飼料專業(yè)人才培養(yǎng)方案

飼料與動(dòng)物養(yǎng)分專業(yè)培育打算〔專業(yè)代碼：510303；適用于普招、對(duì)口生〕一、培育目標(biāo)培育擁護(hù)黨的根本路線，適應(yīng)河南省飼料行業(yè)生產(chǎn)、治理、效勞第一線需要，德、智、人才。二、培育規(guī)格〔一〕學(xué)問(wèn)構(gòu)造了解畜牧業(yè)進(jìn)展根本狀況；生疏畜牧業(yè)相關(guān)法律法規(guī)；把握畜禽飼養(yǎng)治理根本學(xué)問(wèn)；把握根底化學(xué)和生物化學(xué)的根本學(xué)問(wèn)；把握動(dòng)物養(yǎng)分與飼料根本學(xué)問(wèn)、檢驗(yàn)化驗(yàn)根底學(xué)問(wèn)、飼料設(shè)備及加工工藝根底學(xué)問(wèn)、畜禽飼養(yǎng)治理與疫病防治根底學(xué)問(wèn)。把握畜禽環(huán)境衛(wèi)生、畜禽生殖育種的根本理論和學(xué)問(wèn)；把握動(dòng)物生產(chǎn)與疾病防治的根本學(xué)問(wèn)?！捕沉α繕?gòu)造1.及其他設(shè)備；能進(jìn)展協(xié)作飼料加工與治理。2協(xié)作飼料應(yīng)用技能，能設(shè)計(jì)、實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)方案；能設(shè)計(jì)飼料產(chǎn)品應(yīng)用方案；能指導(dǎo)用戶使用產(chǎn)品；能市場(chǎng)調(diào)查產(chǎn)品效果并做出分析推斷等。進(jìn)展綜合治理的力量和創(chuàng)力量。具備了解牧業(yè)生產(chǎn)的科技學(xué)問(wèn)、工藝與技術(shù)，并加以引進(jìn)與推廣的力量?！踩乘仞B(yǎng)構(gòu)造思想素養(yǎng)：寵愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，有正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，遵紀(jì)守法，為人正直誠(chéng)懇，具有良好的職業(yè)道德和公共道德。力量。自律、誠(chéng)信、勇于進(jìn)取的良好品質(zhì)；具有良好的創(chuàng)與競(jìng)爭(zhēng)素養(yǎng)，擅長(zhǎng)觀看、分析與解決問(wèn)題；具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)、組織、團(tuán)隊(duì)協(xié)作素養(yǎng)；具有敢于面對(duì)困難、擅長(zhǎng)抑制困難、擁有堅(jiān)韌的毅力和堅(jiān)韌的精神；職業(yè)素養(yǎng)：遵紀(jì)守法、對(duì)事業(yè)忠誠(chéng)、勤奮好學(xué)、保守機(jī)密、愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)懇守信的職業(yè)道德。身心素養(yǎng)：擁有安康的體魄和健全的人格，養(yǎng)成良好的體育熬煉和衛(wèi)生習(xí)慣。證書(shū)要求〔一〕根本素養(yǎng)證書(shū)全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)或二級(jí)證書(shū)；高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用力量A級(jí)或B〔二〕職業(yè)資格證書(shū)在以下職業(yè)資格證書(shū)中，必需獲得其中一項(xiàng)：1.勞動(dòng)部頒發(fā)的初級(jí)及以上飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員證；2.勞動(dòng)部頒發(fā)的初級(jí)及以上動(dòng)物疫病防疫員證；三、修業(yè)年限三年四、培育模式2+1”工學(xué)結(jié)合人才培育模式“2+1”人才培育模式是指圍繞協(xié)作飼料生產(chǎn)和應(yīng)用兩個(gè)技能方向的培育，承受“2+1”的教學(xué)運(yùn)行模式，即學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)21五、主干課程原料、飼料添加劑、飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)技術(shù)、協(xié)作飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)技術(shù)、飼料加工工藝與設(shè)備、畜7門主干課程。