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第2頁共2頁2023年個(gè)人下半年計(jì)劃安排范本(一)班前準(zhǔn)備工作1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務(wù)員工作計(jì)劃。(有事必須事先請假)。2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺(tái),擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。3、員工午餐,小歇。(二)班中接待1、熱情迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語。班前會(huì)后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,注意自身形象。當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼:“先生/女士,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時(shí)介紹茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。2、點(diǎn)菜介紹,主動(dòng)推薦,當(dāng)好參謀。必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識,了解當(dāng)市估清品種及增加品種。(1)準(zhǔn)備寫明臺(tái)號,人數(shù),日期及時(shí)間,字跡端正,清楚易懂。(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時(shí)間,蒸煮時(shí)間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準(zhǔn)備。(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。(5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng),爭取時(shí)間,但也必須尊重客人自眩(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。2023年個(gè)人下半年計(jì)劃安排范本(二)____年下半年,為實(shí)現(xiàn)公司長遠(yuǎn)發(fā)展,現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實(shí)際情況,我們工程部____年下半年工作的重點(diǎn),著力于工程部各項(xiàng)工作的落實(shí),并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,主動(dòng)配合物業(yè)服務(wù)中心完成各項(xiàng)維修任務(wù),特特?cái)M定反而工作計(jì)劃:一、人員安排按照運(yùn)作模式及崗位管理的要求,工程部的人員維持目前的的人數(shù),保證水電系統(tǒng)的運(yùn)行。為保證應(yīng)急事件得以及時(shí)有效的處理,在現(xiàn)有人員編制中,夜間實(shí)行聽班制度。二、工作計(jì)劃(1)加強(qiáng)工程部的服務(wù)意識。目前在服務(wù)上,工程部需進(jìn)一步提高服務(wù)水平,特別是在方式和質(zhì)量上,更需進(jìn)一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務(wù)意識和方式的培訓(xùn),提高部門人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。(2)完善制度,明確責(zé)任,保障部門良性運(yùn)作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝心的紐帶作用,針對服務(wù)的形態(tài),完善和改進(jìn)工作制度,從而更適合目前工作的開展。從設(shè)備管理和人員安排制度,真正實(shí)現(xiàn)工作有章可循,制度規(guī)范工作。通過落實(shí)制度,明確責(zé)任,保證了部門工作的良性開展。(3)加強(qiáng)設(shè)備的監(jiān)管、加強(qiáng)成本意識。工程部負(fù)責(zé)所有的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)管理,直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。熟悉設(shè)備運(yùn)行、性能,保證設(shè)備的正常運(yùn)行,按照規(guī)范操作時(shí)監(jiān)管的重力區(qū),工程部將按照相關(guān)工作的需要進(jìn)行落實(shí),做到有設(shè)備,有維護(hù),出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護(hù)側(cè)重點(diǎn)規(guī)劃到具體個(gè)人。(4)開展培訓(xùn),強(qiáng)化學(xué)習(xí),提高技能水平。就目前工程部服務(wù)的范圍,還比較有限,特別是局限于自身知識的結(jié)構(gòu),為進(jìn)一步提高工作技能,適當(dāng)開展理論學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,提高整體隊(duì)伍的服務(wù)水平。