火鍋促銷方案

—火鍋促銷方案1、主題：聚緣七星，星星相映，買一送一。2、要點：開業(yè)活動除常規(guī)的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中，給消費者營造一種“緣份天空”的體驗；增大其火鍋店的親和力。詳細作法是：在開業(yè)七天內(nèi)，每晚施行“買一送一”，以示“七星”的顆顆熱誠之心。其間，每晚進行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的（以身份證的20XX年X月X日為依據(jù)），視為獲獎，當(dāng)即嘉獎七瓶啤酒或瓶裝飲料，以此代表“七星”的七顆心。3、效果：此開業(yè)活動的設(shè)計，旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉(zhuǎn)換，即承上啟下，傳承發(fā)展，讓歷史為將來服務(wù)。另一方面，詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延，為今后的促銷開拓了廣闊的空間。（二）主題活動1、主題：七星高照，真情回報，百分之百。2、要點：凡在聚緣七星就餐負責(zé)結(jié)帳的消費者，均獲一枚特制的“五角星”，當(dāng)其積累到七枚（七星）時，可憑“七星”到火鍋店抽獎，抽獎的概率是百分之百，只是獎品有肯定的區(qū)分，但價值大同小異。這項主題活動暫實施一年。假如效果不錯，可作為一種制度把它模式化，并寫進其加盟營運手冊之中。3、效果：該主題活動除進一步強化了聚緣七星品牌形象外，還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而表達“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。（三）賣點活動1、主題：山水家園，星羅棋布，壽星高照2、要點：在全市范圍內(nèi)開展尋“壽星”活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發(fā)動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者（視為重慶的“七星”），獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者，推舉人將獲得尊老榮譽證書和嘉獎；老人獲“壽星”稱號榮譽證書和滋補品。3、效果：該活動可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對老人的關(guān)注，引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系，使之更加快歡樂樂、健健康康的生活，讓“聚緣七星”得到大家的心賞。（四）節(jié)期活動1、元旦節(jié)——“新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動，即用七類星物懸掛在店堂內(nèi)，每類星物代表一種新年祝愿，其間，凡摘星的消費者，今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)待。2、春節(jié)——“聚緣七星，家和齊心”鬧春活動，即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的，每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現(xiàn)場書寫一幅春聯(lián)。3、情人節(jié)——“星星相映，品嘗人生”情侶活動。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶，均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。4、勞動節(jié)——“七星北斗，勞模生輝”慰問活動，即凡勞動節(jié)這天在聚緣七星就餐的市、區(qū)級勞模，均享受5.1拆的優(yōu)待（憑勞模證書）。5、老師節(jié)——“星星之火，光亮于師”感恩活動，即凡老師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的老師，憑老師證均可享受7.9折的優(yōu)待，并獲一張?zhí)刂频馁R卡。6、國慶節(jié)——“國家，大家，一家”慶?；顒?，即凡在國慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的，除獲贈予的小吃外，可享受7.9拆的優(yōu)待。廣告策略對于聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋梁，更是聚緣七星品牌、品質(zhì)、品嘗的.一種詳細提升和延長。廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場定位是“群眾化”，因此廣告必需符合群眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認真把握的。1、廣告基調(diào)聚緣七星火鍋的生命力在于：“三本”——本質(zhì)、本味、本色，以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中，前者求本朔源；后者聚緣惜緣。然而，廣告基調(diào)確實立在于它的統(tǒng)一性：有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告知求力才強；有統(tǒng)一的表現(xiàn)，品牌才便于提升；有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告匹配才最正確。這樣才會有可能降低廣告投放的本錢。經(jīng)研討，聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志顏色的“紅、黑、白”三色上，即“愛憎分明，熱忱豪放?！?、廣告知求點所謂廣告，就是通過肯定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給料想中的目標(biāo)客源，以此到達促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息，必需要有一個主題或主線來整合與貫穿，這個主題或主線就是其尋求的廣告知求點。一般說來，廣告知求點本質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強項或特色，同時也是消費者最關(guān)切的東西。為了突出“七星”的品牌概念，擬用“七星”（）整合七個方面的廣告知求，使“聚緣七星，七星高照”，成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此，獨創(chuàng)、獨特、獨享的廣告知求點：七星高照！現(xiàn)分述如下：湯料——本質(zhì)、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術(shù)。器具——品牌、品性、品位，推崇“相隨星艷”之載體。環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。服務(wù)——熱忱、真情、親情，推崇“惜緣為貴”之看法。管理——一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。加盟——交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。3、廣揭發(fā)布實踐證明，廣揭發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中，屬于公共傳播媒體的報刊和播送電視掩蓋面廣，客源層多，效果最正確；印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場促銷的主角，而且可以定向自由派發(fā)，針對性和敏捷性較強；戶外媒體位置固定，比擬合適火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補短，是聚緣七星火鍋廣揭發(fā)布的三駕馬車。詳細廣揭發(fā)布內(nèi)容、形式和布置如下：第一階段推品牌形象通過硬、軟廣告的發(fā)布，讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來在做什么想到哪里去借過去“七星”之力。承上啟下，繼往開來。（1）開業(yè)前的廣揭發(fā)布通過軟廣揭發(fā)布，擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣七星”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣，重情講議”和“服務(wù)理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增加群眾的關(guān)注力。此外，可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當(dāng)?shù)氐南M者。（2）開業(yè)時的廣揭發(fā)布一是以實景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景，分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告，并把開業(yè)“聚緣七星，星星相映，買一送一”活動作為內(nèi)容之一；二是廣告內(nèi)容大體與上述相同，采納印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個人，其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小學(xué)問，增加趣味性和保存性。（3）開業(yè)后的廣揭發(fā)布待經(jīng)營進入正常狀態(tài)的情況下，進行一次小型研討會，其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是：“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么屆時，邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經(jīng)濟報、重慶有線電視臺的記者參與，其會議信息用新聞報道的方式傳遞給群眾。第二階段推概念此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲?？?/p>