豬的品種大全

關(guān)于豬的品種大全第1頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月杜洛克

品種簡介

杜洛克豬(DUROC)原產(chǎn)于美國，世界各地均有分布。我國引入多年，在各地均有飼養(yǎng)，多作為終端父本利用。第2頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月杜洛克豬具有生長速度快、飼料利用率高、瘦肉率高、胴體品質(zhì)好、適應(yīng)性強的優(yōu)良特點，飼養(yǎng)條件比其他瘦肉型豬要求低第3頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月皮毛棕紅色，少數(shù)為淺棕色至深棕色不一，皮膚上可有黑色斑點；頭部較小，臉面微凹，耳中等大小，耳尖部前耷；體軀寬深，背呈弓形，四肢粗壯，蹄殼黑色，腿臀R／L肉發(fā)達(dá)豐滿；有效乳頭6對以上。

第4頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月成年公豬體重340-450千克，成年母豬體重300-390千克。后備公豬6月齡體重可達(dá)95-105千克，母豬可達(dá)90-100千克。生長育肥豬體重25-90千克階段，日增重750-850克，飼料利用率2.8-3.0，達(dá)90千克體重日齡165-170天。體重90千克屠宰，屠宰率72%以上，腿臀比例32%-34%，平均背膘厚2.1-2.5厘米，眼肌面積平均30-34平方厘米，瘦肉率65%，肉質(zhì)優(yōu)良。性成熟較晚，母豬一般在6-7月齡時開始發(fā)情。母性較差，產(chǎn)仔數(shù)少。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)8.0-9.0頭，產(chǎn)活仔數(shù)8.2頭以上，初生窩重10.0千克以上，35日齡育成數(shù)7頭以上，窩重52.5千克以上，育成率85%以上；經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)10.0-11.0頭，產(chǎn)仔活數(shù)9.8頭以上，初生窩重13千克以上，35日齡育成數(shù)8.8頭以上，窩重74.8千克以上，育成率90%以上。第5頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月

杜洛克豬通常只用作終端父本，雜交方式為杜×長×大或杜×大×長，即用長白公(母)豬與大約克夏母(公)豬交配生產(chǎn)，雜一代母豬再用杜洛克公豬(終端父本)雜交生產(chǎn)商品豬?？稍谖覈^大部分地區(qū)飼養(yǎng)，較適宜集約化養(yǎng)豬場、規(guī)模豬場。

第6頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月杜洛克豬生長快，飼料轉(zhuǎn)化率高，抗逆性強，但它有產(chǎn)仔數(shù)少，泌乳力低等特點，用作為終端父本，既可提高瘦肉率，還可提高肌內(nèi)脂肪，改善肉的風(fēng)味。

第7頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月長白豬原產(chǎn)丹麥目前有丹系、加系、英系、臺系等

第8頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月其被毛白色，耳大且向前傾覆蓋面部，嘴直且較長，頭肩輕、胸部窄，體軀長，背平直稍呈弓型，腿臀部肌肉發(fā)達(dá)，第9頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月窩產(chǎn)仔數(shù)11.9頭，產(chǎn)活仔11.4頭，日增重1038g，145日齡即達(dá)100kg體重，公母豬背膘厚度均在12mm以下，胴體瘦肉率68％，屠宰率73.65％第10頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月特性：生長發(fā)育快，飼料利用率高，母豬產(chǎn)仔多、泌乳力高，在商品瘦肉豬生長中既是良好的母本品種，也是良好的父本品種。第11頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月生產(chǎn)性能：母豬初情期6-7月齡，8月齡體重達(dá)110公斤，窩產(chǎn)仔數(shù)10-11頭；平均日增重770g以上，料肉比2.7以下，瘦肉率65%以上，170-173日齡體重達(dá)100公斤。第12頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月大約克夏豬大約克夏豬，又稱大白豬，原產(chǎn)于英國的約克縣及其臨近地區(qū)。第13頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月體型外貌：大約克夏豬體型大，四肢高，形枋勻稱，背腰平直，腹不下垂，兩耳直立，鼻直，頭中等大。毛色全白，省數(shù)額角皮上有小暗斑。成年公豬體重300千克，母豬250千克。有效乳頭7對以上。第14頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月肥育性能：商品育肥豬達(dá)到100千克的日齡為165天，25-100千克平均日增重792克，料重比2.82：1，屠宰率74.05%，瘦肉率64.86%。

第15頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月繁殖性能：經(jīng)產(chǎn)母豬窩均產(chǎn)仔12.62頭，活仔11.67頭，初生個體重1.32千克，21日齡斷奶平均窩重56.30千克，60日齡平均窩重230.50千克，頭重22.95千克。

大約克夏母豬初情期在5月齡左右，一般于8月齡、體重達(dá)120千克以上時配種。一般種公豬可利用3年，種母豬可利用到6-8胎。第16頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月漢普夏

原產(chǎn)于美國肯塔基州。毛黑色，戶頸接合部和前腿為白色，前軀形成一條白帶。嘴長而直，耳中等大小、直立，體軀較長，肌肉發(fā)達(dá)，胴體品質(zhì)較好，成年公豬體重300~400公斤，成年母豬250~350公斤。母性強，但產(chǎn)仔數(shù)稍低，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)為8~10頭。以此豬為父本的雜交后代具有胴體長、背膘薄和眼肌面積大的優(yōu)點。第17頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月皮特蘭

原產(chǎn)于比利時的布后幫特地區(qū)的皮特蘭鎮(zhèn)，因而取名皮特蘭。

是目前世界上瘦肉型豬種中瘦肉率最高的一個品種。品種特征：毛色呈大塊黑白花、灰白花斑，偶爾出現(xiàn)少量棕色毛。頭部清秀，顏面平直，嘴大且直，雙耳略微向前；體驅(qū)呈圓柱形，腹部平行于背部，肩部肌肉豐滿，背直而寬大。應(yīng)激反應(yīng)強，通常作終端父本第18頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月我國新培育的品種(系)豬

1.瘦肉型品種(系):有三江白豬、廣西白豬、湖北白豬、湘白系豬、山西瘦肉型SD-I系、浙江中白豬、新疆黑豬、沂蒙黑豬新品系，遼寧黑豬瘦肉系、松遼黑豬和蘇太豬。

2.肉脂兼用型品種(系):有北京黑豬、新金豬、皖北豬、烏北哈達(dá)豬、定縣豬新品系、漢沽黑豬、甘肅白豬、上海白豬、蘆白豬、甘肅黑豬、內(nèi)蒙古白豬新品系、漢中白豬、昌濰白豬I系、北京花豬I系、伊犁白豬、寧夏黑豬。

3.脂肉兼