集體兒童保健概要教材課件

第一節(jié)托幼園所衛(wèi)生保健

的意義和任務一、托幼園所衛(wèi)生保健工作的意義2衛(wèi)生保健是托幼園所中一項重要的工作，是實現(xiàn)托幼園所教養(yǎng)目標和管理目標的重要方面，是促進嬰幼兒身心和諧發(fā)育的保證。

二、托幼園所衛(wèi)生保健工作的任務

托幼園所衛(wèi)生保健工作的根本任務:是在集居的條件下保障和促進幼兒的身心健康。衛(wèi)生保健必須與教育相結合。1.建立合理的生活制度，加強生活護理及教養(yǎng)，促進入托（園）兒童的身心健康。

2.重視營養(yǎng)管理，為兒童提供合理的膳食，滿足入托（園）兒童生長發(fā)育的需要，防止發(fā)生各種營養(yǎng)缺乏性疾病。

3.建立健康檢查制度，并對兒童進行生長發(fā)育監(jiān)測，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行醫(yī)學矯治。

4.貫徹“預防為主”的方針，做好預防接種、消毒隔離等項工作，控制及降低傳染病的發(fā)病率。

保健工作的具體任務是：

5．開展體格鍛煉，增強兒童體質(zhì)及抗病能力。

6．采取相應的安全措施，防止意外事故的發(fā)生。

7．創(chuàng)設良好的生活環(huán)境，園舍、場地、設施等

應符合安全、衛(wèi)生和教育的要求。

8．堅持培養(yǎng)、形成兒童的良好衛(wèi)生生活習慣，

健康的適應性行為及良好的心理品質(zhì)和道德品質(zhì)。

第二節(jié)體格檢查制度

一、幼兒體格檢查

（一）入園前體格檢查:幼兒入園前必須經(jīng)過全身體格檢查。入園時要詳細填寫健康卡片，項目包括：既往病史、預防接種史和一般健康情況等內(nèi)容。

（二）入園后體格檢查:幼兒入園后應定期進行體格檢查。一般每年進行一次全面的體檢，作好記錄，并及時對發(fā)現(xiàn)的疾病進行矯治。

（三）定期測量生長發(fā)育:一般每半年為幼兒測量一次身高，每隔1—3個月測一次體重。作好記錄，并進行分析比較。對生長發(fā)育指標低于或高于正常范圍的幼兒，應注意動態(tài)觀察，并分析原因，采取有效的措施。(一)幼兒的健康檢查

1、意義（1）了解幼兒的生長發(fā)育和營養(yǎng)

狀況是否達到正常的標準。（2）盡早發(fā)現(xiàn)幼兒的疾病和生理

缺陷，以便及早矯治。一、健康檢查（1）了解幼兒的生長發(fā)育和營養(yǎng)（1）上課時間應安排在每天精力最充沛的時間重點：內(nèi)容可概括為一問、二摸、2、早晚、午睡后、外出歸來要建立健康檢查制度，并對兒童進行生長發(fā)育監(jiān)測，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行醫(yī)學矯治。缺陷，以便及早矯治。目的:了解幼兒的健康狀況及生長發(fā)育的情（4）晨午晚間的檢查：第一節(jié)托幼園所衛(wèi)生保健

的意義和任務二、制定一日生活日程的依據(jù)四、主要生活環(huán)節(jié)的安排（2）準備舒適的寢具（5）培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣發(fā)現(xiàn)特殊兒童并及時矯治。4、按時提醒幼兒喝水，使其養(yǎng)成渴了就喝、主動飲水含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：牛奶、雞蛋、瘦肉入園時要詳細填寫健康卡片，項目包括：既往病史、預防接種史和一般健康情況等內(nèi)容。（3）家園同步（避免5＜2）（3）家園同步（避免5＜2）8．堅持培養(yǎng)、形成兒童的良好衛(wèi)生生活習慣，（1）入園前的健康檢查時間:幼兒在入園前一周內(nèi)，全面體格檢查目的:了解幼兒的健康狀況及生長發(fā)育的情

