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------------------------------------------------------------------------有機蔬菜認證標準有機蔬菜認證標準中國有機農(nóng)業(yè)網(wǎng)
日期:2012.11.02
來源:有機農(nóng)業(yè)有機蔬菜在生產(chǎn)過程中不施用化肥、農(nóng)藥、滋長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì),不施用基因工程技術(shù),伴隨還必需經(jīng)過獨立的有機食物認證機構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查,答應施用有機肥料,主要用于基肥。不用化學農(nóng)藥,而用防蟲網(wǎng)或生物農(nóng)藥及另外非化學手段預防病蟲害。1、首先是“環(huán)境監(jiān)測”。要看這有機蔬菜“住”的條件怎么樣,土壤的重金屬含量和農(nóng)藥殘留是否符合要求;水質(zhì)是否達到國家的澆注水標準;空氣質(zhì)量是否達到大氣質(zhì)量二級以上標準等。2、“過程診斷”是整個有機蔬菜認證過程的重要環(huán)節(jié)。有機認證診斷員會到田地里進行詳細的調(diào)研,反復論證。查看有機肥料的肥源及農(nóng)場控制病蟲草害的狀況等。還要根據(jù)施肥的量和實際的滋長狀況,計算看是否與申報認證的產(chǎn)量相符等等。3、接下來是“產(chǎn)品檢測”。比如這塊田地上種出來的青菜能不能“達標”,得經(jīng)過嚴格“體檢”。有機產(chǎn)品認證中心的診斷員要根據(jù)國家規(guī)定的指標,對青菜進行采樣,并送到有資質(zhì)的介紹機構(gòu)進行有針對性的污染物介紹,看相關(guān)指標是否合格。4、完成診斷后,診斷員要出具一份詳盡的“診斷報告”。“我們在診斷中有時會碰到農(nóng)場施用一種新的物質(zhì),這時我們除了根據(jù)標準和規(guī)范對此狀況進行判定外,必要時還會把樣本送到第三方的檢測機構(gòu)介紹,出具更加權(quán)威的報告?!?、整個審查過程需要兩三個月的時間,之后專家會根據(jù)詳細的調(diào)查經(jīng)過,出具一份有機轉(zhuǎn)換認證證書,之后還要繼續(xù)審查,1至3年后能夠轉(zhuǎn)為有機認證。在轉(zhuǎn)換期的有機產(chǎn)品貼上一個土黃色的有機轉(zhuǎn)換期標志,轉(zhuǎn)
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