初中體育-5營(yíng)養(yǎng)體育鍛煉與控制體重教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

七年級(jí)的學(xué)生，隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的“小胖孩兒”，控制體重選擇合理的膳食顯得尤為重要。通過(guò)這堂課的學(xué)習(xí)，大多數(shù)的學(xué)生能夠?qū)W到這節(jié)課的重點(diǎn)，學(xué)生會(huì)計(jì)算自己的體重指數(shù)，從而能更好的去合理的控制自己的身體。飲食對(duì)學(xué)生一天的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)很重要，合理的飲食不僅能促進(jìn)學(xué)生身體的發(fā)育，也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率的重要保障。通過(guò)學(xué)習(xí)本節(jié)課，讓學(xué)生明白合理的膳食與健康密不可分，激發(fā)學(xué)生建立起健康的飲食觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，更好的掌握公共衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)健康意識(shí)，科學(xué)合理的安排自己的飲食，增進(jìn)健康。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的飲食水平提高了很多，但與之相關(guān)的慢性病普遍發(fā)生，并且有些病的發(fā)病年齡也越來(lái)越年輕化。通過(guò)學(xué)習(xí)本節(jié)課，讓學(xué)生了解合理的膳食可以預(yù)防慢性非傳染性疾病的發(fā)生，還是控制體重的重要措施。根據(jù)自己的體重指數(shù)，對(duì)自己的身體控制做個(gè)計(jì)劃。這節(jié)課的課堂結(jié)構(gòu)不是很緊湊。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的飲食水平提高了很多，但與之相關(guān)的慢性病普遍發(fā)生，并且有些病的發(fā)病年齡也越來(lái)越年輕化。通過(guò)學(xué)習(xí)本節(jié)課，讓學(xué)生了解合理的膳食可以預(yù)防慢性非傳染性疾病的發(fā)生，還是控制體重的重要措施。課題：第三節(jié)、合理膳食促進(jìn)健康（第一課時(shí)平衡膳食與健康）教學(xué)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思想聯(lián)系生活實(shí)際，從大量的物理現(xiàn)象出發(fā)，了解分子熱運(yùn)動(dòng)的基本知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)分子間相互作用的有關(guān)知識(shí)。使學(xué)生樂(lè)于探索微觀世界和日常生活中的物理學(xué)道理。同時(shí)使學(xué)生意識(shí)到可以通過(guò)直接感知的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)無(wú)法直接感知的事實(shí)。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)和技能1、掌握和應(yīng)用平衡膳食的要求，指導(dǎo)日常飲食。2、了解青春期飲食習(xí)慣和健康的關(guān)系。過(guò)程與方法通過(guò)通過(guò)閱讀課文，看幻燈片，掌握平衡膳食的要求。通過(guò)通過(guò)討論，評(píng)定同學(xué)同學(xué)們的一日三餐搭配是否合理。制定合理膳食表。感、態(tài)度、價(jià)值觀激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探索日常生活中的科學(xué)道理。把科學(xué)知識(shí)應(yīng)用到日常生活中，創(chuàng)建美好美好生活。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)掌握平衡膳食的要求。難點(diǎn)應(yīng)用平衡膳食的要求，指導(dǎo)日常飲食。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體設(shè)備。教學(xué)過(guò)程提要引入新課教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)媒體運(yùn)用1．創(chuàng)造情境：同學(xué)們請(qǐng)先看幻燈片，然后寫(xiě)出自己一日三餐最想吃的食物是什么？同學(xué)先看幻燈片，書(shū)寫(xiě)自己一日三餐飲食情況。展示圖片，激發(fā)同學(xué)興趣，書(shū)寫(xiě)自己的飲食結(jié)構(gòu)。2．引導(dǎo)：“民以食為天”說(shuō)的就是吃的重要性，“吃”對(duì)我們來(lái)說(shuō)，最簡(jiǎn)單不過(guò)了，然而有人說(shuō)，會(huì)吃。吃出健康；不會(huì)吃出病來(lái)。同學(xué)們會(huì)不會(huì)吃呢？同學(xué)列舉自己一三餐；寫(xiě)出自己理想的一日三餐膳食表。3、引出課題：合理膳食促進(jìn)健康3．明確學(xué)習(xí)目標(biāo)展示學(xué)習(xí)目標(biāo)平衡膳食與健康教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)媒體運(yùn)用1、請(qǐng)閱讀教材第七頁(yè)平衡膳食與健康。同學(xué)閱讀課文，了解食物分類(lèi)。展示食物分類(lèi)。2．教師板書(shū)學(xué)生講食物分類(lèi)展示平衡膳食寶塔教師引導(dǎo)，學(xué)生總結(jié)一日三餐如何搭配。學(xué)生根據(jù)教材討論總結(jié)。一日三餐如何搭配？教師板書(shū)學(xué)生總結(jié)的五類(lèi)食物搭配的具體要求：學(xué)生條論總結(jié)五類(lèi)食物搭配的具體要求：展示一日三餐如何搭配4．組織同學(xué)，討論寫(xiě)的膳食表，制定合理的膳食表。學(xué)生小組討論同組某個(gè)同學(xué)舉自己一三餐；和寫(xiě)出自己理想的一日三餐膳食表，是否科學(xué)。集體幫助他修改膳食表。小組代表展示，全班同學(xué)對(duì)其膳食表是否認(rèn)同，不認(rèn)同的加以修改。展示同學(xué)們修訂的膳食表拓展糖類(lèi)、脂肪作用：人體能量的來(lái)源。學(xué)生一邊聽(tīng)，一邊觀看課件，體會(huì)各種營(yíng)養(yǎng)素的作用。播放營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用2．蛋白質(zhì)作用：構(gòu)成身體成分和調(diào)節(jié)各種生命活動(dòng)，必要時(shí)候也可以提供能量。維生素和礦物質(zhì)作用：調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，一旦缺乏會(huì)導(dǎo)致疾病。應(yīng)注意兩個(gè)方面1、三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食學(xué)生看書(shū)，討論為什么這樣做學(xué)生看課件吃含有鐵和維生素C的食物播放哪些食物有鐵和維生素C的食物小結(jié)教師小結(jié)同學(xué)體會(huì)板書(shū)設(shè)計(jì)第三節(jié)、合理膳食促進(jìn)健康第一課時(shí)平衡膳食與健康一、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)將食物分為五大類(lèi)：第一類(lèi):谷類(lèi)及薯類(lèi)第二類(lèi):蔬菜、水果和菌藻類(lèi)第三類(lèi):動(dòng)物性食物，包括肉、蛋、魚(yú)蝦等第四類(lèi):奶類(lèi)及奶制品、豆類(lèi)和堅(jiān)果第五類(lèi):動(dòng)植物油等純能量物質(zhì)二、五類(lèi)食物搭配的具體要求：食物多樣，谷類(lèi)為主，粗細(xì)搭配