奶茶調(diào)查報告7篇

奶茶調(diào)查報告7篇奶茶調(diào)查報告篇1

隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也漸漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是同學(xué)們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代高校生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也漸漸在校內(nèi)快速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在高校校內(nèi)內(nèi)。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜愛奶茶的高校生卻還那么多，那么究竟奶茶店以何種元素能最大化的吸引我們同學(xué)眼球？如何在眾多的競爭者中拔得頭籌，獲得珍貴的客戶資源呢？為此，我們小組6人于9月23號至30號期間面對西區(qū)綻開了此次關(guān)于在校高校生奶茶市場的調(diào)查活動，同時以西區(qū)超市旁的鮮果e茶店為例，詳細(xì)調(diào)查在西區(qū)奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行討論比較分析，并提出解決方案。

西區(qū)有大幾千的同學(xué)，對大部分90后而言，奶茶算是必不行少的飲料。首先，就奶茶店的地理位置而言，處于超市旁的“鮮果e茶”具有明顯的優(yōu)勢。超市里物品繁多足以滿意高校生的各類需求，每天的人流量較大，由此就注定了鮮果e茶的消費者是非常浩大的。然而，其競爭對手“大叔奶茶”處于西區(qū)其次食堂的樓梯口，讓路過的同學(xué)無論是走進食堂還是走出食堂，都引人注目。但地處食堂也是問題所在，我們?nèi)ナ程玫哪康氖翘铒柖亲?，而不是去選擇休閑飲料。雖然客流量相差不大，但相比之下“鮮果e茶”的消費者會較多。再來看看兩家的店面，明顯得是“大叔奶茶”的店面要大的許多。“鮮果ｅ茶”僅只有一個小窗口來讓顧客拿飲品，其余的都用玻璃把里外隔開來了。然而，“大叔奶茶”不是如此，存在一個大大的窗口能夠讓顧客直觀的看到整個飲品的制作過程，讓顧客對飲品的平安更放心。在店面差距較大的狀況下，兩家奶茶店員工人數(shù)卻是相同，由此可見，“鮮果e茶”生意較佳。其次，依據(jù)調(diào)查得出，“鮮果e茶”和“大叔奶茶”都是連鎖店，各有品牌。從消費者方面調(diào)查得出，依據(jù)現(xiàn)在的市場消費70%的人更情愿買有品牌的東西喝。品牌能給人相信感，所以品牌是消費者的第一選擇。其次是廣告宣揚，醒目的飲品價表。依據(jù)實地詢問，80%的人對顏色很敏感，在選擇上對顏色豐富，廣告創(chuàng)意好的更寵愛。而“鮮茶e茶”在這一點就很好的把握了消費者的心理?！磅r茶e茶”會依據(jù)季節(jié)更替都會推出新的創(chuàng)意廣告。而“大叔奶茶”的價目表就相對單一，基本上以黑白為主。然后對消費者影響的便是飲品品種。

奶茶調(diào)查報告篇2

學(xué)校:xxxx職業(yè)學(xué)院

專業(yè)：經(jīng)濟管理系工商管理

班級：xxxx班

姓名：

吳xx

學(xué)號

名目

財院同學(xué)奶茶市場調(diào)研

（一）、討論背景

奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料，它的市場范圍不斷的在擴大。一方面現(xiàn)在高校生數(shù)量越來越多，奶茶的市場需求加大。另一方面奶茶相宜一年里的每一個季節(jié)。綜合來看，市場結(jié)構(gòu)穩(wěn)定增長。

（二）、討論目標(biāo)

