群體性食物中毒的院內(nèi)應(yīng)急處置課件

新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群體性食物中毒的院內(nèi)應(yīng)急處置新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院急救中心楊建中新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群體性食物中毒概述及中毒事件分類中毒食品和食物中毒分類〈3>群體性食物中毒臨床診斷〈4群體性食物中毒應(yīng)急處置原則5》群體性食物中毒院內(nèi)治療原則新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群體性食物中毒概述及中毒事件分類中毒食品和食物中毒分類3)群體性食物中毒臨床診斷〈4群體性食物中毒應(yīng)急處置原則5》群體性食物中毒院內(nèi)治療原則新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit概述中毒:機體受毒物作用引起損害而岀現(xiàn)的疾病狀態(tài)即為中毒食物中毒:指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性急性,亞急性疾病。突發(fā)中毒事件應(yīng)急醫(yī)學(xué)救援中國專家共識2019.中國危重病急救醫(yī)學(xué)2019,27(8),625-629食物中毒診斷標準及技術(shù)處理總則,1994新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit概述食源性疾病:凡是通過攝食而進入人體的病原體,使人體疾患傳染性或中毒性疾病食源性疾病比食物中毒范圍寬,包含了因攝食而引起的傳染性疾病。新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit概述群體性食物中毒:群體性食物中毒是指在一定時間內(nèi),在某個相對的區(qū)域內(nèi),因食入或吸入特定有毒物質(zhì)后,同時或相繼出現(xiàn)3例及以上相同臨床癥狀、體征者。多數(shù)表現(xiàn)為腸胃炎的癥狀,并和食用某種食物有明顯關(guān)系部分法規(guī)規(guī)定食物中毒10人以上為群體性中毒新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群體性食物中毒的流行病學(xué)特點大多數(shù)食物中毒的潛伏期較短,來勢急劇,集體暴發(fā)性食物中毒時很多人短時間內(nèi)同時或相繼發(fā)病,在短時間內(nèi)達到高峰病人都有大致相同的臨床表現(xiàn)病人在相近時間內(nèi)都有在同地點,食用過同樣食物的經(jīng)歷。發(fā)病范圍局限在食用該種中毒食物的人群,停止食用這種食物,發(fā)病很快停止;發(fā)病曲線呈突然上升,又迅速下降趨勢,一般無傳染病流行尾端(余波新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit中毒事件的分級特別重大事件(Ⅰ級)重大事件(I級)·較大事件(II級)一般事件(ⅠV級)新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit中毒事件的分級特別重大事件(|級):次事件出現(xiàn)特別重大人員傷亡(100人以上),且危重人員多,或跨省(區(qū)、市)的有特別嚴重人員傷亡的突發(fā)公共事件,以及國務(wù)院及其有關(guān)部門確定的其他需要開展醫(yī)療衛(wèi)生救援工作的特別重大突發(fā)公共事件,突發(fā)中毒事件應(yīng)急醫(yī)學(xué)救援中國專家共識2019,中國危重病急救醫(yī)學(xué)2019,27(8),625629新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit中毒事件的分級重大事件(∏級)一次事件出現(xiàn)重大人員傷亡(50人以上、99人以下),其中,死亡和危重病例超過5例的突發(fā)公共事件,或跨市(地)的有嚴重人員傷亡的突發(fā)公共事件,以及省