2023年醫(yī)療招聘技術(shù)類-衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)考試歷年真題薈萃帶答案

2023年醫(yī)療招聘技術(shù)類-衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)考試歷年真題薈萃帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）卷I一.綜合考核題庫(共90題)1.測定總硬度時(shí)，Cu2+干擾滴定，可用于掩蔽的試劑是()。A、三乙醇胺B、鹽酸羥胺C、氨水D、硫化鈉E、硫代硫酸鈉2.氣相色譜法同時(shí)測定苯、二甲苯、甲苯，在國標(biāo)規(guī)定的方法和條件下，哪個(gè)先流出色譜柱A、苯B、甲苯C、鄰二甲苯D、對(duì)二甲苯E、間二甲苯3.在測定過程中出現(xiàn)下列情況，不屬于操作錯(cuò)誤的是()。A、稱量某物時(shí)未冷卻至室溫就進(jìn)行稱量B、滴定前用待測定的溶液淋洗錐形瓶C、稱量用砝碼沒有校正D、用移液管移取溶液前未用該溶液洗滌移液管E、總是多加了一滴滴定液4.有關(guān)細(xì)菌化學(xué)組成的說法哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的A、水是細(xì)菌細(xì)胞的主要成分B、不同細(xì)菌的含脂量相差很大C、在所含的無機(jī)鹽中，含磷最多D、在細(xì)菌固體成分中糖類所占的比例最高E、細(xì)菌同時(shí)存在DNA和RNA5.室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對(duì)面積為105m2居室室內(nèi)空氣采樣時(shí)，至少應(yīng)設(shè)采樣點(diǎn)數(shù)為A、5個(gè)B、3個(gè)C、6個(gè)D、4個(gè)E、2個(gè)6.鼻咽拭子的除菌處理是：加抗生素終濃度為20000U/ml，4℃作用A、20分鐘B、40分鐘C、2小時(shí)D、4小時(shí)E、1天7.測定血中微量鉛，應(yīng)選擇()。A、氣相色譜法B、高效液相色譜法C、中子活化法D、火焰原子吸收光譜法E、石墨爐原子吸收光譜法8.大腸桿菌的IMVC的試驗(yàn)結(jié)果是A、＋－－＋B、＋＋－－C、－－＋＋D、－＋－＋E、－－－＋9.結(jié)晶為味精的氨基酸是()。A、蛋氨酸鈉B、蘇氨酸鈉C、亮氨酸鈉D、谷氨酸鈉E、纈氨酸鈉10.往熒光溶液中加入重金屬離子后，熒光溶液的熒光強(qiáng)度有何影響A、熒光強(qiáng)度增加B、熒光強(qiáng)度明顯增加C、熒光強(qiáng)度不變D、熒光強(qiáng)度降低E、熒光強(qiáng)度可能增加，也可能降低11.滅活補(bǔ)體常用溫度是()。A、65℃B、56℃C、37℃D、18℃E、24℃12.A.酸性高錳酸鉀滴定法B.儀器分析法C.離子選擇電極法D.填充氣相色譜法E.高壓液相色譜法水中揮發(fā)性鹵代烴的測定用13.引起2歲以下嬰兒腹瀉的輪狀病毒主要是A、A群輪狀病毒B、B群輪狀病毒C、C群輪狀病毒D、非A群非B群輪狀病毒E、D群輪狀病毒14.初次免疫應(yīng)答中產(chǎn)生最早的抗體是A、IgGB、IgMC、IgAD、IgDE、IgE15.測定汞時(shí)，對(duì)253.7nm波長有吸收能力的是()。A、一價(jià)的汞離子B、二價(jià)的汞離子C、汞分子D、汞原子E、汞化合物16.在生物監(jiān)測中，決定生物樣品采集時(shí)間的主要因素是A、樣品的種類B、待測毒物的毒性C、待測毒物的代謝D、待測毒物的物理性質(zhì)E、待測毒物的化學(xué)性質(zhì)17.欲從環(huán)境中分離糞便污染指示菌，糞大腸菌群可采用()。A、高營養(yǎng)培養(yǎng)基B、鑒別培養(yǎng)基C、選擇培養(yǎng)基D、增菌培養(yǎng)基E、以上都可以18.有一真空瓶的質(zhì)量為M克，該瓶充滿空氣后總質(zhì)量為M2克，在相同的條件下改為充滿另一種氣體時(shí)，總質(zhì)量為M3克，則該氣體的摩爾質(zhì)量為A、(M2-M)/(M3-M)×29B、(M3-M)/(M2-M)×29g/molC、(M3-M)/(M2-M)×29D、(M2-M)/(M3-M)×29g/molE、M3/M2×9g/mol19.生物監(jiān)測與空氣監(jiān)測相比，其優(yōu)點(diǎn)是A、反映了所用途徑進(jìn)入機(jī)體的劑量B、能快速測定進(jìn)入機(jī)體的內(nèi)劑量C、能檢測的毒物種類多D、檢驗(yàn)結(jié)果容易評(píng)價(jià)E、能反映接觸者的接觸途徑20.采集供水系統(tǒng)的末梢水時(shí)，為保證樣品能代表供水的質(zhì)量，應(yīng)()。A、由自來水管龍頭處直接取樣B、先放入儲(chǔ)存器中，再取樣C、先放水?dāng)?shù)分鐘后再取樣D、先放水1小時(shí)后再取樣E、到水源地取樣21.免疫治療中，具有同時(shí)特異性結(jié)合Tc和腫瘤細(xì)胞的抗體是A、單鏈抗體B、人源化抗體C、雙價(jià)抗體D、嵌合抗體E、雙特異性抗體22.我國規(guī)定了液體吸收管的規(guī)范名稱，下列名稱不規(guī)范的是A、大型氣泡吸收管B、小型氣泡吸收管C、沖擊式吸收管D、多孔玻板吸收管E、噴泡式吸收管23.培養(yǎng)支原體常采用的方法是()。A、采用普通培養(yǎng)基中加維生素、膽鹽、酵母液B、采用普通培養(yǎng)基中加膽鹽、抗生素、馬血清C、采用普通培養(yǎng)基中加血漿、抗生素、膽鹽D、采用普通培養(yǎng)基中加膽固醇、馬血清、酵母液、抗生素E、以上都不對(duì)24.A.食品衛(wèi)生法B.保健食品管理辦法C.食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)D.營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法E.食品企業(yè)GMP管理規(guī)范哪個(gè)是對(duì)食品中與人類健康相關(guān)的質(zhì)量要素及其評(píng)價(jià)方法所做出的規(guī)定，是食品衛(wèi)生法律法規(guī)體系的重要組成部分25.二乙氨基二硫代甲酸銀分光光度法測水質(zhì)中砷時(shí)，砷化氫與二乙氨基二硫代甲酸銀發(fā)生反應(yīng)時(shí)間宜為A、1小時(shí)B、30分鐘C、2小時(shí)D、20分鐘E、10分鐘26.保健食品涉及中藥材的檢測項(xiàng)目包括A、鉛、鎘、汞B、真菌毒素、酸價(jià)C、汞、六六六、滴滴涕D、黃曲霉毒素、橘青霉素E、汞、鎘、展青霉素27.維生素C是由幾個(gè)碳組成的化合物A、3個(gè)碳B、4個(gè)碳C、5個(gè)碳D、6個(gè)碳E、7個(gè)碳28.核酸變性過程中，紫外光吸收達(dá)到最大值50％時(shí)溫度稱作__________，其主要與核酸的__________最終含量有關(guān)。29.阿米巴痢疾感染者中，無癥狀的攜帶者占A、90%B、70%C、50%D、30%E、10%30.相差顯微鏡的工作原理是()。A、利用光的干涉現(xiàn)象，將光的相位差轉(zhuǎn)變?yōu)槿搜劭梢圆煊X的振幅差，從而使原來透明的物體表面表現(xiàn)出明顯的明暗差異B、利用光的衍射現(xiàn)象，將光的相位差轉(zhuǎn)變?yōu)槿搜劭梢圆煊X的振幅差，從而使原來透明的物體表面表現(xiàn)出明顯的明暗差異C、利用光的透射現(xiàn)象，將光的相位差轉(zhuǎn)變?yōu)槿搜劭梢圆煊X的振幅差，從而使原來透明的物體表面表現(xiàn)出明顯的明暗差異D、利用光的干涉現(xiàn)象，將光的振幅差轉(zhuǎn)變?yōu)槿搜劭梢圆煊X的相位差，從而使原來透明的物體表面表現(xiàn)出明顯的明暗差異E、利用光的折射現(xiàn)象，將光的振幅差轉(zhuǎn)變?yōu)槿搜劭梢圆煊X的相位差，從而使原來透明的物體表面表現(xiàn)出明顯的明暗差異31.對(duì)診斷腫瘤沒有意義的抗原檢測是()。A、甲胎蛋白B、癌胚抗原C、CA125D、CP2E、C反應(yīng)蛋白32.酶聯(lián)免疫反應(yīng)利用的特征是A、酶能與抗體或抗原的蛋白分子共價(jià)結(jié)合B、酶具備抗體特異性C、酶具備病毒特異性D、酶具備抗原特異性E、酶具備特異性33.