（1）了解現(xiàn)有市場上奶茶的價格

（2）全面調(diào)查該高校同學(xué)對于奶茶的寵愛程度以及購買欲望，同學(xué)的購買力量。

（3）確定高校生心中的奶茶價格定位

（4）了解該高?，F(xiàn)有奶茶店的銷售價格、銷售量及銷售群體。

（5）了解高校生所鐘愛的奶茶品種及市場上的奶茶品牌。

（6）了解高校生的各種口味。

(三)、目標(biāo)市場

xx九江

(四)、調(diào)查方法

1、調(diào)查學(xué)校外面的奶茶店。

2、調(diào)查同學(xué)每天喝奶茶的杯數(shù)。

（五）、調(diào)查內(nèi)容

1、奶茶店調(diào)查；過去一年的業(yè)績；將來奶茶市場趨勢；商家對奶茶品牌競爭、

2、消費者調(diào)查：品牌種類；購買地點;購買數(shù)量；奶茶價格；通常一次購買數(shù)量；購買行為影響因素；選擇品牌的緣由（口味）；開頭使用該品牌的時間；

（六）、時間支配

五月十六日完成方案設(shè)計；五月十八日之前完成市場調(diào)研問卷和數(shù)據(jù)處理；五月十八日完成市場調(diào)研報告。

（七）、項目預(yù)算

1、累計總額：人民幣拾元。

財院同學(xué)奶茶市場調(diào)查問卷

當(dāng)今我國奶茶行業(yè)的確是百花齊放，并且呈現(xiàn)大進展的勢頭。但俗話說得好：“不打無預(yù)備之仗”，要想在這其中發(fā)覺商機，就必需首先把眼光放遠(yuǎn)，對市場的現(xiàn)狀和趨勢有相當(dāng)?shù)牧私?，現(xiàn)在這是一份關(guān)于奶茶店的市場調(diào)研，盼望得到您的大力支持。占用您珍貴的時間我深表歉意！

一、單選題（請選擇最佳選項）

1.您盼望在什么樣環(huán)境享用奶茶？（）

a、溫馨浪漫

b、青春校內(nèi)

c、激情勁爆

d、輕松歡快

2..您的性別？（）

a、男

b、女

3.您喜愛喝奶茶嗎？（）

a、喜愛

b、一般

c、不喜愛

d、沒喝過

4.您認(rèn)為奶茶流行嗎？（）

a、很流行

b、一般

c、不流行、

5.您光顧奶茶店次數(shù)？（）

a、平均每天一次

b、平均每天兩~三次

c、平均每天四次上

d、幾乎不去

6．您在選擇奶茶時，首先要考慮的因素？（）

a、味道口感

b、品牌

c、性價比

d、健康養(yǎng)分

7．對您來說，消費奶茶的主要目的？（）

a、解渴

b、調(diào)整心情

c、改善生活

d、協(xié)作約會、聚會

8．在您生活中，奶茶的地位是？（）

a、必需

b、有了更好

c、可有可無

d、沒有必要

9.您比較喜愛那種包裝的奶茶？（）

a、現(xiàn)制

b、易拉罐

c、杯裝

d、紙裝

10.您在選擇奶茶時，能接受的價格？（）

a、2~3元

b、3~4元

c、4元以上

d、無所謂

二、多選題

1.請問你曾經(jīng)喝過哪些品牌的杯裝沖泡奶茶？（）

a、香飄飄

b、優(yōu)樂美

c、香約

d、雀巢

e、沒喝過

2請問您通常在什么狀況會選擇喝杯裝沖泡奶茶？（）

a、工作、加班

b、家人伴侶集會

c、購物逛街

d、旅游e、其他

3.購買杯裝奶茶時，您會受以下幾個因素的影響？（）

a、口味

b、品牌

c、包裝

d、養(yǎng)分

e、價格

4、您是通過那種方式了解奶茶產(chǎn)品的？（）

a、網(wǎng)絡(luò)廣告

b、電視廣告

c伴侶介紹

d、報刊、雜志

e、其他

5、您覺得奶茶做以下哪項推廣活動最吸引您？（）

a、現(xiàn)場促銷推廣

b、贈飲

c、淘寶折價推廣促??

