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食品安全法律制度與監(jiān)督●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●為什么?e食品安全:指食品無毒、無害,符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危言。不()圓2e判斷安全:不能草純地看它內(nèi)在囿有的“有泰、有害物質(zhì)”要求:結(jié)果安全和過程安全e食品安金監(jiān)管體制國務(wù)院食品安全委員會國家食藥部門監(jiān)督管理食農(nóng)業(yè)部監(jiān)督管理食用初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)品,食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營,食品相關(guān)產(chǎn)品的經(jīng)營縣級以上地方人民政府質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門:食品相衛(wèi)生行政部門:食品安全關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估,制定標準執(zhí)法依據(jù)e·《中華人民共和圓食品安全油》2019-4-24·《中華人民共和食品安全法實施條倒》《新資源食品食品衛(wèi)生管理辦法》·《食品嬌加劑衛(wèi)生管理辦法》《食物中毒事故處理辦法》等衛(wèi)生標準

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