在我國，引起菌痢最主要的原因()。A、福氏志賀菌B、宋內(nèi)氏志賀菌C、A+BD、以上都不是E、鮑氏志賀菌34.在固體培養(yǎng)基上生長出現(xiàn)卷發(fā)狀菌的細(xì)菌是A、蠟樣芽孢桿菌B、肉毒梭菌C、棒狀桿菌D、炭疽芽孢桿菌E、脆弱桿菌35.空腸彎曲菌最常見的傳播途徑是A、空氣飛沫B、節(jié)肢動(dòng)物媒介C、母嬰垂直傳播D、污染的食物E、性接觸36.兒童缺鈣時(shí)，最容易引起A、貧血B、佝僂病C、夜盲癥D、呆小癥E、大骨節(jié)病37.下列哪一種化合物通過氯化亞錫的氨水溶液時(shí)，有棕色沉淀產(chǎn)生A、甲烷B、2-丁烯C、乙炔D、乙烯E、2-丁炔38.硝酸銀滴定法測定水樣中氯化物，屬于A、酸堿滴定法B、絡(luò)合滴定法C、氧化還原滴定法D、電位滴定法E、沉淀滴定法39.食品大腸菌群檢測中乳糖發(fā)酵試驗(yàn)如有產(chǎn)氣者，應(yīng)采取的措施是()。A、再次做乳糖發(fā)酵試驗(yàn)B、重新采樣，做乳糖發(fā)酵試驗(yàn)C、轉(zhuǎn)種伊紅美藍(lán)瓊脂，進(jìn)行分離培養(yǎng)D、轉(zhuǎn)種血平板，觀察是否溶血E、轉(zhuǎn)種三糖鐵瓊脂40.當(dāng)Ag性物質(zhì)進(jìn)入機(jī)體之后，各類免疫細(xì)胞被活化參與不同類型的免疫應(yīng)答，但也有不能參加免疫應(yīng)答的細(xì)胞，不屬于免疫細(xì)胞的是A、淋巴細(xì)胞B、單核細(xì)胞C、干細(xì)胞系D、肥大細(xì)胞E、神經(jīng)細(xì)胞41.在血清學(xué)反應(yīng)中，Ag與Ab的結(jié)合是階段性的。一般Ag-Ab的血清學(xué)反應(yīng)分為()。A、一個(gè)階段B、兩個(gè)階段C、三個(gè)階段D、四個(gè)階段E、不分階段42.下列描述，哪項(xiàng)是不正確的A、消毒是指殺死物體上所有微生物的方法B、防腐是指防止或抑制細(xì)菌生長繁殖的方法C、滅菌是指殺滅物體上所有微生物的方法D、無菌為不含活菌的意思E、消毒不一定能殺死含芽胞的細(xì)菌和非病原微生物43.補(bǔ)體存在于人和動(dòng)物血清中，實(shí)驗(yàn)室一般的CFT反應(yīng)所用的補(bǔ)體來源于()。A、人B、綿羊C、馬D、兔E、豚鼠44.分枝桿菌屬細(xì)菌一般不易染色，這與其何種細(xì)胞結(jié)構(gòu)有關(guān)A、外膜蛋白B、脂質(zhì)C、細(xì)胞膜D、脂多糖E、鞭毛45.產(chǎn)毒性霍亂弧菌在腸道內(nèi)定居繁殖引起疾病，并刺激機(jī)體產(chǎn)生免疫反應(yīng)，引起的何種免疫是霍亂保護(hù)性免疫的基礎(chǔ)A、細(xì)胞免疫B、循環(huán)抗體免疫C、抗菌免疫D、腸道黏膜免疫E、抗毒免疫46.在室內(nèi)空氣(包括公共場所)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，把二氧化碳作為最常用的指標(biāo)的原因是A、毒性大B、超過標(biāo)準(zhǔn)可發(fā)生急性中毒C、長期接觸可產(chǎn)生慢性中毒D、二氧化碳在人體有蓄積作用E、作為衡量室內(nèi)空氣通風(fēng)換氣、空氣新鮮程度的指標(biāo)47.目前，殺死細(xì)菌芽孢最有效的手段是A、清水煮沸1小時(shí)B、75%酒精浸泡C、強(qiáng)力消毒劑D、高壓蒸汽滅菌E、長時(shí)間紫外線照射48.在大腸桿菌的DNA損傷修復(fù)時(shí)，對(duì)于填補(bǔ)缺口可能最重要的酶是()。A、DNA聚合酶IB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合酶ⅢD、RNA聚合酶E、以上都不是49.取相同狀況下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳純凈氣，用清潔空氣稀釋至10L并混勻，計(jì)算出兩種氣體的濃度分別是12.5mg/m和19.6mg/m。兩種氣體濃度不同是因?yàn)?)。A、二氧化碳計(jì)算有誤B、未換算到標(biāo)準(zhǔn)狀況下C、一氧化碳計(jì)算有誤D、兩種氣體分子量不同E、兩種氣體計(jì)算都有誤50.根據(jù)分子和結(jié)構(gòu)不同，RNA以分為__________、__________、__________、__________。51.能夠測定細(xì)菌濃度的儀器是A、比濁管B、可見光分光光度計(jì)C、紫外分光光度計(jì)D、激光掃平儀E、激光垂準(zhǔn)儀52.已知某樣品中溴化物濃度大于2mg/L，現(xiàn)欲精確測定樣品中的氯化物濃度，請(qǐng)問應(yīng)選用哪種方法A、硝酸銀滴定法B、重量法C、比濁法D、硝酸汞滴定法E、離子色譜法53.A.麝香草酚分光光度法B.N，N-二乙基對(duì)苯二胺分光光度法C.磷鉬藍(lán)分光光度法D.甲亞胺-H分光光度法E.納氏試劑分光光度法水中氨氮的測定方法是()。54.若只有1個(gè)化妝品樣品而需作多種分析，應(yīng)先作()。A、pH測定B、LD測定C、皮膚刺激試驗(yàn)D、細(xì)菌總數(shù)E、禁用物質(zhì)分析55.選擇萃取的溶劑時(shí)，萃取劑與原溶劑()。A、以任意比混溶B、必須互不相溶C、能發(fā)生有效的絡(luò)合反應(yīng)D、發(fā)生化學(xué)反應(yīng)E、具有相等的比重56.PFU的含義是A、半數(shù)致死量B、50%細(xì)胞培養(yǎng)感染滴度C、空斑形成數(shù)D、半數(shù)細(xì)胞活力E、半數(shù)病毒量57.如食未煮熟的海產(chǎn)品后，發(fā)生的食物中毒可能由A、蠟樣芽孢桿菌引起B(yǎng)、副溶血弧菌引起C、產(chǎn)氣莢膜梭菌引起D、金黃色葡萄球菌引起E、變形桿菌引起58.大腸桿菌是人體腸道正常菌群的組成部分，在每克糞便中大約存有()。A、102～10個(gè)細(xì)菌B、10～10個(gè)細(xì)菌C、10～10個(gè)細(xì)菌D、10～10個(gè)細(xì)菌E、10～10個(gè)細(xì)菌59.以下破碎細(xì)胞讓病毒釋放出來的方法不屬于物理方法的是A、研磨B、凍融C、超聲波處理D、中性去污劑裂解E、高壓沖擊60.A.115℃，20minB.121℃，15minC.115℃，10minD.115℃，15minE.121℃，20minBaird-Parker平板(卵黃瓊脂平板)培養(yǎng)基高壓滅菌的溫度和時(shí)間是()。61.測定骨中鈣的濃度，應(yīng)選擇()。A、氣相色譜法B、高效液相色譜法C、X射線衍射法D、火焰原子吸收光譜法E、石墨爐原子吸收光譜法62.為測定水中有機(jī)氯化物、氯仿和四氯化碳，采集水樣時(shí)必須加哪種物質(zhì)來消除余氯干擾A、醋酸B、草酸C、檸檬酸D、抗壞血酸E、蘋果酸63.對(duì)空腸彎曲菌，下列敘述不正確的是A、革蘭陰性菌B、鏡下觀察菌細(xì)胞末端是尖的C、無鞭毛D、為微需氧菌E、鏡下觀察呈弧形、螺旋形等64.下列各酸的酸度相等時(shí)，摩爾濃度最大的溶液是A、HClOB、HAcC、HClD、H3BOE、H2SO65.細(xì)菌的某些機(jī)構(gòu)如鞭毛、莢膜、異染顆粒等通常是不易著色的，需用什么方法進(jìn)行染色()。A、單染法B、復(fù)紅染色法C、革蘭染色法D、抗酸染色法E、特殊染色法66.鉤端螺旋體適宜的生長溫度是A、37℃B、25℃C、28℃D、35℃E、40℃67.沉淀的陳化作用的主要目的是A、使沉淀作用完全B、加快沉淀速度C、使小晶體轉(zhuǎn)化為大晶體D、除去表面吸附的雜質(zhì)E、縮短沉淀時(shí)間68.在下列因素中，不屬于高效液相色譜法分離度的主要影響因素的是()。A、理論塔板數(shù)B、保留時(shí)間C、容量因子D、死時(shí)間E、分離系數(shù)69.采用熒光法測定維生素B2時(shí)，須預(yù)先分離凈化后，在一定波長下測定熒光強(qiáng)度，進(jìn)行分離凈化時(shí)應(yīng)采用的物質(zhì)是()。A、活性炭B、石英砂C、硅藻土D、硅鎂吸附劑E、氧化鋁70.補(bǔ)體的三條激活途徑：(

)，由抗原抗體復(fù)合物結(jié)合啟動(dòng)激活；(

)，由急性炎癥期產(chǎn)生的MBL與病原體結(jié)合后啟動(dòng)激活；(

