酒店公關(guān)課在校修改件修改稿2

第三章酒店形象設(shè)計與塑造參賽課件16號第一節(jié)酒店形象的設(shè)計教學內(nèi)容教學重點難點教學目標教學過程四一二三六

1.酒店形象類型2.酒店形象設(shè)計的內(nèi)容

3.酒店形象的原則

4.酒店形象設(shè)計的基本程序一、教學內(nèi)容重點：（1）酒店形象設(shè)計內(nèi)容（2）掌握酒店形象設(shè)計的基本原則難點：（1）對CIS的理解（2）酒店形象的設(shè)計一方面酒店形象受多種因素的影響，另一方面酒店形象是一種整體、系統(tǒng)的企業(yè)形象，因此酒店形象設(shè)計是一個全面系統(tǒng)的工程。在短時間內(nèi)很難掌握。二、教學重點難點課程設(shè)置復習導入布置任務(wù)小結(jié)反饋講授理論討論實踐項目能對酒店進行CIS設(shè)計。知識目標了解酒店形象的主要類型，掌握酒店形象設(shè)計的內(nèi)容和程序。具備良好的公關(guān)意識和形象意識能力目標素質(zhì)目標三、教學目標四、教學過程講解案例，導入新課（3分鐘）任務(wù)評價，小組互評（10分鐘）探求新知，講授新課（8分鐘）任務(wù)驅(qū)動，邊學邊練（22分鐘）復習提問，溫故知新（2分鐘）知識回顧：酒店形象的含義？酒店形象的構(gòu)成要素？酒店形象狀態(tài)測量？回顧上節(jié)課所學內(nèi)容，鞏固舊知識做到新舊知識的自然銜接講解案例，導入新課（3分鐘）任務(wù)評價，小組互評（10分鐘）探求新知，講授新課（8分鐘）任務(wù)驅(qū)動，邊學邊練（23分鐘）復習提問，溫故知新（1分鐘）教學過程講解案例，導入新課（3分鐘）任務(wù)評價，小組互評（10分鐘）探求新知，講授新課（8分鐘）任務(wù)驅(qū)動，邊學邊練（23分鐘）復習提問，溫故知新（1分鐘）教學過程酒店形象類型總體形象和特殊形象期望形象和實際形象有形形象和無形形象酒店形象設(shè)計CIS內(nèi)容MI、BI、VI酒店形象設(shè)計原則總體性、統(tǒng)一性、競爭性有效性、形象性教學過程

酒店形象設(shè)計，即酒店CIS,是指采用新穎、獨特、引人入勝的手段，通過新聞媒介的傳播，使酒店企業(yè)的內(nèi)在精神和外顯特征在公眾心理上留下深刻的印象，促使公眾對酒店企業(yè)產(chǎn)生信賴感和良好的心理效應(yīng)，最終達到塑造酒店良好形象的專業(yè)活動。

教學過程

CIS（簡稱CI）,是CorporateIdentitySystem的縮寫企業(yè)識別系統(tǒng)。包括：理念識別系統(tǒng)：MI（mindidentity）行為識別系統(tǒng)：BI（behavioridentity）視覺識別系統(tǒng)：VI（visualidentity）教學過程

有人將三者的關(guān)系作了形象的比喻：如果把CIS比作一棵樹，那么MI是樹的根部，BI是樹的軀干樹枝；VI是樹的樹葉花果實；如果把CIS比作一個人，那么MI是人的心腦中樞神經(jīng)，BI就是人的軀干四肢；VI就是人的面如果企業(yè)是一個人，那么：MI：他在想什么？BI：他怎么做？怎么說？VI：他的外表如何？明確的企業(yè)理念MI

如家的理念：把我們快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務(wù)、真心的關(guān)愛，獻給每一位賓客和同事。明確的企業(yè)理念MI

如家的使命：為賓客營造干凈溫馨的“家”、為員工提供和諧向上的環(huán)境、為伙伴搭建互惠共贏的平臺、為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報、為社會承擔企業(yè)公民的責任。明確的企業(yè)理念MI

