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文檔簡介

2022年導游考試基礎知識考前練習題71、我國以龍墻著稱的園林是(C)。

A、頤和園

B、承德避暑山莊。

C、豫園

D、拙政園

2、豫園中有一太湖石，為江南三大名石之冠，名為(C)

A、冠云峰

B、縐云峰

C、玉玲瓏

3、園林入口處常迎門擋以假山，這種園林的構景手段稱為(C)

A、借景

B、添景

C、抑景

D、漏景

4、人們站在北京頤和園昆明湖南岸的垂柳下，欣賞萬壽山遠景時，萬壽山因有倒掛的柳絲作為裝飾而生動起來，這種園林構景手段稱為(B)

A、借景

B、添景

C、抑景

D、漏景

5、透過漏窗的窗隙，可見園外或院外的美景，這種園林構景手段稱為(D)。

A、借景

B、添景

C、抑景

D、漏景

6、貴妃雞、葫蘆雞、叫化雞分別屬于(B)。

A、福建菜、西北菜、浙江菜。

B、上海菜、西北菜、江蘇菜。

C、上海菜、東北菜、江蘇菜。

D、廣東菜、東北菜、山東菜。

7、為國內國際市場上的“酒中明珠”,素有“國酒”之譽的是(C)

A、五糧液

B、郎酒

C、貴州茅臺酒

D、董酒

8、以下茶葉中,按加工工藝依次為不發(fā)酵、半發(fā)酵和全發(fā)酵的是(D)。

A、西湖龍井,水仙,大紅袍

B、黃山毛峰,君山銀針,宣紅

C、銀針白豪,烏龍菜,單樅

D、太湖碧螺春,鐵觀音,祁紅

9、以下國家名酒,依次為濃香型,芳香型,復香型白酒的是(D)

A、五糧液,山西汾酒,桂林三花酒

B、瀘州老窖特曲,五糧液,陜西西鳳酒

C、茅臺酒,山西汾酒,五糧液

D、五糧液,山西汾酒,陜西西鳳酒

10、當今世界被認為是東方、西方和阿拉伯三大烹飪流派的代表是指(D)。

A、中國烹飪、美國烹飪、土耳其烹飪

B、中國烹飪、德國烹飪、

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