甘薯藤蔓管理

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫甘薯藤蔓管理靳改龍2019.2

甘薯藤蔓管理作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫甘薯生產(chǎn)技術(shù)在甘薯藤蔓管理中，一向有翻蔓，提蔓，整枝和擄葉等措施。（一）翻蔓我國各地栽培甘薯，過去多有翻蔓的習(xí)慣。認(rèn)為翻蔓可以降低土壤濕度，提高土溫，防止因莖節(jié)著地生根而消耗養(yǎng)分，能促進(jìn)養(yǎng)分向薯塊運轉(zhuǎn)，從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。故在植株伸蔓以后，常進(jìn)行多次翻蔓，甚至雨后必翻，多者達(dá)十余次。隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們對翻蔓這一措施有了新的理解和正確認(rèn)識。1.翻蔓對產(chǎn)量的影響大量資料證明，在不同的地區(qū)、年份和不同的品種，翻蔓都會降低甘薯產(chǎn)量。據(jù)1947～1961年全國各地149處翻蔓試驗，其中翻蔓減產(chǎn)的達(dá)145處，減產(chǎn)1～2成。山東全省182處翻蔓試驗結(jié)果，有176處減產(chǎn)，平均減產(chǎn)9.9％；中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院薯類研究所于1958～1961年四年在江蘇、河南、河北、安徽、湖南、廣東等省用各種類型品種同時進(jìn)行甘薯翻蔓試驗，各處試驗結(jié)果均一致表明翻蔓會造成減產(chǎn)，其減產(chǎn)幅度為0.54～40％，平均為19.4%。試驗還指出，減產(chǎn)程度隨翻蔓次數(shù)增多而加重。根據(jù)各地多年、多點試驗示范，一致證明翻蔓不但沒有增產(chǎn)效果，反而導(dǎo)致不同程度的減產(chǎn)，從而肯定了翻蔓是一項導(dǎo)致減產(chǎn)的措施。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫甘薯生產(chǎn)技術(shù)2.翻蔓的減產(chǎn)原因（1）翻蔓損傷了莖葉，降低了養(yǎng)分的制造能力甘薯的莖葉是制造養(yǎng)分的器官，在一定范圍內(nèi)，莖葉生長愈好，薯塊產(chǎn)量愈高。而翻蔓則會引起莖葉大量損傷，減少同化器官，從而降低薯塊產(chǎn)量。據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院薯類研究所試驗，翻蔓次數(shù)愈多，莖葉減產(chǎn)愈重，薯塊減產(chǎn)也愈重(2)翻蔓打亂葉片均勻分布，削弱了葉片光合效能高等植物的莖葉都具有趨光性，甘薯也不例外。其植株總是以葉綠素含量較高的葉面部分向著陽光，并通過植株本身的自動調(diào)節(jié)，使上下葉層間有次序地排列，以最有效地和最大地利用光能，制造更多的養(yǎng)分。翻蔓則打亂了植株葉片的均勻分布，使大量葉片的葉面翻轉(zhuǎn)，嚴(yán)重地削弱了葉片光合作用的能力。據(jù)山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院測定，翻蔓較不翻蔓的植株光合效能降低65.9%，而呼吸強度則增加9.9%。說明了翻蔓不僅降低了葉片制造養(yǎng)分的能力，而且增多了物質(zhì)消耗。甘薯藤蔓管理作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫甘薯生產(chǎn)技術(shù)2.翻蔓的減產(chǎn)原因(3)翻蔓打亂植株中養(yǎng)分的正常分配，并影響碳氮代謝與養(yǎng)分的運轉(zhuǎn)和積累在正常情況下，甘薯地上部和地下部的生長，都是依靠莖葉同化過程所制造的養(yǎng)分，按一定規(guī)律分配給莖葉和根部，由于翻蔓損傷了大量頂部莖葉，打破了植株的“頂端優(yōu)勢”，刺激了薯蔓上腋芽萌發(fā)，促進(jìn)新枝葉大量形成，擾亂了養(yǎng)分的分配。據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院薯類研究所在甘薯生長中期調(diào)查，不翻蔓的單株平均新分枝數(shù)為6.8個，而翻蔓三次的單株平均新分枝數(shù)達(dá)14.5個。甘薯翻蔓使新枝葉大量生長，必然消耗一定養(yǎng)分，從而影響塊根生長。此外，由于翻蔓打亂原來的葉層結(jié)構(gòu)，不但使光合作用減弱，同時也影響植株體內(nèi)碳氮代謝與養(yǎng)分的運轉(zhuǎn)和積累。（4）.蔓損傷蔓上的不定根，降低了養(yǎng)分吸收能力和抗逆能力總之，從各地試驗結(jié)果表明，翻蔓只能形成不同程度的減產(chǎn)，是徒勞無功的措施。甘薯藤蔓管理作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫甘薯生產(chǎn)技術(shù)（二）提蔓和整蔓提蔓系將薯蔓自地面輕輕提起，提后仍放回原地。在一般情況下，提蔓與不提蔓相比，產(chǎn)量差異不大，但遇到雨澇溝泥淤蔓，或種植蔓生根較強的品種，或在莖葉生長過旺的情況下，適當(dāng)進(jìn)行提蔓，可降低田間土壤濕度，改善通風(fēng)條件，抑制莖葉徒長，對塊根膨大有一定作用，同時便于收獲時割蔓。提蔓一般在莖葉盛長期進(jìn)行，生長后期莖蔓生長開始衰退時不應(yīng)提蔓，以防造成減產(chǎn)。此外，伏旱地區(qū)一般不應(yīng)提蔓，以免拉斷節(jié)根，降低抗旱能力。（三）濾葉甘薯薯塊內(nèi)的干物質(zhì)，有85%以上是由莖葉中葉綠素通過光合作用形成的。所以，甘薯植株必須具有生長健壯和旺盛的莖葉，才能制造出大量的光合產(chǎn)物，為甘薯塊根的形成和膨大奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。因此甘薯的莖葉，無論在生長初期、中期和后期皆不應(yīng)損傷。但有些地區(qū)在甘薯生長期間，有擄葉習(xí)慣，這