)，由病原微生物等細(xì)胞壁成分提供接觸面，直接從C3開始激活。71.體液免疫和細(xì)胞免疫的主要免疫應(yīng)答細(xì)胞是A、白細(xì)胞和B細(xì)胞B、粒細(xì)胞和巨噬細(xì)胞C、B細(xì)胞和T細(xì)胞D、白細(xì)胞和巨噬細(xì)胞E、白細(xì)胞和T細(xì)胞72.RIA的基本原理是________抗原和________抗原對(duì)有限量抗體競爭性________或競爭性________反應(yīng)。73.下列說法中正確的是A、強(qiáng)酸的H+一定比弱酸的H+大B、銨鹽一定水解，水溶液可以是酸性、堿性或中性C、25℃時(shí)100ml0.1mol/LCH3COOH與50ml0.2mol/LCH3COOH溶液所含H+的數(shù)量相同D、弱電解質(zhì)的電離度增大時(shí)，相應(yīng)的離子濃度也增大E、極性小的化合物，電離度不一定小74.大腸埃希菌的抗原結(jié)構(gòu)有A、O抗原、K抗原和Vi抗原B、O抗原、K抗原和H抗原C、O抗原、Vi抗原和H抗原D、O抗原和K抗原E、O抗原和H抗原75.在氣相色譜法使用FID時(shí)，為什么通氫氣點(diǎn)火要等檢測器溫度升高后才能進(jìn)行A、常溫下點(diǎn)不著火B(yǎng)、常溫下即使點(diǎn)著火，檢測器也沒有響應(yīng)C、常溫下點(diǎn)火，氣體比例不是最佳范圍D、常溫下點(diǎn)火后，產(chǎn)生的水蒸氣易凝結(jié)，污染檢測器E、常溫下點(diǎn)火的靈敏度下降76.巧克力瓊脂培養(yǎng)基，不僅適用于奈瑟菌屬細(xì)菌培養(yǎng)，還適用于什么菌的培養(yǎng)A、霍亂弧菌B、腸道細(xì)菌培養(yǎng)C、破傷風(fēng)梭菌的培養(yǎng)D、白喉?xiàng)U菌培養(yǎng)E、結(jié)核桿菌77.低溫冰箱的溫度A、4℃B、4～8℃C、－10℃D、0℃E、－20℃以下78.A.GB，GB/TB.GJ，GJ/TC.JG，JG/TD.BG，BG/TE.WS，WS/T國家標(biāo)準(zhǔn)的符號(hào)是79.關(guān)于基因芯片的說法，不正確的是()。A、可將靶DNA固定于支持物上B、可用于大量不同靶DNA的分析C、可將大量探針分子固定于支持物上D、可用于對(duì)同一靶DNA進(jìn)行不同探針序列的分析E、可將根據(jù)基因翻譯的多肽固定于支持物上80.用高效液相色譜法測定一般護(hù)膚類化妝品中氫醌，已知標(biāo)準(zhǔn)溶液的出峰時(shí)間為3分51秒，如樣品液也在3分51秒有一流出峰，在下面5種措施中，最不可取的措施為()。A、改變色譜柱，如仍為陽性結(jié)果，即可報(bào)告含有氫醌B、改變流動(dòng)相，如仍為陽性結(jié)果，即可報(bào)告含有氫醌C、測定該峰流出物的紫外吸收光譜，如仍為陽性結(jié)果，即可報(bào)告含有氫醌D、測定該峰流出物的質(zhì)譜，如仍為陽性結(jié)果，即可報(bào)告含有氫醌E、直接出含有氫醌的檢驗(yàn)報(bào)告81.革蘭染色的結(jié)果判斷，革蘭陰性菌染成什么顏色？()A、菌體染成紅色B、菌體染成紫色C、菌體染成藍(lán)色D、菌體染成黃色E、菌體染成白色82.屬于脂溶性維生素的是()。A、硫胺素B、核黃素C、維生素CD、維生素AE、維生素K83.顯微鏡操作中使用油鏡加鏡油的目的是()。A、增加觀察物的清晰度B、減少光線折射C、增加放大倍數(shù)D、使物鏡更接近觀察物E、保護(hù)油鏡鏡頭84.分析天平的感量為A、0.1-0.01gB、0.01mgC、0.0001gD、0.001mgE、1mg85.撞擊式分級(jí)顆粒物采樣器把粒徑不同的顆粒物分別捕獲在各段捕集板上的原理是()。A、擴(kuò)散沉降B、直接阻擋C、慣性撞擊D、靜電吸引E、自然沉降86.支原體不具有以下何種特征()。A、具有細(xì)胞壁B、高度多態(tài)性C、可通過濾器D、原核細(xì)胞型微生物E、能營獨(dú)立生活87.固相萃取法萃取有機(jī)物，利用的機(jī)制有()。A、沉淀B、吸收C、吸附D、分配E、離子交換88.總懸浮顆粒物(TSP)是指懸浮在空氣中粒徑小于()。A、100μm的全部顆粒物B、10μm的全部顆粒物C、5μm的全部顆粒物D、2.5μm的全部顆粒物E、1μm的全部顆粒物89.理想克隆載體的特點(diǎn)是A、分子量大，多拷貝，松弛型控制B、分子量小，多拷貝，松弛型控制C、分子量小，多拷貝，緊密型控制D、分子量大，多拷貝，緊密型控制E、分子量小，拷貝數(shù)少，松弛型控制90.培養(yǎng)病毒所用的細(xì)胞有A、原核細(xì)胞，原代細(xì)胞，傳代細(xì)胞等B、原核細(xì)胞，傳代細(xì)胞，雙倍體細(xì)胞等C、原核細(xì)胞，原代細(xì)胞，雙倍體細(xì)胞等D、原代細(xì)胞，傳代細(xì)胞，雙倍體細(xì)胞等E、原核細(xì)胞，真核細(xì)胞，雙倍體細(xì)胞等卷I參考答案一.綜合考核題庫1.正確答案:D2.正確答案:A3.正確答案:C4.正確答案:D5.正確答案:A6.正確答案:D7.正確答案:E8.正確答案:B9.正確答案:D10.正確答案:D11.正確答案:B12.正確答案:D水中耗氧量的測定用正確答案:A水中總有機(jī)碳的測定用正確答案:B水中氟化物的測定用正確答案:C水中苯并(a)芘的測定用正確答案:E13.正確答案:A14.正確答案:B15.正確答案:D16.正確答案:C17.正確答案:B18.正確答案:B19.正確答案:A20.正確答案:C21.正確答案:E22.正確答案:E23.正確答案:D24.正確答案:C哪個(gè)是我國食品衛(wèi)生法律體系中法律效率層級(jí)最高的規(guī)范性文件，是制定從屬性的食品衛(wèi)生法規(guī)、規(guī)章及其他規(guī)范性文件的依據(jù)正確答案:A哪個(gè)是由衛(wèi)生部制定的、有關(guān)保健食品管理的法規(guī)正確答案:B25.正確答案:A26.正確答案:C27.正確答案:D28.正確答案: "解鏈溫度","G+C"29.正確答案:A30.正確答案:A31.正確答案:E32.正確答案:A33.正確答案:C34.正確答案:D35.正確答案:D36.正確答案:B37.正確答案:C38.正確答案:E39.正確答案:C40.正確答案:E41.正確答案:B42.正確答案:A43.正確答案:E44.正確答案:B45.正確答案:D46.正確答案:E47.正確答案:D48.正確答案:A49.正確答案:D50.正確答案: "tRNA","mRNA","rRNA","hnRNA"51.正確答案:B52.正確答案:E53.正確答案:E水中硫化物的測定方法是()。正確答案:B水中硼的測定方法是()。正確答案:D54.正確答案:D55.正確答案:B56.正確答案:C57.正確答案:B58.正確答案:C59.正確答案:D60.正確答案:B乳糖膽鹽培養(yǎng)基高壓滅菌的溫度和時(shí)間是()。正確答案:D營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基高壓滅菌的溫度和時(shí)間是()。正確答案:B61.正確答案:D62.正確答案:D63.正確答案:C64.正確答案:D65.正確答案:E66.正確答案:C67.正確答案:C68.正確答案:D69.正確答案:D70.正確答案: "經(jīng)典途徑","甘露糖結(jié)合凝集素途徑","旁路途徑"71.正確答案:C72.正確答案: "標(biāo)記","未標(biāo)記","結(jié)合","抑制"73.正確答案:B74.正確答案:B75.正確答案:D76.正確答案:C77.正確答案:E78.正確答案:A衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的符號(hào)是正確答案:E79.正確答案:A80.正確答案:E81.正確答案:A82.正確答案:D83.正確答案:B84.正確答案:C85.正確答案:C86.正確答案:A87.正確答案:C88.正確答案:A89.正確答案:B90.正確答案:D卷II一.綜合考核題庫(共90題)1.辣根過氧化物酶英文縮寫A、APSB、SPAC、HRPD、HPRE、OPD2.食品菌落總數(shù)測定要求A、選擇1～2個(gè)稀釋度，每個(gè)稀釋度取1ml并做兩個(gè)平皿B、選擇2～3個(gè)稀釋度，每個(gè)稀釋度取1ml并做兩個(gè)平皿C、選擇1～2個(gè)稀釋度，每個(gè)稀釋度取0.5ml于滅菌平皿內(nèi)D、選擇3個(gè)稀釋度，每個(gè)稀釋度取0.5ml并做兩個(gè)平皿E、選擇2～3個(gè)稀釋度，每個(gè)稀釋度取0.5ml并做兩個(gè)平皿3.