初中化學(xué)-課題1 生活中常見的鹽教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

第十一單元鹽化肥生活中常見的鹽（學(xué)案）[學(xué)習(xí)目標(biāo)]1.了解氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉等鹽在日常生活中的主要用途。2、能根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷酸堿鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生3、掌握碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。[教學(xué)重點(diǎn)]:1、酸、堿、鹽的反應(yīng)—復(fù)分解反應(yīng)。2、碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗(yàn)[教學(xué)難點(diǎn)]:復(fù)分解反應(yīng)的條件及復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷。自學(xué)問題發(fā)現(xiàn)（請(qǐng)自學(xué)課本后完成下列填空）1.日常生活中所說的“鹽”通常指，化學(xué)中的“鹽”是指的一類物質(zhì)的總稱。2.鹽食鹽是鹽，鹽就是食鹽。你認(rèn)為是否正確？請(qǐng)說出理由一、氯化鈉1.閱讀教材P72-P73頁(yè)完成下表：名稱化學(xué)式俗稱物理性質(zhì)用途氯化鈉

2.氯化鈉的來源或，蒸發(fā)除去水分后得到，通過、、、、等處理得到初步提純。二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣1.閱讀教材P73頁(yè)完成下表：名稱化學(xué)式俗稱物理性質(zhì)用途碳酸鈉

碳酸氫鈉

碳酸鈣

2.將下列物質(zhì)的化學(xué)式按要求填在橫線上。（1）氯化鈉（2）碳酸鈣（3）碳酸氫鈉（4）碳酸鈉可用來配置生理鹽水的是可用來做補(bǔ)鈣劑物質(zhì)的是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉中的主要成分是用于造紙和制洗滌劑的物質(zhì)是3.知識(shí)回顧：回顧二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法

實(shí)驗(yàn)原理：。思考：比較碳酸鈣與碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成，推斷出碳酸鈉和碳酸氫鈉是否也能發(fā)生上述類似的反應(yīng)。4.實(shí)驗(yàn)探究動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)11-1回答問題碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)現(xiàn)象分析方程式問題探究：含有CO32-或HCO3-的鹽都能與哪類物質(zhì)反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體是什么？

檢驗(yàn)CO32-或HCO3–的試劑是什么？如何檢驗(yàn)？

動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)11-2回答問題向碳酸鈉溶液中滴加澄清石灰水現(xiàn)象方程式三、復(fù)分解反應(yīng)定義：舉例：碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)當(dāng)堂檢測(cè)1、在蔬菜生長(zhǎng)過程中，常噴灑農(nóng)藥防治病蟲害，據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時(shí)間。浸泡蔬菜時(shí)可以加適量(

)A．純堿

B．白酒

C．白糖

D．食醋2、下列做法會(huì)對(duì)人體造成危害的是(

)A．大量出汗后，飲用淡食鹽水

B．用二氧化硫氣體漂白饅頭C．用小蘇打制作發(fā)酵粉

D．熏蒸食醋，進(jìn)行室內(nèi)消毒3、雞蛋殼的主要成分是含鈣的化合物。小明同學(xué)將稀鹽酸滴在雞蛋殼上，產(chǎn)生的氣體使澄清石灰水變渾濁，這說明雞蛋殼一定含有(

)A．Ca(OH)2

B．CaCO3

C．CaCl2

D．CaO4、下列物質(zhì)中，全部是鹽類的一組是（）A.食鹽、高錳酸鉀、蘇打、干冰

B.硫酸銅、純堿、碳銨、亞硝酸鈉C.碳酸鈣、燒堿、碳酸鈉、食醋

D.氯化鋇、硫酸、熟石灰、過氧化氫5、為使饅頭松軟可口，常在揉面時(shí)加入食用堿。為了探究食用堿的主要成分，向其中加入了稀鹽酸，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生了一種能使澄清的石灰水變渾濁的氣體，則食用堿中可能含有（）A.食鹽

