人教版高一細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作5

細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、教材分析本節(jié)課是人教版《生物①（必修）分子與細胞》第三章第二節(jié)的的第一節(jié)課，是第三章的重點內(nèi)容之一。從細胞器之間分工的角度，闡述各細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。它是后面將要學(xué)習(xí)的光合作用、呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成、動物細胞的有絲分裂等的最根本的基礎(chǔ)。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生從系統(tǒng)的角度來認識到細胞，認識系統(tǒng)內(nèi)的主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能及細胞器之間是怎樣分工的，為第二節(jié)課細胞之間的合作、協(xié)調(diào)配合以及后面學(xué)習(xí)細胞的能量供應(yīng)和利用奠定細胞學(xué)基礎(chǔ)。學(xué)生在第一章學(xué)習(xí)了高倍鏡的使用及本章第一節(jié)的有關(guān)細胞膜的知識以后，再進行本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，就有了良好的基礎(chǔ)。但細胞器的種類較多，設(shè)計表格幫助學(xué)生比較記憶。電子顯微鏡下的細胞器學(xué)生沒有實際的觀察體驗。特別是線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)又是重點，因此，盡量提供較清楚的照片和模型。由于學(xué)生的實際操作水平還是比較低，線粒體較小，在高倍鏡下，在短時間內(nèi)學(xué)生可能較難觀察到，所以教師要準(zhǔn)備好示范鏡。（顯微投影）二、學(xué)情分析三、教學(xué)目標(biāo)1．知識目的①學(xué)生能夠舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。②基本學(xué)會制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀測葉綠體和線粒體。③理解細胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一、部分與整體的統(tǒng)一。2．能力目標(biāo)①識圖能力，分析、比較問題的能力。②通過制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。鞏固高倍鏡的使用方法和臨時裝片的制作方法，能在觀察實驗中發(fā)現(xiàn)問題和提出問題，接受科學(xué)方法的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生動手能力以及加強學(xué)生對細胞微觀結(jié)構(gòu)的認識。3．情感目標(biāo)通過學(xué)習(xí)建立細胞器的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點、部分與整體統(tǒng)一的觀點，培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義觀點。四、教學(xué)重點和難點1．教學(xué)重點引導(dǎo)學(xué)生主動探究細胞中的幾種主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2．教學(xué)難點①不同細胞中各種細胞器的分布不同；形成結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點。②制造人的口腔上皮細胞的臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察線粒體。五、教學(xué)方法和手段利用自制的多媒體課件，細胞結(jié)構(gòu)模型，創(chuàng)設(shè)形象生動的教學(xué)氛圍，應(yīng)用實驗問題導(dǎo)學(xué)探究法、講述法、談話法、比較法、指導(dǎo)閱讀法等。根據(jù)建構(gòu)主義教學(xué)理論和多元智能理論，結(jié)合教材的特點和學(xué)生的實際，主要采用“問題導(dǎo)學(xué)法”。通過聯(lián)系生產(chǎn)生活實際，設(shè)計一系列的問題，引導(dǎo)學(xué)生進行探究和思考，使他們積極主動參與到教學(xué)中，在獲取知識的同時，培養(yǎng)學(xué)生動手、觀察、比較、分析和總結(jié)的能力。六、學(xué)法遵循認知規(guī)律,主要以“自主、探究、合作”為學(xué)生學(xué)習(xí)的基本形式，通過觀察、思考、發(fā)問、討論、交流、評價等形式來完成學(xué)習(xí)任務(wù)，發(fā)展能力。七、教材處理根據(jù)教材的重難點、學(xué)生的實際情況以及多媒體課件傳遞信息量有限制的特點，這部分內(nèi)容我安排2個課時。第一課時學(xué)習(xí)細胞器之間的分工及使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。第二課時學(xué)習(xí)細胞器之間的協(xié)調(diào)配合及細胞的生物膜系統(tǒng)。這里主要說明第一課時的教學(xué)方法和教學(xué)過程。教學(xué)過程細胞內(nèi)部就像一個繁忙的工廠，在細胞質(zhì)中有許多忙碌不停的“車間”，這些車間都有一定的結(jié)構(gòu)和功能，如線粒體、葉綠體等，它們統(tǒng)稱為細胞器。植物細胞動物細胞一、細胞器之間的分工問題探究：

