關(guān)于小員工個(gè)人發(fā)言稿7篇

第關(guān)于小員工個(gè)人發(fā)言稿7篇

關(guān)于小員工個(gè)人發(fā)言稿【篇1】

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的各位同事們：

大家下午好！

我是來(lái)自電化廠的x，畢業(yè)于x，很高興能和大家相聚在x，也很榮幸能夠在這個(gè)地方和大家一起分享融入x這個(gè)大家庭的興奮與自豪！同時(shí)，也很感謝公司給了我這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓我與大家一起來(lái)交流、學(xué)習(xí)。

十幾年的學(xué)生生涯匆匆而過，現(xiàn)在我的身份也發(fā)生了徹底的改變，由一名學(xué)生變成了一名國(guó)企員工，這一轉(zhuǎn)變意味頗多。學(xué)生時(shí)期，我們只要學(xué)好專業(yè)知識(shí)就可以了，而現(xiàn)在走上工作崗位之后，我們必須在掌握技能之外搞好各項(xiàng)人際關(guān)系，應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)，承受各種壓力。

如今的就業(yè)形勢(shì)十分嚴(yán)峻，就業(yè)難已成為不錚的事實(shí)。感謝公司給了我們這樣一個(gè)寶貴的工作機(jī)會(huì)，更感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙中抽出寶貴時(shí)間為我們舉辦這樣隆重的歡迎儀式。所以，在此請(qǐng)?jiān)试S我斗膽代表20x年入職的新員工，表示對(duì)公司的由衷感謝！感動(dòng)之余，感受最多的還是緊張，因?yàn)槲覀円獡?dān)負(fù)起更多的責(zé)任，在企業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮自己的作用。

雖說(shuō)，我們讀過大學(xué)，學(xué)過多年的知識(shí)，但是對(duì)于我們這些剛邁出校門踏進(jìn)社會(huì)的年輕人而言，如何盡快退掉學(xué)生時(shí)代的散漫天真，盡快融入到全新的工作環(huán)境中，如何將在校所學(xué)的書本知識(shí)更好地運(yùn)用到工作實(shí)踐中，如何將自己個(gè)人的發(fā)展與企業(yè)的發(fā)展相統(tǒng)一，這些都是我們需要思考解決的問題。

正所謂“進(jìn)取無(wú)止境”，對(duì)x了解越多，我越能感覺到自己在許多方面的欠缺與不足。x給了我們空間，給了我們舞臺(tái)，x的前輩們?yōu)槲覀兇詈昧颂葑愉伜昧寺罚覀儜?yīng)當(dāng)趁著這大好時(shí)機(jī)趕快行動(dòng)，在各方面得到充分的發(fā)展，把“x”兩個(gè)字印在心里，把自己的利益和公司的利益高度統(tǒng)一起來(lái)，和各位同事一道，人人努力，天天努力，人人學(xué)習(xí)，天天學(xué)習(xí)，開拓創(chuàng)新，爭(zhēng)創(chuàng)一流，為了我們共同的目標(biāo)而奮斗！

最后，我堅(jiān)信，今天，公司是我們的驕傲，明天，我們必將成為公司的驕傲！

謝謝大家！

關(guān)于小員工個(gè)人發(fā)言稿【篇2】

總之，總結(jié)為一句話就是：在新的一年里，我們公司上下要緊密的團(tuán)結(jié)在周總和曾總周圍，高舉著我們思創(chuàng)那實(shí)干、創(chuàng)新的精神，努力為公司的發(fā)展抒寫新的篇章。

最后給同事們拜個(gè)早年，祝愿大伙都平平安安快快樂樂的過一個(gè)祥和的春節(jié)!

優(yōu)秀員工年度述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事。各位兄弟姐妹。上午好。

我叫王__，就職于麥克瘋音樂沙龍，是一名很普通的樓面服務(wù)生，今天很榮幸作為一名優(yōu)秀員工在這里發(fā)言，我想借此機(jī)會(huì)，向曾經(jīng)在工作中給與我指導(dǎo)和支持的`領(lǐng)導(dǎo)們，同事們，致以最衷心的感謝。{鞠躬}

