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文檔簡介
第一節(jié)概述1.從動(dòng)物來源的多糖。2.從微生物來源的多糖。3.從植物來源的多糖。4.從海洋生物來源的多糖。
1當(dāng)前第1頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)組成分類:均一多糖不均一多糖:不同類型的單糖縮合而成粘多糖:含氮的不均一多糖結(jié)合糖:肽聚糖、糖蛋白(glycoproteins)和蛋白聚糖糖蛋白通過糖肽鍵(carbohydrate-peptidelinkage)將糖鏈和肽鏈兩部分連接起來,連接方式主要分為β-構(gòu)型的N-糖苷鍵和α-構(gòu)型的O-糖苷鍵.2當(dāng)前第2頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)糖蛋白有三種主要類型糖蛋白分為三種主要類型:O-糖苷鍵型糖蛋白、N-糖苷鍵型糖蛋白和連有磷脂酰肌醇-聚糖的糖蛋白。在大多數(shù)的O-糖苷鍵型糖蛋白中,GalNAc殘基通過O-糖苷鍵與一個(gè)絲氨酸或蘇氨酸殘基連接形成,縮寫為GalNAc-Ser/Thr。在N-糖苷鍵型糖蛋白中,GlcNAc殘基通過N-糖苷鍵與一個(gè)天冬酰胺殘基相連,縮寫為GlcNAc-Asn。3當(dāng)前第3頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)O-糖苷鍵N-糖苷鍵O-(N-)糖苷鍵型糖蛋白4當(dāng)前第4頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)磷酸乙醇胺殘基磷脂酰肌醇-聚糖的糖蛋白5當(dāng)前第5頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)蛋白聚糖
軟骨蛋白聚糖:聚集體的分子量非常大(大約為2×108),其中含有透明質(zhì)酸、硫酸角質(zhì)素、硫酸軟骨素、連接蛋白、核心蛋白和大量的寡糖鏈。6當(dāng)前第6頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)六員環(huán)糖類似于吡喃,所以又稱之為吡喃糖,而五員環(huán)糖類似于呋喃,稱之為呋喃糖。環(huán)化單糖中氧化數(shù)最高的碳稱為異頭碳。在環(huán)式結(jié)構(gòu)中,異頭碳是手性碳,所以環(huán)化的醛糖或酮糖可以呈現(xiàn)兩種異頭構(gòu)型中的一種,即-或-構(gòu)型。
吡喃呋喃多糖組成-單糖7當(dāng)前第7頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)葡萄糖環(huán)狀結(jié)構(gòu)8當(dāng)前第8頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)椅式構(gòu)象β-D-葡萄糖α-D-葡萄糖
9當(dāng)前第9頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)直鏈淀粉是葡萄糖以α-1,4糖苷鍵結(jié)合成的鏈狀化合物
直鏈淀粉10當(dāng)前第10頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)纖維素11當(dāng)前第11頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)多糖的理化性質(zhì)旋光性硫酸蒽酮反應(yīng)(620nm)硫酸苯酚反應(yīng)(490nm)氨基己糖——乙酰丙酮(525nm)糖醛酸——硫酸咔唑(520nm)12當(dāng)前第12頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)第二節(jié)多糖的純度測(cè)定
(一)超離心法(二)電泳法(三)凝膠色譜法(四)旋光法13當(dāng)前第13頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)第三節(jié)多糖的分子量測(cè)定
凝膠色譜法粘度法超離心法高效液相色譜14當(dāng)前第14頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)凝膠層析法凝膠層析法:將分子量不同的蛋白質(zhì)通過一定孔徑的凝膠固定相,由于各組分流經(jīng)體積的差異,使不同分子量的組分得以分離。最先淋出的是最大的分子。Kd=0,Ve=
V0;Kd=1,Ve=V0+Vi;0<Kd<1,Ve=V0+KdVi。15當(dāng)前第15頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)凝膠色譜法方法:SephadexG-200,多糖標(biāo)準(zhǔn)品分部收集,硫酸-苯酚檢測(cè),分別求得洗脫體積Ve,Ve與1gM之間存在著線性關(guān)系,繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。
