DB65T 2799-2007拜城油雞種雞

ICS65J20J0毎? OB65新疆維吾爾自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB65/12799—2007拜城油雞種雞BaicheogFattyChickens2007-10-15發(fā)布2007-12-012007-10-15發(fā)布新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB65/T279>—DB65/T279>—2007本標(biāo)準(zhǔn)附錄A.為資料牲蹈錄猶本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾B治區(qū)畜牧廳提出o本標(biāo)準(zhǔn)蟲發(fā)疆維吾泣0浚區(qū)宿牧廳切K本標(biāo)準(zhǔn)起草單位農(nóng)烏魯木齊牧園科技有限公司為新疆網(wǎng)克蘇地區(qū)拜城縣畜牧局章本標(biāo)準(zhǔn)起單入*鐘元掄靂齊新禮W.楊睪萍"鐘玲謂高志英％蘇力街頃j木養(yǎng)國阿合買提*達吾提.闕依孜木、阿不力孜湯DB65./T27W—DB65./T27W—200722DB65m7W—DB65m7W—2007拜城油雞種雞1范圍本標(biāo)準(zhǔn)垠定了拜城油雞的來源與分布條定義和術(shù)語*簽定要求％神醴檢疫要求奠檢驗方法利運輸方法空本標(biāo)準(zhǔn)適用于拜城油雞種雞鑒定噎選育及在銷售活動中對拜城油雞種雞進行評定著2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條.款-凡是注日期的引用文件…其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)歐然而*鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本素凡是不注日期的引用文件斯其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)齊GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB16567種畜倉調(diào)運檢疫技術(shù)規(guī)范3拜城油雞來源與分布拜城油雞BaictengFattyChickens拜城油雞種群原產(chǎn)于新疆阿克蘇地區(qū)蒔城縣談主要集中在拜城縣的黑英OK老虎臺、羊場及特?zé)峥艘粠?。形成歷史已有30。多年聽定名于20世紀訟年代初期齊因其在秋季經(jīng)短期育肥后*胸腹部及全身皮下迅速沉積較多脂肪而得名「屬肉蛋兼用型”4術(shù)語和定義卜列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)唉4.1種蛋合格率Percentageofsettingeggs指種禽所產(chǎn)符合本品種、品系要求的種蛋數(shù)占產(chǎn)蚩總數(shù)的百分比彳按（1）式計算蛛種蛋合格率=合格種蛋數(shù)/產(chǎn)蛋總數(shù)X￥00%…… ……………C1）4.2受精率Fertility受精蛋占入孵蛋的百分比臺按（2）式計算卷血圈壽血線蛋按受精蛋計數(shù).散黃蛋按未受精蛋計數(shù)壽受精率=受精蛋數(shù)J入孵蛋數(shù)X19瞞……— ……<3孵化率（出雛率）Hatchability入孵蛋孵化率案出雛數(shù)占入孵蛋數(shù)的百分比最按（3）式計算爵入舞蛋孵化率=出雛數(shù)U入孵蛋數(shù)…………… ……八…（3）4.4健雛率Percent^eofhealthychicks指健康雛禽數(shù)占出藉數(shù)的百分比臺按（4）式計算。TOC\o"1-5"\h\z健雛率=健雛數(shù)/岀雛數(shù)………………… …… ……（4）45育靠率Viabiiiiyofbroodingchicks育雛（5周）結(jié)束時的成活雛雞數(shù)占入舍雛雞數(shù)的百分比盜育錐率=育雛期末合格錐禽數(shù)/入舍雛禽數(shù)Xi炒… ……（5）4.6W成率Viabililyofrearingbirds育成（20周）結(jié)束時的成活雞數(shù)占入舍雞數(shù)的百分比，育成期成活率=育成期末合格育成禽數(shù)/育雛期末入舍護禽數(shù)初艙％… …（6）4.7芥產(chǎn)臼鶴AgraifriMegg應(yīng)用于個體產(chǎn)蛋記錄時.