d再來一杯促銷推廣

調(diào)查統(tǒng)計及分析

一、做了500份市場調(diào)查問卷,經(jīng)具體調(diào)查分析，如下統(tǒng)計圖，可得出財院同學(xué)在奶茶方面的消費力量絕大部分在4元以下。

2-3元的比例占40%，3-4元的比例占58%，而在4元以上的比例占有2%。因此，要想在財院學(xué)校開一家奶茶店，奶茶定價應(yīng)定在2-4元以內(nèi)，不宜定價太高，但少數(shù)可以在4元以上。

二、經(jīng)分析，奶茶的包裝只有兩種，分別是現(xiàn)制和杯裝。

如下圖表。杯裝占有44%，現(xiàn)制占有56%。因此在進貨時，應(yīng)按此比例買包裝避開鋪張。同時不應(yīng)買其他包裝，同學(xué)都用這兩種包裝。

三、如今中國奶茶行業(yè)是百發(fā)齊放，進展趨勢相對加大。

尤其是對于年輕人。財院同學(xué)消費奶茶的主要目是什么呢?

答案：

1、調(diào)整心情比例占有70%

2、解渴比例占有16%

3、配會、約會比例占有14%

因此，奶產(chǎn)店應(yīng)裝修的要亮麗點，符合時尚，店內(nèi)貼一些明星的海報。能夠給同學(xué)一種溫馨的感覺。更能吸引消費者。

四、經(jīng)細(xì)心調(diào)查分析，顧客消費奶：一些fans追求明星，形成明星效應(yīng)。

還有市場上面比較出名的奶茶。還有同學(xué)現(xiàn)在消費力量相對有限，可能會考慮到奶茶的價格。這也會影響同學(xué)考慮的因素。另外同學(xué)主要考慮的是奶茶的味道。如下圖統(tǒng)計，同學(xué)考慮因素的比例，味道口感占92%，性價比占4%，品牌占有4%。因此奶茶味道是同學(xué)主要考慮的要素。要開一家奶茶店，主要將奶茶味道做好。

總結(jié)

在當(dāng)今市場經(jīng)濟體制下，生活無處不經(jīng)濟，只要把握市場環(huán)境，處處都有商機。通過細(xì)心的市場調(diào)查，我從今得出結(jié)論：

一、在九江財院四周，奶茶的市場相當(dāng)大，在生活水平漸漸提高，同學(xué)的零花錢越來越多，奶茶地位已成為必不行少飲料。

二、同學(xué)選擇奶茶的要求越來越高。尤其是奶茶的口感味道。他們追求更時尚的品嘗。

三、他們選擇的包裝要亮麗、美觀，價格并不是重要因素。

體會

經(jīng)過兩天的艱辛調(diào)查，不斷和財院同學(xué)的溝通和調(diào)查。有著深刻的體會：

（一）、在調(diào)查的過程中，為了能過調(diào)查出真實的問卷，做出了巨大的付出，努力與每一位攔截的同學(xué)談天，爭取讓他們寫出他們真實狀況。

（二）、體會到調(diào)查的辛苦。一份付出，一分收獲。

（三）、做最低層的調(diào)查，能夠熬煉自己的各方面力量。學(xué)會不怕吃苦，腳踏實地。

奶茶調(diào)查報告篇3

一、調(diào)查目的

隨著市場競爭的日益激烈，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高。近年來，奶茶越來越受到消費者，尤其是年輕人的追捧。不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂?？旖荼憷穆愤吥滩璧暝谂_州市場遍地開花，其中泡茶頗受大眾歡迎，已成為街頭流行飲品。通過我們對消費者的調(diào)查，可以了解奶茶的進展現(xiàn)狀、消費者需求、市場份額以及存在的問題。