Ve=-KlogM+C將待測(cè)樣品上柱,待測(cè)多糖Ve。通過標(biāo)準(zhǔn)曲線求出待測(cè)多糖分子量。16當(dāng)前第16頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)粘度法、超離心法粘度法:用已知結(jié)構(gòu)相似的多糖決定K值(η=KM2),然后測(cè)出待測(cè)多糖的特性粘數(shù)η,計(jì)算待測(cè)多糖的分子量。超離心法:根據(jù)測(cè)得的沉降系數(shù)計(jì)算多糖的平均分子量。17當(dāng)前第17頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)高效液相色譜法測(cè)定分子量及分布色譜條件:凝膠柱(分子量大?。静钫酃鈾z測(cè)器。標(biāo)準(zhǔn)曲線:標(biāo)準(zhǔn)曲線:LogMW=a+btRMW為重均分子量,tR為保留時(shí)間待測(cè)多糖分子量(GPC專用軟件):重均分子量Mw=∑(RIiMi)/∑RIiMi為供試品在保留時(shí)間ti時(shí)的分子量,RIi在第i部分中被洗脫物質(zhì)的量(重量)。
18當(dāng)前第18頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)第四節(jié)、多糖的含量測(cè)定比色法(硫酸咔唑法、乙酰丙酮法、硫酸苯酚法、蒽酮法)生物測(cè)定法(肝素鈉)生色底物法(低分子量肝素鈉)19當(dāng)前第19頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)乙酰丙酮法(elson-morgan)
——氨基己糖原理:氨基己糖在堿性條件下加熱,可與乙酰丙酮縮合成吡咯衍生物,該衍生物與對(duì)-二甲氨基苯甲醛反應(yīng),反應(yīng)物呈紅色,于525nm測(cè)定吸收度。20當(dāng)前第20頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)硫酸咔唑法測(cè)糖含量硫酸咔唑法—己糖醛酸測(cè)定在濃硫酸中,己糖醛酸與咔唑溶液反應(yīng)生成的反應(yīng)物呈紅色。
520nm比色21當(dāng)前第21頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)硫酸苯酚法測(cè)定糖含量(總糖)原理:多糖在濃硫酸作用下水解成單糖,該單糖在強(qiáng)酸性條件下,與苯酚反應(yīng)生成橙色衍生物。它在490nm處有最大吸收,其吸光度與濃度呈線性關(guān)系。22當(dāng)前第22頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)蒽酮法測(cè)定糖含量(總糖)原理:多糖在濃硫酸中水解后,進(jìn)一步脫水生產(chǎn)糠醛類衍生物,與蒽酮作用形成藍(lán)色化合物,620nm進(jìn)行比色測(cè)定。特點(diǎn):10-100μg范圍內(nèi)其顏色的深淺與糖含量成正比。靈敏度高。23當(dāng)前第23頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)生物測(cè)定法-肝素測(cè)定美國藥典采用羊血漿法。即比較肝素標(biāo)準(zhǔn)品和供試品延長血漿凝結(jié)時(shí)間的作用來測(cè)定肝素的效價(jià)。24當(dāng)前第24頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)生物測(cè)定法——肝素測(cè)定方法標(biāo)準(zhǔn)品稀釋液的配制:精密量取標(biāo)準(zhǔn)品溶液,按高、中、低劑量組(
ds1、ds2、ds3)用0.9%氯化鈉溶液配成三種濃度的稀釋液,相鄰兩濃度的比值為1:0.7。供試品稀釋液的配制:按供試品的標(biāo)示量或估計(jì)效價(jià)(AT),照標(biāo)準(zhǔn)品溶液與稀釋液的配制法配成高、中、低(
dT1、dT2、dT3)三種濃度的稀釋液。各管凝結(jié)時(shí)間換算成對(duì)數(shù),照生物檢定統(tǒng)計(jì)法中的量反應(yīng)平行線測(cè)定法計(jì)算效價(jià)及實(shí)驗(yàn)誤差??尚畔蘼剩‵L%)不得大于5%。25當(dāng)前第25頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)生色底物法原理-肝素、低分子肝素