況，以判斷幼兒是否適合過集體生活；

防止將傳染病帶入幼兒園。2、種類時間：一般每年進行一次全面的體檢，做好記錄，并及時對發(fā)現(xiàn)的疾病與家長進行溝通。目的：A.全面衡量幼兒生長發(fā)育情況。B.發(fā)現(xiàn)特殊兒童并及時矯治。通過定期體檢，可全面了解幼兒的生長發(fā)育及健康狀況，定期評價幼兒體格發(fā)育的水平，并檢查有無不利于幼兒生長發(fā)育的因素，及時加以干預。對體檢時查出的各種缺點和疾病及時予以矯治。對體弱兒建立專案加強管理。做好常見病、體弱兒童的處理及缺點矯正工作，以提高幼兒的健康水平。（2）定期健康檢查時間：

檢查可在每天幼兒入園時或早晨起床后進行。

目的：

防止兒童將傳染病及危險品如小釘子、玻璃片等可造成創(chuàng)傷的小東西帶到園內(nèi)。（3）晨間檢查目的：

為了及時發(fā)現(xiàn)疾病，于幼兒早晨起床或入園時，中午起床，及晚間入睡前（寄宿制幼兒園），均應進行健康情況的觀察。重點：內(nèi)容可概括為一問、二摸、

三看、四查。（4）晨午晚間的檢查：檢查步驟：一問：有無發(fā)燒、咽痛、咳嗽、腹瀉等癥。二摸：額頭、手心、頸部是否發(fā)燙，腮腺

及淋巴結是否腫大。三看：神態(tài)、口腔、眼、皮膚等有無異常。四查：口袋中有無不安全的東西。（二）工作人員的健康檢查為了預防傳染病、減少疾病的發(fā)生，工作人員在參加工作之前，必須經(jīng)過全面的健康檢查，檢查合格者才能參加工作。工作期間，每年進行一次全面的體檢。（5）全天觀察保教人員要隨時注意觀察幼兒的神態(tài)、

食欲、睡眠、大小便。

第三節(jié)一日生活日程

一、制定合理生活日程的意義1、保護兒童神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育（P172）（1）形成動力定型（到什么時間做什么事）（2）保證勞逸結合（3）保證睡眠時間2、保護消化系統(tǒng)的正常功能3、便于更好地安排教育活動二、制定一日生活日程的依據(jù)1、幼兒的年齡特點年齡越小，睡眠時間越長2、結合季節(jié)做適當調(diào)整夏季早晨起得早，適當延長午睡時間3、適當考慮家長需要（1）堅持執(zhí)行（2）保教結合（3）家園同步（避免5＜2）（4）個別照顧（5）培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣三、執(zhí)行生活制度的注意事項