二、調(diào)查對象及其概況

調(diào)查對象:高校生

一般狀況:這些人大多在18-30歲之間，其中18-24歲是主要消費群體。

三、調(diào)查方法

本次調(diào)查為隨機問卷調(diào)查。問卷以現(xiàn)場隨機抽取行人的形式發(fā)放，現(xiàn)場收集。共發(fā)出問卷105份，回收100份，回收率95%。

四、調(diào)查時間:

xxx

五、調(diào)查內(nèi)容

主要調(diào)查消費者對奶茶市場的了解，購買奶茶的方式，奶茶店的詳細(xì)狀況。

六、消費者分析

首先，隨著生活節(jié)奏的加快，便利、簡潔、快捷的食物受到越來越多消費者的追捧。奶茶無處不在，消費者在哪里都能買到。同時，奶茶比其他食物(便利面等)更便利。)，就是隨時可以喝，消費者無論是在辦公室還是去辦公室的路上都可以隨時吃，節(jié)約了消費者的時間。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力，一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或午餐，奶茶被送到門口，給消費者帶來了許多便利。

其次，隨著經(jīng)濟的進展，人們的生活質(zhì)量越來越高，美味、養(yǎng)分、自然、健康，成為消費者對奶茶的新要求。

第三，在消費模式上，大部分消費者主要是少量、零星、隨機購買，習(xí)慣于一次性購買和飲用的消費者占大多數(shù)，而頻繁購買和批量購買的比例較小。此外，休閑消費已經(jīng)成為消費者購買奶茶的新特點。

第四，在購買頻率上，重度消費者所占比例較小，只有少數(shù)消費者每天飲酒一次以上；但輕度消費者比例較大，許多消費者一周喝一次或更少。也就是說，目前奶茶的固定消費者很少，市場有待進一步培育。

七、市場環(huán)境調(diào)查

高校城是高校生集中的地方。同時，學(xué)問文化整體素養(yǎng)相對較高。它接受了更多的西方思想和生活方式，簡單接受新事物。他們劇烈渴望追求更高級的生活方式。一些群體消費水平較高，有更多的可支配收入購買非生活必需品。在高校城開茶葉店，一方面可以豐富師生的生活，另一方面對于經(jīng)營者來說，潛力很大。

八、市場需求調(diào)查

高校城的消費群體依據(jù)職業(yè)可以分為同學(xué)和老師兩類。其中，同學(xué)人數(shù)最多，教職工次之。

同學(xué)消費群體，高校生以本科生為主。本科生按成果分為進窩、守窩、出窩三個階段。

1、筑巢:以大一新生為主。我是新來的。對什么都奇怪???，對校內(nèi)內(nèi)外甚至蚌埠的飲食都有深厚的愛好。但由于高校城的地址離市區(qū)較遠(yuǎn)，其主要居住區(qū)主要是高校城，更多的是學(xué)校。

2、守窩:主要是大二大三。消費行為從必需品(手機、電子詞典、衣服等)的消費發(fā)生了變化。)到非生活必需品的體驗和情感消費。相當(dāng)一部分守巢消費群體開頭談戀愛，他們的心情需要表達(dá)出來。

3、遠(yuǎn)離窩:學(xué)長可以歸類為遠(yuǎn)離窩。由于就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時間削減，心情需要被牽制。

老師消費群體

1、青年老師:剛畢業(yè)留校的青年老師普遍單身，沒有家庭，正在轉(zhuǎn)變同學(xué)和老師的角色。過穩(wěn)定的生活，有穩(wěn)定的收入，簡單接受新事物，追求自己的生活方式。

2、其他老師:與青年老師相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潛在的奶茶消費者。

九、競爭對手分析

通過對其他品牌的調(diào)查，我們知道品牌奶茶的加盟店是受到消費者相信的，但是在高校城有規(guī)模和特色的茶店很少。健康奶茶點市場需求還是很大的。

十、調(diào)查體會

我們應(yīng)當(dāng)實行相應(yīng)的措施:

1、加大宣揚力度，讓每一位消費者對我們自己的茶店留下深刻印象；

2、消費者購買奶茶時，可以發(fā)放宣揚冊，便利下次購買；

3、節(jié)假日開展一系列活動(如發(fā)放優(yōu)待券、打折等。)來提高我們茶店的知名度。消費者需求彈性大，消費越來越程式化、共性化。經(jīng)營者應(yīng)通過有效刺激消費需求來轉(zhuǎn)變現(xiàn)狀。作為一個高校生創(chuàng)業(yè)者，可以選擇前期小規(guī)模經(jīng)營，可以重點提高消費者的銷量和利潤率，然后在肯定盈利狀況下擴大規(guī)模，供應(yīng)一些飲水設(shè)施。依據(jù)消費者偏好的調(diào)查，投資者需要在提高服務(wù)質(zhì)量、開發(fā)新產(chǎn)品、改善包裝和改善環(huán)境衛(wèi)生方面付出巨大努力，以贏得更多的客戶。

奶茶調(diào)查報告篇4

一、裝修

1.裝修只要裝修得符合消費者心理就好，也不肯定要耗費許多，可以設(shè)計成可愛風(fēng)格，最近很流行墻體彩繪，可以在墻壁上繪畫卡通圖案，特別符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來裝飾。

2.顏色的搭配可以是粉白或者藍(lán)白為主?？隙ㄒ怀銮逅母杏X。

3.墻上可以留出讓大家留言的地方，現(xiàn)在還是蠻流行的。怕把墻壁弄臟的話,可以用隨便貼.

二、產(chǎn)品方面

對于奶茶店來說，制作原料就象“萬事俱備，只欠東風(fēng)”里的東風(fēng)。沒有合適或合理的原料，奶茶店根本無法滿意消費者需求，從而難以維系經(jīng)營。原料的轉(zhuǎn)變意味著整個奶茶店風(fēng)格與口味的轉(zhuǎn)變，因此，在開店初期應(yīng)充分考慮，慎重選擇。對于調(diào)味，經(jīng)營者也應(yīng)加強實踐學(xué)習(xí)，力求形成自己獨特的口味風(fēng)格，以吸引消費者，建立口碑，得以長期經(jīng)營。

技術(shù)方面，很多原料批發(fā)廠商聲稱其擁有全套的調(diào)味技術(shù)。事實上，他們的技術(shù)一般只適用自己的原料。這樣便會產(chǎn)生依靠性，實際便產(chǎn)生經(jīng)營風(fēng)險，一旦消失問題，供貨商停止供應(yīng)原料，即經(jīng)營難以為繼。還有便是加盟商的技術(shù)，一般較為保密，許多加盟者開店一年半載也不知道奶茶的真正配法。這樣經(jīng)營肯定是有風(fēng)險的，因此在建設(shè)初期開頭即應(yīng)充分重視技術(shù)問題。盡量把握加盟商配制奶茶技術(shù)，開店過程中也應(yīng)留意自我摸索，盡早形成自己的配制技術(shù)和獨特的口味風(fēng)格，更好的適應(yīng)消費者的需求。

三、總結(jié)及建議

1.奶茶還是比較受高校生的寵愛的，奶茶是有很大市場的。

2.同學(xué)們購買奶茶會受到身邊人行為的影響，原來或許沒有購買的欲望，但由于伴侶購買了奶茶，所以產(chǎn)生了新的購買欲望。

3.同學(xué)在購買奶茶時多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時，應(yīng)更注意奶茶口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。

4.同學(xué)們購買奶茶是大多數(shù)品種口味，所以奶茶店在售賣奶茶時只要合理制定奶茶的價格，在品種口味上做好，銷量定能提高。

5.奶茶店應(yīng)當(dāng)盡量豐富奶茶配料的種類，給廣闊同學(xué)更多的選擇，以便適應(yīng)不同同學(xué)的需求，不過，珍寶和椰果仍是奶茶配料的主力軍。