當(dāng)?shù)鞍酌福‵Ⅹa)從生色底物分裂出pNA時(shí),發(fā)色物的產(chǎn)生量與剩余的酶量成正比,與肝素效價(jià)成反比。405nm測(cè)定。26當(dāng)前第26頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)生色底物Bz:苯甲酰,Pip:哌啶酰,
Tos:甲苯磺酰;對(duì)-硝基苯胺(pNA)。酰胺分解法(amidolyticmethod)。當(dāng)?shù)鞍酌笍纳孜锓至殉鰌NA時(shí),發(fā)色物的產(chǎn)生量與剩余的酶量成正比,與肝素效價(jià)成反比。。405nm測(cè)定。27當(dāng)前第27頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)生色底物法
抗Xa因子活性測(cè)定
以溶液吸收度和濃度的對(duì)數(shù),照生物檢定統(tǒng)計(jì)法中量反應(yīng)平行線測(cè)定法計(jì)算出供試品的抗Xa因子活性
可信限率(FL%)不得大于10%。
28當(dāng)前第28頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)第五節(jié)、多糖類藥物的結(jié)構(gòu)分析單糖組成糖苷鍵連接方式糖苷鍵連接位置29當(dāng)前第29頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)(一)多糖組成單糖的分析1、水解方法(1)、完全酸水解法(2)、部分酸水解、堿水解(3)、乙酰解(4)、甲醇解(5)、酶降解2、鑒定30當(dāng)前第30頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)(1)、完全酸水解法
水解難易取決單糖性質(zhì)及構(gòu)型。呋喃型戊聚糖較吡喃型己聚糖易水解,α型較β型易水解。已聚糖一般用1mol/L硫酸,70℃,8小時(shí)。氨基葡聚糖為4mol/L鹽酸,100℃9小時(shí)。31當(dāng)前第31頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)
(2)、部分酸水解、堿水解選擇溫和的條件水解多糖,使糖鏈中某種類型的鍵特異性地打斷。(3)、乙酰解多糖經(jīng)過乙酰解反應(yīng)(醋酐、冰醋酸)可生成乙?;瘑翁呛凸烟?2當(dāng)前第32頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)(4)、甲醇解多糖鏈在80-100℃條件下與無水甲醇反應(yīng)能將糖鏈變成組成單糖的甲基糖苷。甲基糖苷能轉(zhuǎn)化為三甲基硅醚衍生物或乙?;苌铮M(jìn)行氣相色譜分析。33當(dāng)前第33頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)(5)、酶降解分為外切糖苷酶和內(nèi)切糖苷酶。外切糖苷酶:切下多糖非還原末端的一個(gè)單糖,并對(duì)單糖組成和糖苷鍵有專一性要求。內(nèi)切糖苷酶可水解糖鏈內(nèi)部的糖苷鍵,釋放多糖鏈片斷以利于結(jié)構(gòu)分析。34當(dāng)前第34頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)2、單糖的分離鑒定氣相色譜法高效液相色譜法氣相色譜法與質(zhì)譜分析連用35當(dāng)前第35頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)氣相色譜法常用的衍生物有:
三甲硅烷(TMS)衍生物三氟乙酰(TEA)衍生物乙酰(AC)衍生物甲基(Me)衍生物36當(dāng)前第36頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)二、糖苷鍵連接方式的測(cè)定紅外光譜——糖苷鍵類型確定吡喃糖糖苷鍵時(shí),用紅外光譜,在890cm-1處有特征吸收者,示有β-型糖苷鍵,在840cm-1處有特征吸收者,示有α-型糖苷鍵。核磁共振譜——糖苷鍵(α型或β型)。H-NMR譜中的化學(xué)位移δ5.4和δ5.1,有兩個(gè)信號(hào)說明分子結(jié)構(gòu)中的糖苷鍵為α型,如有δ4.53說明有β型。37當(dāng)前第37頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)三、糖苷鍵連接位置的測(cè)定(一)、高碘酸氧化、Smith降解(二)、甲基化反應(yīng)產(chǎn)物分析(三)、乙酰解后質(zhì)譜分析38當(dāng)前第38頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)(一)高碘酸氧化、Smith降解原理:選擇性的氧化降解反應(yīng),能夠作用于多糖分子中1,2—二羥基和1,2,3—三羥基,生成過碘酸氧化產(chǎn)物;此產(chǎn)物用硼氫化鈉還原后,再用酸水解,生成相應(yīng)的醛、甲酸。