認識果樹-情境二調(diào)查果樹樹體結(jié)構(gòu)及枝芽特性（果樹生產(chǎn)技術(shù)（北方））

學習情境二果樹樹體組成及

枝芽特性調(diào)查二、果樹的芽三、果樹的枝一、果樹的樹體組成題思考一、果樹樹體組成地上部分地下部分地面1.樹干1.樹冠2.中心干3.主枝4.側(cè)枝5.主干6.枝組3.骨干枝5.葉幕6（一）地上部分2.樹冠4.結(jié)果枝組主干中心干主枝側(cè)枝葉幕葉幕：是葉片在樹冠內(nèi)的集中分布平面形籬壁形彎月形杯狀形關(guān)圓形層狀形理想葉幕動態(tài)：前期葉面積增長快；中期保持合適的葉面積；后期葉面積維持時間長葉面積指數(shù)：葉面積和植株所占土地面積的比值。一般果樹以3－6為宜。葉面積指數(shù)>70%50-70%<30%30-50%1－1.5m1m1m（1）實生根系1.實生根系2.莖源根系3.根蘗根系1.根系功能2.根系類型固定；吸收；貯藏；合成；運輸（二）地下部分（根系）123（2）莖源根系（3）根蘗根系實生根系實生根系特點：主根發(fā)達，分布較深，生活力和適應性強；但生理年齡較小，變異性大。莖源根系特點：能保持母體性狀，個體間比較一致，但主根不明顯，分布較淺，生活力相對較弱。莖源根系1.主根2.側(cè)根3.須根生長根吸收根過渡根輸導根3.根系結(jié)構(gòu)主根側(cè)根須根（二）地下部分（根系）4.根頸123根和莖的交界處特點：秋季最遲進入休眠，春季最早解除休眠骨干根二、果樹的芽芽的種類芽的特性1.芽體外有無鱗片2.著生位置4.同一節(jié)上芽的數(shù)量5.芽在葉腋間位置和形態(tài)主芽和副芽6.芽飽滿程度飽滿芽和癟芽7.芽能否按時萌發(fā)活動芽和潛伏芽（一）芽的種類鱗芽和裸芽頂芽和腋芽3.性質(zhì)葉芽和花芽(混合花芽和純花芽)單芽和復芽鱗芽裸芽裸芽萌發(fā)頂芽與腋芽混合花芽與純花芽桃、李、杏、櫻桃蘋果、梨、棗、核桃、葡萄單芽和復芽芽種類識別1.頂端優(yōu)勢頂端優(yōu)勢及優(yōu)勢的轉(zhuǎn)移5.早熟性和晚熟性（二）芽的特性2.芽的異質(zhì)性3.萌芽率和成枝力4.芽的潛伏力果樹幼樹拉枝芽的早熟性葡萄夏芽副梢桃的二次梢1.名詞根頸、實生根系、莖源根系、根蘗根系、葉幕、葉面積指數(shù)2.根據(jù)根的來源進行分類，根可分成哪幾類？其特點如何？3.果樹芽按照性質(zhì)分為幾類？蘋果和桃樹花芽按性質(zhì)分為哪種？復習思考題二、果樹的芽三、果樹的枝一、果樹的樹體組成題思考學習情境二果樹樹體組成及

枝芽特性調(diào)查學習目標專業(yè)能力：熟悉果樹枝的類型，能夠現(xiàn)場識別果樹不同類型的枝；觀察果樹枝的特性，并能根據(jù)果樹枝特性正確指導生產(chǎn)。方法能力：培養(yǎng)學生自學、調(diào)查、總結(jié)能力三、果樹的枝枝條類型枝的特性枝齡性質(zhì)作用著生姿勢（一）枝條類型（一）枝條類型1.枝齡新梢一年生枝二年生枝春季芽萌發(fā)后形成的帶葉枝條新梢在秋冬季落葉后稱為一年生枝一年生枝條在翌年春季萌芽后稱為二年生枝多年生枝二年生以上的枝統(tǒng)稱為多年生枝春梢秋梢新梢一年生枝二年生枝秋季葉落春季芽萌發(fā)第二年芽萌發(fā)LOOK（一）枝條類型2.性質(zhì)營養(yǎng)枝結(jié)果枝結(jié)果母枝發(fā)育枝徒長枝纖細枝葉叢枝長果枝中果枝短果枝花束狀果枝仁果類核果類營養(yǎng)枝、結(jié)果枝與結(jié)果母枝營養(yǎng)枝結(jié)果枝結(jié)果母枝結(jié)果枝結(jié)果枝類型種類果枝類型仁果類核果類徒長性果枝長果枝中果枝短果枝花束狀果枝>15cm5-15cm<5cm>60cm30-60cm15-30cm5-15cm<5cm（一）枝條類型3.作用骨干枝輔養(yǎng)枝延長枝競爭枝4.著生姿勢直立枝斜生枝水平枝下垂枝自已看吧1.生長勢在一定時間內(nèi)新梢加長生長和加粗生長的快慢稱為生長勢。是衡量樹勢強弱的指標（二）枝條特性2.生長量新梢加長生長和加粗生長一年內(nèi)達到的長度和粗度稱為生長量。3.干性中心干的強弱和維持時間的長短。是確定樹形的依據(jù)（二）枝條特性4.分枝角度分枝與母枝所形成的夾角（二）枝條特性

每3人一組，實地調(diào)查蘋果樹、桃樹的樹體結(jié)構(gòu)及枝芽特性，填入調(diào)查單中.實地調(diào)查樹種及序號花芽葉芽結(jié)果枝類型及數(shù)量秋梢枝數(shù)量果臺枝數(shù)量芽飽滿程度萌芽率成枝力潛伏力大小形狀著生部位大小形狀著生部位徒長性長果枝中果枝短果枝