2022年駱駝養(yǎng)殖產業(yè)現狀

2020年全球駱駝乳制品產值占比結構2022年駱駝養(yǎng)殖產業(yè)現狀一、中國駱駝養(yǎng)殖產業(yè)概述我國現有駱駝品種包括柯坪駱駝、南疆駱駝、北疆駱駝和內蒙古駱駝。其中體重最重的駱駝為內蒙古公駱駝，一般體重在500千克左右；身高最高的駱駝為柯坪駱駝，身高達到178厘米；產毛量最多的駱駝為北疆駱駝，產毛量達到6-8千克；均日產奶成年量最多的駱駝為內蒙古駱駝，均日產奶成年量達到3-4千克。中國現有駱駝品種及主要指標二、駱駝養(yǎng)殖整體產業(yè)鏈1、產業(yè)鏈駱駝養(yǎng)殖上游主要為駝種和飼料等，中游主要為是規(guī)?；洜I管理的農場和分散小農戶組建的專業(yè)合作社。“公司+合作社+農戶”是中國西北部地區(qū)駱駝養(yǎng)殖最普遍的模式。新疆維吾爾自治區(qū)伊吾縣具有得天獨厚的駱駝養(yǎng)殖優(yōu)勢。下游主要通過經銷商在線上線上出售或二次加工到后再銷售到消費者手里。駱駝整體養(yǎng)殖成本高，導致其產品整體價高。駱駝奶為例，駱駝兩年產一次駝羔，其泌乳時間可持續(xù)一年多。由于駱駝擠奶需要感受到小駱駝的存在。因此，以飼養(yǎng)產奶為目的駱駝必須同時飼養(yǎng)小駱駝，顯著增加了駱駝奶的生產成本。駱駝養(yǎng)殖產業(yè)鏈示意圖中國的駱駝乳制品以奶粉為主，也有少量液態(tài)奶。從全球視角看，駱駝液態(tài)奶的占比最高，2020年占整個駱駝乳制品銷售總額的40.9%，第二位是駱駝奶粉占20.7%，風味駱駝奶占13.9%，駱駝奶冰淇淋占11.7%，駱駝奶發(fā)酵制品占8.6%，其他產品占4.2%。2021年中國駱駝養(yǎng)殖各省份期末存欄量分布三、駱駝養(yǎng)殖產業(yè)1、駱駝存欄量駝的繁殖周期和成熟周期都較長，駱駝的繁殖周期為3年2胎，且為單胎，幼駝的成熟周期為5年。即使在目前大力發(fā)展養(yǎng)駝業(yè)的情況下，駱駝的增長速度整體較緩。就我國駱駝存欄量變動情況而言，國家統(tǒng)計局數據顯示，2011年以來我國駱駝存欄量持續(xù)擴張，2011-2021年年末存欄量從24.28萬只增長至46.17萬只，2021年整體駱駝存欄量出現大幅度提升，增速為近十年最高，為12.3%。2011-2021年中國駱駝存欄量走勢2、駱駝養(yǎng)殖省市分布就我國駱駝養(yǎng)殖存欄量地區(qū)分布來看，全國有駱駝的省市僅有六個，分別為新疆、內蒙古、甘肅、青海、河北、寧夏。截止2021年新疆駱駝期末存欄量最多，為22.6萬頭。其次為內蒙古，駱駝期末存欄量為18.7萬頭。第三為甘肅，駱駝期末存欄量為3.6萬頭。3、駱駝出欄量就我國駱駝出欄量變動情況來看，數據顯示，2017-2020年我國駱駝整體出欄量變現為快速增長態(tài)勢，從7.6萬只增加至13.9萬只，2021年整體駱駝存欄量提升明顯下，出欄量下降11.5%，僅為12.3萬只。2016-2021年中國駱駝出欄量走勢4、駱駝進口我國駱駝僅有進口，數據顯示，2018年以來整體駱駝養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)擴張，駱駝進口量表現為快速增長態(tài)勢，尤其是2021年，達2635只，2022年整體進口數量小幅度下降至1170只，主要受價格上升明顯影響。2017-2022年中國駱駝進口數量及金額走勢四、駱駝奶產業(yè)現狀1、市場規(guī)模在全球零售層面，2016年駱駝乳制品經由實體零售商店的銷售額為7989百萬美元，2017年81.72億美元，2018年80.37億美元，2019年89.89億美元，2020年94.61億美元，2016—2020年，駱駝乳制品經由實體零售商店的銷售額占比均保持在84%以上，仍占絕對主導地位。國內來看，駱駝乳制品銷售額從5.56億美元增長至6.9億美元。2020年全球主要國家地區(qū)駱駝乳制品銷售結構占比2016-2020年中國駱駝乳制品市場銷售額走勢2、線上規(guī)模駱駝乳制品銷售仍以實體零售店為主，但整體線上占比緩步提升。全球來看，駱駝乳制品經由電商平臺銷售金額的占比相對穩(wěn)定，2016年15.2%，2017年15.3%，2018年15.4%，2019年15.5%，2020年15.7%。國內來看，我國駱駝電商規(guī)模持續(xù)擴張，截止2020年已達1.48億美元，同比2019年增長7.5%。2016-2020年中國駱駝乳制品電商銷售規(guī)模走勢3、產量中國駱駝奶業(yè)的發(fā)展歷經波折。早期由于駱駝奶沒有得到重視，1980—2009年的30年間，我國駱駝存欄總數從61.4萬頭急劇下降至22.6萬頭，63.2%的駱駝奶市場被牛奶、羊奶等其他奶類所替代。隨著我國乳制品消費進入多元化和市場細分化的新階段，駱駝奶被越來越多的消費者認可。2014-2020年中國駱駝奶產量走勢4、價格駱駝奶之所以被稱之為“沙漠白金”的原因之一是其昂貴的價格。中國原料駱駝奶是原料牛奶價格的10倍左右。受人工成本、飼料價格、氣候變化和需求急劇增加等諸多因素影響，近幾年中國原料駱駝奶的收購價格也呈現逐年上升態(tài)勢。由圖3可以看出，2014—2019年中國原料駱駝奶收購價格由30元/kg提升至2020年的50元/kg左右。2014-2020年中國駱駝奶收購參考價走勢五、駱駝發(fā)展趨勢駱駝乳制品電商平臺銷售的未來前景被廣泛看好。隨著互聯網技術和設施的發(fā)展，電腦和手機等現代化通訊手段的普及，在世界上大多數國家中電商零售平臺正在蠶食傳統(tǒng)的實體零售平臺的市場份額。網絡零售突破了傳統(tǒng)零售的時間和空間，甚至國界的限制，減少了中間環(huán)節(jié)，降低了交易成本，被越來越多的消費