杏子與梅子的區(qū)別

第第頁杏子與梅子的區(qū)別杏子與梅子的區(qū)別

杏子與梅子的區(qū)別：樹種的區(qū)別、枝干顏色不同、果實口感不同、吃法不同、果實顏色的不同等等，梅子和杏子都是我國的傳統(tǒng)水果，我們經(jīng)?？梢栽谒昕吹剿鼈兊纳碛啊５且驗閮烧叩耐庑屋^為相似，所以經(jīng)常會將它們混淆。

杏子與梅子的區(qū)別

1.樹種的區(qū)別

首先從植物學上來說，杏子屬于杏樹上結(jié)的果實。而梅子屬于梅子樹上結(jié)的果實，所以它們是兩種不同的果樹，因此是有非常本質(zhì)的區(qū)別的。

2.枝干顏色不同

從樹的枝干來說，梅子的枝干為綠色，而杏子的枝干在向陽的一面是紅色的。所以在枝干顏色上面，梅子和杏子樹，也是很好區(qū)別的。

3.果實口感不同

首先梅子的果肉與果核是粘貼在一起的，肉比較薄。而杏子的果肉與果核非常容易分離，而肉質(zhì)比較厚。所以杏子吃上去口感是比較好的，甜度也很高。而梅子如果直接吃的話，它的肉特別的薄，而且口感比較酸。

4.吃法不同

梅子和杏子的吃法也是不一樣的。杏子是水果之一，可以直接生吃的，也可以把它做成杏干，果醬，或者是水果罐頭等等。而梅子是不能直接生吃的，因為直接生吃是有毒的，尤其是青梅。所以梅子一般是把它做成蜜餞，或者拿把它釀制成青梅酒等等。因此在吃法上，杏子和梅子之間也是有本質(zhì)的區(qū)別。

5.果實顏色的不同

杏子和梅子果實顏色也是不一樣的，所以從顏色上也可以很好區(qū)分杏子和梅子。在沒有成熟之前都是青色的，但杏子成熟之后，外表一般是成純黃色，除此之外沒有其他的顏色。而梅子的顏色就不一樣了，有的梅子是偏紅色，有的梅子是青色，所以在顏色上也可以區(qū)別。

杏子的功效和作用

1、促進食欲：杏子中富含豐富的有機酸，且味道酸甜可口，可促進唾液的分泌，有效促進食欲。

2、潤肺定喘：杏子的性質(zhì)溫和，味甘酸，入肺經(jīng)、大腸經(jīng)，其成分被人體吸收后能對呼吸神經(jīng)中樞起到鎮(zhèn)定作用，故而能夠止咳平喘。

3、美容養(yǎng)顏：杏子富含多種維生素以及酚類物質(zhì)，維生素和酚類物質(zhì)進入體內(nèi)后都具有抗氧化的作用，可清除體內(nèi)多余的自由基，減緩細胞衰老進程，有利于面部肌膚的養(yǎng)護，具有一定的美容養(yǎng)顏功效。

梅子的功效和作用

梅子，屬薔薇目，是果梅樹結(jié)的果。梅果營養(yǎng)豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和堿性礦物質(zhì)等人體所必需的保健物質(zhì)。具有促進膽汁分泌、解暑生津、抗菌等功效。

1、促進膽汁分泌：梅子能夠使膽囊收縮，促進膽汁分泌和排泄，為治療膽道蛔蟲癥的食品。

2、解暑生津：梅子含有較多的鉀，用烏梅制作的酸梅湯，可防止出汗太多引起的低鉀現(xiàn)象，是清涼解暑、生津的良品。