今天，能夠站在這里發(fā)言，我既感到幸運(yùn)，同時(shí)又感到很有壓力，感到幸運(yùn)。是今天我能有幸跟大家在這里開這個(gè)年會(huì)。這一點(diǎn)我很高興，平時(shí)表現(xiàn)我感覺并不算特別出色。但我的工作仍然得到了大家的認(rèn)同和支持。因此，我想我是幸運(yùn)的。而感到壓力，是因?yàn)榻裉斓某煽?jī)將是我明天的起點(diǎn)，我要努力做得更好。才能實(shí)現(xiàn)不斷提升自我，創(chuàng)造更好的成績(jī)。所以對(duì)我在公司未來(lái)的成長(zhǎng)。我感受到了壓力。但是呢。未走過的路總是令人充滿希望，我期待著未來(lái)。期待公司獲得更大成功，以便能為公司做出更大的貢獻(xiàn)。

回顧我們沙龍店全體員工備戰(zhàn)開業(yè)的那段日子，至今難忘，相信在坐的每位老員工都深有同感。從咱們沙龍店前期裝修到后來(lái)盛大營(yíng)業(yè)，從每個(gè)活動(dòng)的隆重舉行到各項(xiàng)管理工作的順利開展，所有這些我相信都與我們?cè)谧母魑活I(lǐng)導(dǎo)，各位管理者，以及我們每一位可愛員工的努力是密不可分的!

關(guān)于小員工個(gè)人發(fā)言稿【篇3】

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家下午好!

這天能夠作為渭南雨潤(rùn)20__年優(yōu)秀員工代表發(fā)言，我感到十分榮幸。首先，我代表所有獲此殊榮的優(yōu)秀員工，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)懷、鼓勵(lì)和信任，感謝公司給予了我們施展才華的舞臺(tái)!20__年，是不平凡的一年。渭南生秦碩果累累，風(fēng)華正茂的渭南生秦正闊步向前、蓬勃發(fā)展。這天，公司授予我們優(yōu)秀員工的榮譽(yù)稱號(hào)，這既是對(duì)我們過去一年工作表現(xiàn)的肯定和贊賞，更是對(duì)公司全體員工辛勤耕耘、默默奉獻(xiàn)的表彰和感謝。榮譽(yù)和掌聲屬于所有忠誠(chéng)、團(tuán)結(jié)、勤勞、敬業(yè)的渭南生秦人

在這個(gè)特殊的日子里，我情緒個(gè)性激動(dòng)。20__年在領(lǐng)導(dǎo)悉心的教育和同事的關(guān)懷下，我從一個(gè)剛出校門沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手到此刻，我能感覺到我在逐漸成長(zhǎng)，學(xué)到了許多以前不曾接觸的知識(shí)。這些成績(jī)和成長(zhǎng)與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的幫忙是分不開的，在那里我要感謝公司給了我工作的機(jī)會(huì)，讓我有機(jī)會(huì)展示我自己。感謝領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)和諄諄教誨，還要感謝一齊工作的每一位同事，沒有你們給予的幫忙我不會(huì)有所進(jìn)步，在此對(duì)大家鄭重的說(shuō)聲:謝謝!

這天大家給了我優(yōu)秀員工的稱號(hào)，感謝大家給予的肯定。說(shuō)心里話，我感到很慚愧，因?yàn)椴还馐俏乙粋€(gè)人在努力，我們?cè)谧恳粋€(gè)員工都在努力，這份成績(jī)不屬于我一個(gè)人，是屬于每一個(gè)人。今后我會(huì)再接再厲，腦勤、腿勤、手勤，完成好公司交給我的各項(xiàng)工作任務(wù)，盡職、盡責(zé)!同時(shí)向公司里的老員工們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的優(yōu)良品質(zhì)和熟練的工作業(yè)務(wù)!

最后，感謝袁總、感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事，只有不斷超越自我才能得到更多回報(bào)!相信我們的生活必須會(huì)因自己的努力而精彩!在大家的同心協(xié)力下，相信我們的公司明天會(huì)更好!相信明年這個(gè)時(shí)候是我們公司又一次豐收的時(shí)刻!期望渭南生秦20__年的銷量再攀新高!

謝謝大家!

關(guān)于小員工個(gè)人發(fā)言稿【篇4】

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

很榮幸被評(píng)為20__年度的優(yōu)秀員工，這既是公司對(duì)我個(gè)人工作能力的肯定，也是對(duì)我做好今后工作的一種鼓勵(lì)，雖然這一年里我沒有什么可炫耀的業(yè)績(jī)，但在自己的工作崗位上始終兢兢業(yè)業(yè)，認(rèn)真對(duì)待每一件事，多思考，多關(guān)注，為把設(shè)備安全、質(zhì)量、服務(wù)做到更好盡自己的一份力。在今后的工作中，我將更加努力的完成各項(xiàng)工作，不辜負(fù)公司對(duì)我期望。當(dāng)選為公司20__年度的優(yōu)秀員工，這是一份

