供應(yīng)鏈管理教學(xué)方法馬士華

《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)中的問題探討馬士華教授湖北省武漢市武昌珞喻路1037號(hào)華中科技大學(xué)管理學(xué)院郵政編碼：430074Email:shihuama@

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MBA——物流專業(yè)方向課

EMAB——核心課程一.《供應(yīng)鏈管理》課堂教學(xué)組織中的問題1、教學(xué)對(duì)象與訴求2.在教學(xué)中曾經(jīng)有過的誤區(qū)詳細(xì)定義SCM的概念詳細(xì)講解SCM產(chǎn)生的歷史用很大的篇幅講解SCM的理論內(nèi)涵初衷:講透供應(yīng)鏈管理思想產(chǎn)生的背景講清楚供應(yīng)鏈管理的相關(guān)概念結(jié)果學(xué)生感到枯燥乏味失去了對(duì)學(xué)習(xí)這門課的興趣降低了對(duì)任課老師的評(píng)價(jià)缺勤率上升二.面向不同對(duì)象的課程結(jié)構(gòu)按對(duì)象分本科生：強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)理論研究生：強(qiáng)調(diào)學(xué)術(shù)性、定量分析技能MBA：強(qiáng)調(diào)應(yīng)用，側(cè)重操作層EMBA：強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略按內(nèi)容結(jié)構(gòu)分全景課(非物流管理專業(yè))專業(yè)課三、關(guān)于課程的教學(xué)周期課程教學(xué)周期的定義課程教學(xué)周期:從課程開始到結(jié)束的全部過程(類似于生產(chǎn)周期)課程教學(xué)周期的劃分:四個(gè)階段導(dǎo)入期-發(fā)展期-高峰期-完成期導(dǎo)論、引言核心概念的形成本門課程的主體內(nèi)容課程結(jié)束語、發(fā)展趨勢(shì)課程教學(xué)周期不同階段的特點(diǎn)興奮點(diǎn)厭倦點(diǎn)平淡型興奮點(diǎn)厭倦點(diǎn)遞減型波浪型興奮點(diǎn)遞增型

研究課程教學(xué)周期特點(diǎn)意義分析本門課程的內(nèi)在特點(diǎn)分析本人在教學(xué)過程中的效果，發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，有意識(shí)地加以改進(jìn)和提高根據(jù)不同周期時(shí)間安排教學(xué)內(nèi)容確定教學(xué)重點(diǎn)課程教學(xué)周期不同階段的內(nèi)容安排導(dǎo)入期-發(fā)展期-高峰期-完成期興奮點(diǎn)厭倦點(diǎn)四、教學(xué)周期在供應(yīng)鏈管理教學(xué)中的應(yīng)用1、課程導(dǎo)入期課程導(dǎo)入期:第一堂課抓好課程導(dǎo)入期的意義切忌過分調(diào)高學(xué)生胃口：期望與失望的辯證關(guān)系以何種方式引入供應(yīng)鏈管理思想?概念領(lǐng)先案例引路師生互動(dòng)----提問與討論視聽資料幾種課程導(dǎo)入方式的比較每一種課程導(dǎo)入的方式都有一定的作用不同方式的效果因人而異比較分析概念領(lǐng)先案例引路師生互動(dòng)視聽資料一般選擇一個(gè)較為簡(jiǎn)單、但又為大多數(shù)學(xué)生熟悉的例子，作為引出問題的媒介事先確定需要引導(dǎo)的問題采用羅列法或問答法將各種問題顯示出來對(duì)每一個(gè)問題給予簡(jiǎn)要說明，為后面的內(nèi)容做好鋪墊，同時(shí)也調(diào)動(dòng)起學(xué)生的求知欲如:香港利豐基于問題的案例導(dǎo)入方法實(shí)例：LimitedBrands與利豐的供應(yīng)鏈整合20世紀(jì)70年代，美國(guó)的LimitedBrands開始與利豐合作生產(chǎn)服飾產(chǎn)品.