第12章 學案檢測

2初三化學《人類重要的營養(yǎng)物質》學案（2

NO班級_____________________日期星期______第___節(jié)編寫人：陸守學習目標：1、了解營養(yǎng)素是指哪類物質；2、了解蛋白質與人體康的關系；3、了解蛋白質對人的命活動的重要意義。學習內容：1、人所需的六大營養(yǎng)素____________________________________________、。其中屬于有機化合物的。2、六營養(yǎng)素中：①構成細胞基本物體和機體生長和修補損組織的主要原料是；在人體內經(jīng)氧化放出熱量，為機體活動和維持恒定溫提供能量的是和；③調節(jié)新陳代謝、預防疾病維持身體健康的_________3、①體中含量最多的元素是；②人中含量最多的金屬元素是_________；③維持人體內的分和體液恒定的pH的屬離子和_________；可以預防甲狀腺腫大的元素；可以防止人體貧血的元素。蛋白質的生理功：在胃腸道里與水發(fā)生反應，_________，一部_________重組成人體所需________另一部可_，生成、、每克蛋白質完全氧化放出________能量。例題1：每草魚中所含主要營養(yǎng)成分的平均質量為（

）成分

糖類

蛋白質

油脂

水

維生素

鈣

鐵

鋅質量/

0

16.6

78.2

0.038

0.0008

0.0009則該草魚能提供類生命活動必需的營養(yǎng)素有（

）A六大類

B、五大類

、四類

D、三大類2、下列說法正確的是

）A用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮

B化學纖維和羊毛可以用燃燒法別、生微量元素是人體必需的營素，多吃無害D、有機物是含碳的化學物COCO也有機物

初三化學《人類重要的營養(yǎng)物質》檢測（

NO班級_____________________日期星期______第____節(jié)編寫人：守兵1、2004年諾貝爾化學獎授予研究泛素調節(jié)白質降解機理的三位科學家關于蛋白質的說法錯誤的是（）A蛋白質是構成細胞的基本物質B人體通過食物獲得的蛋白質，胃腸里與水發(fā)生反應生成氨基、香的煙氣中含有，血紅蛋白質結合了CO后很難再與結合2D、酶是一重要的蛋白質，是生物催化劑，一種酶能催化多種反應2、甲醛（化學式為CHO）是室內空氣污的主要成分，它來源于室內裝潢用的油漆、2膠合板、化纖地等材料，下列關于甲醛的說法正確的是（）A甲醛分子是由一個碳原子和一個水分子構成的B甲醛中C、H、O三元的質量比為：：1、甲分子中H、O三元的原子個數(shù)比為：：D、甲醛能蛋白質發(fā)生反應，破壞蛋白質結構，使其變質3、司機駕車可飲用的料中不能含有的物質是（）A乙醇

B食鹽

、二化碳D、萄糖4、下列物質中，因對體有毒害作用，而不能配制、烹調食物的是（）A乙醇

B甲醇

、醋

D、亞硝酸5、按要求填空（填序①草木灰②尿素③肉④小麥⑤酸鉀⑥馬薯⑦大豆（1）屬于鉀肥的_________________（）富含蛋白的________________（3）富含糖類的__________________6、青少年健康發(fā)育需合理平衡地攝入多種營養(yǎng)，不宜偏食（）體必需的營養(yǎng)素有________、_________、、________、________（2）現(xiàn)有以下食物①米飯②牛奶、瘦肉蔬菜、水果動物油大豆，如要有目的地攝取下列營養(yǎng)，請你從上述食物中選擇（填號）維生素、糖類（物中的類給人體提供能量X人體內發(fā)生的反應是＝O，22則X的化學為___________，判斷的依據(jù)_________________

