2023年賓館飯店管理規(guī)定4篇

2023年賓館飯店管理規(guī)定4篇

書目

第1篇賓館飯店運用大功率用電器管理規(guī)定

第2篇賓館飯店(酒店)消防平安管理規(guī)定

第3篇賓館飯店消防平安管理規(guī)定

第4篇賓館飯店關(guān)于運用大功率用電器的管理規(guī)定

賓館飯店(酒店)消防平安管理規(guī)定

切實落實消防平安責(zé)任

賓館飯店應(yīng)當(dāng)落實逐級消防平安責(zé)任制和崗位消防平安責(zé)任制,明確逐級和崗位消防平安職責(zé),確定各級、各崗位的消防平安責(zé)任人。

賓館飯店的主要負(fù)責(zé)人是單位的消防平安責(zé)任人,對本單位的消防平安工作全面負(fù)責(zé),統(tǒng)籌支配本單位消防平安管理工作。單位或消防平安責(zé)任人應(yīng)當(dāng)依據(jù)須要確定消防平安管理人,負(fù)責(zé)組織實施日常消防平安管理工作,主要履行制定落實消防平安制度,組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防平安宣揚教化培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。消防平安管理人應(yīng)當(dāng)定期向消防平安責(zé)任人報告消防平安狀況,剛好報告涉及消防平安的重大問題。未確定消防平安管理人的單位,消防平安管理工作由單位消防平安責(zé)任人負(fù)責(zé)實施。

二、建立健全消防平安制度

賓館飯店應(yīng)當(dāng)建立健全下列消防平安制度:

(一)消防平安例會制度。

(二)防火巡查檢查制度。

(三)消防宣揚與培訓(xùn)制度。

(四)平安疏散設(shè)施管理制度。

(五)消防設(shè)施管理制度。

(六)火災(zāi)隱患整改制度。

(七)用電防火平安管理制度。

(八)用火、動火平安管理制度。

(九)易燃易爆化學(xué)物品管理制度。

(十)消防平安重點部位管理制度。

(十一)消防檔案管理制度。

屬于消防平安重點單位的賓館飯店應(yīng)通過消防平安信息系統(tǒng),建立消防平安管理戶籍化檔案,實行消防平安管理人確立或變更、消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)、消防平安自我評估三項報告?zhèn)浒钢贫?定期向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)報告消防工作開展?fàn)顩r,全面規(guī)范自身消防平安管理。

三、嚴(yán)格落實防火巡查檢查

賓館飯店應(yīng)當(dāng)至少每2小時開展一次防火巡查,并明確巡查人員和部位,重點巡查以下內(nèi)容:

(一)平安出口、疏散通道是否暢通;

(二)平安疏散指示標(biāo)記、應(yīng)急照明是否完好、有效;

(三)消防設(shè)施工作是否正常,滅火器材是否完好有效;

(四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài),防火卷簾門下是否堆放物品影響運用;

(五)是否違章用火、用電、用油、用氣;

(六)消防限制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點部位人員在崗在位狀況。對巡查發(fā)覺的問題要剛好處理,不能處理的要剛好上報,落實整改和防范措施。

賓館飯店的消防平安責(zé)任人或消防平安管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織開展一次有工程部、安保部、客房部等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參與的防火檢查,重點檢查以下內(nèi)容:

(一)消防平安制度落實狀況;

(二)日常防火巡查工作落實狀況;

(三)重點工種人員及其他員工消防學(xué)問駕馭狀況;

(四)消防限制室和消防平安重點部位的管理狀況;

(五)消防設(shè)施設(shè)備運行和完好有效狀況;

(六)廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗狀況;

(七)電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查狀況;(八)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實狀況。對發(fā)覺的消防平安問題,應(yīng)當(dāng)剛好督促整改。

四、全面完善消防設(shè)施管理

賓館飯店應(yīng)當(dāng)依照規(guī)定對建筑消防設(shè)施、器材進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測,確保完好有效。設(shè)有自動消防設(shè)施的,應(yīng)當(dāng)托付具有相應(yīng)資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測,自動消防設(shè)施每年至少檢測1次。建筑消防設(shè)施單項檢查應(yīng)每月至少1次,聯(lián)動檢查每季度至少1次。