六、關(guān)鍵技術(shù)飼料與動(dòng)物養(yǎng)分專業(yè)畢業(yè)生主要從事協(xié)作飼料加工企業(yè)的生產(chǎn)工作。其具體就業(yè)崗位有：飼料原料與添加劑選購(gòu)、飼料品質(zhì)治理、協(xié)作飼料加工、飼料產(chǎn)品推廣應(yīng)用等，這些崗位的技術(shù)與治理人員必需把握的關(guān)鍵技術(shù)有：飼料原料與添加劑選購(gòu)技術(shù)。包括飼料原料與飼料添加劑承受標(biāo)準(zhǔn)制定、適宜價(jià)格評(píng)估等技能。飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)技術(shù)。包括產(chǎn)品定位、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)制定、原料選用、配方運(yùn)算、產(chǎn)品效果評(píng)價(jià)等技能。飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)技術(shù)。包括飼料物理指標(biāo)檢驗(yàn)、常規(guī)成分檢驗(yàn)、定性分析、衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)、添加劑檢驗(yàn)、飼料中微生物檢驗(yàn)以及飼料檢驗(yàn)設(shè)計(jì)與試驗(yàn)室治理等技能。協(xié)作飼料加工技術(shù)。包括飼料廠的工具儀表使用與維護(hù)，中心掌握系統(tǒng)的使用與維護(hù)，清理及輸送設(shè)備的使用與維護(hù)，粉碎設(shè)備的使用與維護(hù)，配料混合設(shè)備的使用與維護(hù)，與維護(hù)，生產(chǎn)預(yù)備，生產(chǎn)過(guò)程掌握，數(shù)據(jù)治理，設(shè)計(jì)與調(diào)試等技能。飼料推廣應(yīng)用技術(shù)。包括畜禽飼料銷售、應(yīng)用方案設(shè)計(jì)與實(shí)施等技能。七、實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)實(shí)習(xí)。共7周。其中，動(dòng)物養(yǎng)分原理0.5周〔第2學(xué)期；微生物1周〔第2期；飼料原料1周、飼料添加劑0.5周、飼料檢測(cè)化驗(yàn)技術(shù)2周、飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)技術(shù)1〔3學(xué)期1周〔5、60.5周。專業(yè)實(shí)訓(xùn)。共3周。依據(jù)國(guó)務(wù)院〔2023〕第327號(hào)令《飼料和飼料添加劑治理?xiàng)l例》以及國(guó)務(wù)院〔2023〕第373號(hào)令《飼料生產(chǎn)企業(yè)登記治理方法》等的規(guī)定，同時(shí)結(jié)合飼料企業(yè)規(guī)?；妥詣?dòng)化程度不斷提高的實(shí)際要求53周開(kāi)展效勞于國(guó)家職業(yè)資格飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員與中心掌握室操作工證書(shū)取得的專業(yè)實(shí)訓(xùn)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)。共333個(gè)階段進(jìn)展。第173周集中安排在第5學(xué)期前10周，承受教、學(xué)、做一體化，校企結(jié)合的教學(xué)方式進(jìn)展。主要針對(duì)飼料原料選購(gòu)29周安排在第510養(yǎng)治理關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)展綜合訓(xùn)練第3階段176學(xué)期，依據(jù)學(xué)生職業(yè)規(guī)劃和用人單位簽定工作協(xié)議，崗前培訓(xùn)后正式上崗等途徑，進(jìn)展頂崗實(shí)習(xí)，重點(diǎn)培育學(xué)生實(shí)崗綜合力量和就業(yè)及創(chuàng)業(yè)綜合力量。八、考核方法課程考核。以考試、考察兩種形式考核，按百分制計(jì)成績(jī)。