初三化學《人類重要的營養(yǎng)物質》學案（

NO班級_____________________日期星期第____節(jié)編人：陸守兵學習目標：1、了解糖類、油脂、生素與人體健康的關系。2、了解各類營養(yǎng)素對的生命活動的重要意義及合理按排飲食的重要性。學習內容：復習：、六大類營養(yǎng)素指什么？2、蛋白質的定義、性。新授：1、糖類（糖類是是由____________________________成的化合物。人食物所供給的總能量中，有_________自糖類（2）生活中常見的類物質淀粉（化學式____________________________葡萄糖（化學式__________________________蔗糖（化學式____________________________2、油脂（1）油脂是___________合稱，常見的油脂有____________________________。（2）油脂是重要的____________物質，維持生命活動的_每克油脂完全氧化時放出___________量。3、維生素（）維生素_________種多數(shù)在人體_____________，中取。（2）維生素可以起_______________________________________的用（3）常見維生素維生素A（乏癥_______________________________________維生素（缺乏癥（4）富含維生素的_(5)維生素人體的需求量很小,但以調節(jié)__________________,_________________維持身體健.

初三化學《人類重要的營養(yǎng)物質》檢測（

NO班級_____________________日期______星_____第___節(jié)編寫人：陸守兵1、聯(lián)系日常生活，舉說明一種富含營養(yǎng)的食品，并說明對人體的主要營養(yǎng)作用（1）富含糖類的食如，作用_____________________________（2）富含油脂類的品如，作用是___________________________（3）富含蛋白質的品如，作用是___________________________（4）富含維生素的品如，作用是___________________________2、下列說法中，不恰的是（）A糖、淀粉、油脂等在人體內發(fā)生氧化反應，提供生命活動所需的量B糖尿病患者從食物中得到的淀、葡萄糖等在人體內代謝不正而流失，應多吃含糖類物質，以便及補充、人內的脂肪儲備著豐富的熱，如攝入碳水化合物過多，剩余分會轉化為脂肪，長期這樣人會發(fā)，應加強體育鍛煉D、人的呼作用，其實是一個緩慢氧化反應的過程3、下列與人的生理有的敘述中，不正確的是（）A油脂在人體內代謝的最終產(chǎn)物是CO和H22B劇烈運動時人體代謝加快，代產(chǎn)物不能及時排出，血液的增大、如人攝入淀粉、葡萄糖的量夠，會造成“低血糖會乏力、疲倦等D、人的胃中會有少量鹽酸，可以幫助消化4、蘇丹紅一號是一種色添加劑，食用后可能使人體致其化學為CHNO,下列關1612于它的說法錯誤是（）A它是一種有機化合物

B它所含元素中，質量分數(shù)最高是C元、它分子中，碳、氫、氮、氧子個數(shù)比為16：12：21D、它所含、氫、氮、氧元素的質量比為：12：2：1附加題：科學家言未來最理想的能源是綠色植，即將綠色植物的秸[主成分的化學為(CHO)n]和水在適當?shù)拇邉┑葪l件作用下生成葡萄糖（學式為)，再將6葡萄糖在一定條下轉化為乙醇（CHOH）同時放出CO，醇是很好的燃料，試寫出25上述兩步轉化的學方程式：（1）____________________________________________________________（2）____________________________________________________________

初三化學《學元素與人健康》學案

NO班級__________日______星期_第____節(jié)編人：陸守兵學習目標：1、了解人體的元素組；2、了解一些元素時人健康的重要作用。學習內容：一、構成人體的素有_種人體中含量較多的素有_種，約占人體質的_________。二、常量元素，量素，們是構，能夠_______________。1、鈣：成人體內含鈣__________，其中存在________，主要以_存在，幼兒和青少年缺，人缺鈣_____________。2、鈉和鉀：人體內含鈉___________，其中一半以上以______________存在于中主以存在于中維___________重要作用，是_必要條件。3、4、人體中含量最多元素是；人體中含量最多的金元素是；③維持人體內的分和體液恒定的的屬離子和_________；可以預防甲狀腺腫大的________元；⑤可以防止人體貧血的_________素5、題：下表是常州區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明，請根據(jù)此表，結合中化學和生物學科的知識，回下列問題：（要在食鹽中加碘，是因為碘是人體內合成激素的主要原料，碘會引起疾?。┑馑徕浀幕瘜W式為KIO，中碘元素的化合價）據(jù)碘鹽的食3用方法可推測碘鉀的化學性質：碘酸鉀在受熱容__________；（）用碘晶體（I）與氯鉀發(fā)生置換反應可得到碘酸，該反應的化學方程式為2_______________________________。(5)為防止質疏松應補充元素___________(6)缺少______時容易產(chǎn)生貧血。（7）缺________時引起食不生長遲發(fā)育不.