消防限制室應(yīng)當(dāng)實行24小時值班制度,每班不少于兩人。值班人員應(yīng)持建構(gòu)筑物消防員職業(yè)資格證上崗,一般消防限制室、消防集中限制室和消防限制中心值班操作人員持證人數(shù)分別不少于4人、6人和8人,熟識應(yīng)急處置程序,能嫻熟操作消防設(shè)施。消防限制室內(nèi)應(yīng)保存竣工后的總平面布局圖、建筑消防設(shè)施平面布置圖、系統(tǒng)圖及平安出口布置圖等紙質(zhì)或電子檔案資料。

屬于火災(zāi)高危單位的,應(yīng)當(dāng)托付具有相應(yīng)資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)每年至少開展1次消防平安評估,并針對評估結(jié)果加強(qiáng)和改進(jìn)消防平安工作。

五、規(guī)范消防平安標(biāo)識化管理

賓館飯店應(yīng)當(dāng)規(guī)范設(shè)置禁止、警示性、提示性消防平安標(biāo)識。消防設(shè)施設(shè)備及器材要設(shè)置規(guī)范、醒目的標(biāo)識并用文字或圖例標(biāo)明操作運用方法;客房門后應(yīng)設(shè)置疏散逃命線路示意圖,并在客房顯著部位設(shè)置消防平安警示、提示標(biāo)識;在消防平安重點部位的顯著位置和疏散通道、平安出口等處應(yīng)設(shè)置消防警示、提示標(biāo)識;在主要消防設(shè)施設(shè)備上應(yīng)張貼維護(hù)保養(yǎng)、檢測單位和維護(hù)保養(yǎng)、檢測狀況。

六、著力提升消防平安意識

賓館飯店有新建、擴(kuò)建、改建(含室內(nèi)外裝修、建筑保溫、用途變更)等建設(shè)工程、投入運用、營業(yè)前,應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《建設(shè)工程消防監(jiān)督管理規(guī)定》(公安部令第119號),《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》(公安部令第120號)向消防部門申報,嚴(yán)格落實消防平安管理措施。對公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)在消防監(jiān)督檢查中發(fā)覺的消防違法行為和火災(zāi)隱患,賓館應(yīng)馬上實行措施予以消退。對責(zé)令限期改正的,應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)改正。

賓館飯店內(nèi)不得搭建違章建筑,不得占用防火間距、消防通道、舉高消防車作業(yè)場地,不得設(shè)置影響消防撲救或遮擋排煙窗(口)的架空管線、宣揚牌等障礙物。

賓館飯店不應(yīng)擅自變更防火分區(qū)和消防設(shè)施、降低裝修材料的燃燒性能等級。建筑內(nèi)部裝修不應(yīng)變更疏散門的開啟方向,削減平安出口、疏散出口的數(shù)量及其凈寬度,影響平安疏散暢通。

賓館飯店因工程建設(shè)等緣由可能影響公共消防設(shè)施運用或阻礙消防車通行的,應(yīng)事前報告當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu),并落實相應(yīng)的消防平安措施;須要拆遷、銷毀公共消防設(shè)施的,應(yīng)經(jīng)原審核的公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)后方可實施。

七、重視消防平安宣揚教化

賓館飯店應(yīng)當(dāng)每半年至少開展一次全員消防平安教化培訓(xùn),員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過崗前消防平安培訓(xùn);新上崗員工或有關(guān)從業(yè)人員上崗前應(yīng)參與消防平安培訓(xùn)。全部員工應(yīng)當(dāng)懂得本單位、本崗位的火災(zāi)危急性和防火措施,會報警、會撲救初起火災(zāi),會疏散逃命自救。

賓館飯店應(yīng)結(jié)合實際對公眾開展消防宣揚,客房電視應(yīng)設(shè)置開機(jī)消防平安提示。

賓館飯店應(yīng)在消防日組織開展肯定規(guī)模的以消防平安為主題的宣揚、教化或培訓(xùn)活動。

八、適時開展滅火及應(yīng)急演練

賓館飯店應(yīng)依據(jù)建筑和運用功能的實際狀況,制訂有針對性的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

賓館飯店應(yīng)定期組織員工熟識滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,并通過預(yù)案演練,逐步修改完善。屬于消防平安重點單位的應(yīng)至少每半年組織1次消防演練,并根據(jù)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)相關(guān)規(guī)定建立微型消防站,定期開展訓(xùn)練。非消防平安重點單位應(yīng)當(dāng)結(jié)合本單位實際,至少每年組織一次演練,并結(jié)合本單位實際配備相應(yīng)的消防裝備和滅火器材,具備處置初起火災(zāi)和引導(dǎo)人員疏散的實力。