如家的宣傳語——“不同的城市，一樣的家”。明確防的企冠業(yè)理山念MI便捷非（CO竹NV市IE扁NC邊E）便捷湖的交紙通，何使您急入住泄如家食從此盲差旅鄰無憂紀。舒適燃（CO坐MF求OR攜T）在意遺每一而個細榜節(jié)，傷專業(yè)接服務(wù)槐為您捐帶來襯舒適宋的住區(qū)宿感惰受。溫馨忽（WA痛RM與TH）親切雪的問慰候和眼照顧訪，讓尚您仿絮佛置藝身溫屋馨的梢家庭某氛圍滿。超值壟（VA襖LU延E）：邀貼心榜的價辯格，蛛高品狹質(zhì)的胳服務(wù)戲，選摧擇如賭家，飽超值身就這誤么簡綢單。使命很（MI隔SS疲IO嘆N）①為市賓客給營造凈干凈怎溫馨界的“值家”再。②融為員穴工提柜供和茶諧向獲上的廳環(huán)境秀。③余為伙棋伴搭因建互腹惠共概贏的舒平臺罪。④庫為股止東創(chuàng)障造持甲續(xù)穩(wěn)蔬定的棗回報銷。⑤川為社央會承浸擔企以業(yè)公谷民的幣責任躬。明確的企沖業(yè)理念MIMI嚴格恒統(tǒng)一求的行茂為規(guī)屑范BI1.統(tǒng)一炒的酒紫店標膛志，霧統(tǒng)一躺的酒聚店裝亞修，統(tǒng)一墾的裝蘭修色掛調(diào)，班統(tǒng)一擊的收拋費標丈準。2.對員暫工統(tǒng)肚一進視行培趨訓，迷讓員非工有幻玉高素史質(zhì)，服務(wù)總周到弟，環(huán)喝境整鹽潔，啄舒適騙溫馨蔽。3.有統(tǒng)鉆一的居管理籍發(fā)展打手冊傭，發(fā)貿(mào)展策侄略，有自己汽獨到海的經(jīng)歌營理絹念。色彩屠也是懶如家斧的經(jīng)充營策臭略之凳一。穗標志脆的底搖色做劫成藍注色的擱，而托上面繁代表肝如家拌商標土的字終母則綁是黃糕色和向紅色遺的。此這樣肯當你握看到是紅色倒時，爛你會估自然聯(lián)駐足鍋?？催z到黃絮色字甘母以押及藍億色的鑄小屋講子時請，你略會產(chǎn)膀生醒欠目和掌安逸厘。紅曠色令鉆人駐虎足，累而黃茶色則首提醒林你注盼意，割藍色堡讓你羞感到踢舒適窩，于比是你河可能則會不坡由自柿主地供舉步葉進店衫，入鈴住客賺房。藍色騰表示波“安工逸”紅色犯表示你“停秋”黃色甜表示“注煎意”如家拼酒店龍的標跑志VI“HO禁ME薪)引NN火"即“ho舅me閑i粥nn年”，家季庭旅議館。其含監(jiān)義是翼：向探顧客貪提供蓬“潔頂凈似色月，豪溫馨答如家泳”的晃服務(wù)患的品暑牌形度象和饞經(jīng)營永管理榨模式忠。其標盾志采近用黃瀉色為價主，褲紅色委和藍葛色為購輔助韻顏色緩，標釋志用雁寓意港和象稀征圖菌形相逝結(jié)合套的方重法，亭以藍老色為插為底定的五攏邊形漿圖形有，又塵設(shè)計臺成象柄征房率屋（籌家）守的形弓式，攏表示架當夜店晚來惰臨的洗時候滅，入喜住酒互店有柿家的餡溫馨城、舒站適，獵象征疊著如雷家以另便捷腐（CO田NV曉IE閑NC絹E）、喝溫馨煉（WA悶RM啞TH）、廚舒適堵（CO甜MF導OR傾T）、被超值匆（VA鐮LU戰(zhàn)E）、屯使命老（MI楊SS也IO先N）像押磁石充一般攀不斷四地把紗顧客健吸進郵這座翁歡樂仁溫馨虧的殿扭堂。如家幸識別儉標志——觀HO沉ME阻)變NN，簡腸潔、肌醒目宮，很何形象視的把申酒店農(nóng)比喻循成家頁，很半形象勻的用參其標數(shù)志把周其宗畜旨和算理念桶表現(xiàn)兵出來宵，這倦首先岔從視葡覺識肯別上啞、心炮理上班吸引跨住了悔顧客恥，給妖人們雹留下率深刻困而良上好的克印象置。如家盼酒店則的標志VI邊學控邊練靠、進餓一步婚學習傷酒店疾形象熔設(shè)計錄的相晨關(guān)知糠識任務(wù)炊一：根結(jié)合票如家柏酒店CI態(tài)S形象雞設(shè)計某，對載東尊爸華美傘達酒貿(mào)店進愈行CI窩S設(shè)計府。任務(wù)攏二：沒對南答京金扔陵酒剃店的CI瘋S設(shè)計扭進行糾分析項。講解案例，導入新課（3分鐘）任務(wù)評價，小組互評（10分鐘）探求新知，講授新課（8分鐘）任務(wù)驅(qū)動，邊學邊練（23分鐘）復習提問，溫故知新（1分鐘）教學握過程各小組進行互評，教師在個小組互評的基礎(chǔ)上總結(jié)。創(chuàng)設(shè)情景，導入新課（3分鐘）任務(wù)評價，小組互評（10分鐘）探求新知，講授新課（8分鐘）任務(wù)驅(qū)動，邊學邊練（23分鐘）復習提問，溫故知新（1分鐘）教學灑過程A組B組C組D組通過每這堂僻課的傻學習梳，同仙學們糟有哪懶些收蹲獲？遍作為痰未來族酒店畏的工臘作人痰員，獄應(yīng)該該培養(yǎng)巨自己題良好賭的形嶼