微講堂健康生活 遠離癌癥

腫瘤是人類的

主要殺手之一當前第1頁\共有52頁\編于星期日\1點當前第2頁\共有52頁\編于星期日\1點人們談癌色變什么是腫瘤？什么是癌癥？腫瘤人體某部位的細胞在致癌因素作用下，使一個或幾個細胞的基因受到損傷產(chǎn)生突變，然后這些細胞不按人體需要不受人體控制地活躍地無限制地增生，這些無限增生的細胞常常在一起形成腫塊，這就是腫瘤。腫瘤分兩大類：良性腫瘤，

惡性腫瘤（常統(tǒng)稱之為癌癥）

當前第3頁\共有52頁\編于星期日\1點當前第4頁\共有52頁\編于星期日\1點為什么會產(chǎn)生癌細胞呢？

“為什么人會得癌癥？因為人人體內(nèi)都有‘原癌基因’?！敝袊拱﹨f(xié)會常務(wù)副理事長、中國工程院院士郝希山向我們解釋：人類基因中存在著與病毒癌基因相似的序列，統(tǒng)稱為“原癌基因”，它在被激活前不具有致癌作用，當被激活后才成為癌基因?！霸┗颉北患せ顣r，人就會得癌癥。病毒感染、輻射、污染、情緒心理障礙，以及不合理膳食、吸煙等都能激活原癌基因……——摘自《今晚報》當前第5頁\共有52頁\編于星期日\1點我們的生活中存在

哪些致癌因素呢？當前第6頁\共有52頁\編于星期日\1點在我們的生活中存在存哪些致癌因素呢？遺傳易感性2%飲食30~35%如食物中含有亞硝酸鹽、黃曲霉毒素、高脂肪、高熱量、低纖維及不科學的食物加工等等；吸煙30~32%，導致肺癌等；當前第7頁\共有52頁\編于星期日\1點病毒感染10%病毒可直接損傷細胞的DNA，改變遺傳基因致癌，如乙肝病毒、丙肝病毒、皰疹病毒、EB病毒等等；不潔性生活7%導致生殖器官癌癥；飲酒4%損傷上消化道粘膜及肝臟，引起慢性炎癥和增生，導致相應(yīng)癌癥；在我們的生活中存在存哪些致癌因素呢？當前第8頁\共有52頁\編于星期日\1點工業(yè)職業(yè)暴露4%生產(chǎn)中使用或產(chǎn)生的具有致癌性的物質(zhì)，導致皮膚癌、肺癌等環(huán)境污染2%如工業(yè)廢氣廢物、車輛尾氣、居室裝修、電器污染等等；食品添加劑1%如香精、糖精、色素、防腐劑等等；放射線1%其它未知因素5%在我們的生活中存在存哪些致癌因素呢？當前第9頁\共有52頁\編于星期日\1點廣島和長崎兩地的原子彈受害者白血病和皮膚癌的發(fā)病率明顯高于其他地區(qū)。原子彈在廣島上空爆炸當前第10頁\共有52頁\編于星期日\1點90％的兒童癌癥患者家中半年內(nèi)曾大規(guī)模裝修過“裝潢一新”

大理石等石材的輻射；木工夾心板、刨花板等人造板材及家具、地毯、壁紙等使用的黏合劑會散發(fā)甲醛、苯等。

當前第11頁\共有52頁\編于星期日\1點肺癌的發(fā)病率，吸煙者為不吸煙者的10.8倍“吞云吐霧”煙霧中含大量煙焦油、芳香烴等致癌物當前第12頁\共有52頁\編于星期日\1點燒烤熏制霉變油炸即發(fā)霉的、熏制的、燒烤的以及高脂肪的食品中含有較高的致癌物質(zhì)，如黃曲霉毒素、亞硝酸鹽、苯并芘等。當前第13頁\共有52頁\編于星期日\1點