賓館飯店消防平安管理規(guī)定

切實落實消防平安責(zé)任

賓館飯店應(yīng)當(dāng)落實逐級消防平安責(zé)任制和崗位消防平安責(zé)任制,明確逐級和崗位消防平安職責(zé),確定各級、各崗位的消防平安責(zé)任人。

賓館飯店的主要負(fù)責(zé)人是單位的消防平安責(zé)任人,對本單位的消防平安工作全面負(fù)責(zé),統(tǒng)籌支配本單位消防平安管理工作。

單位或消防平安責(zé)任人應(yīng)當(dāng)依據(jù)須要確定消防平安管理人,負(fù)責(zé)組織實施日常消防平安管理工作,主要履行制定落實消防平安制度,組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防平安宣揚教化培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。

消防平安管理人應(yīng)當(dāng)定期向消防平安責(zé)任人報告消防平安狀況,剛好報告涉及消防平安的重大問題。

未確定消防平安管理人的單位,消防平安管理工作由單位消防平安責(zé)任人負(fù)責(zé)實施。

二、建立健全消防平安制度

賓館飯店應(yīng)當(dāng)建立健全下列消防平安制度:

(一)消防平安例會制度。

(二)防火巡查檢查制度。

(三)消防宣揚與培訓(xùn)制度。

(四)平安疏散設(shè)施管理制度。

(五)消防設(shè)施管理制度。

(六)火災(zāi)隱患整改制度。

(七)用電防火平安管理制度。

(八)用火、動火平安管理制度。

(九)易燃易爆化學(xué)物品管理制度。

(十)消防平安重點部位管理制度。

(十一)消防檔案管理制度。

屬于消防平安重點單位的賓館飯店應(yīng)通過消防平安信息系統(tǒng),建立消防平安管理戶籍化檔案,實行消防平安管理人確立或變更、消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)、消防平安自我評估三項報告?zhèn)浒钢贫?定期向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)報告消防工作開展?fàn)顩r,全面規(guī)范自身消防平安管理。

三、嚴(yán)格落實防火巡查檢查

賓館飯店應(yīng)當(dāng)至少每2小時開展一次防火巡查,并明確巡查人員和部位,重點巡查以下內(nèi)容:

(一)平安出口、疏散通道是否暢通;

(二)平安疏散指示標(biāo)記、應(yīng)急照明是否完好、有效;

(三)消防設(shè)施工作是否正常,滅火器材是否完好有效;

(四)常閉式防火門是否處于狀態(tài),防火卷簾門下是否堆放物品影響運用;

(五)是否違章用火、用電、用油、用氣;

(六)消防限制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點部位人員在崗在位狀況。

對巡查發(fā)覺的問題要剛好處理,不能處理的要剛好上報,落實整改和防范措施。

賓館飯店的消防平安責(zé)任人或消防平安管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織開展一次有工程部、安保部、客房部等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參與的防火檢查,重點檢查以下內(nèi)容:

(一)消防平安制度落實狀況;

(二)日常防火巡查工作落實狀況;

(三)重點工種人員及其他員工消防學(xué)問駕馭狀況;

(四)消防限制室和消防平安重點部位的管理狀況;

(五)消防設(shè)施設(shè)備運行和完好有效狀況;

(六)廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗狀況;

(七)電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查狀況;

(八)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實狀況。

對發(fā)覺的消防平安問題,應(yīng)當(dāng)剛好督促整改。

四、全面完善消防設(shè)施管理

賓館飯店應(yīng)當(dāng)依照規(guī)定對建筑消防設(shè)施、器材進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測,確保完好有效。

設(shè)有自動消防設(shè)施的,應(yīng)當(dāng)托付具有相應(yīng)資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測,自動消防設(shè)施每年至少檢測1次。

建筑消防設(shè)施單項檢查應(yīng)每月至少1次,聯(lián)動檢查每季度至少1次。

消防限制室應(yīng)當(dāng)實行24小時值班制度,每班不少于兩人。

值班人員應(yīng)持建構(gòu)筑物消防員職業(yè)資格證上崗,一般消防限制室、消防集中限制室和消防限制中心值班操作人員持證人數(shù)分別不少于4人、6人和8人,熟識應(yīng)急處置程序,能嫻熟操作消防設(shè)施。

消防限制室內(nèi)應(yīng)保存竣工后的總平面布局圖、建筑消防設(shè)施平面布置圖、系統(tǒng)圖及平安出口布置圖等紙質(zhì)或電子檔案資料。