6.奶茶店的服務(wù)態(tài)度肯定要好

7.營造的氣氛和情調(diào)也是吸引大家的重要因素

8.大多數(shù)同學(xué)喜愛休閑風(fēng)格的奶茶店

奶茶調(diào)查報告篇5

一、調(diào)研背景介紹

隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也漸漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是同學(xué)們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代高校生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也漸漸在高校周邊快速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在高校校內(nèi)四周。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜愛奶茶的高校生卻還那么多，那么究竟奶茶店為什麼能吸引同學(xué)眼球？

為此，本次調(diào)研小組綻開了此次關(guān)于高校生奶茶市場的調(diào)研方案，同時以問卷星調(diào)查為例，詳細(xì)調(diào)研其在四周奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。

以下是奶茶的有關(guān)狀況簡介：

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者供應(yīng)更健康、更具活力的特色飲品，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。

二、調(diào)查目的

為滿意現(xiàn)在人們對奶茶的需求，我們針對奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查，每個人對奶茶的種種因素，如杯型，環(huán)境，價格等等都不一樣，在市場調(diào)查中，我們本著了解轉(zhuǎn)變現(xiàn)在市場的需求，對于不同年齡段的人們做出了選項，發(fā)覺了每個年齡段的人們對于奶茶的需求各不相同，奶茶原來就是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N需求，有許多人喜愛，也有好多人不喜愛，還是喜愛碳酸和果汁飲料，對于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的依據(jù)這個市場的需求不同的一些選項，目的就是不同的風(fēng)格有多少喜愛的人，也可以為奶茶店以后的需求而轉(zhuǎn)變營銷模式，我們的目的就是為廣闊伴侶們供應(yīng)自己想要的風(fēng)格與味道，在以后的實行中也會有極大的關(guān)心，了解了市場，也為以后的工作做了鋪墊。

隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對于產(chǎn)品的要求也越來越高，近些年來，奶茶越來越深受廣闊年輕人的寵愛，不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對消費者的需求，進一步了解奶茶市場的需求和占有率問題。

結(jié)論及建議

關(guān)于本次奶茶調(diào)研報告的需求我們可以得出以下結(jié)論：

1、對于飲品的價格接受程度

關(guān)于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度來看，無論個人生活費的凹凸，總體有48。44％的人能夠接受每份5—8元的價格，這也是現(xiàn)在校內(nèi)周邊奶茶店飲品的普遍價格，但還是有一小部分人可以接受更高的價格。

2、消費者喜愛喝奶茶的緣由

在調(diào)查消費者喜愛喝奶茶的緣由方面，調(diào)查顯示喜愛飲品口味獨特去喝奶茶的人數(shù)占57。81%，喜愛在休閑消遣的時候去喝奶茶的人數(shù)占21。88%，由于生活習(xí)慣去喝奶茶的人占7。81%，受品牌影響和喜愛代言人去喝奶茶的人各占6。25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)覺，消費者購買奶茶首先注意的是飲品的口味，所以一個奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶，使其下次再來購買，形成一個穩(wěn)定的客戶。

3、喝奶茶的頻率分析

依據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，一周喝幾次的人數(shù)占53。13%，一個月喝幾次的人占35。94%，幾乎每天都喝的占7。81%。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶，而忠實于喝奶茶的同學(xué)也不是許多，但是過半數(shù)同學(xué)每周喝肯定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費需求也會有所不同。

建議

經(jīng)過本次市場調(diào)查，消費者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道，奶茶店在售賣奶茶時，應(yīng)更注意奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要，營造一個良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費者的重要因素。

奶茶調(diào)查報告篇6

我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了，在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個讓我從可怕到擔(dān)憂，再從擔(dān)憂到?jīng)_滿成就感的過程。第一次接手課題，課題調(diào)研一聽名字就知道這需要做調(diào)查