初三化學《學元素與人健康》檢測

NO班級__________日______星期_第____節(jié)編人：陸守兵1為預防碘缺病在食鹽中添加一種碘酸鈉的物質該物質的碘元（符號為I）顯5價，則它的化學式（）ANaIO4

B、、NaIO3

D、2、國際互聯(lián)網(wǎng)上報道前世界有近20億人患有缺鐵性血里的“”是指（）A鐵單質

B鐵元素

、四化三鐵

D、三氧化鐵3、常生活中人們常純凈水，市場上出售的純凈水有一些是蒸餾水，對于這一類純凈水的下列說法，確的是（）A它屬于單質

B它的pH=0、它有人體所需的礦物質和多微量元素D、它清潔純凈，但長期飲用對健康無益4、硒元素具有抗衰老抑制癌細胞生長的功能，已知硒的元素稱號為Se，相原子質量為79其含氧酸的化學式為H，中，硒元素的化合價_______該酸一2424個分子中所含原的總數(shù)________個該酸的H元的質量比為_________。5年桂林市在整頓像市場的活動中獲了一批盜版光盤進綠色銷毀以下做法屬于“色銷毀”的是（）A潑上汽油焚燒

B倒入漓江中C深埋入土中

D碾壓粉后回收再利用6、下列廣告中，你認不科學的是（）A食用含碘食鹽可預防甲狀腺腫大B、使用含氟牙膏預防齲齒、本料由天然物質配制而成，對不含化學物質D、經(jīng)衛(wèi)生門檢驗合格的礦泉水中含少量對人體有益的礦物,是一種健康飲料7、膏中配有氟化物加劑以防止齲齒的原因是，長期使用加氟牙膏在牙齒表面生成一層質地堅硬、溶度小的氟酸鈣，已知其化學式除鈣離子外還含有個

4

3

個F*離子，則其化學式（）ACa)B、Ca(PO)F、Ca(PO)FD、Ca(PO)533243附加題：用X射檢查腸胃病時，需要讓病人服用硫酸鋇（俗稱鋇餐誤服碳酸鋇就會使人中溶鋇鹽會使人中毒化方程式表示_______________，誤服碳酸鋇后可瀉鹽硫酸鎂解毒原因（用化學方程式示。

初三化學《機合成材料學案

NO班級__________日______星期_第____節(jié)編人：陸守兵學習目標：1、了解有機化合物和機高分子化合物的特點。2、知道塑料、合成纖和合成橡膠的性能和用途。3、認識合成材料廢棄帶來的環(huán)境問題。學習內容：一、有機化合物1、有機化合物是指含的一類化合物。請你出下列有機化合物的化學式：（1）甲____________）酒精__________;3）醋酸_______。2、3根據(jù)有機物相對分質量的大小，有機物分與___________，簡稱。二、有機合成材1、有機高分子材料____________________________________2、分類3、4、塑料：使用最多的_5、纖維6、合成橡膠：有_________________，性能_7、合成材料的環(huán)境問及解決措施：8、新型有機合成材料

初三化學《機合成材料檢測

NO班級__________姓名____________日期_星期_第____編寫人：陸守兵1、人們對材料的認識制造和利用，經(jīng)歷了從天然材到合成材料、設計材料的發(fā)展過程，材料大致可為_________、________、和_________請各舉一例：_________________________________和_。2、裝食品用的聚乙烯料袋應如何封口___________電木插座破裂后不能熱修，原因是_。3、們穿的衣服一般合成纖維和天然纖維（棉纖維或羊毛纖維）混合紡織而成，這樣衣服穿起來既舒又典雅，原因_。4、據(jù)CCTV科技博覽》報道，2004年科院用CO合成了可降塑料聚二氧化碳，下2列說法正確的是）A二氧化碳屬于氧化物、聚氧化碳就是干冰

B聚二氧化碳屬于高分子化合物D、聚二氧碳的使用會產(chǎn)生白色污染5、下列物質不屬于有物的是（）ACH4

B、O、CO24

DCO26美國和日本的三位科學家以導電有機高分子