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文檔簡介
2023酒店前臺實習(xí)報告總結(jié)3篇(酒店前臺實習(xí)報告模板)依據(jù)學(xué)校的安排,我被安排到度假酒店實習(xí)酒店治理專業(yè)課程,這段時間的實習(xí),讓我感受很深,熟悉許多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的簡單,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我仔細(xì)結(jié)合書本學(xué)問,嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校的安排和規(guī)劃一步一步進(jìn)展,并根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)漸漸的開展工作,努力的學(xué),專心的做,把握了酒店的根本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作標(biāo)準(zhǔn),切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化效勞和共性化效勞的必要。使我受益匪淺,感受頗深,深刻的熟悉到學(xué)習(xí)和實習(xí)的嚴(yán)密結(jié)合,不行分割,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,共性是實習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個學(xué)問競爭日趨劇烈,常識競爭日趨明顯,閱歷競爭愈顯寶貴的酒店效勞行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)興旺,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景完善的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一完善的前景,很多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得此刻的酒店能夠說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后準(zhǔn)備從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力、壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的進(jìn)展前途更是糊涂了一步,明白了很多!
一、實習(xí)崗位
前臺實習(xí)生
二、實習(xí)內(nèi)容
1、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素養(yǎng)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯共性的不習(xí)慣,氣候的酷熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的生疏,消失了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的相互鼓舞,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)懷使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信念和力氣,領(lǐng)導(dǎo)的急躁教育,同事的熱忱幫助無不在鼓勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。
2、之后的專心工作,努力學(xué)習(xí)
依據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時心無雜念,終點十足,酒店實行一帶一的方式從漸漸的熟悉,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,固然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作??腿说囊蟾径疾畈欢啵賯€吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比方說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫助訂好機票給客人的時候,這位客人卻不成認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,由于有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機票錢。當(dāng)時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的汲取閱歷,快速成長。
我們一點點,一滴滴,一每天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最終就是整個接待的根本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的把握漸漸的結(jié)合,使得我們也發(fā)覺酒店的某些缺乏,也深受酒店人對我們大學(xué)生卑視的苦痛和無奈,因此和酒店的局部領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公正和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能理解,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的思索,開頭專心主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進(jìn)展過正式的協(xié)商。但最終還是給了我們一個部門溝通學(xué)習(xí)的時機。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層效勞員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開頭學(xué)會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純潔,沒有競爭與苦惱。
三、實習(xí)總結(jié)
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取酬勞,而是時刻以一個學(xué)生,尤其是以一個社會工的標(biāo)準(zhǔn)去效勞別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,效勞別人的意識。或許自己以后不必需在效勞員就業(yè),但這種關(guān)懷他人,奉獻(xiàn)社會的意識將永存。實習(xí)是一個接觸社會的過程,透過這次實習(xí),我比擬全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了許多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會,熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)規(guī)劃做了一次提前籌劃。透過這次實習(xí),我發(fā)覺了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。2023酒店前臺實習(xí)報告總結(jié)2
在學(xué)校教師的帶著下,我們一行人來到了xx酒店進(jìn)展實習(xí),在這里我擔(dān)當(dāng)?shù)氖乔芭_工作,由于一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)厥獾牟涣?xí)慣,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的生疏,消失了漫長的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,以下是我的實習(xí)報告。
一、實習(xí)崗位介紹
依據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時心無雜念,終點十足,酒店實行一帶一的方式從漸漸的熟悉,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,固然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作。
二、實習(xí)內(nèi)容
客人的要求根本都差不多,少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比方說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫助訂好機票給客人的時候,這位客人卻不成認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,由于有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機票錢。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以的汲取閱歷,快速成長。
我們一點點,一滴滴,一每天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最終就是整個接待的根本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的把握漸漸的結(jié)合,使得我們也發(fā)覺酒店的某些缺乏,也深受酒店人對我們大學(xué)生卑視的苦痛和無奈,因此和酒店的局部領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公正和心理上對我們的偏見,我們是特別的不能承受,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開頭積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進(jìn)展過正式的協(xié)商。但最終還是給了我們一個部門溝通學(xué)習(xí)的時機。
這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長
三、實習(xí)心得體會
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取酬勞,而是時刻以一個學(xué)生,尤其是以一個社會工的標(biāo)準(zhǔn)去效勞別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,效勞別人的意識。
或許自己以后不肯定在效勞員就業(yè),但這種關(guān)懷他人,奉獻(xiàn)社會的意識將永存。實習(xí)是一個接觸社會的過程,通過這次實習(xí),我比擬全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了許多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會,熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)規(guī)劃做了一次提前籌劃。
通過這次實習(xí),我發(fā)覺了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。同學(xué)之間的相互鼓舞,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)懷使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信念和力氣,領(lǐng)導(dǎo)的急躁教育,同事的熱忱幫忙無不在鼓勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。2023酒店前臺實習(xí)報告總結(jié)3
一、實習(xí)目的
作為一名酒店治理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到大酒店實習(xí)距今已經(jīng)有了一段時間,回憶這段時日,這是我人生中彌足寶貴的經(jīng)受,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實習(xí)的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了很多在課堂和書本上都無法學(xué)到的學(xué)問。實習(xí)過程單位賜予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下,透過自身的不懈努力,各方面均取得了必需的進(jìn)步。
二、實習(xí)內(nèi)容
我被安排到了酒店前臺實習(xí)。酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作,而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的汲取閱歷,快速成長。
或許,在旁人看來,前臺的工作很簡潔,事實上,這工作的程序簡單繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發(fā)覺要做好一項工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是悠閑,要用專心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切方法去彌補你的過失,而不是躲避。此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點也情愿堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)備,還給我勸慰和鼓舞,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
三、實習(xí)體會
這些日子我的確學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些根本的技巧和效勞常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個效勞員就應(yīng)具有劇烈的效勞意識。實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)受過,才會明白這個社會是如此的簡單,遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。在酒店實習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)覺自己的想法和觀點是如此的稚嫩,但是之后我就漸漸放開了。剛開頭上班時,不適應(yīng)長時間的站立和工作作息時間的轉(zhuǎn)變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有仔細(xì)思索過這些東西是怎樣得來,此刻當(dāng)自己有了一份工作的時候,才發(fā)覺得來不易。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,透過實習(xí)我們體會了社會和人生。在學(xué)?;蚣依锘蛟S有教師或家長安排說這天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必需有人會告知你這些,你務(wù)必自覺地去做,而且要盡自已的努力做到,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氣氛,究竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而那里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的酬勞和晉升而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的潛力。在前臺這個崗位,我慢慢能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積存社會閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,
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