不僅麻煩，而且需要與不熟悉的人去溝通，并且要在沒有任何利益驅(qū)使的狀況下讓一個素未謀面的人幫我完成一項任務(wù)，可能這是現(xiàn)在一般高校生的一個通病，覺得有些開不了口，所以有些可怕。但是我沒有由于可怕而就不做這項任務(wù)了，究竟它是拓展素養(yǎng)，熬煉自己的一次機會，所以我樂觀主動

參與了本次調(diào)研活動。經(jīng)過前期的充分預(yù)備，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時有了少許的成就感。

在前期預(yù)備工作中，我熟悉到了課題調(diào)研的意義所在，奶茶店實地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo)，就像市場調(diào)查一樣，調(diào)查是為了什么，也不能盲目前進，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進方向，就像每個人的幻想一樣，引導(dǎo)著我們?nèi)ゲ檎伊硪黄炜?。這種燈塔似的東西，干什么都不能少。

有了目標(biāo)，就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)這個目標(biāo)而設(shè)定的種種方案。方案就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深化，我們事先做了方案，調(diào)研時依計行事。在調(diào)研過程中不斷對我們的方案作出補充，盡可能的完善，這些都是要自己親身經(jīng)受后才會明白。

在這次的市場調(diào)研中，我第一次感到真正投身到社會工作的感覺。第一次真真正正看到社會的一些層面，當(dāng)與隨機抽樣的人做問卷調(diào)查的時候，我一次次被他們拒絕，甚至遭受他們的冷嘲，這對于一個在父母呵護下長大的我來說的確是一個比較大的挑戰(zhàn)。

在這樣的狀況下，我并沒有與他們反對吵架;反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受，學(xué)習(xí)更深的忍耐。同時，我感覺我自己人際溝通溝通方面還需要連續(xù)加強;這次市場調(diào)研，使我懂得了如何跟生疏人溝通、跟拒絕向你溝通信息的人獵取想要得到的調(diào)研信息。

另外，我還學(xué)到了許多書本上沒有的東西，有許多好玩、有用學(xué)問讓我產(chǎn)生劇烈的愛好;促使我更進一步的學(xué)習(xí)，我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會學(xué)到更多的學(xué)問來充實自己。

本次的課題調(diào)研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團隊協(xié)作的重要性。我們時常溝通，做到了準(zhǔn)時發(fā)覺問題準(zhǔn)時處理，在調(diào)研的開頭就說明白問題的重要性，明確責(zé)任，分工合作，為了共同的目標(biāo)而努力，相互關(guān)心相互理解，最終才完成了這項艱難的任務(wù)。

此次調(diào)研，更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西，而這些又是書本上無法賜予我們的，在社會這片大海里，時常要我們拿塊小棉花去吸吸水，保持身體的水分才不會消失身體不適，而被淘汰掉。

奶茶市場調(diào)查報告小結(jié)：簡述開奶茶店的市場分析

在日益豐沛的國民經(jīng)濟“雨水”澆灌下，奶茶店在大街小巷，無論是發(fā)達(dá)還是不發(fā)達(dá)的城市，遍地開發(fā)。這種投入低，利潤高，客流量大的餐飲類行業(yè)，已成為眾多小型創(chuàng)業(yè)人士的首選。人們隨處可見打包或者捧著奶茶游街的大眾，其中年輕人尤為居多，更加看出了奶茶行業(yè)的進展空間之大。筆者在這里簡述開奶茶店的市場分析。

近幾年，中國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增。進入90年月，世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風(fēng)靡世界。奶茶以奶加茶的復(fù)合式醇厚口味贏得了廣闊消費者的寵愛。

中國作為有著悠久飲食文化的國度?！懊褚允碁樘臁睂τ趽碛?4億人口的大中國來說，是一個巨大而永恒的市場。隨著經(jīng)濟文化的飛速進展，人們飲食結(jié)構(gòu)正慢慢發(fā)生了變化，綠色健康，追崇時尚、美味、養(yǎng)分休閑食品的概念已深化人心。