榮譽(yù)，更是一份激勵(lì)。加入公司近x年來(lái)，到現(xiàn)今不但已熟練掌握了設(shè)備的工藝流程和設(shè)備的工作原理，還能對(duì)一般電路的常見缺陷進(jìn)行分析處理，整個(gè)過程離不開上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)真指導(dǎo)熱心幫助，在今后的日子里，我將秉承團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神，引導(dǎo)更多的人加入到我們的`優(yōu)秀隊(duì)伍中來(lái)，讓我們一起為南鴻更加燦爛輝煌的明天加油！自從參加工作以來(lái)，“追求突出，無(wú)論何時(shí)何爭(zhēng)做最好”，一直是我的目標(biāo)，入公司以來(lái)歷屆優(yōu)秀員工都是我學(xué)習(xí)的榜樣，沿著這個(gè)目標(biāo)，我不斷努力前進(jìn)，我想優(yōu)秀最重要的一點(diǎn)就是：要有一顆奉獻(xiàn)的心，敢于行動(dòng)，愿意付出，才有收獲。獲得優(yōu)秀員工這個(gè)榮譽(yù)后，“優(yōu)秀”這個(gè)詞會(huì)鼓勵(lì)我更加努力地去開展工作，用積極向上的態(tài)度去營(yíng)造一個(gè)更加有戰(zhàn)斗力的團(tuán)體，更好地為公司服務(wù)。

當(dāng)選為優(yōu)秀員工，僅僅是進(jìn)步的起點(diǎn)，這將是我今后工作的鞭策和動(dòng)力，它將推動(dòng)我更加努力地完成公司的各項(xiàng)指標(biāo)，做好每一件事，我決心在員工中起到革新技術(shù)，提高效率，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神等帶頭作用；也決心為打造__品牌，保質(zhì)保量完成任務(wù)，努力提高員工素質(zhì)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，衷心希望我們這支隊(duì)伍能夠越來(lái)越壯大，努力為__的繁榮昌盛做出貢獻(xiàn)！公司以人為本的企業(yè)文化使我們獲益很多，我們也應(yīng)該為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。這次能夠當(dāng)選優(yōu)秀員工，是對(duì)我20__年度工作的肯定，更是對(duì)我以后工作的一種鞭策，我更應(yīng)該嚴(yán)格要求自己，把自己的工作做得更好，維護(hù)好優(yōu)秀員工的形象。在以后的工作當(dāng)中，我將不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，更加盡心盡職，努力工作，并不斷學(xué)習(xí)提升自己的工作技能，用實(shí)際行動(dòng)為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力。

關(guān)于小員工個(gè)人發(fā)言稿【篇5】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，親愛的各位同事：

大家下午好：

大家好!我是x分我們公司x，很高興獲得這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，并站在講臺(tái)上向大家表露心聲，心中有無(wú)限的感慨，這是一份榮譽(yù)，更是一份激勵(lì)，這不僅是我20__年工作的終點(diǎn)，更是日后進(jìn)步的起點(diǎn)。

20__年我順利完成目標(biāo)，簽約x單，取得這個(gè)成績(jī)首先要感謝我們公司領(lǐng)導(dǎo)和x的.同事，感謝他們?cè)谄綍r(shí)工作中悉心的指導(dǎo)和幫助，銷售冠軍的榮譽(yù)不僅僅是屬于我個(gè)人，這個(gè)獎(jiǎng)應(yīng)該屬于大家，沒有大家的幫助我今天也不會(huì)站在這領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上，謝謝大家。

20__年9月，我有幸加入x分我們公司，在這四年多的工作中，本人隨著我們公司發(fā)展而成長(zhǎng)，一路走來(lái)體會(huì)了很多挫折、壓力、失落及喜悅，也因?yàn)檫@些壓力和挫折讓我得到了更大的成長(zhǎng)和進(jìn)步，讓我為我們公司的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量而倍感榮幸，而這份榮幸也將會(huì)伴隨我日后工作的每個(gè)日日夜夜。

有今天的成績(jī)我深信以下三點(diǎn)也和大家分享下我的心得：

1：做好客戶信息的收集，目標(biāo)明確，合理科學(xué)的工作方法。

2：用心的對(duì)待每個(gè)意向客戶服務(wù)好每一位客戶。

3;好的心態(tài)積極向上，持之以恒，多發(fā)時(shí)間總結(jié)學(xué)習(xí)。

20x榮譽(yù)已成為歷史，20__年是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年在以后的工作當(dāng)中，我將不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，更加盡心盡職，努力工作，并不斷學(xué)習(xí)提升自己的工作技能，用實(shí)際行動(dòng)為我們公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力。

最后衷心地祝愿大家在新的一年里工作順利、身體安康、合家歡樂、萬(wàn)事如意!

