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文檔簡介

《香精香料應(yīng)用技術(shù)》配制東方香型香精的原料配制東方香型香精的原料主香劑和合劑四組分修飾劑定香劑

東方香型是經(jīng)典香型之一，東方香型的組成主要是木香與膏香，其次是濃厚的蜜甜香和動物香，輔以花香，香氣極其濃重和持久。東方香型香精的主香劑

檀香醇、巖蘭草醇、紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮、α-異甲基紫羅蘭酮、甲基柏木醚、龍涎香醚、降龍涎香醚、乙酸檀香酯、乙酸巖蘭草酯、苯乙酸檀香酯、檀香油、柏木油、巖蘭草油、廣藿香油、巖薔薇浸膏、秘魯香樹脂、安息香香樹脂等。東方香型香精的協(xié)調(diào)劑

桂醇、柏木醇、香茅醇、香葉醇、芳樟醇、金合歡醇、丁香酚、丁香酚甲醚、異丁香酚甲醚、異丁香酚芐醚、甲基柏木醚、、苯丙醛、羥基香茅醛、香檸檬醛、洋茉莉醛、香豆素、香蘭素、乙基香蘭素、二苯甲酮、橙花酮、萘乙酮、乙酸肉桂酯、戊酸香葉酯、異戊酸香葉酯、桂酸甲酯、桂酸乙酯、桂酸異丁酯、酮麝香、二甲苯麝香、丁香油、鳶尾油、香紫蘇油、甘松油、桂葉油、苦橙葉油、玳玳葉油、香檸檬油、樹苔凈油、橡苔浸膏、香莢蘭浸膏、吐魯香樹脂、蘇合香香樹脂、乳香香樹脂等。東方香型香精的修飾劑

庚醇、癸醇、月桂醇、苯乙醇、壬醛、癸醛、甲基壬基乙醛、鈴蘭醛、新鈴蘭醛、欖青醛、柑青醛、茴香醛、α-戊基桂醛、α-己基桂醛、α-辛基桂醛、α-壬基桂醛、苯乙醛二甲縮醛、苯乙酸、甲酸香茅酯、乙酸異戊酯、乙酸壬酯、乙酸香葉酯、乙酸芳樟酯、乙酸苯乙酯、丙酸苯乙酯、丙酸玫瑰酯、丁酸玫瑰酯、丁酸苯乙酯、異戊酸苯乙酯、己酸烯丙酯、庚炔羧酸甲酯、苯甲酸異丁酯、苯甲酸芐酯、鄰氨基苯甲酸甲酯、二氫茉莉酮酸甲酯、茉莉酯,薰衣草油、甜橙油、檸檬油、格蓬油、冬青油、松針油、香根油、迷迭香油、白蘭葉油、愈創(chuàng)木油、姜油等。東方香型香精的定香劑靈貓香酊、麝香酊、鳶尾浸膏、黑香豆浸膏、乙酸柏木酯、苯乙酸苯乙酯、桂酸苯乙酯、桂酸

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