要研究各種細胞器的組成成分和功能，需要將這些細胞器分離出來，用什么方法呢？

常用的方法是差速離心法：將細胞膜破壞后，形成由各種細胞器和細胞中其他物質(zhì)組成的勻漿；將勻漿放入離心管，用高速離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進行離心，利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力，就能將各種細胞器分離開。再用電子顯微鏡觀察它們的結(jié)構(gòu)用高倍顯微鏡觀察葉綠體一、分組：兩個人一組，分別用黑藻葉片和菠菜帶葉肉下表皮制作臨時裝片，然后分別觀察。二、實驗操作過程1.制作黑藻葉片臨時裝片：取潔凈的載玻片→中央滴一滴清水→用鑷子取一小片黑藻葉片放在水滴中→蓋上蓋玻片（避免產(chǎn)生氣泡）2.制作菠菜帶葉肉下表皮的臨時裝片：取潔凈的載玻片→中央滴一滴清水→用鑷子撕取帶葉肉的下表皮放在水滴中→用鑷子展平下表皮→蓋上蓋玻片（避免產(chǎn)生氣泡）3.顯微鏡觀察：低倍物鏡對光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察三、觀察顯微投影示范，與自己的觀察進行比較，分析產(chǎn)生差異的原因。實驗根據(jù)實驗觀察思考：1.葉綠體的分布？2.葉綠體的形態(tài)？植物葉肉細胞，幼嫩莖的皮層細胞和葉表皮的保衛(wèi)細胞扁平的橢球形或球形，綠色你的觀察與屏幕上的示范及下面的圖一樣嗎？有區(qū)別的原因是什么？菠菜葉肉細胞黑藻葉細胞（取材、對光、調(diào)焦）請根據(jù)葉綠體的有關(guān)知識思考下面問題1.葉片顯綠色的原因？3.觀察菠菜葉葉背面和葉上面的顏色誰的深？為什么？

2.（示有綠色部分的白蘿卜）非綠色部分有葉綠體嗎？白蘿卜照光部分變成了綠蘿卜說明了什么？3.如果用很強光照射黑藻，橢球形的葉綠體會怎樣面對強光？問題探討葉肉細胞內(nèi)有葉綠體，葉綠體呈綠色葉上面顏色深，柵欄組織細胞含葉綠體多無，葉綠素（葉綠體）的形成需要光橢球形的短軸垂直光線體現(xiàn)了葉綠體的分布和運動與環(huán)境密切相關(guān)根據(jù)教材P99及上面葉綠體的電鏡照片和模式圖思考1.葉綠體的功能？2.葉綠體的結(jié)構(gòu)怎樣？葉綠體的超微結(jié)構(gòu)功能光合作用的場所（養(yǎng)料制造車間、能量轉(zhuǎn)化站）

結(jié)構(gòu)膜結(jié)構(gòu)

外膜內(nèi)膜基粒（囊狀薄膜）葉綠體基質(zhì)在基粒片層的囊狀薄膜、基質(zhì)中有與光合作用有關(guān)的酶含有少量DNA、RNA根據(jù)右圖觀察思考：1.線粒體的分布？2.線粒體的形態(tài)？根據(jù)教材P93及上面線粒體的電鏡照片和模式圖思考1.線粒體的功能？2.植物細胞和動物細胞中誰的線粒體多？人的心肌細胞和人的口腔上皮細胞誰的線粒體多？新生細胞和衰老細胞誰的線粒體多？為什么？這體現(xiàn)了生物學(xué)的什么觀點？3.線粒體的結(jié)構(gòu)怎樣？動植物細胞短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴型線粒體植物細胞動物細胞線粒體的超微結(jié)構(gòu)外膜內(nèi)膜嵴1.有氧呼吸的主要場所（動力工廠）2.動物細胞中的線粒體多;人的心肌細胞的線粒體多；新生細胞線粒體多。因為需要消耗的能量多，新陳代謝旺盛。體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點。3.結(jié)構(gòu)：雙層膜（外膜和內(nèi)膜），內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴，擴大了內(nèi)膜面積，內(nèi)膜內(nèi)充滿了基質(zhì)?；|(zhì)和內(nèi)膜上有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，含有少量DNA。

患兒全身肌肉萎縮(見圖A)，步態(tài)呈鴨步，腰椎過度前凸，翼狀肩胛，頸細長。頭部低垂，豎頭時需用力甩頭。下蹲時緩慢費力，站起時雙手扶膝，說話聲小，咳嗽力差，雙上肢平舉時間僅15秒。經(jīng)肌活檢、電鏡檢查、線粒體基因篩查，證實為線粒體遺傳病。資料分析不同細胞內(nèi)的線粒體含量不同，同一細胞內(nèi)的不同部位線粒體分布均勻嗎？其分布起決于什么？試舉一例？問題探討不同，根據(jù)耗能多少來決定。精子的尾部線粒體比頭部多小腸上皮細胞靠近腸腔部位的線粒體多腸腔小腸上皮細胞線粒體和葉綠體的比較分布形態(tài)結(jié)構(gòu)特點功能線粒體葉綠體動植物細胞短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴型。雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴，擴大了內(nèi)膜面積，基質(zhì)和內(nèi)膜上有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶含有少量DNA、RNA有氧呼吸的主要場所（動力工廠）綠色植物葉肉細胞等扁平的橢球形或球形，呈綠色。雙層膜，內(nèi)有許多類囊體，葉綠素等色素分布在類囊體上。類囊體和基質(zhì)中有許多進行光合作用所需的酶，含有少量的DNA、RNA光合作用的場所（養(yǎng)料制造車間、能量轉(zhuǎn)化站）閱讀教材p45～p46填寫下表分布形態(tài)結(jié)構(gòu)特點

