校園廚藝比賽活動(dòng)策劃書

—校園廚藝比賽活動(dòng)策劃書活動(dòng)主旨：精彩、充實(shí)、錘煉。帶給同學(xué)不一樣的課余文化生活，豐富校內(nèi)文化生活，引領(lǐng)同學(xué)們查找學(xué)習(xí)的激情與方法。幫忙同學(xué)們得到身體素養(yǎng)和綜合力量的提高。培育同學(xué)的自主精神?；顒?dòng)對(duì)象：江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)主辦單位：江西科技師范學(xué)院外國(guó)語學(xué)院活動(dòng)時(shí)間：9月——10月競(jìng)賽時(shí)間：10月10日晚7點(diǎn)活動(dòng)方式：進(jìn)行校內(nèi)“廚藝大賽”，展現(xiàn)同學(xué)自我魅力與風(fēng)采活動(dòng)詳細(xì)布置策劃：1.由學(xué)院自己進(jìn)行校內(nèi)宣傳。以海報(bào)，播送，網(wǎng)站，傳單、口口相傳，奔波相告等種種形式宣傳。2.報(bào)名：9月24、25日晚5：00~7：00，在星星食堂門口。（填表、責(zé)任書）并于26日最終擇定人選。3.參選條件：a廚藝高明。選食材新奇牢靠，保證作品無毒害，可以食用。（如使評(píng)委顯現(xiàn)食物中毒情況則當(dāng)視情節(jié)輕重予以不同規(guī)格的懲處。至于觸及有意下毒情節(jié)，當(dāng)移交公安部門辦理。）b安全烹飪。保證安全運(yùn)用刀具及其他各種廚具。（以責(zé)任書形式保證）c精神正常，無不良記錄。d男生也可以。e無民族仇恨情結(jié)。4.選手準(zhǔn)備：組織方僅備電磁爐、炒勺、餐具、油、鹽、醬油、醋、味精、雞精、糖，金瘡藥和隨時(shí)準(zhǔn)備撥打120的手機(jī)一部共12種必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的'廚具，在征得組織方同意前方可自備。5.參賽規(guī)章：一、安全標(biāo)準(zhǔn)：a不得持刀具離開案板2米以外。否則，生活部人員有權(quán)對(duì)其進(jìn)行合理管制。b自帶廚具須無安全隱患。c電磁爐無眼，運(yùn)用需當(dāng)心。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以內(nèi)觸碰電磁爐受熱部分。d根據(jù)規(guī)章和流程將競(jìng)賽進(jìn)行究竟，無故中途不賽。f尊重裁判，如以為裁判不公，可提出抗議，由裁判代表出面解答選手懷疑。不得實(shí)行過激行為表達(dá)不滿g每隊(duì)選手烹飪時(shí)間不得超過20分鐘，。二、流程：共21隊(duì)（每隊(duì)限兩名選手）選手——a、采納抽簽方法確定各參賽隊(duì)參賽場(chǎng)次，由組委會(huì)女生部按抽簽場(chǎng)次發(fā)給各參賽隊(duì)競(jìng)賽通知。b、正式競(jìng)賽前半小時(shí)，參賽選手持競(jìng)賽通知及本人身份證或同學(xué)證，帶好自備物料到參賽場(chǎng)地檢錄抽取臺(tái)號(hào)后進(jìn)入賽場(chǎng)。c、選手進(jìn)入賽場(chǎng)對(duì)號(hào)定位，競(jìng)賽開頭后，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理即開頭記事。選手制作完成后，交齊品種、清檢整理競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，即行離場(chǎng)。d、監(jiān)理員接到產(chǎn)品后，連同監(jiān)理記錄及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡交賽場(chǎng)服務(wù)員送到指定的評(píng)判組。e、本次競(jìng)賽不作超時(shí)記錄，選手必需在150分鐘內(nèi)完成操作，過時(shí)停止操作。分組進(jìn)行…其他種種轟動(dòng)性活動(dòng)…（保密中……）6.評(píng)分：由院同學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)代表組成的評(píng)委團(tuán)，依據(jù)色、香、味、形四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各選手作品進(jìn)行評(píng)分。7.頒獎(jiǎng)：設(shè)“第一美廚娘”、“最正確幫廚”、“第一美廚爺”（假如有的話）“最可愛廚娘”、“師院第一金刀”、“師院第一金鍋”“最糊涂小廚娘”……等等等等……各個(gè)無限獎(jiǎng)項(xiàng)……（競(jìng)賽結(jié)果揭曉之前獎(jiǎng)項(xiàng)名稱秘不外宣，如有宣者，深切鄙視。）8.各部職責(zé)：生活部，準(zhǔn)備原料、廚具、意外損害事故處理。自律部、體育部，負(fù)責(zé)保安、安檢、核定選手身份、監(jiān)理菜肴。女生部，負(fù)責(zé)接待來賓，傳送菜肴，裝飾賽場(chǎng)。文藝部，主持節(jié)目，聯(lián)結(jié)環(huán)節(jié)，裝飾賽場(chǎng)。學(xué)習(xí)部，學(xué)習(xí)做菜好了……9.意外事故解決方法：生活部準(zhǔn)備常用外傷用藥，隨時(shí)準(zhǔn)備第一時(shí)間救治。傷勢(shì)嚴(yán)峻者，經(jīng)本人同意可退賽。傷勢(shì)特別嚴(yán)峻者，本人不同意退賽也得退賽！10.活動(dòng)經(jīng)費(fèi)：不多，別怕。（復(fù)印紙張，食材配料，賽場(chǎng)裝飾，常用外傷用藥）11.責(zé)任追究細(xì)則：經(jīng)鑒定，確為組織方廚具及其他競(jìng)賽用具存在明確缺陷而造成選手、嘉賓、觀眾受到損害，則由組織方擔(dān)當(dāng)責(zé)任。由