B.燒堿

C.純堿

D.味精課后提升1、下列物質(zhì)中，全部是鹽類的一組是（）A、食鹽、高錳酸鉀、蘇打、干冰B、硫酸銅、純堿、碳銨、亞硝酸鈉C、碳酸鈣、燒堿、碳酸鈉、食醋D、氯化鋇、硫酸、熟石灰、過氧化氫2、要洗去玻璃儀器上的不溶性堿、堿性氧化物、碳酸鹽等雜質(zhì)，最適合的方法是()A．用水反復(fù)沖洗B．先用鹽酸洗，再用水沖洗C．用沸水洗D．先用去污粉洗，再用水洗3、農(nóng)村有句諺語“雷雨發(fā)莊稼”，這是由于在放電條件下，空氣中的氧氣和氮?dú)饣仙闪说难趸?，再?jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，最后生成了易被農(nóng)作物吸收的硝酸鹽，雷雨給莊稼施加了（）A、鉀肥B、磷肥C、氮肥D、復(fù)合肥4、被譽(yù)為“春果第一枝”的大櫻桃已成為煙臺(tái)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)亮點(diǎn)，為了預(yù)防大櫻桃?guī)С墒炱诎l(fā)生裂果現(xiàn)象，果農(nóng)常施用一種鉀肥。這種鉀肥的水溶液能跟氯化鋇溶液反應(yīng)生成不溶于稀硝酸的白色沉淀。則該鉀肥為（）A、硝酸鉀B、碳酸鉀C、硫酸鉀D、氯化鉀5、能一次鑒別AgNO3、Na2CO3、NaCl三種無色溶液的是（）A.NaOH溶液B.BaCl2溶液C.鹽酸D.KNO3溶液6、雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣。為了測(cè)定某雞蛋殼中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，小群同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：將雞蛋殼洗凈、干燥并搗碎后，稱取10g放在燒杯里，然后往燒杯中加入足量的稀鹽酸90g，充分反應(yīng)后，稱得反應(yīng)剩余物為97.14g。(假設(shè)其他物質(zhì)不與鹽酸反應(yīng))(1)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w質(zhì)量。(2)計(jì)算該雞蛋殼中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。我所教的學(xué)生是本校初三年級(jí)中相對(duì)知識(shí)面較廣，各方面能力比較強(qiáng)，而本課題中金屬的每一點(diǎn)化學(xué)性質(zhì)在前面的學(xué)習(xí)中均已有所了解，特別是金屬與氧氣的反應(yīng)，學(xué)生了解的較多，因此本節(jié)課主要采用實(shí)驗(yàn)探究法和討論為主線，輔以對(duì)比歸納的方法進(jìn)行教學(xué)，由于各班都配有多媒體的教學(xué)設(shè)備，因而采用多媒體進(jìn)行輔助教學(xué)。對(duì)鹽的化學(xué)性質(zhì)，采用“實(shí)驗(yàn)探究——討論”的教學(xué)模式，設(shè)計(jì)這些探究過程，有利學(xué)生于體驗(yàn)探究與成功的樂趣，激發(fā)思維的潛力，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、觀察、分析的能力。根據(jù)本課題內(nèi)容的特點(diǎn)和學(xué)校的教學(xué)現(xiàn)有的儀器設(shè)備水平，學(xué)生經(jīng)過氧氣的性質(zhì)和制取，碳的氧化物及二氧化碳內(nèi)容的學(xué)習(xí)，已具有了本課題實(shí)驗(yàn)探究?jī)?nèi)容的操作能力，學(xué)生學(xué)習(xí)主要采用實(shí)驗(yàn)探究法和對(duì)比歸納法。實(shí)驗(yàn)探究法是化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，也是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的最有效途徑。學(xué)生在已有經(jīng)驗(yàn)和教師指引下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，在觀察、記錄的同時(shí)，在教師引導(dǎo)下進(jìn)行相關(guān)問題的思考，這樣既強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察能力，又使學(xué)生分析問題的能力得到逐步提高，最后通過對(duì)比歸納法，將實(shí)驗(yàn)探究過程中所得的結(jié)論進(jìn)行處理，得出從實(shí)踐中來又能指導(dǎo)實(shí)踐的鹽的化學(xué)性質(zhì)，它能提高學(xué)生對(duì)所得信息進(jìn)行加工、處理的能力，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的初步自我構(gòu)建。一、教材的地位及其作用