細(xì)菌按其外形，主要有哪三大類？()A、葡萄球菌、鏈球菌和桿菌B、球菌、桿菌、螺形菌C、球菌、桿菌、弧菌D、球菌、桿菌、芽胞菌E、以上都不對(duì)4.二硫棕法測定空氣中鉛，在單色法中，作為過量二硫腙的洗脫液的溶液是()。A、KCN-NHB、氯仿C、NaOH-NH3D、NaOH-EDTA-2NaE、四氯化碳5.福建溫氏新恙螨的體色是A、紅色B、綠色C、紫色D、灰色E、黑色6.A.溶劑萃取B.雙硫腙C.鋁鹽D.鈣離子E.氯化物在水質(zhì)檢驗(yàn)中金屬化合物的分離濃縮技術(shù)應(yīng)用十分廣泛，上述哪項(xiàng)是應(yīng)用較多的濃縮分離技術(shù)7.A.GB/TB.GBZC.GBWD.GBW(E)E.GBZ/T國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)是8.當(dāng)PCR產(chǎn)物中出現(xiàn)非特異性擴(kuò)增時(shí)，下列可減少非特異性產(chǎn)物的方法是()。A、增加模板的量B、增加引物的量C、增加dNTP的量D、改變緩沖液E、適當(dāng)提高退火溫度9.酶聯(lián)免疫吸附實(shí)驗(yàn)常用的方法有()。A、直接法、間接法、夾心法、競爭抑制法B、直接法、沉淀法、印跡法、競爭抑制法C、直接法、間接法、夾心法、免疫擴(kuò)散法D、直接法、間接法、印跡法、免疫擴(kuò)散法E、直接法、沉淀法、印跡法、免疫抑制法10.A.葡萄球菌B.肉毒梭菌C.椰毒假單胞菌D.副溶血弧菌E.李斯特菌中毒食品為發(fā)酵玉米面食品，變質(zhì)鮮銀耳等常見的污染菌為11.油脂在儲(chǔ)存、運(yùn)輸期間，由于含有過量的水分和雜質(zhì)，發(fā)生某種反應(yīng)產(chǎn)生游離脂肪酸，使酸價(jià)增高。這里的“某種反應(yīng)”是()。A、水解B、還原C、氧化D、催化E、動(dòng)力反應(yīng)12.沙門菌屬屬于A、G+桿菌B、G-桿菌C、G+球菌D、G-球菌E、螺桿菌13.實(shí)驗(yàn)室生物安全防護(hù)水平最高的是()。A、BSL-1B、BSL-2C、BSL-3D、BSL-4E、BSL-514.臨床標(biāo)本為提高軍團(tuán)菌陽性檢出率，常采用酸處理法，一般使用下列何種物質(zhì)()。A、20％HClB、30％HClC、pH2.2的0.2mol/LKCl·HClD、0.2NH2SOE、1NH2SO15.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌的特性中，不正確的是()。A、動(dòng)力26℃陽性，37℃陰性B、尿素大都陽性C、苯丙氨酸酶陰性D、動(dòng)力26C陰性，37℃陽性E、乳糖不發(fā)酵16.革蘭陰性桿菌內(nèi)毒素所屬細(xì)菌的結(jié)構(gòu)成分是A、外膜蛋白B、脂類C、鞭毛D、脂多糖E、菌毛17.空斑試驗(yàn)用于測定()。A、病毒的類型B、病毒的感染力C、病毒的增殖D、病毒的穿透能力E、病毒的黏附力18.下列病原體具有較厚莢膜的是A、肺炎克雷伯菌B、奇異變形桿菌C、蜂房哈夫尼菌D、衣原體E、支原體19.根據(jù)細(xì)菌生長對(duì)溫度的不同要求，可分為A、不嗜冷菌；嗜溫菌；嗜熱菌B、嗜冷菌；嗜溫菌；微嗜熱菌C、微嗜冷菌；嗜溫菌；嗜熱菌D、嗜冷菌；嗜溫菌；不嗜熱菌E、嗜冷菌；嗜溫菌；嗜熱菌20.直接滴定法測定食品中還原糖時(shí)，不能用CuSO沉淀蛋白，可用的沉淀劑為()。A、ZnSOB、乙酸鋅C、鐵氰化鉀D、硫氰化鉀E、亞鐵氰化鉀21.含亞鐵鹽地下水抽出地面后呈現(xiàn)A、棕色或棕黃色B、綠色或黃綠色C、黃褐色D、黑色E、藍(lán)色22.生物芯片技術(shù)在相關(guān)基因檢測中最突出的優(yōu)勢是()。A、準(zhǔn)確性高B、可重復(fù)性強(qiáng)C、檢測通量高D、分辨率高E、檢測方便23.在我國，空氣的“標(biāo)準(zhǔn)狀況”是指A、溫度為0℃，大氣壓為1.013×10PaB、溫度為20℃，大氣壓為1.013×10PaC、溫度為0℃，大氣壓為1×10PaD、溫度為20℃，大氣壓為1×10PaE、溫度為25℃，大氣壓為1.013×10Pa24.食物中硒的測定是將樣品經(jīng)混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的價(jià)態(tài)為()。A、四價(jià)B、六價(jià)C、負(fù)二價(jià)D、有機(jī)硒E、無機(jī)硒25.重量法測定水中硫酸鹽過程，通常形成硫酸鋇沉淀后再將樣品在80～90℃水浴鍋上加熱2小時(shí)，其目的是()。A、防止形成碳酸鋇沉淀B、防止磷酸鹽對(duì)結(jié)果的干擾C、減少沉淀的吸附作用D、使沉淀結(jié)晶增大E、利于稱重26.志賀菌的分離培養(yǎng)錯(cuò)誤的是()。A、志賀菌在HE瓊脂平板上呈現(xiàn)無色透明不發(fā)酵乳糖的菌落B、志賀菌在SS瓊脂平板上呈現(xiàn)無色透明不發(fā)酵乳糖的菌落C、志賀菌在WS瓊脂平板上呈現(xiàn)無色透明不發(fā)酵乳糖的菌落D、志賀菌在EMB瓊脂平板上呈現(xiàn)無色透明不發(fā)酵乳糖的菌落E、志賀菌在以上瓊脂平板上均呈現(xiàn)半透明發(fā)酵乳糖的菌落27.將1.00mg維生素B(摩爾質(zhì)量為1355)溶于25.00ml蒸餾水中，用1.0cm比色杯，在361nm波長下，測得吸光度為0.400，計(jì)算得百分吸光系數(shù)為A、50B、75C、100D、150E、20028.下列可用來沉淀DNA的是A、乙醚B、乙醇C、異丙醇D、乙酸E、乙醇和異丙醇29.可見紫外分光光度法的適合檢測波長范圍是()。A、400～760nmB、200～400nmC、200～760nmD、200～1000nmE、400～1000nm30.當(dāng)氣體污染物濃度較低，需要長時(shí)間采樣時(shí)，最好的采樣方法是()。A、塑料袋取樣B、無泵型采樣器C、注射器取樣D、固體吸附劑管采樣E、真空采氣瓶取樣31.IFE是指()。A、脈沖場凝膠電泳B、聚丙烯酰胺凝膠電泳C、等電聚焦電泳D、瓊脂糖凝膠電泳E、瓊脂免疫電泳32.假結(jié)核耶爾森菌的最佳生長溫度為()。A、30℃B、32℃C、35℃D、37℃E、20℃以下33.人型結(jié)核桿菌與牛型結(jié)核桿菌的區(qū)別主要在于A、前者對(duì)紫外線敏感，后者不敏感B、前者可合成煙酸和還原硝酸鹽，后者不能C、前者發(fā)酵糖類，后者不發(fā)酵D、前者生長緩慢，后者生長迅速E、前者耐藥嚴(yán)重，后者未發(fā)現(xiàn)耐藥34.檢驗(yàn)茶具微生物時(shí)，放有棉拭子的試管內(nèi)液體為A、1∶10稀釋液B、1∶20稀釋液C、1∶30稀釋液D、1∶40稀釋液E、1∶50稀釋液35.禁用的食品防腐劑有硼砂、硼酸、水楊酸及其鹽，檢查食品中硼酸、硼砂，可用焰色反應(yīng)，即樣品灰化后，在盛灰分的坩堝中加幾滴H2SO及乙醇，直接點(diǎn)火；火焰呈什么顏色為陽性A、黃色B、紅色C、橙紅D、藍(lán)色E、綠色36.應(yīng)將冰箱放在A、空氣潮濕及空氣流通的地方B、空氣潮濕及空氣不流通的地方C、空氣干燥及空氣流通的地方D、空氣干燥及空氣不流通的地方E、空氣濕潤的地方37.TVOC是指()。A、總揮發(fā)性有機(jī)物B、沸點(diǎn)小于50～100℃的揮發(fā)性有機(jī)物C、沸點(diǎn)大于240～260℃的揮發(fā)性有機(jī)物D、換算成甲苯相應(yīng)數(shù)值的揮發(fā)物E、一類理化性質(zhì)相近的揮發(fā)性有機(jī)物38.氣溶膠是指()。A、空氣中粉塵B、空氣中顆粒物C、空氣中液滴D、顆粒物懸浮在空氣中形成的分散體系E、空氣中的固體和蒸氣39.不是細(xì)菌生長繁殖的基本條件的是()。A、營養(yǎng)物質(zhì)B、酸堿度C、溫度D、氣體環(huán)境E、維生素40.大腸菌群的檢驗(yàn)步驟錯(cuò)誤的是()。A、檢樣稀釋B、前增菌C、乳糖發(fā)酵試驗(yàn)D、分離培養(yǎng)E、證實(shí)試驗(yàn)41.患兒突然發(fā)熱、咽痛、“楊梅舌”，病后第3d，耳后頸部出現(xiàn)皮疹，然后發(fā)展為全身彌漫性鮮紅皮疹，疹退后有皮屑。咽拭子培養(yǎng)的結(jié)果亦支持此病是猩紅熱。