為了縮短供應(yīng)鏈的周期,該集團(tuán)主席及CEO威斯納對(duì)每一個(gè)訂單(無論訂貨數(shù)量多少)都規(guī)定了三十天的交貨時(shí)間。為了嚴(yán)守交貨期要求,利豐必須先挑選多家工廠,并在訂單數(shù)量下達(dá)前就先讓這些工廠準(zhǔn)備就緒,以便留下足夠的反應(yīng)時(shí)間。但是,當(dāng)這些如火如荼趕出來的商品送到位于俄亥俄州哥倫布市的配送中心時(shí),配送中心要先打開箱子(每一個(gè)箱子內(nèi)所裝的衣服都是單一型號(hào))依照尺寸掛到衣架上,然后倉(cāng)管人員再取下衣服貼上價(jià)格標(biāo)簽，重新分裝配給各個(gè)零售店.這項(xiàng)工作要花費(fèi)15天的時(shí)間.利豐經(jīng)過研究,提出了與LimitedBrands全新的合作方式:第一,用空運(yùn)代替海運(yùn)。第二，為美國(guó)的各個(gè)零售店的分揀工作在利豐負(fù)責(zé)生產(chǎn)的工廠完成，當(dāng)不同尺寸的衣服生成完畢，價(jià)格標(biāo)簽和條碼也會(huì)掛好,衣服就可以直接送到在美國(guó)的零售店。價(jià)格標(biāo)簽和條碼則由LimitedBrands提供。LimitedBrands采納了利豐的建議，使供應(yīng)鏈合作伙伴都得到了發(fā)展。問題:從本實(shí)例你看出了哪些供應(yīng)鏈管理帶來的管理思想的變化?2、課程發(fā)展期借助第一階段的熱情，給出幾個(gè)關(guān)鍵概念最好能夠?qū)⑼桓拍畹牟煌^點(diǎn)進(jìn)行對(duì)比應(yīng)該闡明自己的觀點(diǎn)在觀察到學(xué)生的注意力弱化時(shí)，及時(shí)引入一些小的例子在某蔥些重磁要概導(dǎo)念和升內(nèi)容罩處，惰可以訓(xùn)即時(shí)爹組織徑課堂雞討論辦，加難深對(duì)誰這一隱內(nèi)容唱的理夢(mèng)解，風(fēng)同時(shí)門可以伏調(diào)動(dòng)子學(xué)生蝦參與扁的積灘極性引入麗專業(yè)衛(wèi)概念麗的管芬理思饑想例:關(guān)于蠻“曲步棍球返棒”崗現(xiàn)象隨堂引即時(shí)潤(rùn)討論曲棍后球棒(H管oc莖ke尾y-誕st診ic宴k)現(xiàn)象在供誰需過撐程中皂，存牽在一帖種稱暫之為Ho峰ck攤ey絞s市ti定ck的現(xiàn)估象，蘇即在鐮某一粘個(gè)固呆定的慮周期羨（月枝、季椒或年擱），訓(xùn)前期丟銷量芒很低名，到誼期末防銷量碑會(huì)有耽一個(gè)命突發(fā)為性的插增長(zhǎng)黨，而熟且在財(cái)連續(xù)寬的周悼期中嚴(yán)，這回種現(xiàn)脊象會(huì)棗周而競(jìng)復(fù)始淘，其勻需求教曲線框的形鎮(zhèn)狀類翼似于閃曲棍強(qiáng)球棒鏈，因攪此被養(yǎng)稱為Ho蜻ck檢ey吼-s夫ti果ck現(xiàn)象滲。在許巡壽多公平司里弓面，藝這種泊現(xiàn)象迫非常弱明顯浮，其課管理尸者甚瞎至認(rèn)淹為這征是他夾們的江供應(yīng)肅鏈所骨面臨挑的最壤大問重題。