǎng)1000元，揭發(fā)偷開回收酒水者,賜予嘉獎(jiǎng)100元,肯定保密。

三、懲罰

凡觸犯下列條款之一者賜予罰單累計(jì)并懲罰人民幣10——30元。

1．儀容儀表不干凈，不按規(guī)定配帶工作用品（筆、打火機(jī)、開瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號(hào)牌）不按規(guī)定穿戴者10分。

2．培訓(xùn)開會(huì)手機(jī)沒關(guān)機(jī)，上班時(shí)間偷帶手機(jī)20分。

3．打卡沒按打卡須知按打卡須知處理。

4．上班或公司有事通知其來或大掃除、吃夜宵超過時(shí)間（遲到5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計(jì)）

5.早退.脫崗.串崗30分.（20分鐘以上按曠工計(jì)）

6．休假、下班無故在公司逗留與上班的服務(wù)員、迎賓談天，除來俱樂部消費(fèi)外也不能談天，在場(chǎng)子里抽煙，抽煙須到指定的位置20分。

7．在公司內(nèi)高聲喧嘩、爭(zhēng)吵使用粗言穢語或追逐打鬧、講家鄉(xiāng)話20分。

8．在崗位任何時(shí)間段，帶食品、飲料入場(chǎng)去吧臺(tái)偷拿、偷吃30分。

9．禮貌用法不到為、衛(wèi)生做不潔凈10分。

10．工作散漫馬虎大意，服務(wù)效率欠佳，發(fā)錯(cuò)酒水、小菜、果盤，發(fā)了酒水不收單或收無效單據(jù)20分。

11．班前吃有異味食品，喝含酒精飲料等10分。

12．站姿不正確，依靠冰箱上或坐在吧臺(tái)上10分。

13．剩余的水果、小菜、檸檬角不實(shí)行保鮮膜包好冷藏20分。

14．值班電器沒關(guān)，抽屜沒鎖30分。

15．下班地板須掃好，垃圾痛須保證沒垃圾10分。

16．9：50準(zhǔn)時(shí)到吧臺(tái)，違者罰10分，值班人不能去休息

17．寄包鑰匙遺失導(dǎo)致鎖壞者20分

18．應(yīng)格守吧臺(tái)的職責(zé)禁做一些無關(guān)于工作的事情10分

四、警告（50——200）

凡觸犯以下條款之一者,如再觸犯,馬上除名.

1．不聽從上司指揮、支配、頂撞上司。

2．發(fā)覺同事為反規(guī)章制度不制止，搬弄他人事非、f謗他人、影響團(tuán)結(jié)、影響聲譽(yù)。

3．對(duì)客人不禮貌與客人頂撞、嚴(yán)峻破壞公司形象者。

五、凡觸犯以下條款之一者（無工資、無返回押金）馬上除名。

1．涂改、假造單據(jù)、朦單藏酒、利用職權(quán)借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用職權(quán)徇私舞弊給公司造成損失者。

2．有意破壞