以產(chǎn)第枚個蛋的平均日齢計算京應(yīng)用于群體記錄時章或雞群日產(chǎn)蛋率達旣日齡計算*48碁產(chǎn)練重Bedyweightatfristegg母雞詁到開產(chǎn)日齡時的體重貞4.961(65)周齢產(chǎn)蛋數(shù)Nomterofegglaidinweek68(65)出殼至舗(65)周齢結(jié)束期間的產(chǎn)蛋總數(shù)方410蛋重E龍weight指蛋的重量^以克為單位章令體記錄從總周齡茅始連續(xù)秤取3令蛋重求平均重子群體云錄故42周齢開始連續(xù)秤取3天總產(chǎn)蛋重除以總產(chǎn)蛋數(shù).大型務(wù)場按日產(chǎn)蛋量的5%秤測蛋重乎求每個蛋的平均重\411活■重Liveweight雞禁食洗小時后稱活重寶以克為單位章4.1.2磨宰率Dressedf?rcentage放血字去除羽毛噎腳角質(zhì)層軍fit殼和喙殼后的重量為屠體重辭屠宰率按(7)式計算◎屠宰率=屠體重/宰前體重XMMM……—(7)413舉凈膛重Half-evisceratedweight^屠缽去除氣管.食道蝕嚓嚷國腸、脖％胰-％膽和生殖器宜"11胃內(nèi)容物以及魚質(zhì)11后的重量，4.14半凈聽率Percentageofhalt^visc-eratedyieldS(8)式訃卷寫凈瞠率=/凈ffif：/宰甫體重X100%……………＜S)4.15全凈醴重Evisceratedweight全凈騰重減去4XffEm.MW. 腹脂利頭蟬戒鴿哭鰐鶉保留頭腳)的重量。去頭時在第…頸椎骨與頭部交界處連皮切爪去擲時浴踏關(guān)竹處切7G4一16全凈聽率Pe?:ent^eofevisceratedyield .. 「. .按(9)式計算，全凈膛率=全凈膛:動宰前體重X100%……………(9)417體尺測量B^ymeasurer後nt除鸛角用胸角器測量外京其余均用苗尺或皮尺測量事單位以厘米計營測量值取小數(shù)點后「位基4.18缽斜長Bodyslopelength體表測量宕關(guān)節(jié)至坐菖結(jié)節(jié)閭距離.419龍骨長Fossilbonelength體表龍骨突前端執(zhí)龍骨木端的距離,4.20胸角Breastangle用演角-器在龍骨前緣衡量兩衡麗離角度卷 ^421胸深Bre^tde^h .用卡尺在體表測量第一麴椎到龍骨前緣的距離。422駒案Br^^fwmMB用卡尺瓣量兩肩關(guān)節(jié)之間的體表距離,4.23脛長Shanklength從脛幫上關(guān)節(jié)到第三亠四斷間的直線距離鑫5鑿定要求5」種群特征拜城油雞行動靈活質(zhì)機敏警覺割善飛行景平地Wt-ff20余％抗病力強.適應(yīng)炷瞳以其耐粗飼、抗逆性強資尤以肉通細藏緊密言香味濃帰而聞名◎5.2體型外貌土21膚色多為白色和青白色.少部兮淺烏色.脛部以黑色和青色為主言部分為青白色爭喙部黑褐色卓彎曲壽誰雞絨毛富有光澤最呈黑色〈腹部有白色絨毛）或黃色〔背部自頭至尾有兩條攥道》:脛，M呈黑色或青白色御公雞有單冠和復(fù)冠覃冠冉發(fā)達實色澤鮮紅費羽毛以紅黑彩羽為主爭頸部％鞍部羽毛金黃字色澤亮麝鮮艷事昂頭翹尾修虹彩以黃?褐色為主事母雞頭較小多身體稍長,緊湊結(jié)實簧羽毛貼身事外貌清秀亭冠型多為單冠和豆冠寧也有少量玫瑰冠或草莓冠賣部分有鳳頭*羽色有黑羽直雲(yún)麻羽、黃麻羽◎主尾羽黑色餐蛋殼為粉白色素性別?體斜長臍寬胸深髄寬龍骨長脛長公雞23.31.4li,89.212.21L8母雞20.36.210.17.410.8凱5種禽體尺災(zāi)表1表i單位葺ca種禽體尺災(zāi)表1表i單位葺ca繁殖性能1胚胎發(fā)育時間5.35.3.指種蛋放入第化器ft孵化器溫度升至志常舞化溫度時開始記時至8瞧以上雞苗出殼止所經(jīng)歷的時間為496小時。土X2稗蛋合格率為921, ’在公母比例為1：10-15W況夜種蛋受精率在9（羯以上言5.3.3受精蛋孵化率9謖以上簧5.3.4健雛率98%以上,B4生長發(fā)育性能漢41育雛率^在規(guī)范舍飼和防疫條件下章霽雞5周齢育霽率在9預(yù)以上套5.<2育成率在規(guī)范舍飼和防疫條flF.20周齡雞育成率在9眺以上◎343初生重 ^雛禽出生后24小時內(nèi)的重量.以g為單位會隨機抽取50只以上.個體稱重運計算平均值。4活重雞禁食技小時后竟以克為單位會5.