猩紅熱皮疹產(chǎn)生的原因是由于A、鏈球菌溶血素的毒性作用B、透明質(zhì)酸的擴(kuò)散C、鏈球菌鏈激酶的擴(kuò)散作用D、鏈球菌致熱外毒素的毒性E、鏈球菌DNA酶的擴(kuò)散作用42.測定氨氮、硝酸鹽氮、耗氧量的水樣保存時(shí)需加入A、濃硫酸B、濃鹽酸C、濃硝酸D、過氯酸E、抗壞血酸43.我國流行性出血熱不同型別的疫苗共有A、1種B、2種C、3種D、4種E、5種44.杜克嗜血桿菌主要引起何種疾病A、肺炎B、腎炎C、關(guān)節(jié)炎D、軟性下疳E、腹瀉45.分光光度法是衛(wèi)生檢驗(yàn)中常用的分析方法，它的最低檢出濃度一般是多少A、10mg/mlB、10mg/mlC、10mg/mlD、10mg/mlE、1mg/ml46.細(xì)菌的遺傳物質(zhì)包括A、染色體，環(huán)狀質(zhì)粒，轉(zhuǎn)位因子B、環(huán)狀質(zhì)粒，線形質(zhì)粒，轉(zhuǎn)位因子C、染色體，線形質(zhì)粒，轉(zhuǎn)位因子D、染色體，質(zhì)粒，轉(zhuǎn)位因子E、染色體，環(huán)狀質(zhì)粒，線形質(zhì)粒47.A.凝集試驗(yàn)和初步生化反應(yīng)B.可經(jīng)傳代后再作生化反應(yīng)和血清學(xué)鑒定C.豚鼠眼結(jié)膜試驗(yàn)D.B+CE.可在KIA上24小時(shí)以上培養(yǎng)，出現(xiàn)H2S并與沙門菌血清O9、Vi發(fā)生凝集來鑒別初步鑒定志賀菌用()。48.國家職業(yè)衛(wèi)生強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)為A、GBB、GB/TC、GB/ZD、GBZE、GBZ/T49.患者，男性，75歲。因休克、敗血癥死亡，尸解取心血物培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)有革蘭陽性、矛頭狀雙球菌生長，該菌可能是A、溶血性鏈球菌B、腦膜炎奈氏菌C、痢疾桿菌D、肺炎鏈球菌E、金黃色葡萄球菌50.有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的論述，不正確的是A、是我國職業(yè)病防治法律體系的重要組成部分B、是貫徹實(shí)施職業(yè)病危害因素防治法規(guī)的技術(shù)規(guī)范C、是國家安全的重要法律體系，直接為國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)D、包括了除勞動(dòng)負(fù)荷、勞動(dòng)生理和工效等之外的職業(yè)病危害因素E、是執(zhí)行職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督和管理的法定依據(jù)51.免疫中樞淋巴器官是A、扁桃體B、淋巴結(jié)C、胸腺D、脾臟E、腦組織52.A.CPEB.CCHFC.TCIDD.LDE.HFRS與所列英文縮寫相對(duì)應(yīng)的是半數(shù)致死量53.國標(biāo)規(guī)定，二硫腙比色法測定食品中鉛，樣品經(jīng)灰化處理后，用于溶解灰分的是()。A、硫酸B、硝酸(1+1)溶液C、鹽酸D、磷酸E、鹽酸(1+2)溶液54.大腸桿菌能為人體合成A、維生素AB、維生素BC、維生素KD、維生素K和維生素BE、必需氨基酸55.影響液體吸收法吸收容量的因素不包括A、吸收液的理化性質(zhì)B、吸收液的用量C、待測物質(zhì)的理化性質(zhì)D、檢測方法的靈敏度E、采樣流量大小56.生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了氯仿、四氯化碳的允許濃度為()。A、CHCl3≤20μg／L，CCl≤20μg／LB、CHCl3≤30μg／L，CCl≤10μg／LC、CHCl3≤40μg／L，CCl≤5μg／LD、CHCl3≤50μg／L，CCl≤4μg／LE、CHCl3≤60μg／L，CCl≤2μg／L57.采用環(huán)狀沉淀試驗(yàn)進(jìn)行診斷病人傳染病。出現(xiàn)反應(yīng)時(shí)間()。A、1～3分鐘B、3～7分鐘C、10～15分鐘D、20～25分鐘E、30分鐘以上58.關(guān)于大腸埃希菌，下列描述不正確的是A、能分解乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣B、有鞭毛能運(yùn)動(dòng)C、所有大腸埃希菌均是條件致病菌D、在衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)中有重要意義E、是泌尿道感染常見的病原體59.關(guān)于腸侵襲性大腸桿菌的說法，錯(cuò)誤的是()。A、有動(dòng)力B、有侵襲性C、不產(chǎn)生腸毒素D、定位于結(jié)腸E、G-菌60.氣相色譜法測定酒中甲醇和雜醇油所使用的檢測器是A、氮磷檢測器B、氫火焰離子化檢測器C、熱導(dǎo)檢測器D、電子捕獲檢測器E、火焰光度檢測器61.實(shí)驗(yàn)室內(nèi)儀器應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，保證準(zhǔn)確可靠，計(jì)量器具使用前計(jì)量器具需()。A、計(jì)量部門檢定合格B、生產(chǎn)廠家檢定合格C、使用部門檢定合格D、經(jīng)營公司檢定合格E、以上都可以62.寄生蟲病流行的三個(gè)環(huán)節(jié)是(

)、(

)和(

)；影響流行的三大因素是(

)、(

)和(

)。63.通常取得的痰標(biāo)本需要洗滌，一般采用何種洗滌液？()A、滅菌的等滲氯化鈉溶液B、滅菌的蒸餾水C、滅菌的高濃度氯化鈉溶液D、滅菌的低滲氯化鈉溶液E、1N的鹽酸64.高壓蒸汽滅菌效果除去與高壓、時(shí)間、溫度(壓力)消毒物品的包裝和布放有關(guān)外，最重要的是與滅菌器的冷氣排除有關(guān)。當(dāng)高壓滅菌時(shí)，壓力升至多少，徹底排出冷氣后，再至所需()壓力，才能達(dá)到滿意效果。A、0.1kg/cm2B、0.2kg/cm2C、0.3kg/cm2D、0.4kg/cm2E、0.5kg/cm265.下列有關(guān)分析天平性能或使用方法的說法正確的是()。A、分析天平的靈敏度越高越好B、分析天平的零點(diǎn)是天平達(dá)到平衡時(shí)的讀數(shù)C、某坩堝的質(zhì)量為15.4613g，則用1g以上的砝碼組合就應(yīng)為10，2，2，1D、用全自動(dòng)電光天平直接稱量時(shí)，投影屏讀數(shù)迅速向右偏轉(zhuǎn)，則需減砝碼E、用全自動(dòng)電光天平直接稱量時(shí)，投影屏讀數(shù)迅速向右偏轉(zhuǎn)，則需加砝碼66.對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行接種的方法是()。A、皮內(nèi)注射法和皮下注射法B、腹腔注射法和肌內(nèi)注射法C、靜脈注射法和足掌接種法D、腦內(nèi)注射法和鼻內(nèi)接種法E、以上均是67.A.37℃B.30℃C.42℃D.44.5℃E.25℃真菌和酵母菌計(jì)數(shù)培養(yǎng)溫度是68.血清學(xué)HLA分型法又稱作(