以學(xué)問(wèn)傳授為主要內(nèi)容的課程，考核方式以筆試為主，尋常成績(jī)占30％；以培育實(shí)踐技能為主體的課程，筆試和50％。實(shí)習(xí)周考核。實(shí)行口試、操作的方式，兩者分別占40%與60%。實(shí)訓(xùn)考核。與職業(yè)資格證書(shū)獵取為依據(jù)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核。專職教師與企業(yè)相關(guān)技術(shù)人員共同組成考評(píng)組，實(shí)行口試、操作的方式，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)考核。畢業(yè)考核。以畢業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品為考核依據(jù)。九、教學(xué)活動(dòng)時(shí)間安排表附表1 飼料與動(dòng)物養(yǎng)分專業(yè)教學(xué)活動(dòng)時(shí)間安排表一年級(jí)第一學(xué)期★★■■■■■■■■■■■■■其次學(xué)期■■■■■■■■■■■■■■■■第三學(xué)期■■■■■■■■■■■■■■■■二年級(jí)第四學(xué)期■■■■■■■■■■■■■■■■周年學(xué)次1234周年學(xué)次1234567891011121314151617181920212223242526級(jí)期第五學(xué)期三年級(jí)■●☆---畢業(yè)論文※---考試說(shuō)明：〔理實(shí)一體化教學(xué)〕---理論教學(xué)√---機(jī)動(dòng)〓---假期★≈ ▲試驗(yàn)實(shí)訓(xùn) ： ×--綜合實(shí)訓(xùn)或?qū)嵙?xí)十、教學(xué)各環(huán)節(jié)時(shí)間統(tǒng)計(jì)表必修課工程理論 實(shí)踐附表必修課工程理論 實(shí)踐選修教學(xué)實(shí)崗考畢業(yè)入學(xué)畢業(yè)勞假合實(shí)訓(xùn)課實(shí)習(xí)熬煉試考核軍訓(xùn)指導(dǎo)動(dòng)期計(jì)學(xué)時(shí) 9094723201696周數(shù)5673335121233143十一、拓展課程安排表附表3 飼料與動(dòng)物養(yǎng)分專業(yè)拓展課程安排〔選修〕序號(hào)課程類型課程名稱學(xué)時(shí)安排學(xué)期備注1人文素養(yǎng)教育專題601限選2職業(yè)素養(yǎng)與企業(yè)文化3023素禮儀標(biāo)準(zhǔn)3014質(zhì)寫(xiě)作寶典3025拓?cái)z影與攝像3026展書(shū)法鑒賞2017教中西餐飲文化3028育溝通技巧202910模塊中國(guó)哲學(xué)才智以案說(shuō)法20202311職場(chǎng)語(yǔ)言藝術(shù)30312能市場(chǎng)營(yíng)銷〔飼料營(yíng)銷〕30313力水產(chǎn)養(yǎng)殖與疾病防治技術(shù)453限選14拓豬病防治技術(shù)504限選15展禽病防治技術(shù)504限選16教專業(yè)英語(yǔ)303、417育學(xué)問(wèn)技術(shù)進(jìn)展301、418模飼料法規(guī)解讀303、419塊畜牧獸醫(yī)法規(guī)302、420飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)治理303、421飼料廠創(chuàng)辦304、522人力資源治理304、523企業(yè)治理30324禽產(chǎn)品加工30425畜牧獸醫(yī)法規(guī)解讀30426信息檢索與應(yīng)用30327現(xiàn)代養(yǎng)殖設(shè)備20328經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)30329牧草生產(chǎn)3030綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)3031無(wú)公害產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證十二、課程設(shè)置準(zhǔn)時(shí)間安排表課考核分學(xué)時(shí)安排 各學(xué)期周學(xué)時(shí)安排程序課考核分學(xué)時(shí)安排 各學(xué)期周學(xué)時(shí)安排程序配課程名稱類號(hào)總學(xué) 