滬科版物理九年級(jí)第十二章第3節(jié)液化與汽化(課件)

第12章第3節(jié)液化與汽化1課堂導(dǎo)入

活動(dòng)：在黑板上用酒精寫“好”字，觀察會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？黑板上的“液體”跑到哪里去了?

寒冷的冬天，戴眼鏡的同學(xué)從室外走進(jìn)溫暖的室內(nèi)，會(huì)發(fā)現(xiàn)眼鏡片變得模糊，再細(xì)細(xì)一看，會(huì)發(fā)現(xiàn)眼鏡片上有小水珠。你知道是怎樣產(chǎn)生的嗎？燒水時(shí)電水壺冒白霧裝有水的水缸，時(shí)間長了會(huì)變干生活中的現(xiàn)象2課堂活動(dòng)物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，稱為液化汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰液化是汽化的逆過程01沸騰在一定溫度下液體的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象.定義01沸騰實(shí)驗(yàn)探究：探究水沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)01沸騰觀察水的沸騰這個(gè)實(shí)驗(yàn)主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化一聽：二看：水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化三記：四畫：畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間的變化圖象01沸騰實(shí)驗(yàn)探究：探究水沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)時(shí)間/min0123456789溫度/℃93949596979899999999沸騰前水吸熱溫度升高沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。水沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間變化的規(guī)律01沸騰1.沸騰前，對(duì)水加熱，水溫如何變化？你還將發(fā)現(xiàn)沸騰前、后的氣泡是有變化的。2.沸騰時(shí)，繼續(xù)加熱，水溫如何變化？仔細(xì)觀察，認(rèn)真思考01沸騰01沸騰在液體沸騰時(shí)，液體的溫度不變，這個(gè)溫度

叫液體的沸點(diǎn)。在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為100℃。1.

不同的液體沸點(diǎn)不同。2.

沸騰時(shí)，氣泡在上升的過程中，氣泡逐漸變大。3.

沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。4.

沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)。氣壓增大沸點(diǎn)升高，氣壓減小沸點(diǎn)降低。01沸騰02蒸發(fā)感覺涼探究活動(dòng)1：請(qǐng)同學(xué)們把酒精擦在手背上，感覺一下。酒精探究活動(dòng)2：請(qǐng)同學(xué)們把酒精涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化？(重復(fù)3次)如果溫度計(jì)上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會(huì)變化嗎？溫度計(jì)會(huì)變小定義：在任何溫度下，只在液體表面進(jìn)行的緩慢的汽化現(xiàn)象.02蒸發(fā)1.蒸發(fā)的特點(diǎn)液體在任何溫度下都能發(fā)生只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象要從周圍吸收熱量,致冷性蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行2.影響蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快（2）液體的溫度越高，蒸發(fā)越快（3）液體的表面的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快02蒸發(fā)03汽化吸熱想一想：下列現(xiàn)象你見過嗎？03汽化吸熱總

結(jié)蒸發(fā)吸熱，使周圍物體和自身的溫度下降，具有制冷作用。小水珠空氣中水蒸氣遇冷液化冬天說話時(shí)，口腔中吐“白氣”？早晨的大霧04液化像水蒸氣變水那樣，物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為液化。液化時(shí)氣體會(huì)放出熱量。條件:熱的氣體遇冷,越冷液化越明顯。液化是汽化的相反過程。觀察與思考04液化液化本質(zhì)：熱的水蒸氣遇冷放熱液化變成小水珠。04液化氣體液化的兩種方法①降低溫度；②壓縮體積。日常生活中的應(yīng)用：氣體經(jīng)壓縮便于運(yùn)輸、貯存和使用。液化現(xiàn)象舉例：雨、露、霧、“白氣”、玻璃窗內(nèi)的水珠、車窗內(nèi)的水珠、夏天冰鎮(zhèn)飲料瓶外的水珠、夏季水缸外壁“出汗”、冬季戴眼鏡的人從嚴(yán)寒的室外進(jìn)入室內(nèi)時(shí)鏡片變得模糊不清……04液化常見的液化現(xiàn)象04液化05液化放熱汽化和液化是兩個(gè)相反過程，汽化時(shí)要吸熱，那么：液化時(shí)要放熱。思考：為什么被水蒸氣燙傷比被同溫度的熱水燙傷更嚴(yán)重？(實(shí)驗(yàn)探究題)在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)。數(shù)據(jù)記錄如下表：【例1】時(shí)間/min01234567溫度/℃90949698989898(1)某次數(shù)據(jù)沒有記錄，當(dāng)時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖所示，請(qǐng)將這次數(shù)據(jù)填入表格內(nèi)。(2)從表格中的數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)為________℃。如果溫度計(jì)測(cè)量無誤，這說明當(dāng)時(shí)水面上方的氣壓________(填“大于”“等于”或“小于”)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。(3)由實(shí)驗(yàn)可知：在沸騰的過程中，雖然水繼續(xù)_____，但水的溫度________。06典例分析(1)由溫度計(jì)的示數(shù)可以看出，第1min時(shí)的溫度為92℃；(2)由表格中的數(shù)據(jù)可以看出，水在第4min開始沸騰，沸騰時(shí)溫度保持98℃不變，此時(shí)的溫度即為水的沸點(diǎn)；(3)水在沸騰的過程中，雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變?！窘馕觥俊敬鸢浮课鼰岜３植蛔?8小于92℃06典例分析下列四個(gè)實(shí)例中，能夠使蒸發(fā)減慢的是(

