關(guān)于幼兒不良飲食習(xí)慣的教育研究

關(guān)于幼兒不良飲食習(xí)慣的教育研究隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活條件的改善，人們的生活水平越來越高。然而，食品方面的改變也導(dǎo)致了一些不良飲食習(xí)慣。尤其是幼兒時(shí)期，因?yàn)樯眢w發(fā)育需要，渴望新奇的孩子們很容易形成不健康的飲食習(xí)慣。這不僅會(huì)影響到孩子們的健康成長，甚至對他們的未來發(fā)展都會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，加強(qiáng)對幼兒的營養(yǎng)教育，引導(dǎo)他們養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣是非常重要的。

一、幼兒不良飲食習(xí)慣的表現(xiàn)

幼兒時(shí)期是養(yǎng)成好習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)候。不良飲食習(xí)慣主要表現(xiàn)在幾個(gè)方面：

1.偏食：孩子們只喜歡吃某些特定的食物，而對其他食物不感興趣或者拒絕。

2.過量：有些孩子因?yàn)槌缘臇|西好吃，就會(huì)一直吃，以至于導(dǎo)致進(jìn)食量過多。

3.沒有規(guī)律：有些孩子由于見到新奇的食物或媽媽的軟弱態(tài)度，常常會(huì)吃很多零食，造成不規(guī)律飲食。

4.好色：孩子會(huì)選擇一些色、香、味俱佳的食物，而且喜歡吃味道鮮美的食物，比如蛋糕、巧克力等雖美味卻不健康的食品。

以上四種不良習(xí)慣都會(huì)導(dǎo)致幼兒偏食、不良體質(zhì)、營養(yǎng)不良甚至引發(fā)一些疾病問題。這種情況不斷上升，也引起了社會(huì)的廣泛重視。

二、原因分析

1.家長的錯(cuò)誤引導(dǎo)：由于種種原因，很多父母太忙，不能親自照顧孩子，或者由于寵愛孩子過度，導(dǎo)致孩子有了挑食等不良習(xí)慣。有些家長認(rèn)為孩子應(yīng)該自己決定自己的吃什么，但這只會(huì)讓孩子在人生最重要發(fā)展時(shí)期的胃口和偏好上變得更挑剔。

2.廣告宣傳影響：現(xiàn)在，電視、手機(jī)等媒體上充斥著各種垃圾食品或者零食的廣告，會(huì)讓孩子們誤以為這些食品有營養(yǎng)，甚至跟同學(xué)食品上的特權(quán)比拼。自然而然，在孩子的心目中，“美味”就變成了“健康食品”，形成了不正確的飲食觀。

3.社會(huì)歧視：有些幼兒園、學(xué)校和餐廳在食物方面的管理不嚴(yán)，導(dǎo)致有些食物僅供應(yīng)小吃等不健康的食品，孩子們就會(huì)選擇這些食品，本身身材也會(huì)受到負(fù)面影響，甚至在同學(xué)間因此被歧視。

三、對幼兒進(jìn)行飲食教育的意義

1.保證身體健康：營養(yǎng)飲食對于幼兒的健康成長至關(guān)重要，只有正確的營養(yǎng)攝入才能確保孩子得到充分的營養(yǎng)，使身體合理、均衡發(fā)育。

2.幫助幼兒提高學(xué)習(xí)成績：營養(yǎng)足夠不僅能讓孩子們有充沛的精力去學(xué)習(xí)和玩耍，也能為中國幼兒證實(shí)形成一個(gè)出色的學(xué)習(xí)環(huán)境。

3.促進(jìn)身體免疫功能的提高：支持幼兒監(jiān)督飲食和理解飲食重要性是，孩子們會(huì)在意營養(yǎng)如何影響自己的身體，實(shí)現(xiàn)進(jìn)食有益于健康。只有養(yǎng)成良好的食品習(xí)慣，才能促進(jìn)身體免疫力的提升，減少患病機(jī)會(huì)。

四、飲食教育的方法

1.成為好榜樣。家長是孩子最好的老師，在生活中，父母要把飲食習(xí)慣做好，成為孩子的好榜樣。

2.逐漸引導(dǎo)。對于偏食的孩子，父母可以先從孩子喜歡的食品中逐步引入其他食品，讓孩子體驗(yàn)不同食品的美味。

3.利用故事、游戲等方式。故事、游戲等方式能引起孩子的濃厚興趣，可以通過制作美食、送餐給營養(yǎng)不良的孩子等方式讓孩子去探索營養(yǎng)的好處。

4.提供健康的食品。家長要堅(jiān)持給孩子講解為什么健康食品更好，并在孩子選著食品時(shí)提供更多健康的食品茶點(diǎn)，同時(shí)避免給孩子買零食、巧克力等不健康食品。

5.食品品嘗活動(dòng)。通過組織食品品嘗和制作活動(dòng)，可以讓孩子在悠閑的環(huán)境下，對食品質(zhì)量、口味等有一個(gè)更全面的了解，從而促進(jìn)孩子對食品的認(rèn)識(shí)和興趣。

總之，在教育孩子時(shí)，家長應(yīng)該耐心引導(dǎo)，多種方式交替，漸進(jìn)式地幫助孩子改變不良的飲食習(xí)慣。不僅父母，老師也應(yīng)在幼