選擇和規(guī)劃果園

模塊二建立標準化果園學習情境一選擇和規(guī)劃果園學習情境二栽植和管理果樹二、規(guī)劃設計果園三、規(guī)劃樹種和品種一、選擇園地學習情境一選擇和規(guī)劃果園目的要求了解果園的類型，熟悉園地選擇的原則，掌握果園規(guī)劃設計的基本程序及技術要求，能獨立進行果園規(guī)劃設計，會進行樹種品種的選擇與配置。重點

果園的規(guī)劃設計；樹種品種選擇和配置目的要求一、選擇園地功能地勢專業(yè)性果園生態(tài)果園庭院式果園觀光果園平地果園丘陵與山地果園鹽堿地果園果園的類型沙荒地果園1.水分充足，水土流失少；2.土層深厚，有機質(zhì)含量較多；3.根系深，產(chǎn)量較高；4.地形變化較小，便于機械化操作；5.交通方便，投資較山地少。平地果園特點缺點1.通風、日照、排水不如山地果園；2.果實色澤、風味、含糖量、耐貯力等不如山地果園。優(yōu)點1.空氣流通，日照充足2.溫度日差大，果實著色好3.排水良好，果樹根系發(fā)達，有利于養(yǎng)分的吸收優(yōu)點缺點1.山地土壤、氣候垂直分布的復雜性2.坡向、坡度影響垂直分布3.成本高、管理不便、水源缺乏、水土保持難丘陵與山地果園特點一、選擇園地選擇園址地點地形地勢土壤交通便利，有良好排灌條件，無污染源土層深厚，土壤肥沃、疏松，保水保肥性好，壤土或沙質(zhì)壤土為好。土壤PH為中性，地下水位低于1.5m。鹽堿地和沙荒地需進行土壤改良。平地或坡度小于15゜的坡地，地勢開闊，光照充足；坡地以南坡最好；忌低洼地和風口處建園。（一）建園調(diào)查與測繪（二）規(guī)劃設計二、規(guī)劃設計園地（一）建園調(diào)查與測繪

1.調(diào)查內(nèi)容（1）社會經(jīng)濟情況（2）果樹生產(chǎn)情況（3）氣候條件（4）地形及土壤條件（5）水利條件

2.園地測繪測量地形并繪制1︰5000－25000的地形圖（二）果園規(guī)劃設計小組研討：根據(jù)下圖，研討平地果園如何對園地進行規(guī)劃設計（設計時包括哪些方面？）

1.小區(qū)的劃分2.道路規(guī)劃設計

3.排灌系統(tǒng)4.配套設施5.防護林的設計（二）果園規(guī)劃設計小區(qū)劃分道路規(guī)劃排灌系統(tǒng)配套設施防護林4％80％－85％5％－10％6％（二）果園規(guī)劃設計研討學習樹種、品種和砧木的選擇應以區(qū)域化和良種化為基礎，遵照果樹的區(qū)劃，結(jié)合當?shù)刈匀粭l件，選擇優(yōu)良品種和砧木。實行適地適栽。三、規(guī)劃樹種和品種（一）規(guī)劃樹種規(guī)劃樹種時，考慮各樹種的適宜年平均溫度、土壤含鹽量、PH值和各樹種的特性。表1主要果樹適宜地區(qū)的年平均溫度（℃）樹種適宜的年平均溫度樹種適宜的年平均溫度蘋果小蘋果秋子梨白梨砂梨華北系統(tǒng)桃華南系統(tǒng)桃杏葡萄北方棗7～156～86～127～1412～188～1412～176～145～810～15中國櫻桃甜櫻桃李核桃梅柑橘枇杷澀柿甜柿板栗12～1610～143～228～1516～2018～2015～1710～1516～2011～16表2主要果樹對土壤含鹽量的適應程度樹種正常生長時含鹽量（%）受害極限鹽濃度（%）蘋果梨桃葡萄棗＜0.16＜0.20＜0.10＜0.30＜0.300.280.300.150.350.35