)A．將濕衣服晾在通風(fēng)向陽處B．將濕手伸到干手器下方吹C．將新鮮的黃瓜裝入塑料袋D．將新收獲的玉米攤開晾曬【例2】06典例分析影響液體蒸發(fā)快慢的因素有：液體的溫度、液體的表面積、液體表面空氣的流動(dòng)速度。液體的溫度越高，表面積越大，空氣流速越大，液體蒸發(fā)越快。A、B都是在升高溫度的同時(shí)，增加了空氣流動(dòng)速度；D是增大了水蒸發(fā)的表面積；這三種方法都使水蒸發(fā)加快；C將黃瓜裝入塑料袋可以使水分蒸發(fā)減慢。【解析】【答案】C06典例分析

[張家界]張家界景區(qū)雨后云霧繚繞，猶如仙境。關(guān)于霧，下列說法中正確的是(

)A．霧是水蒸氣B．霧是山中冒出來的煙C．霧是水蒸氣凝固形成的D．霧是水蒸氣液化形成的【例3】06典例分析霧是水的液態(tài)形式，不是水蒸氣，A錯(cuò)；煙是燃料燃燒形成的，與霧截然不同，霧不是煙，B錯(cuò)；凝固形成固態(tài)的水，霧是液態(tài)，C錯(cuò)；霧由水蒸氣液化形成，故選D?！窘馕觥緿【答案】06典例分析06典例分析饅頭是北方人的一種主要食品。蒸饅頭是利用了(

)A．水沸騰吸熱B．水沸騰放熱C．水蒸氣液化吸熱D．水蒸氣液化放熱【例4】06典例分析【答案】D蒸饅頭時(shí)爐具加熱鍋內(nèi)的水，水沸騰時(shí)產(chǎn)生大量的水蒸氣。熱的水蒸氣上升，在遇到較涼的生饅頭表面時(shí)，液化放熱，放出的熱量被饅頭吸收，饅頭吸熱升溫。所以，蒸饅頭是利用了水蒸氣液化放熱?！窘馕觥?課堂小結(jié)1.汽化：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫汽化。2.汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。3.沸騰的規(guī)律：(1)液體沸騰前，不斷吸熱，溫度升高。(2)液體沸騰時(shí)，不斷吸熱，溫度不變。4.沸點(diǎn)：(1)液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。(2)沸點(diǎn)跟大氣壓和液體的種類有關(guān)。(3)在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為100℃。(4)一切液體的沸點(diǎn)都隨液面上方氣壓的增大而升高。蒸發(fā)和沸騰的異同比較不同點(diǎn)蒸發(fā)沸騰發(fā)生溫度任何溫度達(dá)到沸點(diǎn)且繼續(xù)吸熱發(fā)生部位液體表面液體表面和內(nèi)部劇烈程度緩慢劇烈相同點(diǎn)1.都是汽化現(xiàn)象2.都要吸熱溫度變化降低保持不變5.液化的定義：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)