講授 實(shí)實(shí) 一二三四五六 考考別時(shí)數(shù) 時(shí)數(shù) 驗(yàn)習(xí) 15161516試查公172601242共基2論思想道德修養(yǎng)與法律根底54441031礎(chǔ)3形勢(shì)與政策6411111-4教4體育與安康808022育5英語(yǔ)1201204421模6大學(xué)計(jì)算機(jī)根底45153041塊7大學(xué)生職業(yè)進(jìn)展與就業(yè)指導(dǎo)38小計(jì)3713195213100000專8化學(xué)根底90603061業(yè)9化學(xué)試驗(yàn)技術(shù)45103531知10畜禽解剖與生理60402041識(shí)11動(dòng)物生物化學(xué)60402042教12微生物與免疫604020142育13試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理技術(shù)45301532模14獸醫(yī)藥理根底55352044塊小計(jì)415260160113110415動(dòng)物養(yǎng)分原理5515動(dòng)物養(yǎng)分原理5530250.53216飼料原料60352514317飼料添加劑5530250.54318飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)技術(shù)50203024319飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)技術(shù)60352514320飼料加工工藝與設(shè)備6535304321飼料加工技術(shù)5530254322畜禽生產(chǎn)技術(shù)1307555112423獸醫(yī)診斷技術(shù)60402044小計(jì)590330260603241700素養(yǎng)拓展教育模塊120120力量拓展教育模塊2002006專業(yè)實(shí)訓(xùn)〔周數(shù)〕3實(shí)崗熬煉〔周數(shù)〕勞動(dòng)課總學(xué)時(shí)及周學(xué)時(shí)數(shù)16961229472726242426學(xué)期考試門數(shù)444320120.5十三．說(shuō)明行 職業(yè) 典型 行動(dòng) 學(xué)習(xí) 教學(xué)情制〔修〕定的指導(dǎo)思想業(yè) 崗位 工作 領(lǐng)域 領(lǐng)域 景設(shè)計(jì) 專業(yè)培生為本，堅(jiān)持德、任、體、美面進(jìn)展；務(wù)河南業(yè)為宗旨，業(yè)施工學(xué)嚴(yán)密結(jié)合，分析職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)力量并重；以飼料原料和飼料添加、方案力，突出高職飼料與動(dòng)物養(yǎng)分專業(yè)的特色；以“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)、工程為載體”進(jìn)參與等方面得到社會(huì)高度認(rèn)可。1.飼料與動(dòng)物養(yǎng)分專業(yè)培育打算修訂的根本思路行業(yè)及崗位分析3020231.625410202位。在我國(guó)統(tǒng)計(jì)的4220。2023115453料為主，濃縮飼料比重大幅下降；豬、禽飼料保持根本穩(wěn)定，牛羊、水產(chǎn)飼料比例不斷得到。經(jīng)營(yíng)模式將從消除耗戰(zhàn)、人海戰(zhàn)轉(zhuǎn)變?yōu)榭萍脊リP(guān)戰(zhàn)，向“創(chuàng)驅(qū)動(dòng)型型”進(jìn)展。化程度不斷提高，企業(yè)數(shù)量削減，多數(shù)企業(yè)偏重本科層次的設(shè)備維護(hù)人才，且需求量削減；對(duì)于工科院校較弱，培育品質(zhì)掌握治理、飼料加工治理與飼料應(yīng)用高技能人才具傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)；2，行業(yè)崗位分析與課程體系開(kāi)發(fā)見(jiàn)表3。表2飼料與動(dòng)物養(yǎng)分專業(yè)基于工作過(guò)程分析的典型工作任務(wù)表一、原料選購(gòu)與入庫(kù)治理1．原料選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)制定4．原料選購(gòu)方案實(shí)施