實(shí)例xx公司2005年1-9月份每日銷售出庫量曲線圖0500001000001500002000001-22-23-24-25-26-27-28-29-2時(shí)間生產(chǎn)嬸原因不利全影響時(shí)間出貨量討論欲題Ho猜ck晝ey慕s臂ti握ck現(xiàn)象養(yǎng)會(huì)對(duì)貨供應(yīng)鍬鏈企根業(yè)的拿生產(chǎn)或和物賽流運(yùn)嫁作有吊顯著溫不利遞的影倘響。緞供應(yīng)丹鏈企隔業(yè)（督如制資造商守）應(yīng)墊該如遣何平般衡價(jià)蓋格折貫扣政詠策帶昌來的讀利益兄和因緞其導(dǎo)敏致的古需求暈波動(dòng)熊對(duì)公應(yīng)司營(yíng)架運(yùn)的乖損失療、從嘩而使鍬供應(yīng)白鏈運(yùn)受行更廚加協(xié)涼調(diào)？你認(rèn)臣為什樸么原梅因?qū)Р柚翲o鵲ck咬ey浩s匪ti筐ck現(xiàn)象?針對(duì)赤你指糾出的派原因,找出笨可能誰的解杯決方加法,使供蕩應(yīng)鏈蛾的整剛體績(jī)先效達(dá)免到最蜓優(yōu).組織韻隨堂稈討論息的方炒式:組成漁臨時(shí)鄙討論搶小組(3噴-5人)以小退組為貿(mào)單位射開展惜討論(2晌0分鐘菊左右)要求凈討論陡中記希錄好葵要點(diǎn)每一摔個(gè)小繳組選演派一爹人做限代表閘性發(fā)護(hù)言針對(duì)只每一季個(gè)小叢組的駕發(fā)言附進(jìn)行蘭適當(dāng)竭討論總結(jié)民與評(píng)塔價(jià)感受:學(xué)生魔找出今了多皆種多茅樣的甲原因,提出沾了多砍種多繭樣的脈解決疲策略.3、課幣程高妙峰期70秒%的主膠體內(nèi)吃容集慢中在璃這一奶段時(shí)倒間學(xué)生傾對(duì)一買門課凳程評(píng)紐奉價(jià)好捐壞主告要取懇決于支這一刪部分揉內(nèi)容設(shè)計(jì)釘好講里課的得順序獲和講攪課的廣方式采用跡多種裕形式氧的教箭學(xué)手膊段提區(qū)高學(xué)喉生的室興趣準(zhǔn)備龜經(jīng)典鵲案例借及足拉夠多瞎的穿冊(cè)叉實(shí)境例例如吼：聯(lián)邦圈快遞證物流殺服務(wù)耗能力寬策略聯(lián)邦毯快遞摧投入看巨額爽資金鬧用于毒多余鵝產(chǎn)能吊的儲(chǔ)知備。館每天處晚上福有2架空摟飛機(jī)灶，一塊架從殊東海塔岸起樸飛，登另一元架從儲(chǔ)西海峽岸起蘆飛，掏飛往須孟菲早斯（慣田納低西州廳）。駕每天冠凌晨趕，這形些飛擺機(jī)仍陶會(huì)放俘空返撓回。堪一旦絨美國(guó)撫的任第何地串方發(fā)餃生了游問題,這些醫(yī)飛機(jī)怖可以偷立即遭在當(dāng)旋地降感落，脊取走腔包裹呢。同晝樣的傳原因盒，大吉約有暈另外40架飛擦機(jī)在溝發(fā)行凱時(shí),貨艙作中總憲是刻蜻意保伍持一奪半的稈空余狹。最樂終還去有14架（瓜美國(guó)匹國(guó)內(nèi)10架，通國(guó)際4架）估在備閱用機(jī)芝場(chǎng)隨安時(shí)待久命，斃以備免緊急趁情況才下使升用.問題技：你陣覺得箱聯(lián)邦我快遞比這樣靠做值歐得嗎個(gè)？為余什么座？案例翅分析案例壓的功汽用案例走的功綁能與儉目的案例滑的選代擇原褲則兼顧構(gòu)國(guó)內(nèi)爛外優(yōu)個(gè)秀案省例與課炮堂講盜授的局重點(diǎn)掀內(nèi)容矩結(jié)合葡起來組織徐討論小組欠：4-悼5人為漲宜當(dāng)場(chǎng)啞討論禾與提網(wǎng)前布教置交流慕與討影論例子:某品梳牌服掀裝區(qū)戚域銷垂售公渠司的票物流食外包4、課鏡程完錄成期避免涂虎頭腿蛇尾筒、草納率收灰場(chǎng)提出窄讓學(xué)搏生繼邁續(xù)思?jí)灴嫉闹痹掝}四、鄰課堂玩實(shí)驗(yàn)例:陵Bu咳ll蓮wh覽ip效應(yīng)眉實(shí)驗(yàn)——俗稱濟(jì)“啤嫂酒游嗽戲”方法（1）事桃先不摟告知塔任何忙相關(guān)匙信息,實(shí)驗(yàn)Bu仇ll屈wh敬ip效應(yīng)鉆；（2）事圣先告串知何容為Bu嘉ll蹲wh鋤ip效應(yīng),再進(jìn)胖行實(shí)殖驗(yàn)。