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年4月19日酒店服務(wù)中心對(duì)PA部門協(xié)作管理規(guī)范文檔僅供參考部門協(xié)作(服務(wù)中心對(duì)PA)管理規(guī)范1、調(diào)撥、借送較多、較重物件時(shí):呼叫PA領(lǐng)班提供協(xié)助,告知對(duì)方的溝通對(duì)象、地點(diǎn)、時(shí)間、所需人力等情況進(jìn)行解決,(此情況暫限于客房部本部),其它部門有此現(xiàn)象需要協(xié)助時(shí);可告知對(duì)方向本部門主管、經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)。2、樓層及其它部門報(bào)洗地毯、沙發(fā)時(shí):作好專用記錄、把地點(diǎn)、性質(zhì)轉(zhuǎn)告PA部領(lǐng)班,經(jīng)PA部領(lǐng)班確認(rèn)后,回復(fù)對(duì)方的處理時(shí)間和需要協(xié)助的有關(guān)事項(xiàng)。3、接到有關(guān)區(qū)域來(lái)電求清潔的信息時(shí):了解對(duì)方人物、地點(diǎn)、事物性質(zhì)作好記錄;立即把詳情通知PA領(lǐng)班作好準(zhǔn)備派員前往處理(中班無(wú)領(lǐng)班,先通知樓層領(lǐng)班跟進(jìn),再直接通知PA員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng))。4、有會(huì)議或團(tuán)體接待或團(tuán)體用餐、上級(jí)來(lái)店檢查、督導(dǎo)時(shí):有會(huì)議接待時(shí),提前通知PA領(lǐng)班按要求擺設(shè)臺(tái)椅、借齊物件(如:臺(tái)布、圍裙)備齊用品,搞好衛(wèi)生間和會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生;團(tuán)體用餐時(shí)提醒餐廳洗手間崗位儲(chǔ)水、重點(diǎn)清潔。上級(jí)或團(tuán)隊(duì)來(lái)店參觀檢查、督導(dǎo)等活動(dòng)時(shí);提前提醒PA領(lǐng)班盡快搞好各崗位衛(wèi)生,作好檢查完善工作;作好重點(diǎn)崗位(大堂、外圍、洗手間、17F)巡查保潔。
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