2．原料市場(chǎng)價(jià)格的評(píng)價(jià)5．進(jìn)廠原料、添加劑檢驗(yàn)

3．原料選購(gòu)方案制定原料與包裝物入庫(kù)儲(chǔ)存治理仔豬顆粒飼料與濃縮飼料設(shè)計(jì) 8．生長(zhǎng)育肥豬濃縮飼料和全價(jià)飼料及預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

計(jì)蛋雞濃縮飼料與預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

肉雞濃縮飼料與全價(jià)飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

奶牛精料補(bǔ)充料和濃縮飼料及預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)肉牛精料補(bǔ)充料和濃縮飼料與預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

魚(yú)顆粒飼料與預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)15．制定加工任務(wù)三、協(xié)作飼料加工與質(zhì)量掌握制定加工任務(wù)18．原料除雜和粉碎及篩分21．制粒23．粉碎質(zhì)量檢驗(yàn)26．制粒質(zhì)量檢驗(yàn)29．成品倉(cāng)儲(chǔ)治理32．生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)

16．中心掌握室加工預(yù)備19．配料22．成品打包24．配料質(zhì)量檢驗(yàn)2730．工具儀表的使用維護(hù)四、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

17．中心掌握室生產(chǎn)過(guò)程掌握20．混合23．中心掌握室數(shù)據(jù)治理25．混合質(zhì)量檢驗(yàn)28．成品質(zhì)量檢驗(yàn)31．生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備檢修與調(diào)試33．產(chǎn)品研發(fā) 34．產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定五、飼料產(chǎn)品推廣與效勞

35．產(chǎn)品報(bào)批文件制定36．飼料銷售37．飼料業(yè)務(wù)談判38．飼料業(yè)務(wù)公關(guān)39．客戶投訴處理40．欠款回收41．飼料市場(chǎng)調(diào)研42．飼料銷售渠道治理43．飼料商品貯運(yùn)44．飼料銷售活動(dòng)分析45．飼料推銷治理46．飼料銷售促進(jìn)47．飼料廣告促銷48．指導(dǎo)飼料產(chǎn)品選澤49．指導(dǎo)飼料產(chǎn)品合理使用50．指導(dǎo)飼料產(chǎn)品效果評(píng)價(jià)51．制定豬飼養(yǎng)與疫病防治措施5253545556措施3飼料與動(dòng)物養(yǎng)分專業(yè)行業(yè)崗位分析與課程體系開(kāi)發(fā)工作典型工作任務(wù)行動(dòng)領(lǐng)域?qū)W習(xí)領(lǐng)域過(guò)程位課程 課程礎(chǔ)課程1．飼1.1原料與包裝物選購(gòu)標(biāo)1.1原料與包裝物選購(gòu)飼料原料、化學(xué)基料生產(chǎn)中心準(zhǔn)制定；與治理；添加劑；飼礎(chǔ)；化學(xué)產(chǎn)1.2原料適宜價(jià)格評(píng)價(jià)；1.2飼料生產(chǎn)打算的制1.3飼料生產(chǎn)打算的制定定與實(shí)施；藝與設(shè)備；術(shù)；動(dòng)物1.4飼料生產(chǎn)打算的實(shí)1.3原料與產(chǎn)品的保格證施管；1.5生產(chǎn)設(shè)備使用和維護(hù)1.4飼料生產(chǎn)工藝制定掌握 解剖生系 概1.6原料與產(chǎn)品儲(chǔ)存理；微生2．飼1.1原料檢驗(yàn)化驗(yàn)；1.1原料、成品和生產(chǎn)物；試驗(yàn)料質(zhì)驗(yàn)飼料1.2中產(chǎn)品檢驗(yàn)化驗(yàn)；過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控；化驗(yàn)技術(shù)；設(shè)計(jì)與數(shù)量檢1.3成品檢驗(yàn)；1.2產(chǎn)品動(dòng)物試驗(yàn)飼料原料；據(jù)處理技測(cè)1.4產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定1.3產(chǎn)品報(bào)批添加劑 術(shù)………格證3．配3.1飼料產(chǎn)品定位3.1濃縮飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)飼料原料；合飼品設(shè)計(jì)-3.2產(chǎn)品設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)制定3.2全價(jià)飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)料產(chǎn)配方師3.3原料選用3.3預(yù)混合飼料產(chǎn)品設(shè)品設(shè)3.4配方運(yùn)算計(jì)計(jì)3.5產(chǎn)品使用說(shuō)明物養(yǎng)分教育》、3.6產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)…..4．飼4.1飼料市場(chǎng)調(diào)研4.1飼料市場(chǎng)推廣與管飼料營(yíng)銷；料推廣 應(yīng)4.2飼料市場(chǎng)推廣理業(yè) 教廣應(yīng)用…飼4.3飼料推廣治理4.2飼料產(chǎn)