探索堿的性質(zhì)更新詳解演示文稿

探索堿的性質(zhì)更新詳解演示文稿目前一頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點優(yōu)選探索堿的性質(zhì)更新目前二頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點２．用化學(xué)方程式表示①用氫氧化鋁治療胃酸過多癥，②用鹽酸除鐵銹，③用硝酸鋇檢驗硫酸的存在，④用硝酸銀檢驗鹽酸的存在，⑤用稀鹽酸除熱水瓶中的水垢（水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂）Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O6HCl+Fe2O3=2FeCl3+3H2OBa(NO3)2+H2SO4=BaSO4↓+2HNO3ＡgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O目前三頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點上述所寫的化學(xué)方程式都是有關(guān)酸的性質(zhì)，今天這節(jié)課開始學(xué)習(xí)有關(guān)堿的知識．你知道生活中酸性的食物嗎？常見食物的酸性：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、目魚、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、薄腸、糖、餅干、白糖等?；鹜取㈦u蛋、龍蝦、章魚、魷魚、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、粉、炸豆腐等。目前四頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點你還知道生活中堿性的食物嗎？常見食物的堿性：牛乳、茶、柿子、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、菠菜、芋頭、海帶、葡萄干、馬鈴薯、卷心菜、筍、香菇類、油菜、南瓜、豆腐、香蕉等。目前五頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點你去嘗一個未成熟的柿子，會有什么感覺？思考澀味這是因為柿子里含有物質(zhì)堿性食用堿性食品時會感到澀味，洗澡時不小心有肥皂泡濺到嘴里也有這種感覺。目前六頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點==H++Cl-==H++NO3-H+酸根離子＋酸====2H

++SO42-H2SO4HClHNO3酸就是電離時生成的陽離子只有氫離子的化合物NaHSO4是酸嗎？什么是堿?目前七頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點一．什么是堿１．未成熟的柿子中存在堿性物質(zhì)，家用的洗滌劑中也存在著堿性物質(zhì)；常見的物質(zhì)中，NaOH、Ca(OH)2等物質(zhì)都屬于堿。到底什么是堿？目前八頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點思考：電離產(chǎn)物的共同之處是什么？NaOH＝Na++OH–

Ca(OH)2=Ca++2OH–

Ba(OH)2=Ba++2OH–

KOH=K++OH–３．堿的涵義：堿是電離時產(chǎn)生的陰離子全部是OH－的化合物。２．堿的電離目前九頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點上面講到堿有澀味，那么堿還有哪些性質(zhì)呢？１．堿能跟酸堿指示劑反應(yīng)［實驗］在四支盛有氫氧化鈉溶液、澄清石灰水的試管中分別滴入紫色石蕊試液和無色酚酞試液，觀察溶液顏色的變化。再取兩片PH試紙，分別放入兩支試管中，再分別在試管中滴入氫氧化鈉溶液、澄清的石灰水，觀察顏色變化，現(xiàn)象填入下表中。二、堿的性質(zhì)目前十頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點試液酚酞試液紫色石蕊試液PH試紙氫氧化鈉溶液澄清石灰水變紅色變藍色

PH>7變紅色變藍色

PH>7目前十一頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點堿溶液能使紫色石蕊試液變藍色，無色酚酞變紅色.結(jié)論：思考：這里為什么要說成“堿溶液”，而不直接說成“堿”？因為有些堿不能溶于水，如氫氧化銅、氫氧化鐵，由于不溶于水，它們不能使紫色石蕊試液、無色酚酞試液變色。目前十二頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點實驗2：氫氧化鈉溶液與酸反應(yīng)1）、在2支分別盛有少量氫氧化鈉稀溶液的試管里，各滴入1滴酚酞試液，溶液變（），分別向2支試管里逐滴加稀鹽酸和稀硫酸，邊滴邊振蕩，直到（）剛好消失。2）、用滴管吸取反應(yīng)后的溶液滴在蒸發(fā)皿中，在小火上烘干，蒸發(fā)皿上留下了什么？這說明溶液的酸堿性發(fā)生了什么變化？變成中性白色的晶體。紅色紅色２．堿能與酸反應(yīng)目前十三頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點化學(xué)方程式：NaOH+HCl＝NaCl+H2O2NaOH+H2SO4＝Na2SO4+2H2O2、堿能跟酸反應(yīng)通式：堿＋酸＝鹽＋水結(jié)論:目前十四頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點3．中和反應(yīng)：思考:請你找出下列兩個化學(xué)方程式的共同點：NaOH+HCl＝NaCl+H2O2NaOH+H2SO4＝Na2SO4+2H2ONaOH是堿，HCl、H2SO4都屬酸，NaCl、Na2SO4都是鹽，它們都是酸與堿反應(yīng)生成鹽和水。１）定義：堿跟酸作用生成鹽和水的反應(yīng)叫中和反應(yīng)。目前十五頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點判定：MgO和H2SO4反應(yīng)，生成了MgSO4和H2O（生成鹽和水），這個反應(yīng)是中和反應(yīng)嗎？答：這不是中和反應(yīng)，因為中和反應(yīng)應(yīng)該是酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，不能單看生成物是鹽和水，所以這個反應(yīng)不是中和反應(yīng)．閱讀教材，回答中和反應(yīng)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有何用途？目前十六頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點２）．中和反應(yīng)的應(yīng)用：農(nóng)業(yè)上用熟石灰[Ca(OH）2]降低土壤的酸性，達到改良酸性土壤的目的．石油工業(yè)上用氫氧化鈉[NaOH]中和過量的硫酸[H2SO4]；醫(yī)學(xué)上用氫氧化鋁[Al(OH)3]中和過多的胃酸．目前十七頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點思考：用鹽酸中和NaOH溶液的過程中，可用什么方法檢驗酸或堿是否過量？答：可用酸堿指示劑來檢驗，如再滴入紫色石蕊試液變紅色說明是酸過量，變藍色，說明是堿過量．也可以用ＰＨ試紙來檢驗，反應(yīng)完后，若ＰＨ＞７時，說明是堿過量，若ＰＨ＜７時，說明是酸過量．目前十八頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點３）中和反應(yīng)的實質(zhì)：實質(zhì)是酸電離的H+與堿電離的OH-結(jié)合成中性的水。

H＋＋OH－＝H2O請你閱讀教材后，能說出中和反應(yīng)的實質(zhì)嗎？目前十九頁\總數(shù)二十一頁\編于二十一點這節(jié)課你學(xué)了什么？一．什么是堿１．未成熟的柿子中存在堿性物質(zhì)，家用的洗滌劑中也存在著堿性物質(zhì)；常見的物質(zhì)中，NaOH、Ca(OH)2等物質(zhì)都屬于堿。３．堿的涵義：堿是電離時產(chǎn)生的陰離子全部是OH－的化合物。２．堿的電離目