本課選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《化學(xué)》九年級(jí)下冊(cè)，第十一單元《生活中常見的鹽》的第二課時(shí)，通過上節(jié)課教學(xué)，學(xué)生知道了生活中常見的鹽及主要用途，了解了碳酸根離子的檢驗(yàn)方法及鹽的某些化學(xué)性質(zhì)，在此基礎(chǔ)上，這節(jié)課主要探究學(xué)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生的條件。從《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求和化學(xué)學(xué)科自身特點(diǎn)可以看出：復(fù)分解反應(yīng)是非常重要的知識(shí)內(nèi)容，它要求學(xué)生掌握復(fù)分解反應(yīng)的概念、條件及酸堿鹽的溶解性；學(xué)會(huì)判斷復(fù)分解反應(yīng)類型；正確書寫復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)方程式。二、教學(xué)目標(biāo)依據(jù)課標(biāo)、教材內(nèi)容，從我校學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，我確定教學(xué)目標(biāo)如下：知識(shí)與技能1、理解復(fù)分解反應(yīng)，能根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷一些常見酸、堿、鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生。2、初步學(xué)會(huì)正確書寫復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式。過程與方法1、學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，能用文字和化學(xué)語言表述有關(guān)的信息。2、學(xué)會(huì)運(yùn)用分類、比較等方法對(duì)實(shí)驗(yàn)所得信息進(jìn)行歸納，概括出反應(yīng)規(guī)律，形成“復(fù)分解反應(yīng)的概念”，通過復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)方程式的書寫，體會(huì)“復(fù)分解反應(yīng)的條件”、“酸堿鹽的溶解性”。情感態(tài)度與價(jià)值觀學(xué)生通過對(duì)復(fù)分解反應(yīng)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的系統(tǒng)掌握和靈活應(yīng)用能力，初步形成較系統(tǒng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，感受到知識(shí)之間相互聯(lián)系的重要性，深刻體會(huì)生活中處處有化學(xué)。三、關(guān)于學(xué)情《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體，化學(xué)教學(xué)必須根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展和化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”。根據(jù)這一要求，本課題的教學(xué)過程，主要從以下幾個(gè)方面加以關(guān)注：（1）關(guān)注學(xué)生的已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)本課題所需的知識(shí)基礎(chǔ)，如：鹽的組成特點(diǎn)及常見鹽的化學(xué)性質(zhì)、酸堿鹽的溶解性等，學(xué)生已經(jīng)具備。但從學(xué)生學(xué)習(xí)過程中反映的情況看，還存在如下幾個(gè)問題：基礎(chǔ)不扎實(shí)、知識(shí)不系統(tǒng)、應(yīng)用不靈活，再加上我校學(xué)生基礎(chǔ)相對(duì)比較薄弱，這些因素都直接制約著學(xué)生今后化學(xué)學(xué)習(xí)的提高與發(fā)展。因此，本課教學(xué)，應(yīng)采取鞏固完善、系統(tǒng)提高、循序漸進(jìn)的方式，使學(xué)生在回憶、比較、歸納等過程中形成有關(guān)復(fù)分解反應(yīng)內(nèi)容的學(xué)習(xí)思路和方法。（2）關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和技巧形象感悟和系統(tǒng)歸納是學(xué)好本課題的重要方法。教學(xué)中，采用不同的教學(xué)手段，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的各個(gè)感官，提高對(duì)知識(shí)的理解感悟；采用不同的習(xí)題練習(xí)方式，從不同角度對(duì)復(fù)分解反應(yīng)的概念及發(fā)生條件進(jìn)行鞏固，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的系統(tǒng)歸納與綜合應(yīng)用能力，開闊學(xué)生的學(xué)習(xí)思路和方法，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)建構(gòu)能力。（3）關(guān)注學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和群體提高本課題所需的知識(shí)是將已學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行歸納、延伸，所以，對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)讓基礎(chǔ)較差的學(xué)生交流回答，并給予相應(yīng)的肯定評(píng)價(jià)，提高他們化學(xué)學(xué)習(xí)的自信心；對(duì)具有一定綜合難度的問題，讓基礎(chǔ)相對(duì)較好的學(xué)生進(jìn)行討論、交流，鼓勵(lì)他們勤于思考、敢于質(zhì)疑，形成善于爭(zhēng)鳴的學(xué)習(xí)氛圍，積極引導(dǎo)他們合作交流、合作探究。使各類學(xué)生通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，都能有所收獲、提高和發(fā)展。