室溫下用稀無機(jī)酸水解還原產(chǎn)物。39當(dāng)前第39頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)1,2連接的糖苷鍵1,2連接的糖苷鍵經(jīng)高碘酸氧化后的產(chǎn)物用硼氫化鈉還原得到穩(wěn)定的多羥基化合物,再用稀鹽酸水解,得到甘油及甘油醛。方程式:40當(dāng)前第40頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)1,3連接的糖苷鍵1,3連接的糖苷鍵與高碘酸不起反應(yīng),經(jīng)還原與水解后得到原來的單糖。方程式:41當(dāng)前第41頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)1,4連接的糖苷鍵1,4連接的糖苷鍵經(jīng)高碘酸氧化后的產(chǎn)物用硼氫化鈉還原,用稀鹽酸水解得到最終產(chǎn)物為赤蘚醇和乙醇醛。42當(dāng)前第42頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)1,6連接的糖苷鍵1,6連接的糖苷鍵經(jīng)高碘酸氧化后的產(chǎn)物用硼氫化鈉還原得到穩(wěn)定的多羥基化合物,再用稀鹽酸水解,得到甘油及乙醇醛。43當(dāng)前第43頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)(二)甲基化反應(yīng)產(chǎn)物分析原理:多糖經(jīng)甲基化試劑作用使分子中的羥基甲基化,然后用甲酸和三氟醋酸水解,以氣相色譜鑒定甲基化水解產(chǎn)物。如多糖分子中帶有支鏈,甲基化水解后可生成二甲基單糖。44當(dāng)前第44頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)(三)乙?;筚|(zhì)譜分析原理:多糖經(jīng)過乙?;磻?yīng)(醋酐、冰醋酸)生成乙?;瘑翁呛凸烟恰S寐确鲁樘?,蒸去氯仿,進(jìn)行質(zhì)譜分析。分子離子峰如有二乙酰葡萄糖或二乙酰單糖碎片峰,表明有支鏈結(jié)構(gòu)。45當(dāng)前第45頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)實(shí)例:右旋糖酐(dextran)右旋糖酐,又稱葡聚糖,是若干個(gè)葡萄糖脫水形成的聚合物。微生物多糖,也是第一個(gè)工業(yè)化的微生物多糖,是由腸膜明串珠菌(Leuconostocmesenteroides)發(fā)酵產(chǎn)生的。產(chǎn)物的分子量很大,經(jīng)水解后,用不同濃度乙醇多定分級(jí)沉淀,得到中、低、小分子量的右旋糖酐成品。臨床上使用的是平均分子量為16000~24000,32000~42000和64000~76000的右旋糖酐20、右旋糖酐40和右旋糖酐70,它們均是用做代血漿。46當(dāng)前第46頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)一、結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)右旋糖酐的結(jié)構(gòu):它主要由葡萄糖(1→6)α-糖苷鍵連接而成,同時(shí)含有(1→3)α-和(1→4)α-糖苷鍵連接形成的分支結(jié)構(gòu)。右旋糖酐為白色無定形粉末,無臭、無味,易溶于熱水。右旋糖酐溶于水后形成有一定粘度的膠體溶液,在乙醇等有機(jī)溶劑中不溶。47當(dāng)前第47頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)二、鑒別右旋糖酐經(jīng)堿性水解后產(chǎn)生葡萄糖,葡萄糖可使Cu2+還原為紅色氧化亞銅沉淀。操作方法:取本品0.2g,加水5ml溶解后,加氫氧化鈉試液2ml與硫酸銅試液數(shù)滴,加熱后變成紅棕色沉淀
。48當(dāng)前第48頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)三、檢查右旋糖酐的檢查項(xiàng)目較多,其中氯化物、重金屬、干燥失重、熾灼殘?jiān)臋z查參見中國藥典2000年版二部附錄,此外還有氮、分子量與分子量分布的檢查。氮:用發(fā)酵法制備右旋糖酐時(shí),發(fā)酵濾液中存在著微量蛋白質(zhì)。49當(dāng)前第49頁\共有55頁\編于星期三\2點(diǎn)氮取本品0.2g,置50ml凱氏燒瓶中,加硫酸1ml,加熱消化至供試品成黑色油狀物,放冷,加30%過氧化氫溶液2ml,加熱消化至溶液澄清,冷卻至20℃以下,加水10ml,滴加管中,再用水稀釋至刻度,緩緩加堿
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