（一）睡眠：

一般整日制幼兒園，3—6歲幼兒，中午安排一次午睡。

寄宿制幼兒園，3—6歲幼兒一晝夜需要12小時左右的睡眠。要求：（1）盡可能創(chuàng)造良好的睡眠環(huán)境；

保持安靜、空氣清新、溫度適宜（2）睡前要避免精神或其它刺激。

睡前不劇烈活動，情緒安定

四、主要生活環(huán)節(jié)的安排1、睡眠時間要求（1）要保證幼兒睡足應睡的時間（2）根據(jù)季節(jié)適當調(diào)整嬰幼兒日睡眠時間表（小時）年齡夜間白天合計新生兒睡—醒睡—醒18-202-6月9-104-514-167-12月9-103-414-151-3歲9-102.5-312-133-6歲9-102-2.511-122、睡前的準備（1）創(chuàng)設良好的睡眠環(huán)境（2）準備舒適的寢具（3）平定幼兒的情緒室內(nèi)空氣清新，溫濕度適宜；光線宜暗；保持安靜床鋪無雜物；被褥厚薄適宜、干凈松軟；枕頭長寬高低合適做些安靜活動；不看或聽驚險刺激的影視或故事，不批評或恐嚇（4）飲食要適量（6）對個別幼兒進行指導（5）提醒幼兒如廁，檢查衣袋（1）形成動力定型（到什么時間做什么事）一般整日制幼兒園，3—6歲幼兒，中午安排一次午睡。三看、四查。重點：內(nèi)容可概括為一問、二摸、1、允許幼兒根據(jù)需要隨時大小便7．創(chuàng)設良好的生活環(huán)境，園舍、場地、設施等每餐熱量分配為：早餐25%~30%；食物在生長、制備、儲存或烹調(diào)過程中被化學物質(zhì)，如農(nóng)藥污染，引起中毒三、執(zhí)行生活制度的注意事項2、結合季節(jié)做適當調(diào)整（2）準備舒適的寢具一、制定合理生活日程的意義5．開展體格鍛煉，增強兒童體質(zhì)及抗病能力。一般每日應有3~4小時的戶外活動，夏秋可安排多些，冬季可適當縮短，但不可取消。1、保護兒童神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育（P172）（1）形成動力定型（到什么時間做什么事）4、按時提醒幼兒喝水，使其養(yǎng)成渴了就喝、主動飲水（1）要保證幼兒睡足應睡的時間重視營養(yǎng)管理，為兒童提供合理的膳食，滿足入托（園）兒童生長發(fā)育的需要，防止發(fā)生各種營養(yǎng)缺乏性疾病。一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜；（1）要求幼兒收拾碗筷，放好椅子3、睡眠時的要求（1）培養(yǎng)幼兒良好的睡眠習慣獨自入睡（2）掌握幼兒的排尿規(guī)律，及時提醒（3）仔細觀察，及時發(fā)現(xiàn)和處理異常情況（4）照顧個體差異4、培養(yǎng)良好的生活習慣（1）按順序穿脫衣服、鞋襪（2）自己整理床鋪、被褥按時入睡，按時起床睡眠姿勢正確允許早醒幼兒提前起床，安排安靜活動（5）注意環(huán)境的動態(tài)變化

（二）進餐餐前準備（1）創(chuàng)設舒適、安靜、愉快的進餐環(huán)境（2）讓幼兒喝點水，洗手，如廁（4）激發(fā)幼兒的食欲餐時組織（1）準時開飯，進餐時間20-30分鐘（2）仔細觀察幼兒進餐行為，發(fā)現(xiàn)問題及時處理（3）不催促、不比賽，不說教、不批評，不掃地（4）注意培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣和衛(wèi)生習慣（3）做點安靜的活動或游戲（二）進餐餐后整理（1）要求幼兒收拾碗筷，放好椅子（2）讓幼兒擦嘴、漱口、洗手（3）安靜活動15分鐘（三）游戲和戶外活動一般每日應有3~4小時的戶外活動，夏秋可安排多些，冬季可適當縮短，但不可取消。在戶外活動時，對體弱兒要給予照顧，隨天氣變化及時增減衣服，有汗及時擦干。

（四）盥洗1、飯前便后及手臟時主動洗手2、早晚、午睡后、外出歸來要洗臉3、早晚刷牙、進食后漱口4、定期洗頭、洗澡，每晚洗外陰、洗腳5、按時修剪指（趾）甲6、盥洗用具應專人專用，定期清洗消毒

（五）如廁1、允許幼兒根據(jù)需要隨時大小便

2、及時提醒幼兒如廁（1）用語言表達尿意和便意（2）專心排大便（3）將大小便排入便池內(nèi)（4）便后會用手紙擦拭（5）便后沖廁、洗手3、對幼兒的失誤給予理解，不指責4、培養(yǎng)幼兒良好的排泄習慣5、廁所和便盆每天清洗消毒6、仔細觀察幼兒排尿排便情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理（六）上課（1）上課時間應安排在每天精力最充沛的時間段內(nèi)；（2）每節(jié)課持續(xù)時間應根據(jù)不同年齡的主動注意時間而規(guī)定；（3）教師應嚴格掌握時間；狀況是否達到正常的標準。（1）上課時間應安排在每天精力最充沛的時間入園時要詳細填寫健康卡片，項目包括：既往病史、預防接種史和一般健康情況等內(nèi)容。富含維生素、無機鹽和膳食纖維的食物：蔬菜、水果睡前不劇烈活動，情緒安定午點10%左右；（2）每節(jié)課持續(xù)時間應根據(jù)不同年齡的主動注第一節(jié)托幼園所衛(wèi)生保健

