前廳服務員高級理論知識考試題附答案

11、關于超額預訂的目的，下列()項是錯誤的說法A、避開客人臨時取消預訂而帶來的經(jīng)濟損失B、純粹是飯店為了追求高房得到充分利用D、適量度超額預訂能夠保證飯店的經(jīng)濟效益答案B2、下列()不屬于客房部的"客房狀態(tài)報告"所顯示的內(nèi)容A、樓層B、待修3、飯店內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)的第一步是()A、選擇對象B、明確目標C、選擇時機D、選擇途徑答案B4^Sorrysiralltheroomsarebookedup的中文意思是()A、對不起，房間都已經(jīng)預訂滿了B、對不起，我們早已通知另外一位客人住進去了C、先生，我們早已把房間調(diào)整給另一位客人了D、小姐，我們早已通知另一位5、下列()不屬于"房租折扣表"的內(nèi)容A、來賓姓名B、國籍C、房號D、原房價和實收房價答案B6、正確填寫客房狀況調(diào)整表，有利于()之間的信息溝通A、開房組和客房HereisthepricelistWhichstyledoyoupreferIsbreakfastinclud2 34一下1125房間答案CIdontknowCanwegetsomediscountforweekendWewillbeattente19、酒店客房預訂狀況顯示系統(tǒng)也被稱為()客房狀況顯示系統(tǒng)A、長期B、5客房部的工作任務完全一樣答案D23、MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()A、我可以延期嗎B、24、泡沫滅火器主要用于撲滅()A、各類可燃性溶液的初起著火B(yǎng)、酒精溶25、來賓向旅游局投訴酒店，其目的是下列()的表述是正確的A、借助政府部門的力氣，使酒店盡快解決在酒店消費中所消逝的問題B、利用社店施加壓力，希望酒店盡快解決在消費中所消逝的問題C、通過法院來維護自己在酒店消費中所受到的損害和損失D、通過法院來維護自己在酒店消費中所受到的損害和損失答案A26、宴請期間，假如主賓要發(fā)表講話，應由()先介紹A、主持人B、翻譯C、仆人D、客人答案A27、在處理客人的疑難投訴時，下列做法錯誤的是()A、可以與客人商定解決問題的應急措施B、記錄要點，填寫報告C、可任答案D28、前廳部大堂副理接到疏散指令以后，要做好()工作A、確保大堂和公共區(qū)域的交通和設施暢通，確保行李房已關閉并且無人在房間里B、負責組織人就要充當傳遞信息員答案B6>卡帶答案C32、下列()是指已清潔好，并可出租的客房738、IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是()A、我要發(fā)一個傳真到美國B、個的電子郵件答案A39、起火的三個基本條件是()A、可燃物、熱源和氧氣B、溫度、空氣和空40、員工激勵的方法不包括()A、人際關系激勵B、角色激勵C、競爭激勵D、41、下列()現(xiàn)象會同時產(chǎn)生Skipper、Sleeper:的客房狀況差異A、來賓已前廳已將此房轉(zhuǎn)換成走客房C、給錯來賓房間鑰匙，來賓誤進其進入的客房房態(tài)實為空房D、來賓已換房，但前廳未準時將房態(tài)進行調(diào)整答案D42、在促成客房銷售的過程中，直接詢問法不適用于()A、持有訂房證常來43、客人反映行李員行為舉止不禮貌的投訴屬于()A、對設備的投訴B、對44、下列()是對客房猜想表完整精確的描述A、是反映酒店在將來某一時期89客人憑存衣牌取衣D、寶貴物品用信封寄存，由行李員隨身攜帶答案D63、下列內(nèi)容不屬于財務部主要工作任務的是()A、賬款結(jié)轉(zhuǎn)B、對飯店的財務活動進行監(jiān)督C、工資核發(fā)D、完成上級下達的銷售任務答案D64、下列關于大堂副理工作任務的說法錯誤的是()A、受理客人的投訴B、對衣冠不整者予以勸阻C、為客人負責訂餐及送餐服務D、回答客人問詢答案C65、到目前為止，酒店業(yè)中的計算機應用已經(jīng)經(jīng)受了以下()階段A、電算化一協(xié)同化階段一集成化階段一網(wǎng)絡化階段D、自動階段一網(wǎng)絡化階段一協(xié)同化階段答案A66、道德是同確定社會的經(jīng)濟關系相聯(lián)系，()之間相互關系的原則和規(guī)范的來調(diào)整人與人、人與社會D、是用來調(diào)整人與人、人與社會、人與自然答案D67、在處理來賓的疑難投訴中，下列原則錯誤的是()A、一直賓先作口頭的說明解釋B、不能延誤C、敬重來賓的看法并盡快實施D、第一時間接觸答案A68、下列()對來賓投訴的熟識是不正確的A、投訴是溝通酒店管理者和來賓之間的橋梁B、投訴是來賓想得到更多更實惠的服務C、69、處理完客人對特殊大事的投訴后，欠妥的做法是()A、準時彌補飯店的提高處理投訴的力氣D、主動、經(jīng)常性地征求客人看法答案B答案CA25B、20C、15D、10答案A括，促使客人準備購買的成交方法是()A、心理接近法B、利益匯總法C、比較成交法D、鼓動成交法答案B87、下列有關機場代表應當具備的基本條件中，不恰當?shù)膬?nèi)容是()A、必需對店外接送服務流程特殊生疏答案A88、幅度報價的特點是()A、只設定商品價格的下限B、只設定商品價格的89、在室內(nèi)裝飾美學中，()不屬于室內(nèi)空間比例的內(nèi)容A、室內(nèi)空間整體的關系答案C90、()不屬于行政樓層的布局特色A、為客人供應更加便利的商務中心B、91、下列()是不屬于來賓投訴的途徑A、現(xiàn)場投訴B、電話投訴C、書面投92、前廳部用于和客房部核對的"當前房態(tài)顯示表"的內(nèi)容包括()A、樓層B、93、下列()屬于特別房態(tài)的類型A、外宿未歸房B、請勿打擾房C、保留房D、攜帶少量行李的住客房E、待修房答案ABD94、加入金鑰匙組織的基本條件有()A、申請人必需年滿21歲，品貌端正，在酒店大堂工作的禮賓部首席禮賓B、須在大堂經(jīng)理崗位工作的服務培訓E、有銷售產(chǎn)品的經(jīng)受答案ACD95、客房營業(yè)日報表一般包括下列()等主要內(nèi)容A、客房出租率B、來賓明96、貴賓接待通知單制作要求是()A、制作貴賓接待通知單之前，首先要詳待任務E、將貴賓信息傳遞給相關部門，不行遺漏任一部門答案ABCDE97、分析客房狀況差異的主要作用是()A、發(fā)覺工作中消逝的問題B、杜絕98、在處理漏接來賓或來賓未按期抵達時，正確的做法有()A、遇到來賓漏接或未按期抵達時應準時打電話與預訂部聯(lián)系B、告之來賓