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問題探討：走進(jìn)斯巴蘭讓尼的實(shí)驗(yàn)一、酶的本質(zhì)什么是酶？二、酶的作用1、細(xì)胞代謝
細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。它是細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。步驟試管編號(hào)
說明1234
一H2O2濃度劑量
二反應(yīng)條件
劑量
結(jié)果氣泡產(chǎn)生木條復(fù)燃結(jié)論2.比較過氧化氫在不同條件下的分解速率2ml3%常溫2滴清水2ml3%90℃2滴清水2ml3%FeCl32滴2ml3%土豆研磨液2滴不明顯不復(fù)燃少量不復(fù)燃較多變亮大量復(fù)燃過氧化氫在不同條件下的分解速率不一樣實(shí)驗(yàn)變量自變量因變量無關(guān)變量無關(guān)變量人為改變的變量隨自變量的變化而變化的變量對(duì)照組
實(shí)驗(yàn)組對(duì)照實(shí)驗(yàn)疑問？為什么加熱和催化劑可以加快反應(yīng)速率呢？加熱，F(xiàn)e3+，酶催化效率不同，實(shí)質(zhì)是什么呢？在20℃測(cè)得的過氧化氫分解的活化能條件活化能/kJ·mol-1沒有催化劑催化用膠態(tài)鉑催化用過氧化氫酶催化755429走隧道需要的能量少酶的催化使得細(xì)胞代謝快速高效進(jìn)行總結(jié)化學(xué)本質(zhì)來源生理功能作用原理絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)少數(shù)是RNA活細(xì)胞生物催化劑顯著降低反應(yīng)分子的活化能酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具催化能力的有機(jī)物小試牛刀下列關(guān)于酶的概念，最準(zhǔn)確的敘述是（）
A．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一種蛋白質(zhì)B．酶是一種具有催化能力的蛋白質(zhì)C．酶是一種蛋白質(zhì)D．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的一種有機(jī)物D2.請(qǐng)從酶的角度設(shè)計(jì)方法避免落淚
想一想，酶的作用受哪些因素的影響？1.資料檢索：切洋蔥為什
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