)。69.A.不得檢出B.3CFU/mlC.20CFU/mlD.100CFU/mlE.1000CFU/ml我國的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，每毫升飲用水中的細(xì)菌總數(shù)不得超過70.甜味劑分人工甜味劑和天然甜味劑兩大類，天然甜味劑的來源是()。A、動(dòng)物組織中的甜味物質(zhì)B、礦物質(zhì)中的甜味物質(zhì)C、海洋魚類組織中的甜味物質(zhì)D、植物組織中的甜味物質(zhì)E、動(dòng)物內(nèi)臟中的甜味物質(zhì)71.A.防止中毒B.防止爆炸C.防止腐蝕皮膚、黏膜D.防止?fàn)C傷E.防止損傷在用二硫化碳解吸時(shí)，應(yīng)72.抗原表位是()。A、半抗原B、超抗原C、抗原決定基D、TI抗原E、TD抗原73.關(guān)于肺炎鏈球菌敘述，下列說法正確的是A、具有莢膜結(jié)構(gòu)B、能產(chǎn)生強(qiáng)烈的內(nèi)毒素C、主要引起大葉性肺炎D、能產(chǎn)生強(qiáng)烈的外毒素E、不產(chǎn)生溶血素74.測定飲水中有機(jī)污染物時(shí)，由于其含量很微，水樣在測定之前需進(jìn)行濃縮。最方便的濃縮方法是哪種A、萃取法B、吸附柱法C、紙層析法D、吹出捕集法E、靜止頂空法75.A.有機(jī)廢棄物和無機(jī)廢棄物B.固體的和泥狀廢棄物C.有害廢棄物和一般廢棄物D.工業(yè)廢棄物和城市垃圾E.農(nóng)業(yè)廢棄物和放射性廢棄物關(guān)于固體廢棄物分類：按化學(xué)性質(zhì)分類的是76.A.4氨基安替比林氯仿萃取分光光度法B.亞甲藍(lán)分光光度法C.鉻酸鋇分光光度法D.硝酸銀滴定法E.異煙酸，吡唑酮分光光度法生活飲用水中揮發(fā)酚類化合物的測定方法是()。77.在病毒的提純過程中，將大部分細(xì)胞碎塊和其他雜質(zhì)去除的最有效最常用的方法是()。A、4℃靜置1天B、過濾C、低速離心D、高速離心E、密度梯度離心78.待測水中有機(jī)化合物，應(yīng)選擇哪種容器A、塑料容器B、玻璃容器C、橡膠容器D、紙制容器E、透明容器79.樣品預(yù)處理不能()。A、去除樣品中的雜質(zhì)B、富集待測物C、提高分析儀器的靈敏度D、排除樣品中的干擾E、消除樣品中待測物與其基體的反應(yīng)80.根據(jù)O抗原目前將小腸結(jié)腸炎耶爾森菌分為()。A、10多個(gè)血清型B、20多個(gè)血清型C、50多個(gè)血清型D、100多個(gè)血清型E、170多個(gè)血清型81.熒光激活細(xì)胞分選器(FACS)技術(shù)是哪項(xiàng)試驗(yàn)的技術(shù)基礎(chǔ)？()A、免疫熒光試驗(yàn)B、乳酸脫氫酶釋放試驗(yàn)C、熒光標(biāo)記物試驗(yàn)D、流式細(xì)胞術(shù)E、酶聯(lián)免疫斑點(diǎn)試驗(yàn)82.檢測麻疹出疹3天內(nèi)的血清標(biāo)本，IgM抗體為陰性，不正確的處理是()。A、據(jù)此排除麻疹感染B、不能排除麻疹感染C、需再次采集出疹3天后的血標(biāo)本檢查IgMD、進(jìn)行病毒分離，觀察多核巨細(xì)胞病變E、采集咽漱液和小便，檢測病毒核酸83.采集的固體廢棄物樣品經(jīng)四分法縮分至200～500g，研磨至全量通過100目篩，然后于105℃烘烤2～6小時(shí)，作為供分析用的干燥樣品。下列各項(xiàng)中，該樣品不適合測定的指標(biāo)是()。A、鉛B、鉻C、總汞D、砷E、鎘84.用HNO3-H2SO濕式消解法消解化妝品以測砷，下面的描述及注意事項(xiàng)中，屬于原則性錯(cuò)誤的有()。A、消解前，如樣品含有乙醇等有機(jī)溶劑，應(yīng)先將其揮發(fā)至近干B、含有較多的甘油，消解時(shí)應(yīng)特別注意安全C、消解樣品過程中，如發(fā)現(xiàn)樣品液呈棕色，要及時(shí)添加硝酸，以防止樣品炭化，否則會(huì)造成砷的損失D、樣品消解的終點(diǎn)是樣品液澄清或微黃澄清E、樣品消解達(dá)終點(diǎn)后，冷至室溫，定容85.美國EPA和中國有色金屬工業(yè)對(duì)固體廢棄物浸出液中鑒別值都作了規(guī)定的物質(zhì)是()。A、銀B、毒殺芬C、砷D、鎳E、鎘86.為了防止尿樣的腐敗和器壁吸附微量元素，通常在尿液中加入硝酸。應(yīng)選擇的硝酸的級(jí)別是()。A、實(shí)驗(yàn)室試劑B、化學(xué)純C、分析純D、優(yōu)級(jí)純E、色譜純87.國際規(guī)定：火焰原子吸收光譜法測定食品中的鉛，在一定pH條件下，與什么形成絡(luò)合物，然后萃取測定A、二乙基二硫代氨基甲酸銀B、二乙基二硫代氨基甲酸鈉C、硫脲D、硝酸銀E、碘化鉀88.我國規(guī)定的食品中大米砷的限量值為A、0.05mg/kgB、0.10mg/kgC、0.15mg/kgD、0.20mg/kgE、0.25mg/kg89.測定水中氰化物、揮發(fā)酚時(shí)，水樣保存需加入A、鹽酸B、硫酸C、硝酸D、氫氧化鈉E、碳酸氫鈉90.霍亂弧菌的主要致病物質(zhì)是()。A、內(nèi)毒素B、外毒素C、普通菌毛D、莢膜E、Ⅵ抗原卷II參考答案一.綜合考核題庫1.正確答案:C2.正確答案:B3.正確答案:B4.正確答案:A5.正確答案:A6.正確答案:A請(qǐng)指出哪一種是水質(zhì)檢驗(yàn)中常用的絡(luò)合劑或螯合劑正確答案:B7.正確答案:B國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)的符號(hào)是正確答案:A國家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的符號(hào)是正確答案:C國家職業(yè)衛(wèi)生推薦性標(biāo)準(zhǔn)的符號(hào)是正確答案:E8.正確答案:E9.正確答案:A10.正確答案:C可在低溫(5℃)生長的細(xì)菌有正確答案:E所產(chǎn)毒素主要表現(xiàn)為神經(jīng)毒性的細(xì)菌是正確答案:B污染海產(chǎn)品造成食物中毒的病原菌為正確答案:D11.正確答案:A12.正確答案:B13.正確答案:D14.正確答案:C15.正確答案:D16.正確答案:D17.正確答案:B18.正確答案:A19.正確答案:E20.正確答案:E21.正確答案:C22.正確答案:C23.正確答案:A24.正確答案:A25.正確答案:C26.正確答案:E27.正確答案:C28.正確答案:E29.正確答案:C30.正確答案:B31.正確答案:C32.正確答案:A33.正確答案:B34.正確答案:A35.正確答案:E36.正確答案:C37.正確答案:A38.正確答案:D39.正確答案:E40.正確答案:B41.正確答案:D42.正確答案:A43.正確答案:B44.正確答案:D45.正確答案:A46.正確答案:D47.正確答案:A對(duì)非典型菌株的處理()。正確答案:D欲與動(dòng)力差的傷寒沙門菌作鑒別()。正確答案:E48.正確答案:D49.正確答案:D50.正確答案:D51.正確答案:C52.正確答案:D細(xì)胞病變效應(yīng)正確答案:A半數(shù)細(xì)胞培養(yǎng)物感染量正確答案:C53.正確答案:B54.正確答案:D55.正確答案:D56.正確答案:E57.正確答案:B環(huán)狀沉淀試驗(yàn)本質(zhì)是()。A、凝集反應(yīng)B、沉淀反應(yīng)C、CFT反應(yīng)D、中和反應(yīng)E、抗球蛋白反應(yīng)正確答案:B稀釋物是()。A、AgB、AbBC、CD、NaClE、磷酸鹽正確答案:A58.正確答案:C59.正確答案:A60.正確答案:B61.正確答案:A62.正確答案: "傳染源","傳播途徑","易感人群","自然因素","生物因素","社會(huì)因素"63.正確答案:A64.正確答案:D65.正確答案:D66.正確答案:E67.正確答案:E空腸彎曲菌培養(yǎng)溫度是正確答案:C單核細(xì)胞增生性李斯特菌培養(yǎng)溫度是正確答案:B糞大腸菌培養(yǎng)溫度是正確答案:D68.正確答案: 補(bǔ)體依賴的微量細(xì)胞毒試驗(yàn)69.正確答案:D我國的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，每升飲用水中的大腸桿菌不得超過正確答案:A按照我國《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB17324-2003)的規(guī)定，每毫升瓶（桶）裝飲用純凈水中的細(xì)菌總數(shù)不得超過正確答案:C按照我國《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB17324-2003)的規(guī)定，每毫升瓶（桶）裝飲用純凈水中的霉菌和酵母菌不得超過正確答案:A按照我國《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，除眼部及口唇等黏膜用化妝品以及嬰兒和兒童用化妝品外的其他化妝品每克或每毫升產(chǎn)品中的細(xì)菌總數(shù)不得超過正確答案:E按照我國《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，每克或每毫升化妝品產(chǎn)品中的霉菌和酵母菌總數(shù)不得超過正確答案:D70.正確答案:D71.正確答案:A在用氫氣時(shí)，應(yīng)正確答案:B在用氫氧化鈉時(shí)，應(yīng)正確答案:C在用濃硫酸時(shí)，應(yīng)正確答案:C在用過氧化氫時(shí)，應(yīng)正確答案:C在用高氯酸時(shí)，應(yīng)正確答案:B72.