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文檔簡介
關于食物消化的過程第1頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月
有的人吃很多,但就是長不胖,而有的人卻是喝涼水都會胖,這是為什么?這些情況正常嗎?我們每天都要吃飯,而吃進的米飯、饅頭、各種蔬菜、肉類、蛋類等,它們是怎樣被人體利用的呢?所有這些問題都與本次課的內(nèi)容---消化吸收有著密切的關系。導入新課第2頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月糖類脂肪蛋白質(zhì)每天吃的食物中有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?讓學生展開討論并得出結(jié)論。提出問題簡單的小分子吸收直接消化水、無機鹽、維生素和纖維素糖類脂肪蛋白質(zhì)(提問)他們是怎樣被消化的呢?糖類脂肪蛋白質(zhì)第3頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月一、食物消化的過程(一)口腔內(nèi)消化為什么饅頭、米飯在口腔越嚼越甜?為什么吃飯時要細嚼慢咽?吃進的食物,過一段時間就不見了,這是為什么?問題探究第4頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月食物消化的過程(一)口腔內(nèi)消化⒈機械消化:通過1)咀嚼2)吞咽來完成①切割、磨碎食物②使食物與唾液充分混合③使食物經(jīng)咽、食管進入胃。⒉化學消化:唾液淀粉酶可使淀粉分解為麥芽糖。
問題探究第5頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月一、食物消化的過程(二)胃內(nèi)消化1.機械消化:通過1)容受性舒張;2)緊張性收縮;3)蠕動來完成①容納貯存食物;②使食物與胃液充分混合;③將食糜分批排入十二指腸。2.化學消化:胃蛋白酶水解蛋白質(zhì)。
問題探究第6頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)小腸內(nèi)消化
第7頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月第8頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)小腸內(nèi)消化
第9頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)小腸內(nèi)消化
第10頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)小腸內(nèi)消化
(探究問題)
(1)小腸內(nèi)與消化有關的結(jié)構(gòu)有哪些?
(2)流入到小腸內(nèi)的消化液有哪些?
(3)經(jīng)過從口腔到小腸的過程,食物中的哪些物質(zhì)被消化了?第11頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月一、食物消化的過程(三)小腸內(nèi)消化1.機械消化:通過1)緊張性收縮2)分節(jié)運動3)蠕動來完成使①食糜與消化液充分混合。②推進食糜向前運行。2.化學消化:通過胰液、膽汁、小腸液來完成對食物的消化。
問題探究第12頁,課件共15頁,創(chuàng)作于2023年2月
通過本次課的學習,需要大家掌握食物消化的過程。
能力拓展:你能運用本節(jié)所學知識來解釋“吃飯時要細嚼慢咽”的道理嗎?不吃早餐有什么危害嗎?
教學小結(jié)第13頁
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