的意義和任務（1）形成動力定型（到什么時間做什么事）（1）了解幼兒的生長發(fā)育和營養(yǎng)二摸：額頭、手心、頸部是否發(fā)燙，腮腺（5）培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣2、結合季節(jié)做適當調(diào)整（4）晨午晚間的檢查：四、主要生活環(huán)節(jié)的安排（3）將大小便排入便池內(nèi)被褥厚薄適宜、干凈松軟；供熱能食物：糧食、薯類寄宿制幼兒園，3—6歲幼兒一晝夜需要12小時左右的睡眠。發(fā)現(xiàn)特殊兒童并及時矯治。（4）上課環(huán)境要干凈，有良好的通風換氣設

備，空氣清新、光線充足。（5）培養(yǎng)幼兒坐立行的正確姿勢，注意保護

幼兒的視力（七）飲水1、保證開水的供應，培養(yǎng)幼兒喝白開水的習慣不可讓幼兒喝生水、凈化器凈化的水、反復煮沸的水、剛燒開的水2、杯子應專用，保持清潔，經(jīng)常消毒3、根據(jù)季節(jié)變化和幼兒的實際安排飲水的時間和次數(shù)4、按時提醒幼兒喝水，使其養(yǎng)成渴了就喝、主動飲水

的習慣5、教會幼兒正確的飲水方法先洗手再拿自己的杯子接水；慢慢走回自己的座位坐下；開始喝時要小口嘗試；喝水時不說笑、不灑水、不玩水；喝完后將杯子放回原位第四節(jié)集體兒童膳食一、幼兒膳食計劃32（一）選擇食物的種類應選擇四大類食物：含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：牛奶、雞蛋、瘦肉富含維生素、無機鹽和膳食纖維的食物：蔬菜、水果供熱能食物：糧食、薯類調(diào)味品：鹽、醬油、醋33（二）計算數(shù)量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所提供的熱能各占總熱量的12%~15%、20%~30%、50%~60%。（三）制訂食譜（四）講究烹調(diào)技術，注意飲食衛(wèi)生二、合理的膳食制度34（一）飲食次數(shù)和間隔時間一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜；3~6歲的幼兒，可每日安排三餐及午后一次點心。（二）各餐熱量的分配每餐熱量分配為：早餐25%~30%；中餐35%~40%；午點10%左右；晚餐25%~30%。3、根據(jù)季節(jié)變化和幼兒的實際安排飲水的時間和次數(shù)一般每年進行一次全面的體檢，作好記錄，并及時對發(fā)現(xiàn)的疾病進行矯治。（三）定期測量生長發(fā)育:一般每半年為幼兒測量一次身高，每隔1—3個月測一次體重。（5）培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣狀況是否達到正常的標準。食物在生長、制備、儲存或烹調(diào)過程中被化學物質(zhì)，如農(nóng)藥污染，引起中毒6．采取相應的安全措施，防止意外事故的發(fā)生。（2）讓幼兒喝點水，洗手，如廁狀況是否達到正常的標準。一、幼兒體格檢查

（一）入園前體格檢查:幼兒入園前必須經(jīng)過全身體格檢查。4、按時提醒幼兒喝水，使其養(yǎng)成渴了就喝、主動飲水為了預防傳染病、減少疾病的發(fā)生，工作人員在參加工作之前，必須經(jīng)過全面的健康檢查，檢查合格者才能參加工作。（2）掌握幼兒的排尿規(guī)律，及時提醒供熱能食物：糧食、薯類（1）按順序穿脫衣服、鞋襪（4）晨午晚間的檢查：（三）定期測量生長發(fā)育:一般每半年為幼兒測量一次身高，每隔1—3個月測一次體重。重點：內(nèi)容可概括為一問、二摸、（2）仔細觀察幼兒進餐行為，發(fā)現(xiàn)問題及時處理狀況是否達到正常的標準。三、嚴防食物中毒35（一）細菌性食物中毒一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜；3~6歲的幼兒，可每日安排三餐及午后一次點心。（二）非細菌性食物中毒1、化學性食物中毒食物在生長、制備、儲存或烹調(diào)過程中被化學物質(zhì)，如農(nóng)藥污染，引起中毒2、植物性食物中毒發(fā)芽馬鈴薯中毒、扁豆中毒（抄煮時間不夠）、豆?jié){中毒

第五節(jié)傳染病管理一、管理傳染源

（一）早發(fā)現(xiàn)