(5)針對設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的特點(diǎn),擬定相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,將工作目標(biāo)細(xì)化。三、做好能源控制管理能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例,節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的.關(guān)鍵是(1)提高所有員工的節(jié)能意識。(2)制定必要的規(guī)章制度。(3)采取必要的技術(shù)措施,比如進(jìn)行市場廣告和路燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造,根據(jù)季節(jié)及時(shí)調(diào)節(jié)開關(guān)燈的時(shí)間,將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開關(guān)改造為觸摸延時(shí)開關(guān)。(4)在設(shè)備運(yùn)行和維修成本上進(jìn)行內(nèi)部考核控制,避免和減少不必要的浪費(fèi)。(5)每月定時(shí)抄水電表并進(jìn)行匯總,做好節(jié)能降耗的工作。四、預(yù)防性維修(1)預(yù)防性維修:所有設(shè)施設(shè)備均制定維護(hù)保養(yǎng)和檢修計(jì)劃,按既定的時(shí)間、項(xiàng)目和流程實(shí)施預(yù)防性檢修。(2)日常報(bào)修處理:設(shè)施、設(shè)備的日常使用過程中發(fā)現(xiàn)的故障以報(bào)修單的形式采取維修措施。(3)日常巡查:工程部各值班人員在當(dāng)班時(shí)對責(zé)任范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行一至兩次的巡查,發(fā)現(xiàn)故障和異常及時(shí)處理。五、健全設(shè)備、設(shè)施檔案,做好維修工作檢查記錄。為保證設(shè)備、實(shí)施原始資料的完整性和連續(xù)性,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善部門檔案管理。對于新接管的小區(qū),由于房產(chǎn)公司配套設(shè)施安裝后置的原因,做好設(shè)施設(shè)備資料的收集跟進(jìn)工作。六、設(shè)施設(shè)備計(jì)劃維保工作:(1)嚴(yán)格執(zhí)行定期巡視檢查制度,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,每日巡檢不少于____次。(2)根據(jù)季節(jié)不同安排定期檢查,特別是汛期,加強(qiáng)巡視檢查力度確保安全。(3)消防系統(tǒng)的維護(hù):結(jié)合秩序維護(hù)部的需要,及時(shí)檢查,維護(hù)保養(yǎng),使各類消防水泵、煙感、噴淋設(shè)施、及消防栓設(shè)備處于良好的狀態(tài)。根據(jù)實(shí)際需要,上報(bào)公司,統(tǒng)一購買備品備件,以便及時(shí)更換,確保設(shè)備發(fā)揮應(yīng)有的作用。(4)根據(jù)實(shí)際需要,對鐵藝護(hù)欄和燈桿安排除銹刷漆。我們工程部將通過開展以上工作,展現(xiàn)我們公司的服務(wù)形象,為業(yè)主提供更為優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù),為物業(yè)公司今后的發(fā)展創(chuàng)造更好的條件。2023年個(gè)人下半年計(jì)劃安排范本(三)一、指導(dǎo)思想:完善質(zhì)量責(zé)任制體系,按照PDCA循環(huán)管控質(zhì)量,達(dá)到行知并舉。二、工作總體目標(biāo):嚴(yán)格執(zhí)行HACCP安全管理體系,系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施;現(xiàn)場過程管理控制體系,使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)可追溯化;加強(qiáng)對方便食品微生物的檢測;加強(qiáng)對不良品的出貨管理力度,使原物料品質(zhì)不良率控制在____‰以下。三、預(yù)期達(dá)到結(jié)果:原物料品質(zhì)不良率控制在____‰以下,出產(chǎn)方便食品微生物達(dá)標(biāo)在____%;產(chǎn)品拒收及退貨率控制在____‰以下(以金額計(jì)算)。措施:通過建立品質(zhì)管理體系和加強(qiáng)培訓(xùn)的方式。主要分為四個(gè)模塊:食品安全管控、過程管理、產(chǎn)品品質(zhì)管理、品質(zhì)會(huì)議;建立公司PK機(jī)制。四、具體規(guī)劃:(一)、食品安全管控定義:通過與質(zhì)檢等監(jiān)管部門及時(shí)溝通以及有效管控,不發(fā)生食品安全事故,將食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制在可接受范圍內(nèi)。目標(biāo):避免因溝通不利出現(xiàn)以及人為失誤造成的安全事故。措施:1、對供應(yīng)商資質(zhì)的審核及管理,新增原輔材料品質(zhì)的確認(rèn)。