就由于這樣巨大市場的誘惑，很多人紛紛投資其中，有的甚至辭掉了本職工作，特地開店。這其中當(dāng)然有做好賺錢的，可也有很多門店存貨沒多久就關(guān)閉了。究其緣由，還是由于種種考慮欠缺或者經(jīng)營不當(dāng)。對于開奶茶店的市場分析，筆者做了一些簡潔概述：

1：優(yōu)勢分析

(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。

(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍寶、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有

“吃”的樂趣，其他飲品供應(yīng)的添加物單一，無法與奶茶媲美。并且開奶茶店，可以加入附屬產(chǎn)品，比如小吃，簡餐等。

(3)門面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險低，投資回報周期短，回報率高。

(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡潔，培訓(xùn)幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般兩三個左右就可以了。

(5)奶茶有多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強。

(6)假如是連鎖奶茶品牌，還有質(zhì)量的保證。健康平安。

2、劣勢分析

(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢。由于資金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很簡單達(dá)到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。

(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。

(4)店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采納的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透亮?????，勝利的店很簡單被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營難以長期。

(5)由于媒體的宣揚和一些負(fù)面新聞的影響，消費者對奶茶的認(rèn)知存在誤差，認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

(6)沒有研發(fā)原料的力量，只能被動接受廠家供應(yīng)的原料，使自家的產(chǎn)品沒有獨特性。

(7)奶茶是可替代產(chǎn)品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。

任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢，人們索要做的就是揚長避短，將勝利的幾率擴展到最大。有討論表明在開奶茶店的大多店面中，開個人奶茶店的存活幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于加盟連鎖。

由于加盟奶茶店所帶來的不僅是品牌的影響力和品質(zhì)還有對于店面的正確引導(dǎo)和后續(xù)扶持，對于店面的長期進展是有極大的作用。任何人都不想失敗，假如你是個穩(wěn)重保守的創(chuàng)業(yè)者，加盟一家奶茶品牌會是你最好的選擇。

奶熊奶茶擁有綠色環(huán)保的健康食品品質(zhì)，專業(yè)貼心的加盟服務(wù)和一流的操作系統(tǒng)。能讓你輕松開店，穩(wěn)妥經(jīng)營。做好一家奶茶加盟店，不僅要有開奶茶店的市場分析，還需要更多細(xì)節(jié)的考察，才能讓你在開店的過程里擁有穩(wěn)穩(wěn)的幸福。

奶茶調(diào)查報告篇7

一、調(diào)查背景

近年來，大大小小的奶茶店在全中國遍地開花，也不例外。奶茶作為一種速食飲料，深受大眾喜愛，尤其頗受高校生的青睞。為了了解學(xué)院在校高校生對奶茶鐘愛的緣由，以及對奶茶的期望，進而擴大奶茶市場，我小組成員利用課余時間對學(xué)院的在校高校生作了一次調(diào)查。

本次調(diào)查實行問卷調(diào)查和非問卷調(diào)查兩種形式，為期兩周。利用了多種渠道收集多方面的資料。但由于時間緊迫，加上小組成員均為初次操刀市場調(diào)查，對于問卷問題的設(shè)計、分析，難免有不足之處，請多包涵。在此申明本報告僅供決策參考。

二、調(diào)查目的

(1)了解學(xué)院高校生對奶茶的需求狀況

(2)了解學(xué)院高校生對奶茶的消費要求與特點;

(3)拓展學(xué)院高校生奶茶市場;

(4)把自己學(xué)習(xí)的有關(guān)調(diào)研的專業(yè)學(xué)問加以實戰(zhàn)驗證，理論聯(lián)系實際，鞏固自己的專業(yè)學(xué)問。

三、調(diào)查范圍與對