感染乙肝病毒的患者患肝癌的幾率比正常人高很多。肝癌患者的肝臟組織當前第14頁\共有52頁\編于星期日\1點什么人會患癌？當前第15頁\共有52頁\編于星期日\1點下列人群具有較高患癌風險：年齡：3~6歲兒童腫瘤高發(fā)，40~60歲為患癌高峰；性別：除女性特有癌外，男性多于女性；遺傳：與癌癥患者有血緣關(guān)系的人有更高患癌風險，臨床上偶然可見高癌家族現(xiàn)象。如母親患過乳癌，其女患癌風險高3倍。區(qū)域：我國北方上消化道癌發(fā)病較高，東南沿海及江南肝癌發(fā)病較高，兩廣鼻咽癌發(fā)病較高；當前第16頁\共有52頁\編于星期日\1點下列人群具有較高患癌風險：不良嗜好：吸煙者患肺癌的風險比普通人高25倍；飲高度者酒上消化道癌多發(fā)（酒精本身并無致癌性,是酒精對內(nèi)臟損傷引起的慢性炎癥導致癌變）；生活習慣和態(tài)度：大便每天少于一次者腸癌發(fā)病率升高，性亂性頻者宮頸癌發(fā)病率升高，不生育或生育后不喂奶者乳癌發(fā)病率升高肥胖：腸癌、子宮內(nèi)膜癌、乳腺癌發(fā)病率較高；當前第17頁\共有52頁\編于星期日\1點下列人群具有較高患癌風險：癌前病變：口腔、消化道、外陰陰道粘膜白斑、慢性炎癥病理報告異型增生或不典型增生巴氏三級、萎縮性胃炎、宮頸息肉、腸道多發(fā)性息肉、乳腺囊性增生等等極易轉(zhuǎn)變?yōu)榘?，稱之為癌前病變；病毒感染：鼻咽癌發(fā)病與EB病毒感染有關(guān)；肝癌發(fā)病與乙肝病毒感染有關(guān)，宮頸癌發(fā)病與皰疹病毒感染有關(guān)，惡性淋巴瘤發(fā)病與病毒感染有關(guān)；當前第18頁\共有52頁\編于星期日\1點下列人群具有較高患癌風險：慢性疾?。郝愿窝?、肝硬化、乙型肝炎5年以上患肝癌的風險較高，長期不愈合的潰瘍癌變率很高；性格孤僻、內(nèi)向、自卑的人比性格開朗、樂觀、自信的人癌發(fā)病率高；離婚、喪偶、家庭不和睦、受過精神創(chuàng)傷的人癌癥發(fā)病率也會升高。當前第19頁\共有52頁\編于星期日\1點如何警惕和發(fā)現(xiàn)

自己是否患癌？當前第20頁\共有52頁\編于星期日\1點癌癥早期沒有任何癥狀，照常生活、工作和勞動，很難引起人們注意。當癌癥已經(jīng)出現(xiàn)癥狀或體征時，常常已經(jīng)不是早期了?！岣邔Π┌Y的警惕是很有必要的常見癌癥常可出現(xiàn)的癥狀可歸納為十個方面，其實，出現(xiàn)這些“警號”癥狀不能認為就是癌，同時也不能認為患了癌還一定是早期，出現(xiàn)這些癥狀時多數(shù)癌癥已經(jīng)到了中晚期。——“癌癥十大警號”當前第21頁\共有52頁\編于星期日\1點

警惕“癌癥十大警號”持續(xù)性聲嘶干咳、痰中帶血：提示喉癌或肺癌。消瘦、貧血或大便習慣改變、大便帶血：提示大腸等消化系統(tǒng)癌當前第22頁\共有52頁\編于星期日\1點吞咽困難胸骨后不適感：提示食管癌。頭痛、耳鳴、聽力下降、鼻咽分泌物帶血：提示鼻咽癌當前第23頁\共有52頁\編于星期日\1點無痛性血尿：提示腎癌；膀胱癌身體表淺部位出現(xiàn)異常腫塊：提示惡性淋巴瘤、鼻煙癌、甲狀腺癌、乳腺癌等當前第24頁\共有52頁\編于星期日\1點皮膚粘膜潰瘍不愈：提示皮膚癌體表黑痣或疣色澤改變和增大：提示惡性黑色素瘤當前第25頁\共有52頁\編于星期日\1點不規(guī)則、不正常陰道出血：提示宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌等不明原因的發(fā)熱：提示白血病惡性淋巴瘤腎癌當前第26頁\共有52頁\編于星期日\1點癌癥能預防嗎？

有哪些良策？當前第27頁\共有52頁\編于星期日\1點美國腫瘤學家斯特因說“幾乎60%到80%的癌癥是人為的”。因此，減少或消除這些人為因素就能預防60%到80%的癌癥。致癌物質(zhì)種類繁多，廣泛存在于人們生活、工作環(huán)境中和食品用品之中，所以對癌癥的預防措施也很多。當前第28頁\共有52頁\編于星期日\1點癌癥的預防一、體育鍛煉二、飲食三、改變不良生活方式四、心理預防當前第29頁\共有52頁\編于星期日\1點一、體育鍛煉但并非運動量越大對身體越有利。長壽者大多數(shù)不是常年熱衷于馬拉松等劇烈運動的人，卻往往是經(jīng)常參加“輕微運動”的人。如打太極拳、練氣功、爬山、跑步和散步等比較緩和的活動，都是適宜的項目。

當前第30頁\共有52頁\編于星期日\1點二、飲食（1）-茄子

性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄為多，動物實驗證明，茄汁可抑制消化系統(tǒng)癌癥當前第31頁\共有52頁\編于星期日\1點所含粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄，以減少腸內(nèi)吸收和對腸壁的局部刺激。含有微量元素鉬較多，能阻斷致癌的亞硝胺合成含有硒在人體內(nèi)行助于生成谷胱甘肽，使癌的發(fā)生率下降二、飲食（2）-大白菜當前第32頁\共有52頁\編于星期日\1點二、飲食（3）-蘿卜有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、蘿卜含抗癌物吲哚，實驗表明可減少動物腫瘤的生長。食肉須加用蘿卜，不但能防病治病，同時有防治癌癥的作用，近年發(fā)現(xiàn)鋅元素有很強的抗癌活性，而鋅在蘿卜中含量較高。當前第33頁\共有52頁\編于星期日\1點二、飲食（4）-胡蘿卜