2、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方面,專人負(fù)責(zé)收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布的與企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、評估信息和質(zhì)量安全信息。3、定期審核常規(guī)產(chǎn)品和季節(jié)性產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告,確保超市產(chǎn)品的質(zhì)檢報(bào)告符合規(guī)定。4、外采成品、OEM代加工供應(yīng)商的現(xiàn)場審核以及在質(zhì)監(jiān)部門的備案工作。5、對緊急質(zhì)量安全事件建立專案、預(yù)案。6、嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品召回制度,對受到污染,可能會(huì)影響消費(fèi)者的健康、存在嚴(yán)重危害或質(zhì)量缺陷,可能產(chǎn)生嚴(yán)重后果和構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行召回,與物流、銷售、制造等部門溝通,立即停止此類產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售,并根據(jù)銷售記錄對已出售產(chǎn)品進(jìn)行召回,對召回產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估。責(zé)任人:丁建完成進(jìn)度:按月進(jìn)行(二)、過程管理定義:對過程進(jìn)行有效管控,是品質(zhì)預(yù)防、品質(zhì)控制和品質(zhì)改善的基礎(chǔ)。目標(biāo):制定相關(guān)過程管理體系,使現(xiàn)場品控有行之有效的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn);提高工作效率,降低不合格品率,提升品質(zhì)。措施:1、執(zhí)行HACCP安全管理體系,系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施。包括制定良好操作規(guī)范(GMP)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作標(biāo)準(zhǔn)(SSOP),對生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行有效控制。2、對品控人員、車間人員、門店銷售人員等進(jìn)行HACCP和5S知識的培訓(xùn),并組織考試。3、通過化驗(yàn)室數(shù)據(jù)對過程管理進(jìn)行監(jiān)督,如產(chǎn)品理化指標(biāo)、車間環(huán)境指數(shù)、人員衛(wèi)生等。4、加強(qiáng)PK結(jié)果的監(jiān)督管控工作,使報(bào)表逐步達(dá)到數(shù)字化,用數(shù)字反映問題,內(nèi)容更具有針對性、科學(xué)性。對產(chǎn)生問題的原因進(jìn)行歸類,分為人、機(jī)、料、法、環(huán),對優(yōu)先原因進(jìn)行解決。5、加強(qiáng)門店自制產(chǎn)品質(zhì)量管控。責(zé)任人:陳新華、蔣麗君、宋北京、丁建完成進(jìn)度:按月進(jìn)行(三)、產(chǎn)品品質(zhì)管理定義:對影響產(chǎn)品品質(zhì)的原物料進(jìn)貨檢驗(yàn)、成品出貨質(zhì)量控制。目標(biāo):年底達(dá)到:原物料品質(zhì)不良率控制在千分之三以下,產(chǎn)品拒收及退貨率控制在千分之三以下(以金額計(jì)算),實(shí)現(xiàn)低____%投訴,以季度為單位逐步完成。措施:1、嚴(yán)格遵守原物料進(jìn)廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),對不符合標(biāo)準(zhǔn)的原物料堅(jiān)決不予入廠。具體目標(biāo)為:一季度原物料品質(zhì)不良率控制在____‰,二季度控制在____‰,三季度控制在____‰,四季度控制在____‰,年底達(dá)到____‰。2、與生產(chǎn)及銷售等各部門溝通,按照成品出貨檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),明確成品質(zhì)量可控范圍,降低出貨不良率。具體目標(biāo)為:一季度出廠產(chǎn)品質(zhì)不良率控制在____‰,二季度控制在____‰,三季度控制在____‰,四季度控制在3、____‰,年底達(dá)到____‰。責(zé)任人:陳曉陽、李金、陳洪兵、宋北京、丁建。完成進(jìn)度:按月進(jìn)行(四)、品質(zhì)會(huì)議及PK機(jī)制定義:預(yù)防影響品質(zhì)的其他事件發(fā)生。目標(biāo):通過競爭機(jī)制提升生產(chǎn)員工與品控人員的基礎(chǔ)作業(yè)能力。措施:1、定期對生產(chǎn)員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及公司各種流程體系的熟悉和產(chǎn)品質(zhì)量知識,并組織考試。2、定期對品控人員進(jìn)行培訓(xùn),每次一個(gè)培訓(xùn)主題。培訓(xùn)內(nèi)容涉及品質(zhì)管理知識和公司各流程體系,并組織考試。3、與生產(chǎn)制造部、研發(fā)部、銷售部等部門溝通,每

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