（二）傳染病接觸者的觀察期限

二、切斷傳播途徑

（一）經(jīng)常性的預防措施（衛(wèi)生、消毒）

（二）傳染病發(fā)生后應采取的措施

三、保護易感者

（一）非特異性措施

（二）預防接種制度37第六節(jié)安全措施和安全教育一、安全措施

（一）組織好幼兒的活動

（二）場地、房舍

（三）設備

（四）藥品、有毒物品

二、安全教育

（一）遵守幼兒園的安全制度

（二）遵守交通規(guī)則

（三）懂得“水”、“火”、“電”的危險

（四）不要撿拾小物件

39一、安全措施

（一）組織好幼兒的活動

（二）場地、房舍

（三）設備

（四）藥品、有毒物品

二、安全教育

（一）遵守幼兒園的安全制度

（二）遵守交通規(guī)則

（三）懂得“水”、“火”、“電”的危險

（四）不要撿拾小物件

40第七節(jié)幼兒園建筑設備衛(wèi)生一、托幼園所衛(wèi)生保健工作的意義42衛(wèi)生保健是托幼園所中一項重要的工作，是實現(xiàn)托幼園所教養(yǎng)目標和管理目標的重要方面，是促進嬰幼兒身心和諧發(fā)育的保證。第二節(jié)體格檢查制度

一、幼兒體格檢查

（一）入園前體格檢查:幼兒入園前必須經(jīng)過全身體格檢查。入園時要詳細填寫健康卡片，項目包括：既往病史、預防接種史和一般健康情況等內(nèi)容。

（二）入園后體格檢查:幼兒入園后應定期進行體格檢查。一般每年進行一次全面的體檢，作好記錄，并及時對發(fā)現(xiàn)的疾病進行矯治。

（三）定期測量生長發(fā)育:一般每半年為幼兒測量一次身高，每隔1—3個月測一次體重。作好記錄，并進行分析比較。對生長發(fā)育指標低于或高于正常范圍的幼兒，應注意動態(tài)觀察，并分析原因，采取有效的措施。一、制定合理生活日程的意義1、保護兒童神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育（P172）（1）形成動力定型（到什么時間做什么事）（2）保證勞逸結合（3）保證睡眠時間2、保護消化系統(tǒng)的正常功能3、便于更好地安排教育活動寄宿制幼兒園，3—6歲幼兒一晝夜需要12小時左右的睡眠。二、制定一日生活日程的依據(jù)（1）用語言表達尿意和便意夏季早晨起得早，適當延長午睡時間允許早醒幼兒提前起床，安排安靜活動衛(wèi)生保健是托幼園所中一項重要的工作，是實現(xiàn)托幼園所教養(yǎng)目標和管理目標的重要方面，是促進嬰幼兒身心和諧發(fā)育的保證。入園時要詳細填寫健康卡片，項目包括：既往病史、預防接種史和一般健康情況等內(nèi)容。2、保護消化系統(tǒng)的正常功能一般每日應有3~4小時的戶外活動，夏秋可安排多些，冬季可適當縮短，但不可取消。午點10%左右；（4）注意培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣和衛(wèi)生習慣一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜；年齡越小，睡眠時間越長（2）保證勞逸結合衛(wèi)生保健是托幼園所中一項重要的工作，是實現(xiàn)托幼園所教養(yǎng)目標和管理目標的重要方面，是促進嬰幼兒身心和諧發(fā)育的保證。一般每年進行一次全面的體檢，做好記錄，并及時對發(fā)現(xiàn)的疾病與家長進行溝通。發(fā)芽馬鈴薯中毒、扁豆中毒（抄煮時間不夠）、豆?jié){中毒食物在生長、制備、儲存或烹調(diào)過程中被化學物質(zhì)，如農(nóng)藥污染，引起中毒保持安靜、空氣清新、溫度適宜（1）形成動力定型（到什么時間做什么事）二、制定一日生活日程的依據(jù)1、幼兒的年齡特點年齡越小，睡眠時間越長2、結合季節(jié)做適當調(diào)整夏季早晨起得早，適當延長午睡時間3、適當考慮家長需要（三）游戲和戶外活動一般每日應有3~4小時的戶外活動，夏秋可安排多些，冬季可適當縮短，但不可取消。在戶外活動時，對體