有健胃脾、助生津及益氣補中之功效，對積食疳結(jié)有通便化滯之效。胡蘿卜，富含維生素A源(胡蘿卜素)，是"防癌系統(tǒng)"的營養(yǎng)成分當前第34頁\共有52頁\編于星期日\1點二、飲食（5）-扁豆有補脾除濕，消暑解毒等作用。本品僅用于脾氣虛弱，濕濁內(nèi)阻的胃腸道腫瘤，扁豆可刺激體內(nèi)淋巴細胞轉(zhuǎn)化為殺瘤細胞，能刺激免疫系統(tǒng)增進消化吸收功能。

當前第35頁\共有52頁\編于星期日\1點二、飲食（6）-卷心菜所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物，都可誘導肝臟中蕓烴羥化酶活性提高54倍，使小腸粘膜此酶活性提高30倍，預示著抗癌力顯著增強;有研究發(fā)現(xiàn)本品能降低胃癌、結(jié)腸癌、的發(fā)病機會。當前第36頁\共有52頁\編于星期日\1點二、飲食（7）-大蒜主要成分是大蒜素，為一種植物殺菌素，含硫和硒、鍺，硒有抑癌的效能，有機鍺能促進血液循環(huán)，誘發(fā)體內(nèi)千擾素，將巨噬細胞誘變?yōu)榭拱┬跃奘杉毎鰪姴∪说牡挚沽Α?/p>

大蒜素能阻止人胃中亞硝胺生成菌的生長，從而減少了亞硝胺的合成，減少了胃癌的發(fā)生。因此，將大蒜作為防治癌的常用食物。

當前第37頁\共有52頁\編于星期日\1點二、飲食（8）-蘆筍

國外譽為最理想的保健食品，列為世界十大名菜之一；有防止癌細胞擴散的功能，對淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、肺癌、皮膚癌有特效；本品抗癌的奧秘是由于蘆筍素中富含組織蛋白中的門冬酰胺酶，這是一種“使細胞生長正常化”的物質(zhì)，能有效地控制癌細胞生長。當前第38頁\共有52頁\編于星期日\1點二、飲食（9）-蘑菇

包括香菇、冬菇、茶樹菇、猴頭菇等，主含多糖類成分，科學實驗證明，其中多糖有調(diào)節(jié)人體“抗癌系統(tǒng)”免疫功能，從而抑制癌癥生長和減輕癌癥患者的癥狀。當前第39頁\共有52頁\編于星期日\1點牛奶和酸奶牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。蜂蜜和蜂乳蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復作用。近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。

預防癌癥的其它食物當前第40頁\共有52頁\編于星期日\1點預防癌癥的其它食物

飲用綠茶者患慢性胃炎的可能只是不飲茶者的一半，隨飲茶頻率和飲茶時間的增加，慢性胃炎和胃癌的危險性同時降低。綠茶、烏龍茶和紅茶均有抑制癌細胞的作用，而綠茶的抑癌作用最強。茶多酚對癌癥患者在化療時可保護骨髓，對腫瘤放射治療、化療引起的白細胞減少有預防和治療作用，使病人能堅持接受治療。

喝茶最好用80℃左右的開水泡茶。如每人每天飲5﹀6克綠茶，持之以恒，可獲得較好效果。當前第41頁\共有52頁\編于星期日\1點預防癌癥的其它食物海產(chǎn)品可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質(zhì)和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結(jié)合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類，對抗癌也是有益的。當前第42頁\共有52頁\編于星期日\1點預防癌癥的其它食物靈芝中含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。木耳被營養(yǎng)學家譽為“素中之葷”和“素中之王”，黑木耳中的多糖體具有增強人體免疫力，防癌抗癌等功效，還能減低血液凝塊、能明顯地防止血栓的形成。當前第43頁\共有52頁\編于星期日\1點預防癌癥的其它食物有十幾種水果可以起到有效地降低患癌癥幾率。這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、菠蘿、獼猴桃等。其中草莓的防癌能力最強。當前第44頁\共有52頁\編于星期日\1點吸煙：香煙燃燒分解物有30多種具有致癌或促癌作用。吸煙者癌癥發(fā)病率比正常人高7－11倍；80%的肺癌是由于長期吸煙引起；每日吸煙25支以上者約12%會發(fā)生肺癌。三、改變不良生活方式當前第45頁\共有52頁\編于星期日\1點熏制或腌制的食物：如熏肉、咸肉、咸魚、腌酸菜、腌咸菜等，這些食物中含有一種可能導致胃癌和食道癌的化學物質(zhì)。

三、改變不良生活方式當前第46頁\共有52頁\編于星期日\1點環(huán)境污染：城市戶外中的空氣含有多種化合物，其氧化物基本上是多環(huán)芳香類碳氫化物，這是一種致癌物。城市的空氣使人口全部死亡增加4%，心血管疾病死亡增加6%，而肺癌死亡增加8%。三、改變不良生活方