謝謝大家!

關(guān)于小員工個(gè)人發(fā)言稿【篇6】

在這里我學(xué)會(huì)并倡導(dǎo)如何做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素：

1、微笑在酒店的日常運(yùn)營(yíng)中，要求每一位員工以真誠(chéng)的微笑對(duì)待客人，不受時(shí)間、地點(diǎn)、心情等因素的影響，不受條件的限制。微笑是最生動(dòng)、簡(jiǎn)潔、直接的問候。

2、熟練度要求員工對(duì)工作的各個(gè)方面都很精通，做到盡可能的完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各種制度，提高服務(wù)技能和技能。千里之行，始于足下。想精通業(yè)務(wù)，就要有好的培訓(xùn)課程，不斷總結(jié)實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，一專多能，這樣會(huì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

3、準(zhǔn)備就是隨時(shí)準(zhǔn)備為客人服務(wù)。也就是說(shuō)，有服務(wù)意識(shí)是不夠的。準(zhǔn)備包括心理準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，要提前做好。比如在客人到來(lái)之前，做好一切準(zhǔn)備，處于隨時(shí)準(zhǔn)備為客人服務(wù)的狀態(tài)，不要著急。

4、關(guān)注就是把每一位客人當(dāng)上帝，不忽略客人。員工有時(shí)傾向于忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極的服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看到自己穿的很隨意，消費(fèi)少，感覺沒有格調(diào)的表面現(xiàn)象造成的?，F(xiàn)實(shí)生活中，越有錢的人越傾向于隨便穿，這是他們的自信；衣服根本不能代表財(cái)富。我們絕不能以貌取人，而忽略了細(xì)微的服務(wù)。我們應(yīng)該關(guān)注并善待每一位客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)該記住，客人是我們的父母。

5、精致主要表現(xiàn)在觀察、感受客人心理、預(yù)測(cè)客人需求、及時(shí)提供服務(wù)。甚至在客人要求之前，我們就可以為客人做，讓客人感覺更親切。這就是我們所說(shuō)的高級(jí)意識(shí)。

6、為客人營(yíng)造溫馨的氛圍，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置、友好的態(tài)度等。掌握客人的愛好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造家的感覺，讓客人有回家的感覺。

7、真誠(chéng)好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)該通過適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)地邀請(qǐng)客人再次光臨。為了給客人留下深刻印象，現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)和質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，尤其是酒店業(yè)。服務(wù)的重要性不言而喻。我們利用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)形成自己的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客戶滿意度，使酒店立于不敗之地！每個(gè)職業(yè)都需要強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，開心迪也是。生意忙的時(shí)候，同事之間可以互相理解，同心同德分擔(dān)煩惱。平時(shí)也有刁鉆的客戶，一個(gè)人有麻煩，其他同事會(huì)及時(shí)上去調(diào)整糾紛，讓情況不再糟糕。大家分工明確，工作積極，真正做到了行動(dòng)一英雄三幫的效果。

平時(shí)也和客戶聊天，了解他們喜歡的歌曲，推薦新歌滿足客戶。這樣會(huì)增加幾個(gè)回頭客，讓客戶推薦朋友提高消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些總結(jié)，久而久之會(huì)讓我的服務(wù)更能被客戶接受和喜歡。

作為軍人，我也會(huì)遇到一些挫折和無(wú)奈。有人認(rèn)為一個(gè)小小的物流工作者微不足道，有人認(rèn)為我的職業(yè)低下，不尊重人。但我想說(shuō)的是：條條大路通羅馬，我很樂意為別人服務(wù)，也很樂意在這里工作！我可以為這項(xiàng)集體工作感到驕傲。我覺得我的職業(yè)就像手表。表面旋轉(zhuǎn)的時(shí)針可以給每個(gè)人帶來(lái)時(shí)間和快樂，而里面旋轉(zhuǎn)的微小部分很難看到，但卻是必須的。

當(dāng)然，學(xué)習(xí)是沒有止境的，還得應(yīng)用到以后的工作中去。希望領(lǐng)導(dǎo)能督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做一名優(yōu)秀的服務(wù)人員，讓客戶在銀都酒店世界感受到不尋常的快樂。

關(guān)于小員工個(gè)人發(fā)言稿【篇7】

歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職__大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20__年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過20__年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水x，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20__年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水x，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的x臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水x的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水x

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲咳嗽鋇鬧匾組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐？

5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