表3主要果樹對土壤PH適應范圍樹種適應范圍最適應范圍蘋果梨桃葡萄板栗棗柑橘山楂柿無花果杏5.0～7.55.0～8.55.0～8.26.0～8.54.6～7.55.0～8.55.0～6.56.0～7.55.0～7.57.0～7.65.0～8.05.5～7.05.6～7.25.2～6.56.5～8.05.5～6.55.2～8.06.0～6.56.5～7.06.0～7.07.05.6～7.5早熟品種中型果160g可溶性固形物11%硬度9.0kg/cm27月中下旬成熟室溫貯藏一周抗黑星病、白粉病藤牧一號腋花芽結(jié)果能力強，定植后2-3年開始開花結(jié)果2007年通過審定。親本為紅玉×鈴鐺果。小型果50g；果汁多，酸甜，微香，可溶性固形物13.94%,酸1.22%；8月上中旬成熟。抗寒性強，可栽至黑龍江。豐產(chǎn)性好，6年生株產(chǎn)40kg。鮮食、加工兼用。適栽地：-10℃以北。七月鮮早果性好，嫁接矮化砧三年開花豐產(chǎn)性好，連年結(jié)果，無大小年內(nèi)蒙包頭七月鮮東北內(nèi)蒙36萬畝綠帥大型果300g固形物12.8%，酸0.34%抗輪紋病，抗寒豐產(chǎn)性好8月上旬成熟貨價期長室溫可存放半月-10℃以南栽培是金冠的換代品種早果性，4年產(chǎn)株產(chǎn)25kg豐產(chǎn)性豐產(chǎn)樹形8年生平均株產(chǎn)60kg，畝產(chǎn)3200kg10年生以上株產(chǎn)80kg，畝產(chǎn)4500kg花量大，有腋花芽結(jié)果習性，易形成串花枝?？购?12℃線高接栽培。在遼寧、山東、河北均有栽培授粉樹：除金冠外所有品種珊夏中型果200-250g果形呈圓錐形果肉黃白色固形物13.1％酸度0.53％硬度15.6kg/cm2

成熟期9月上、中旬室溫下可貯1個月冷藏可貯到12月份易產(chǎn)生短果枝，抗斑點落葉病、黑星病。葉雖然看上去發(fā)黃，但那是因為茜的遺傳，并非病態(tài)。由于結(jié)果后易衰弱，所以在管理上應注意及早回縮。中熟品種嘎拉新西蘭品種，果實中等大,144.9g；果實硬度9.5kg/cm2；可溶性固形物13.4%果實9月上中旬成熟。富士系濃紅型芽變大型果359g果形指數(shù)0.9固形物15.3%硬度9.35kg/cm2成熟期9月下旬較富士提前20d。紅王將中晚熟品種1紅王將幼樹易成花，要細致稀果，枝果比以8：1為好。2花后第2周進行第1次稀果，只保留單果；花后4－5周（生理落果后）進行第2次稀果。3按樹定產(chǎn)，如666.7平方米產(chǎn)量控制在2000公斤的果園，666.7平方米栽50株時，株產(chǎn)為40～50公斤，可留果250～300個。瓦房店紅王將大樹適栽范圍：在-10℃以南原富士適宜栽培地區(qū)栽培。但更適于在生育期偏短的北方各省大蘋果主產(chǎn)區(qū)栽培。乙女日本選育，親本為紅玉×富士。1979年遼寧省果樹所從日本引入。2006年通過省級品種備案。果重50g，果形指數(shù)0.9硬度7.7kg/cm2可溶性固形物14.8%總糖12.8%可滴定酸0.38%果實10月初成熟較耐貯藏，于室內(nèi)可存放30d恒溫冷庫可貯藏至翌年4月。乙女岳陽紅2008年通過省級品種審定富士×東光單果重210g固形物15.23%酸度0.495%硬度10.11kg/cm2全面濃紅著色果肉淡黃色較耐貯藏恒溫庫可貯至翌年5月。雙頭高接3年株產(chǎn)10kg雙頭高接4年株產(chǎn)20kg1適宜授粉品種：金冠、藤牧1號、嘎拉、紅王將、岳帥、首紅、寒富。2在遼寧熊岳地區(qū)，9月上旬開始果實著色，9月下旬果實成熟。3抗寒性、抗病性較強，適應性較廣，適宜在遼寧海城以南地區(qū)或寒富適栽區(qū)內(nèi)栽培。雙頭高接5年株高2.85m株產(chǎn)35kg望山紅1993年發(fā)現(xiàn)于蓋縣2005年通過品種審定單果重260g果形指數(shù)0.87固形物含量15.3%硬度9.2kg/cm2總酸0.38%成熟期10月上中旬套袋全面著色梗洼、萼洼略著色梗洼、萼洼均著色鮮紅濃紅60~85%著色90%以上著色條紅片紅長富2望山紅著色比較晚熟品種高接4年生株產(chǎn)35kg1995年定名開始推廣東光×富士平均單果重250g果形指數(shù)0.86可溶性固形物15.2%酸度0.34%耐儲性強，一般土窖可貯藏8個月，不皺皮，不變質(zhì)

果實成熟期比國光、富士早15-20天寒富莊河小孤山寒富東港寒富1.主栽品種配置：主栽品種早中晚熟的比例大致為1:3:62.授粉品種配置：授粉樹和主栽品種配置比例為1:4-8，配置方式為行列式、中心式等。山地果園為等高行列式。

授粉品種具備哪些條件？（二）規(guī)劃主栽品種和授粉品種早熟品種：藤牧一號(8月上旬)。中早熟品種：珊夏（8月中下旬）。中熟品種：紅津輕、新嘎拉（9月上中旬）。中晚熟品種（9月下旬－10月上旬）：岳帥、紅王將、首紅。晚熟品種（10月中旬）：新喬納金、王林、紅富士、寒富等。前三個在我