動植物細胞植物細胞，高等動物細胞中不明顯動植物細胞動植物細胞。附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中動物細胞和低等植物細胞，在核附近不具有膜結(jié)構(gòu)，由兩個互相垂直的中心粒構(gòu)成不具有膜結(jié)構(gòu)，橢球形顆粒小體把氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所(生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器)與動物細胞有絲分裂有關(guān)消化車間儲存物質(zhì)，使植物細胞保持堅挺細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工以及脂質(zhì)合成的場所單層膜，形成囊泡狀和管狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)有腔內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡溶酶體中心體核糖體動植物細胞與動物細胞分泌物的形成及植物細胞壁的形成有關(guān)高爾基體功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體中心體液泡溶酶體雙層膜線粒體葉綠體核糖體1.胰島B細胞能分泌胰島素，汗腺細胞能分泌汗液；它們的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的分布有何異同？說明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有什么作用？2.油菜種子、花生種子細胞內(nèi)含滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)特別多，這說明了什么？3.顯微鏡檢查發(fā)現(xiàn)癌細胞內(nèi)游離在細胞質(zhì)中的核糖體特別多，合成蛋白質(zhì)使細胞快速增殖。胰島B細胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的附著核糖體特別多，說明兩種核糖體的作用有什么不同？問題探討兩種細胞的高爾基體都多，胰島B細胞內(nèi)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)多。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)的合成與加工有關(guān)，高爾基體與動物細胞的分泌有關(guān)這兩種核糖體在細胞內(nèi)合成的蛋白質(zhì)不同。游離核糖體合成的是細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)，而附著的核糖體合成的是分泌出去的蛋白質(zhì)。滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與脂質(zhì)的合成有關(guān)4.教材上說內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是“蛋白質(zhì)合成和加工的車間”,核糖體是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”。它們具體有什么區(qū)別嗎？（氨基酸→多肽鏈→蛋白質(zhì)）5.蝌蚪發(fā)育成青蛙的過程中，尾巴會脫掉，是斷掉的嗎？它的消失與誰有關(guān)？病菌進入人體后，一種白細胞會將它吞噬掉，吞噬在細胞內(nèi)的病菌去哪里了？蝌蚪發(fā)育成青蛙的過程中尾巴的消失是細胞內(nèi)的溶酶體破裂，釋放出水解酶，將細胞自溶掉。病菌被吞食后與溶酶體結(jié)合，將病菌消化掉。核糖體是將氨基酸脫水縮合連接成多肽鏈，形成蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是將肽鏈進行加工形成蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。肽鏈6.葡萄、西瓜、苦瓜和辣椒中有酸味、甜味、苦味和辣味的物質(zhì)存在于細胞的什么結(jié)構(gòu)中？7.植物的“萎蔫”現(xiàn)象，是由于細胞中什么結(jié)構(gòu)內(nèi)的水分丟失的結(jié)果？8.衣藻和團藻細胞內(nèi)有中心體嗎？問題探討因為衣藻和團藻都是低等植物，因此細胞內(nèi)都有中心體液泡“液泡真是嘗盡了植物界的酸甜苦辣”植物的“挺拔向上”，液泡功不可沒液泡液泡溶酶體動物細胞和植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖中心體葉綠體液泡內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體高爾基體核糖體細胞壁找出圖中的錯誤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核仁中心粒葉綠體應(yīng)沒有應(yīng)沒有線粒體動物細胞植物細胞葉綠體1線粒體

A與動物細胞的有絲分裂有關(guān)2溶酶體

B進行光合作用的場所3液泡

C蛋白質(zhì)的加工和發(fā)送4核糖體

D合成蛋白質(zhì)的場所5高爾基體

E為細胞生命活動提供能量6中心體

F分解衰老、損傷的細胞器7內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

G蛋白質(zhì)的合成和加工以及 脂質(zhì)合成的場所8葉綠體

H儲存物質(zhì)，使植物細胞堅挺細胞器之間的分工小結(jié)課堂練習(xí)1下列物質(zhì)中，不在核糖體上合成的是

（

）

A.麥芽糖酶

B.核糖核酸

C.胰島素

D.載體蛋白

2下列結(jié)構(gòu)中不屬于細胞器的是

（

）

A．液泡

B．核糖體

C．核仁

D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

3．下列結(jié)構(gòu)中,不含磷脂的細胞器是

（

）

A．線粒體和中心體

B．核糖體和染色體

C．高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

D．核糖體和中心體

BCD4、把鼠肝細胞磨碎，然后放在離心管內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)離心，從上到下依次分成A、B、C、D四層，其中發(fā)現(xiàn)C層中含有呼吸酶，C層很可能主要由下列哪種成分組成？（）

A、細胞壁B、細胞膜

C、線粒體D、葉綠體C教學(xué)反思教學(xué)設(shè)計的閃光點：在教學(xué)中能否引導(dǎo)學(xué)生進入一種最佳的學(xué)習(xí)情境，能否聯(lián)系學(xué)生的生活實際，是教學(xué)成敗的關(guān)鍵。在講授《細胞器──系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》這部分內(nèi)容時，我不是按傳統(tǒng)的教學(xué)模式進行講授，而是通過實驗探究及應(yīng)用多媒體課件輔助教學(xué)，把復(fù)雜的問題具體