正確答案:C73.正確答案:A74.正確答案:A75.正確答案:A關(guān)于固體廢棄物分類：按危害狀況分類的是正確答案:C關(guān)于固體廢棄物分類：對(duì)環(huán)境影響最大的是正確答案:E76.正確答案:A生活飲用水中氯化物的測定方法是()。正確答案:D生活飲用水中氰化物的測定方法是()。正確答案:E生活飲用水中硫酸鹽的測定方法是()。正確答案:C77.正確答案:C78.正確答案:B79.正確答案:C80.正確答案:C81.正確答案:D82.正確答案:A83.正確答案:C84.正確答案:E85.正確答案:C86.正確答案:D87.正確答案:B88.正確答案:C89.正確答案:D90.正確答案:B卷III一.綜合考核題庫(共90題)1.變色硅膠用于吸水變色指示劑時(shí)加入的物質(zhì)是A、氯化鈷B、硫酸銅C、硫酸鐵D、氯化錳E、硫酸鉻2.革蘭染色中媒染劑的作用是A、保護(hù)細(xì)菌B、增加染料攝取及細(xì)菌對(duì)染料的親和力C、調(diào)節(jié)染色條件D、使細(xì)菌再著色E、脫色3.關(guān)于ELISA，下列備選答案中錯(cuò)誤的是A、間接法可以用來檢測特異抗體B、常用標(biāo)記酶為辣根過氧化物酶或堿性磷酸酶C、抗原或抗體可以特異性吸附于固相載體上D、酶與相應(yīng)底物作用產(chǎn)生顏色E、不能用作定量分析4.A.3個(gè)B.4個(gè)C.5個(gè)D.6個(gè)E.任意個(gè)根據(jù)《車間空氣中有毒物質(zhì)監(jiān)測研究規(guī)范》要求，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線分光光度法至少應(yīng)有的濃度個(gè)數(shù)為5.丁型肝炎常與下列哪一種病毒同時(shí)或重疊感染A、HAVB、HCVC、HEVD、HBVE、HDV6.屬于Ⅰ型過敏反應(yīng)的是A、粒細(xì)胞減少癥B、輸血反應(yīng)C、青霉素過敏癥D、過敏性肺泡炎E、接觸性皮炎7.可以用鼠疫桿菌多重PCR電泳產(chǎn)生的條帶判斷弱毒株的方法為A、產(chǎn)生一條目標(biāo)條帶和一條對(duì)照條帶，B、產(chǎn)生兩條目標(biāo)條帶和一條對(duì)照條帶C、產(chǎn)生三條目標(biāo)條帶和一條對(duì)照條帶D、不產(chǎn)生目標(biāo)條帶和一條對(duì)照條帶E、以上都是8.用吉姆尼茨染色染立克次體時(shí)加孔雀綠染色液一般需要A、2～3minB、8minC、15minD、5minE、10min9.使用分光光度計(jì)時(shí)，關(guān)于波長選擇錯(cuò)誤的是A、細(xì)菌濃度——500nmB、蛋白濃度——280nmC、核酸濃度——260nmD、黃色液體——450nmE、紫色液體——570nm10.采集用于金屬測定的水樣時(shí)，盛水樣的容器多選用A、塑料瓶B、玻璃瓶C、啤酒瓶D、葡萄糖瓶E、以上任何一種11.對(duì)銅綠假單胞菌的描述，不正確的是A、即通常所說的綠膿桿菌B、是一種重要的條件致病菌C、治療困難，病死率高D、固有并易產(chǎn)生耐藥E、革蘭陰性球菌12.食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成形品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，計(jì)算重金屬含量這一指標(biāo)的金屬是()。A、鉛B、錳C、鐵D、汞E、鎳13.擬除蟲菊酯農(nóng)藥中，有的品種可作家庭衛(wèi)生用，日常用的電熱滅蚊片含有()。A、溴氰菊酯，氰戊菊酯B、氯氰菊酯，百樹菊酯C、氟氰菊酯，功夫藥酯D、甲氰菊酯，聯(lián)苯菊酯E、丙烯菊酯，丙炔菊酯14.采集臨床呼吸系統(tǒng)感染病人的痰標(biāo)本，痰量極少時(shí)，一般采用何種方法A、10%KCl霧化吸入B、10%NaCl霧化吸入C、10%CaCl2霧化吸入D、口服NaCl溶液E、口服KCl溶液15.志賀毒素的哪種生物活性可以解釋感染該細(xì)菌后早期出現(xiàn)水樣腹瀉？()A、神經(jīng)毒性B、細(xì)胞毒性C、腸毒性D、以上都是E、以上都不是16.已知某河水水樣的氯化物含量是200mg，應(yīng)采用下列哪種方法測定其耗氧量A、酸性高錳酸鉀法測耗氧量B、堿性高錳酸鉀法測耗氧量C、重鉻酸鉀法測化學(xué)需氧量D、紫外分光光度法測化學(xué)需氧量E、五日法測生化需氧量17.在純水中加入一些酸，則溶液中()。A、[H+][OH-]的乘積增大B、[H+][OH-]的乘積減小C、OH-的濃度增大D、H+的濃度增大E、H+的濃度減小18.A.T細(xì)胞B.B細(xì)胞C.NK細(xì)胞D.K細(xì)胞E.樹突狀細(xì)胞(DC)不需抗體參與即可殺傷靶細(xì)胞的細(xì)胞是19.瑞特氏和姬姆薩染料屬于()。A、單色染料B、酸性染料C、堿性染料D、中性染料E、復(fù)合染料20.在空氣污染物檢測中，每個(gè)采樣方法都有采樣量的限制，采樣量應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)哪一項(xiàng)規(guī)定和分析方法的哪一項(xiàng)參數(shù)來確定A、最高容許濃度和測定下限B、最高容許濃度和靈敏度C、最低容許濃度和采樣體積D、最低容許濃度和測定下限E、最高容許濃度和采樣體積21.沙門菌的Vi抗原是指A、鞭毛素B、脂多糖C、一種外膜蛋白D、菌毛主要亞單位E、莢膜多糖22.在DNA分子中還有大量的磷(P)，P的含量大約為__________。23.用靛酚藍(lán)比色法測定空氣氨時(shí)，常見的Ca2+、Mg2+、Fe、Mn2+等多種離子對(duì)測定有干擾，加入后可以消除這種干擾的試劑為A、水楊酸B、次氯酸C、硫酸D、檸檬酸E、鹽酸24.肺炎球菌可由光滑型（S）轉(zhuǎn)變?yōu)榇植谛停≧），主要是由于下列何種結(jié)構(gòu)發(fā)生變化A、外膜蛋白B、莢膜C、溶血素D、脂多糖E、M抗原25.狂犬病毒通過破損的皮膚或黏膜侵入人體后通過哪條途徑上行到中樞神經(jīng)系統(tǒng)()。A、血液系統(tǒng)B、淋巴系統(tǒng)C、神經(jīng)系統(tǒng)D、消化系統(tǒng)E、呼吸系統(tǒng)26.血清、抗毒素等可用的除菌方法是A、加熱56℃30分鐘B、紫外線照射C、濾菌器過濾D、壓力蒸汽滅菌E、巴氏消毒法27.麥康凱（MacConKey）瓊脂培養(yǎng)基適于培養(yǎng)什么細(xì)菌A、分離培養(yǎng)鼠疫桿菌B、白喉?xiàng)U菌C、百日咳桿菌D、培養(yǎng)布魯菌E、腸道菌的分離培養(yǎng)28.假結(jié)核耶爾森菌在DNA水平與鼠疫耶爾森菌具有高度同源性，生化反應(yīng)也與鼠疫耶森菌相似，引起的疾病符合下列哪一項(xiàng)？()A、與鼠疫耶爾森菌相似B、與小腸結(jié)腸炎耶爾森菌相似C、與痢疾志賀菌相似D、與霍亂弧菌相似E、與出血性大腸桿菌相似29.單克隆抗體制備的技術(shù)基礎(chǔ)是()。A、細(xì)胞增殖B、細(xì)胞抑制C、細(xì)胞克隆D、細(xì)胞融合E、細(xì)胞分離30.下列哪一項(xiàng)空氣采樣方法不屬于富集法A、固體吸附劑法B、冷凍濃縮法C、無泵型采樣法D、液體吸收法E、注射器法31.以下關(guān)于細(xì)胞因子的說法，錯(cuò)誤的是A、細(xì)胞因子是由淋巴細(xì)胞產(chǎn)生的B、單一細(xì)胞因子可具有多種生物學(xué)活性C、細(xì)胞因子可以通過自分泌和旁分泌兩種方式發(fā)揮作用D、細(xì)胞因子的作用不是孤立存在的E、細(xì)胞因子是由非淋巴細(xì)胞產(chǎn)生的32.檢測化學(xué)物質(zhì)在體內(nèi)的半衰期屬于()。A、致突變?cè)囼?yàn)B、亞急性毒性試驗(yàn)C、代謝試驗(yàn)D、亞慢性毒性試驗(yàn)E、急性毒性試驗(yàn)33.過濾過程中漏斗位置的高低以漏斗頸的出口多少為度()。A、低于燒杯邊緣5mmB、觸及燒杯底部C、不接觸濾液D、位于燒杯中心E、高出濾液5cm34.在生物監(jiān)測中，班前尿是指A、工作班前B、工作班下班前C、工作班下班前1小時(shí)D、工作班前1小時(shí)E、工作班上班后1小時(shí)35.固定其他條件，色譜柱的理論塔板高度將隨載氣的流速增加而()。