上海福喜食品丑聞案件

上海福喜食品丑聞案件

———百年福喜在中國做了些什么2021/5/912021/5/922021/5/932021/5/941·商業(yè)巨賈7月20日，美國福喜集團(tuán)子公司上海福喜食品有限公司被媒體爆出涉嫌采用過期劣質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品。7月23日，上海市公安局稱已依法對(duì)上海福喜食品有限公司負(fù)責(zé)人、質(zhì)量經(jīng)理等5名涉案人員予以刑事拘留。美國福喜是一家在全球有超過50家食品加工廠的百年企業(yè)，采購商是餐飲行業(yè)赫赫有名的巨頭，以食品安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格著稱。為何上海福喜會(huì)私下用過期原料，違規(guī)行為為何逃過國際餐飲巨頭的法眼？2021/5/952·食品把關(guān)福喜集團(tuán)與麥當(dāng)勞在中國有22年合作，肯德基也有六七年。而上海福喜卻被發(fā)現(xiàn)使用過期原料，無疑打了洋快餐巨頭的供貨商監(jiān)管體系一個(gè)巴掌?！鞍吹览?，不可能出現(xiàn)這樣的問題。”在快餐連鎖任職多年的資深行業(yè)人士谷英在接受記者采訪時(shí)表示，麥當(dāng)勞對(duì)食品安全把控嚴(yán)格名聲在外?！氨热珉u中翅，麥當(dāng)勞有規(guī)定每只重量，明確規(guī)定正負(fù)不能超克數(shù)，否則當(dāng)次品處理?！痹诠扔⒖磥?，“次品”除重量沒達(dá)到要求，質(zhì)量非常高。2021/5/963·過期肉餅

根據(jù)上海市食藥監(jiān)局調(diào)查，這6個(gè)批次保質(zhì)期為九個(gè)月的煙熏風(fēng)味肉餅，實(shí)際保質(zhì)期至2014年2月，上海福喜將生產(chǎn)日期篡改為2014年的3個(gè)批號(hào)，即20140104、20140111、20140112，食品名稱更改為“風(fēng)味肉餅”共4396箱（7.2公斤/箱），已售3030箱，其余尚未銷售，均被上海食藥監(jiān)封存。2021/5/974·公司致歉25日下午，美國歐喜集團(tuán)（即上海福喜母公司）亞太區(qū)總經(jīng)理艾柏強(qiáng)向食藥監(jiān)局報(bào)告22日約談后提出的相關(guān)整改措施的落實(shí)情況，誠懇地向中國百姓道歉，認(rèn)為上海福喜事件對(duì)歐喜集團(tuán)全部經(jīng)營體系帶來嚴(yán)重傷害，怎么向消費(fèi)者道歉都不為過，同時(shí)承認(rèn)上海福喜公司確實(shí)對(duì)“福喜事件”回應(yīng)緩慢。2021/5/985·雙重標(biāo)準(zhǔn)這種國際性企業(yè)在其他國家生產(chǎn)都沒有發(fā)生類似問題，在中國怎么發(fā)生了？根據(jù)媒體報(bào)道，是它在中國實(shí)行了雙重標(biāo)準(zhǔn)，雖然該公司沒有承認(rèn)這個(gè)事實(shí)。當(dāng)然，中國的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)也存在不規(guī)范的地方。但是對(duì)企業(yè)來說，這是缺乏誠信