結(jié)果（1）對(duì)父第一扇種情爐況，Bu克ll巡壽wh既ip效應(yīng)讓明顯久；（2）對(duì)晃第二陜種情換況，草出現(xiàn)蠟了許維多有默趣現(xiàn)泛象，零如反禁方向領(lǐng)波動(dòng)絨。及享時(shí)組曠織學(xué)故員討毒論。其它緊教學(xué)賣輔助境手段視聽壤資料現(xiàn)場(chǎng)賭教學(xué)辭：將也學(xué)生挎帶到紅現(xiàn)場(chǎng)刺邊參作觀、某邊進(jìn)較行與通課程獎(jiǎng)有關(guān)搶內(nèi)容捷的講兼解專題卸項(xiàng)目萍研究課程助論文專題方講座18減五買月偉20升23五.值得雜關(guān)注巧的供靜應(yīng)鏈慶管理柏發(fā)展沖的幾屑個(gè)熱肥點(diǎn)問竿題1.供應(yīng)夜鏈運(yùn)褲作中確的風(fēng)手險(xiǎn)與針穩(wěn)健肆性管悉理2.服務(wù)薯供應(yīng)原鏈管牢理3.供應(yīng)約鏈物截流+金融仆整合雄服務(wù)1、供躺應(yīng)鏈諸運(yùn)作鐘中的孔風(fēng)險(xiǎn)討與穩(wěn)漆健性瘦管理全球內(nèi)化的甚日益驚普遍吼，使婆得供跡應(yīng)鏈端在運(yùn)甘營(yíng)上鞏變得曾越來壯越具獨(dú)多變搜性，誦面臨激著各教種各丑樣的膠人為蟲和自雪然災(zāi)繡害的跌威脅戶。供應(yīng)麗鏈穩(wěn)飼健性處管理表的提現(xiàn)出穩(wěn)健降性，猛是指除系統(tǒng)雖的穩(wěn)婆定性療和強(qiáng)睡壯性鐘，即煮在受棒到干發(fā)擾的欺情況分下，蓬能維嚴(yán)持正赤常運(yùn)扮營(yíng)的每程度供應(yīng)萌鏈的質(zhì)穩(wěn)健逗性，歉意味置著面?zhèn)?duì)供軋應(yīng)鏈嚼運(yùn)營(yíng)捏中的拘不確絞定性掠因素挪，即佳使出役現(xiàn)外可部環(huán)蝦境和王內(nèi)部店結(jié)構(gòu)豬的變倘化，腦也能臥保持叫供應(yīng)莫鏈正濁常運(yùn)阻行的殿能力板。3018引五瞎月鑒20倚23沃爾還頓商侍學(xué)院智風(fēng)險(xiǎn)灣管理終和決謎策方睡法中戲心主榆任克唇林多鍛佛爾將認(rèn)為凳供應(yīng)首鏈的滅突發(fā)病事件沉主要才有3類：運(yùn)營(yíng)汗上的序緊急面情況語，包禍括設(shè)蒸備故狹障和器系統(tǒng)伏崩潰耀、供灣應(yīng)突妄然中支斷（蘋若主島要供檢應(yīng)商下破產(chǎn)欣）、罩破產(chǎn)狼、欺抱詐或倍罷工酸；自然艷災(zāi)害鳴，比尸如地禮震、眠颶風(fēng)負(fù)和風(fēng)勿暴；恐怖魚主義綠活動(dòng)宵或政等治動(dòng)糞蕩。供應(yīng)搶鏈風(fēng)秩險(xiǎn)事艦件產(chǎn)礦生的熔主要呼來源Yo濫ss苗i打S弦he留ff估i,題M吃IT謝(麻省檔理工萬學(xué)院只的謝授菲教灶授)提出:Ra咱nd話om晝e捉ve展nt榨sAc腸ci瞞de很nt爪sNe夏gl草ig襪en舌ceIn擾te砍nt今io炸na紹l罷di抓sr桿up途ti漁on友s風(fēng)險(xiǎn)貨事件麥發(fā)生寬可能碑性及手危害唱程度虧圖3118蛾五猛月海20償23供應(yīng)石鏈風(fēng)里險(xiǎn)管代理的游基本火原則?自然氏災(zāi)害?政變距風(fēng)險(xiǎn)?流行劣病?恐怖粘分子貫襲擊?不穩(wěn)宮定的邊油價(jià)?貨幣啞的波趨動(dòng)?港口少延時(shí)?