A、基本不變B、增大C、變小D、先減小后增大E、無規(guī)律變化36.超凈工作臺(tái)空氣凈化的潔凈度可達(dá)()。A、百級(jí)B、千級(jí)C、萬級(jí)D、十萬級(jí)E、百萬級(jí)37.在DNA合成過程中，單核苷酸分子必須按順序以共價(jià)鍵連接在A、模板的相對(duì)應(yīng)核苷酸分子上B、已形成的核酸鏈3'末端的羥基上C、核酸鏈的三磷酸末端上D、核酸鏈的任意末端上E、短鏈的任何一個(gè)末端上38.在常溫常壓下，哪個(gè)物質(zhì)在空氣中呈蒸氣態(tài)存在A、二氧化硫B、一氧化碳C、乙酸乙酯D、鉛E、鉻39.下列關(guān)于病毒的敘述不正確的是A、病毒是最微小，結(jié)構(gòu)最簡單的微生物B、必需用電子顯微鏡放大幾萬或幾十萬倍后方可觀察C、病毒進(jìn)入活細(xì)胞后，進(jìn)行類似細(xì)菌的二分裂增殖D、病毒只有一種核酸為遺傳物質(zhì)E、必需在活細(xì)胞內(nèi)顯示生命活性40.在大腸埃希菌0：H／NM生化反應(yīng)特征中，下列生化反應(yīng)錯(cuò)誤的是()。A、硫化氫陰性B、靛基質(zhì)陽性C、氧化酶陰性D、棉子糖發(fā)酵陰性E、纖維二糖發(fā)酵陰性41.下列培養(yǎng)基適用于軍團(tuán)菌培養(yǎng)的是A、麥康凱瓊脂培養(yǎng)基B、活性炭酵母瓊脂培養(yǎng)基C、馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基D、羅氏改良培養(yǎng)基E、呂氏血清斜面培養(yǎng)基42.適合做血液標(biāo)本厭氧增菌的培養(yǎng)基是A、亞硒酸鹽胱氨酸增菌液B、硫磺酸鹽增菌液C、氯化鎂孔雀綠增菌液D、膽鹽葡萄糖增菌液E、硫乙醇酸鈉43.下列條件最適合于病毒長期保存的是()。A、-2℃冰箱B、-4℃冰箱C、冷凍干燥D、-70℃冰箱E、50%甘油鹽水44.微生物學(xué)檢驗(yàn)中的常用標(biāo)記技術(shù)包括A、免疫熒光B、放射性核素C、酶聯(lián)D、以上均是E、以上均不是45.使用超凈工作臺(tái)時(shí)應(yīng)注意A、工作臺(tái)應(yīng)放在潔凈度較高的室內(nèi)，且不受外界風(fēng)力影響B(tài)、凈化工作臺(tái)應(yīng)單獨(dú)使用專門開關(guān)和保險(xiǎn)并設(shè)斷相保護(hù)裝置C、使用前應(yīng)提前10～20分鐘打開紫外等消毒，以凈化操作區(qū)D、需定時(shí)檢測工作臺(tái)性能，并記錄檢測結(jié)果，根據(jù)結(jié)果調(diào)整過濾器E、以上均應(yīng)注意46.從糞便中分離到一種細(xì)菌，欲檢驗(yàn)其是否為志賀菌屬。分離培養(yǎng)出可疑菌落，初步鑒定可用()。A、試探性凝集試驗(yàn)B、耐藥性變異C、傳代法D、初步生化反應(yīng)E、A+D47.冬春季節(jié)一名患兒突然發(fā)熱，在其肩、肘和臀部等處皮膚出現(xiàn)紅色針尖大小，壓之不退色的皮疹，數(shù)小時(shí)后皮疹遍布全身并融合成片。出現(xiàn)此種皮疹的原因很可能是A、流腦B、過敏性紫癜C、昆蟲叮咬D、缺少維生素CE、過敏引起的蕁麻疹48.保健食品中的液體飲品鉛和砷的含量(mg/kg)不得超過A、0.1和0.5B、0.5和0.3C、1.2和0.8D、0.1和0.8E、0.3和0.649.配制酒中的苯甲酸及其鈉鹽測定時(shí)，除去酒精所要求的條件是()。A、酸性B、弱酸性C、強(qiáng)酸性D、水浴加熱E、中性50.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌在CIN培養(yǎng)基上菌落為()。A、紅色牛眼狀B、無色透明C、粉藍(lán)色D、藍(lán)綠色E、黃色51.酸水解法測定食品中脂肪含量，其方法特點(diǎn)是A、是經(jīng)典的方法B、結(jié)果較準(zhǔn)確，但費(fèi)時(shí)C、適于各類食品中脂肪的測定D、僅適于液體和半固體食品E、測定的是粗脂肪52.樣品在放置期間，待測組分的濃度受到下列那個(gè)因素的影響A、生物因素B、生物、化學(xué)和物理因素C、物理因素D、化學(xué)因素E、生物和物理因素53.下列各有機(jī)物物質(zhì)的量相同，其中碳元素百分含量最高的是()。A、丙烯B、丙炔C、丙烷D、丙醛E、丙酸54.雙歧桿菌涂片鏡檢，其菌體特征錯(cuò)誤的是()。A、革蘭陽性B、不抗酸C、有芽胞D、無動(dòng)力E、菌體形態(tài)多樣55.志賀菌檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)縮短增菌時(shí)間的原因是()。A、其他腸道致病細(xì)菌過多而影響分離B、其他非致病細(xì)菌過多而影響分離C、其他條件致病細(xì)菌過多而影響分離D、其他非腸道致病細(xì)菌過多而影響分離E、其他腸道非致病細(xì)菌過多而影響分離56.EDTA容量法是目前測定總硬度的常用方法，請(qǐng)指出本法所用的指示劑為下列各項(xiàng)中的哪一種A、鈣試劑B、酸性鉻藍(lán)KC、酚酞絡(luò)合劑D、甲基百里酚酞E、鉻黑T57.葡萄球菌根據(jù)下列哪項(xiàng)可分為金黃葡萄球、表皮葡萄球菌和腐生葡萄球菌A、凝固酶B、色素C、發(fā)酵乳糖D、發(fā)酵甘露醇E、內(nèi)毒素58.在PCR反應(yīng)液中，每一種dNTP的濃度一般為()。A、50μmol/LB、100μmol/LC、150μmol/LD、200μmol/LE、250μmol/L59.目前已知各群志賀菌的侵襲相關(guān)基因都位于A、質(zhì)粒B、染色體C、溶原噬菌體基因組D、轉(zhuǎn)座子E、整合子60.影響抗原抗體反應(yīng)的主要因素有()。A、二者是否共價(jià)結(jié)合B、pHC、電解質(zhì)D、溫度E、以上都是61.最主要來源于動(dòng)植物體的有機(jī)物為A、有機(jī)氮B、蛋白氮C、氨氮D、亞硝酸鹽氮E、硝酸鹽氮62.以下培養(yǎng)基，常用于抗生素敏感試驗(yàn)的是A、M-H培養(yǎng)基B、馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基C、雞蛋斜面培養(yǎng)基D、血液碲鹽瓊脂E、LB培養(yǎng)基63.高速離心機(jī)為每分鐘多少轉(zhuǎn)A、1000～9000r/minB、1萬～4萬r/minC、8萬r/minD、5萬r/minE、10萬r/min64.暗視野顯微鏡常用于檢查()。A、抗酸染色標(biāo)本B、不染色活菌標(biāo)本C、革蘭染色標(biāo)本D、細(xì)菌莢膜標(biāo)本E、細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)65.飲用水消毒常用的化學(xué)藥劑是A、臭氧B、高錳酸鉀C、氯仿D、碘E、氯66.在氣相色譜法中，毛細(xì)管色譜柱與填充色譜柱相比，前者的最大優(yōu)點(diǎn)是A、分析速度快B、分離效能高C、靈敏度高D、精密度好E、能直接定性67.室內(nèi)裝修產(chǎn)生的主要污染物是A、二氧化硫、氮氧化物B、二氧化硫、甲醛C、揮發(fā)性有機(jī)物、甲醛D、氮氧化物、揮發(fā)性有機(jī)物E、二氧化硫、揮發(fā)性有機(jī)物68.關(guān)于食品中的灰分下列說法正確的是A、灰分是指食品經(jīng)灼燒后的殘留物B、灰分是指食品經(jīng)酸消化后的殘留物C、灰分代表食品中的礦物質(zhì)，主要包括無機(jī)鹽和微量元素D、灰分主要代表食品中的泥沙的多少E、灰分是評(píng)價(jià)食品營養(yǎng)質(zhì)量的主要指標(biāo)之一69.不是細(xì)菌生長所必要物質(zhì)是A、碳源B、無機(jī)鹽C、生長因子D、瓊脂E、糖70.A.普通蒸餾水B.重蒸餾水C.無二氧化碳水D.無氟水E.無氨水不適用于微量分析的水為()。71.常用于蠟樣芽胞桿菌的選擇性培養(yǎng)基是()。A、SSB、HEC、EMBD、MYPE、DHL72.水質(zhì)分析的一般檢驗(yàn)項(xiàng)目中，有些項(xiàng)目要求盡快分析，有些項(xiàng)目要求在4小時(shí)內(nèi)測定。下列各項(xiàng)檢驗(yàn)中，可在4小時(shí)之外測定的是()。A、pH值B、HgC、鉻(六價(jià))D、亞硝酸鹽氮E、氯仿、