四、教學(xué)過程1、課題引入展示“生活中常見的鹽”教學(xué)圖片，引出鹽的組成特點(diǎn)及化學(xué)性質(zhì)，分析歸納熟悉的酸與鹽、堿與鹽反應(yīng)的化學(xué)方程式特點(diǎn)，引出復(fù)分解反應(yīng)的概念。2、直觀形象，突破重難點(diǎn)初三的學(xué)生，已具有了一些理解感悟能力，為了能將抽象的問題形象化，在教學(xué)過程中采用不同形式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的各個(gè)學(xué)習(xí)器官，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解感悟度。通過flash動(dòng)畫，動(dòng)態(tài)展示復(fù)分解反應(yīng)概念中“相互交換成分”是如何進(jìn)行的，從“視覺和聽覺”角度加強(qiáng)對(duì)復(fù)分解反應(yīng)實(shí)質(zhì)的理解，突破教學(xué)難點(diǎn)，提高學(xué)生復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)方程式的準(zhǔn)確書寫能力。3、歸納總結(jié)通過書寫常見鹽的化學(xué)方程式與置換反應(yīng)的特點(diǎn)的比較，總結(jié)復(fù)分解反應(yīng)的概念，歸納出復(fù)分解反應(yīng)類型。五、本課教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)我的啟示我認(rèn)為教學(xué)設(shè)計(jì)的過程就是教師——教材——學(xué)生三者之間對(duì)話的過程，不但是對(duì)學(xué)生教育的過程，也是師生相互教育的過程，更是教師自我教育反省的過程，在此才能發(fā)現(xiàn)自己的“弱點(diǎn)”，努力挖掘自己的“亮點(diǎn)”。評(píng)測(cè)練習(xí)每題20分，共100分得分____________1、下列物質(zhì)中，全部是鹽類的一組是（）A、食鹽、高錳酸鉀、蘇打、干冰B、硫酸銅、純堿、碳銨、亞硝酸鈉C、碳酸鈣、燒堿、碳酸鈉、食醋D、氯化鋇、硫酸、熟石灰、過氧化氫2、要洗去玻璃儀器上的不溶性堿、堿性氧化物、碳酸鹽等雜質(zhì)，最適合的方法是()A．用水反復(fù)沖洗B．先用鹽酸洗，再用水沖洗C．用沸水洗D．先用去污粉洗，再用水洗3、農(nóng)村有句諺語“雷雨發(fā)莊稼”，這是由于在放電條件下，空氣中的氧氣和氮?dú)饣仙闪说难趸铮俳?jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，最后生成了易被農(nóng)作物吸收的硝酸鹽，雷雨給莊稼施加了（）A、鉀肥B、磷肥C、氮肥D、復(fù)合肥4、被譽(yù)為“春果第一枝”的大櫻桃已成為煙臺(tái)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)亮點(diǎn)，為了預(yù)防大櫻桃?guī)С墒炱诎l(fā)生裂果現(xiàn)象，果農(nóng)常施用一種鉀肥。這種鉀肥的水溶液能跟氯化鋇溶液反應(yīng)生成不溶于稀硝酸的白色沉淀。則該鉀肥為（）A、硝酸鉀B、碳酸鉀C、硫酸鉀D、氯化鉀5、能一次鑒別AgNO3、Na2CO3、NaCl三種無色溶液的是（）A.NaOH溶液B.BaCl2溶液C.鹽酸D.KNO3溶液1．幫助學(xué)生從化學(xué)角度認(rèn)識(shí)“鹽”。在本課題之前，學(xué)生對(duì)鹽的認(rèn)識(shí)僅限于食鹽，并不能將其當(dāng)作一類物質(zhì)來看待。通過本課題的學(xué)習(xí)，學(xué)生初步學(xué)會(huì)從組成角度去認(rèn)識(shí)和區(qū)分常見的鹽，同時(shí)認(rèn)識(shí)到鹽的組成（即所含的金屬離子或酸根離子）與其化學(xué)性質(zhì)有關(guān)，組成相似的鹽，其化學(xué)性質(zhì)也相似。