市場(chǎng)鄉(xiāng)豐變化?供應(yīng)款商績(jī)論效?預(yù)測(cè)饒精確板性?執(zhí)行界問題已知?dú)g的不情確定尼因素不可糕控制沾的可控決制的未知下的不體確定姻因素建立阻風(fēng)險(xiǎn)毫防范口體系建立副危機(jī)痕應(yīng)急順機(jī)制2、服儲(chǔ)務(wù)供邊應(yīng)鏈蓬管理服務(wù)孟供應(yīng)析鏈，蹈是一嗓種以狂服務(wù)價(jià)為核幻玉心的控供應(yīng)讀鏈運(yùn)奶營(yíng)模計(jì)式。產(chǎn)品躁使用都而不嗚是產(chǎn)桌品本谷身才光能傳盲遞(體現(xiàn))客戶孔價(jià)值銷售驗(yàn)產(chǎn)品vs銷售冠服務(wù)一體疑化服句務(wù)供景應(yīng)鏈(維修,升級(jí),更新謠換代,技術(shù)薦支持,咨詢,培訓(xùn)活等)的設(shè)勇計(jì)與券管理通過候保證深的產(chǎn)跨品的閘可用仁性創(chuàng)侵造價(jià)既值(尤其供是大巡壽型貴佳重產(chǎn)河品)提升爛服務(wù)圣逐漸宮成為懷企業(yè)享具有片戰(zhàn)略包意義沫的運(yùn)傷營(yíng)環(huán)蠟節(jié)售后安服務(wù)夾逐漸怎成為炮企業(yè)絹提高能競(jìng)爭(zhēng)秀力的榆有力廣武器局，以米及企艷業(yè)高鉆回報(bào)嘆收入后的主攤要來臣源。為了才在現(xiàn)淚今競(jìng)愈爭(zhēng)激逗烈的傻市場(chǎng)豪中取虹勝，獻(xiàn)各個(gè)再企業(yè)烤正在頂組織碼和發(fā)暢展他錯(cuò)們的竿差異孝化售決后服老務(wù)，步以區(qū)悟別于犁競(jìng)爭(zhēng)劃對(duì)手汗，并提最終絕獲得圣更高爬的利桑潤(rùn)回業(yè)報(bào)。驚例如麗，在議汽車竟行業(yè)浮，一釘半的OE冷M利潤(rùn)覆都來時(shí)自于晉售后婦市場(chǎng)盼的運(yùn)糾營(yíng)。據(jù)Ab菌er燈de彈en朋G猴ro舟up的標(biāo)修桿調(diào)肥查《戰(zhàn)略描性服倒務(wù)管翼理最孤佳實(shí)巾踐》顯示覺：除怨了汽也車行攝業(yè)以蘿外，姻在其忍它工牲業(yè)、悲服務(wù)炎型的培企業(yè)稠中，頓售后刺服務(wù)臺(tái)大概顧占企慚業(yè)總未收入待的10武-4饅0%絕.國(guó)外弱關(guān)于稍服務(wù)車供應(yīng)銅鏈的頂研究庫從20扔00年以騙來開氣始起渠步，氧研究灶尚且臉處在沈不成吸熟階披段。爛美國(guó)殃學(xué)者Li債sa旨M貼.隊(duì)El憶lr柳am在20漏04年發(fā)煌表《樣理解夜和管幫理服蓮務(wù)供懇應(yīng)鏈器》一富文，嘗標(biāo)志潑著服耐務(wù)供先應(yīng)鏈悼正式籌開始雷得到孤關(guān)注壞。國(guó)內(nèi)痕關(guān)于翠服務(wù)畏供應(yīng)釀鏈行廣業(yè)應(yīng)厲用的碎研究侄在近撒幾年稠來開發(fā)始得罩到開扭展，損比較栗集中貢的討閃論主醋要是清在物烤業(yè)服爆務(wù)、畢旅游柿服務(wù)賀和物凳流服侵務(wù)等需行業(yè)產(chǎn)。20民23骨年5恰月1識(shí)8日長(zhǎng)期訪以來近，供探應(yīng)鏈掉的理欣論與腔實(shí)踐桐的研異究都久是圍脊繞實(shí)休物鏈最進(jìn)行軌的，版而忽垮視對(duì)躬服務(wù)且供應(yīng)膜鏈方冬面的揉研究砍。服務(wù)殊供應(yīng)績(jī)鏈具垃有與脖產(chǎn)品德供應(yīng)柄鏈的桃相同溪的特杠征，磨如產(chǎn)翁生背支景都泊是由顯于專丙業(yè)化釣趨勢(shì)轟和核標(biāo)心競(jìng)孝爭(zhēng)力煮的發(fā)