<5神禽育成期平均體重種禽育籥％育成期平均體重1W2表2 單位零g性別岀生重60天120<20周齢體重42周齡體重公為35450160018002250母雞353801300145018505.5生產(chǎn)性能5.5.1開產(chǎn)日齡與開產(chǎn)輝重在規(guī)范舍飼條件下字種母鴻開產(chǎn)日齡為155體重達i.45kgW±;在開放、牧養(yǎng)條件R種母雞開產(chǎn)日齡為145日齡.體重達L3kg以上冬DB65/T279^2O)7DB65/T279^2O)7#5.5.2醞很5）周齢產(chǎn)蛋裁在規(guī)范舍飼條f￥F,種母雞熒周齢產(chǎn)蛋數(shù)為18。枚以上萼在開放性牧養(yǎng)條件下素種母弱拓周齡產(chǎn)蛋數(shù)為io（）ati±.5 3產(chǎn)蛋高峰目齢幵產(chǎn)母德＜：180-250）日齢為產(chǎn)蛋高峰日齡專 ^土％尊蛋車蛋重平均為49g±5gsB6產(chǎn)肉性能5.6.1濫車體重（42WB）公雞農(nóng)2250g.母雞毫1850g5.6,2If宰率g92%5.6.3車凈瞠率：RB5.C4全凈膛率農(nóng)67%8種雛檢疫要求初生J隹雞應(yīng)符合GB16549的檢疫要求奧7檢驗方法11體型外貌Z11觀察精神外貌、飲食狀況宀運動狀態(tài)等" 、7t2檢査皮聯(lián)為羽毛狀況乎及喙％腳?雞冠色澤慳冠型導(dǎo)r參照本標(biāo)準(zhǔn)&2SZ2神灘質(zhì)量Z2.1檢査臍部吸收情況費有無血痕割有無黑色蠢7.2.2檢杏喙.38.腿、爪等有無崎形.關(guān)WW:1紅腫. ^12.3檜査泄殖麥闔用是否于浄擄有無粘連物.X2.4手握雛雞？感觸是否飽滿寧有無掙扎力癟7.2.5檢查毛色是否呈黑色或黃色（黃色錐雞背部目頭至尾有兩條黑道）:豚M是否黑色或青白色。X3生長性能T3.1檢測缽重..周末早晨對雞只逬行空腹秤重并記錄筆見附表AhN$2檢溯成活精況寄逐只記錄為共死亡數(shù)盜X4生產(chǎn)性能在戮范舍飼條件下抽取155日齢達開-產(chǎn)體重的移產(chǎn)母為作個體記錄測定明個體記錄時間至4浴日齡淳根據(jù)記錄數(shù)據(jù)并按第3款的公式計算各項生產(chǎn)性能指標(biāo).開飢牧養(yǎng)條件下箋抽取145日齡的開產(chǎn)母雞做個體測定.記錄時間至455HM0呢附錄A表A3為表A%.7S福樣方法 ^ ^同一檢驗群的雞應(yīng)隨機取樣◎雞群數(shù)在5000只以下暈取樣率為雞群數(shù)的1㈤最小取樣數(shù)為30只?雞群數(shù)在5000只或上的（含5000只X取樣率為雞群數(shù)的5凱1S判定療期凡不符合本標(biāo)準(zhǔn)中%2要求的事不能認定為拜城油雞在8標(biāo)志籥包襲、運輸 ^8?1標(biāo)志 x8.1.1神轆出場應(yīng)有含裕證一式二份,一扮留場存檔,一愴裝箱,一份交接受入或單位。8.L2合搭證內(nèi)容應(yīng)包括$合搭證編號…產(chǎn)品名稱％品種、數(shù)量冬供神單位直簽發(fā)日期或及*經(jīng)檢驗合格勢等內(nèi)容暮<13應(yīng)該有檢疫證8.2包裝應(yīng)用清潔經(jīng)消毒的專用雞苗箱-包裝* ^&3運輸按照GB16567執(zhí)行畫鬻或A生長國生產(chǎn)性乾測量表

〈簣料性維錄》禽體重*體尺測量表品種.名言 種群編與， 臻號* tta：編號1常重ai(€ffl)!■濟寃|<CB)W冰七Cffl)龍序沒(Cffi)r 3二『"■: ■———|日齢WM￡<C?) 1fir卜!,(era)1 * w!2 1":'■? :ij :3‘’f—”?…!! ；i ；i1!1 !F4:「;5! i,i,, -6:r—1i...—…—―8I...— ;9、 j」 Je髪■ O-[i .:i平均值s 1 ii標(biāo)準(zhǔn)若;記錄人: 聯(lián)系電話宴 日期農(nóng) 年月日A.2禽生長及屠宰性能測量表品種名葺種群編號畠棟號：批次， ^編號ttSl日齢活重＜g)瘩體重(,g)!;屠宰率(釘牛凈B?tg>全淨(jìng)膛重睫廠1JL…『2 1!3:-41: .m5" ^ Ji65一 …“J 1? 7L1e1r i: 9ri :1‘ a-' a-ii<一…ii!1. '平均數(shù)i::￡姦準(zhǔn)是- 1廣 ‘ ":.記錄人黑聯(lián)系電話農(nóng)Hffi：年月日22DB65/T27W—2M7A3生產(chǎn)性能測量表品種名言 種群