屬于火災(zāi)高危單位的,應(yīng)當(dāng)托付具有相應(yīng)資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)每年至少開展1次消防平安評估,并針對評估結(jié)果加強(qiáng)和改進(jìn)消防平安工作。

五、規(guī)范消防平安標(biāo)識化管理

賓館飯店應(yīng)當(dāng)規(guī)范設(shè)置禁止、警示性、提示性消防平安標(biāo)識。

消防設(shè)施設(shè)備及器材要設(shè)置規(guī)范、醒目的標(biāo)識并用文字或圖例標(biāo)明操作運用方法;

客房門后應(yīng)設(shè)置疏散逃命線路示意圖,并在客房顯著部位設(shè)置消防平安警示、提示標(biāo)識;

在消防平安重點部位的顯著位置和疏散通道、平安出口等處應(yīng)設(shè)置消防警示、提示標(biāo)識;

在主要消防設(shè)施設(shè)備上應(yīng)張貼維護(hù)保養(yǎng)、檢測單位和維護(hù)保養(yǎng)、檢測狀況。

六、著力提升消防平安意識

賓館飯店有新建、擴(kuò)建、改建(含室內(nèi)外裝修、建筑保溫、用途變更)等建設(shè)工程、投入運用、營業(yè)前,應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《建設(shè)工程消防監(jiān)督管理規(guī)定》(公安部令第119號),《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》(公安部令第120號)向消防部門申報,嚴(yán)格落實消防平安管理措施。

對公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)在消防監(jiān)督檢查中發(fā)覺的消防違法行為和火災(zāi)隱患,賓館應(yīng)馬上實行措施予以消退。

對責(zé)令限期改正的,應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)改正。

賓館飯店內(nèi)不得搭建違章建筑,不得占用防火間距、消防通道、舉高消防車作業(yè)場地,不得設(shè)置影響消防撲救或遮擋排煙窗(口)的架空管線、宣揚牌等障礙物。

賓館飯店不應(yīng)擅自變更防火分區(qū)和消防設(shè)施、降低裝修材料的燃燒性能等級。

建筑內(nèi)部裝修不應(yīng)變更疏散門的開啟方向,削減平安出口、疏散出口的數(shù)量及其凈寬度,影響平安疏散暢通。

賓館飯店因工程建設(shè)等緣由可能影響公共消防設(shè)施運用或阻礙消防車通行的,應(yīng)事前報告當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu),并落實相應(yīng)的消防平安措施;

須要拆遷、銷毀公共消防設(shè)施的,應(yīng)經(jīng)原審核的公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)后方可實施。

七、重視消防平安宣揚教化

賓館飯店應(yīng)當(dāng)每半年至少開展一次全員消防平安教化培訓(xùn),員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過崗前消防平安培訓(xùn);

新上崗員工或有關(guān)從業(yè)人員上崗前應(yīng)參與消防平安培訓(xùn)。

全部員工應(yīng)當(dāng)懂得本單位、本崗位的火災(zāi)危急性和防火措施,會報警、會撲救初起火災(zāi),會疏散逃命自救。

賓館飯店應(yīng)結(jié)合實際對公眾開展消防宣揚,客房電視應(yīng)設(shè)置開機(jī)消防平安提示。

賓館飯店應(yīng)在消防日組織開展肯定規(guī)模的以消防平安為主題的宣揚、教化或培訓(xùn)活動。

八、適時開展滅火及應(yīng)急演練

賓館飯店應(yīng)依據(jù)建筑和運用功能的實際狀況,制訂有針對性的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

賓館飯店應(yīng)定期組織員工熟識滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,并通過預(yù)案演練,逐步修改完善。

屬于消防平安重點單位的應(yīng)至少每半年組織1次消防演練,并根據(jù)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)相關(guān)規(guī)定建立微型消防站,定期開展訓(xùn)練。

非消防平安重點單位應(yīng)當(dāng)結(jié)合本單位實際,至少每年組織一次演練,并結(jié)合本單位實際配備相應(yīng)的消防裝備和滅火器材,具備處置初起火災(zāi)和引導(dǎo)人員疏散的實力。

賓館飯店關(guān)于運用大功率用電器的管理規(guī)定

為加強(qiáng)防火平安管理，對全店運用的大功率用電器具實行申請許可制度。

一.申請程序：

凡需運用取暖器等大功率用電器的部門，應(yīng)先填寫運用大功率用電器申請表