2．幫助學(xué)生對(duì)無機(jī)化合物進(jìn)行較為系統(tǒng)的分類。對(duì)“鹽”的概念的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)無機(jī)化合物的分類有了一個(gè)較全面的認(rèn)識(shí)。至此，在學(xué)生頭腦中已形成了一個(gè)相對(duì)完整的物質(zhì)分類系統(tǒng)。此外，學(xué)生在學(xué)習(xí)鹽的化學(xué)性質(zhì)的同時(shí)也體會(huì)到分類方法在化學(xué)學(xué)習(xí)和研究中的重要意義，認(rèn)識(shí)到分類是為了人類更便利的研究化學(xué)物質(zhì)，研究角度不同，分類依據(jù)也會(huì)不同。3．使學(xué)生初步掌握碳酸根離子的檢驗(yàn)方法?！俺醪綄W(xué)會(huì)根據(jù)某些性質(zhì)檢驗(yàn)和區(qū)分一些物質(zhì)”是課程標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定初中生應(yīng)具備的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能之一。本課題前，學(xué)生通過學(xué)習(xí)具體的元素化合物知識(shí)，學(xué)會(huì)了對(duì)氧氣、二氧化碳等某一種物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)。本課題通過對(duì)碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)，學(xué)生初步掌握了碳酸根離子的檢驗(yàn)方法，認(rèn)識(shí)到可根據(jù)物質(zhì)的特殊組成對(duì)一類物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)。此外，對(duì)碳酸根離子的檢驗(yàn)，再一次強(qiáng)化了學(xué)生頭腦中對(duì)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一化學(xué)思想的認(rèn)知。4．幫助學(xué)生對(duì)基本反應(yīng)類型有了一個(gè)較全面的認(rèn)識(shí)。截至本課題，學(xué)生完成了對(duì)四種基本反應(yīng)類型（化合、分解、置換、復(fù)分解反應(yīng)）的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)到可根據(jù)變化形式，對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行最基本的分類，初步形成和建立了化學(xué)反應(yīng)的分類觀。意識(shí)到對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類，有利于了解和掌握身邊化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生條件和規(guī)律，以便有計(jì)劃地利用化學(xué)反應(yīng)，使其在提高生活質(zhì)量、保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展等方面發(fā)揮的作用。（二）課標(biāo)要求在新教材中的具體體現(xiàn)新版教材在編排上是以三個(gè)版塊來實(shí)現(xiàn)課標(biāo)要求的。第一板塊中，教材由“食鹽與工業(yè)用鹽的區(qū)分”引出“鹽類”的概念。緊接著介紹了食鹽的用途、在自然界中的存在和分布以及由