2022年西瓜栽培技術(shù)講義(共24張PPT)

第三節(jié)西瓜

西瓜又稱水瓜、寒瓜、月明瓜，西瓜屬一年生蔓生草本植物，為夏季主要果蔬。以成熟果供食，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，清熱解暑，有一定的藥用價值。西瓜在我國南北方均有栽培，過去均露地栽培，現(xiàn)在隨著保護地設(shè)施的發(fā)展，也可進行設(shè)施栽培。第三節(jié)西瓜

一、品種類型二、栽培季節(jié)與茬口安排三、栽培技術(shù)一、品種類型根據(jù)栽培熟性可分為早熟品種中熟品種晚熟品種授粉后30d左右成熟授粉后35d左右成熟授粉后40d以上成熟二、栽培季節(jié)與茬口安排設(shè)施西瓜早熟栽培的基本茬口茬口播種期（月/旬）定植期（月/旬）收獲期（月/旬）日光溫室早春茬1/上中2/中~3/上4/下塑料大棚春早熟2/下~3/下3/下5/下~7/上中雙膜覆蓋（地膜、小拱棚）3/上~4/上4/下~5/上6/中~7/中三、栽培技術(shù)（一）塑料大棚春早熟栽培（二）春早熟雙膜覆蓋栽培技術(shù)（一）塑料大棚春早熟栽培1．品種選擇2．培育壯苗3．整地施肥4．定植5．定植后管理6.采收1．品種選擇選擇適應性強、抗逆性強、中果型、早熟、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。如：鄭雜5號、鄭雜9號、中育6號等。春季施基肥，每667m2施農(nóng)家肥3000~4000kg，過磷酸鈣25~30kg，三元復合肥20~25kg。果實“定個”后，不再追肥澆水。西瓜第一雌花結(jié)果小，還容易出現(xiàn)畸形瓜，所以授粉宜選主蔓第2~3朵和側(cè)蔓第1~2朵雌花進行，以便結(jié)瓜后有選擇地留瓜。壓蔓可分明壓和暗壓兩種形式。選擇雌花節(jié)位低、節(jié)成性好、果實發(fā)育快、耐低溫，適當提早采收仍具有較好的商品質(zhì)量的早熟品種。（一）塑料大棚春早熟栽培壯苗的指標是幼苗具有3~4片真葉，子葉完整，葉片肥大，根系發(fā)達，無病蟲害。西瓜又稱水瓜、寒瓜、月明瓜，西瓜屬一年生蔓生草本植物，為夏季主要果蔬。5m行距溝施，化肥與土壤混拌后施于施肥溝上層。采用雙行定植方式，在栽培畦上按50cm行株距開穴定植，邊定植邊扣小拱棚。選擇雌花節(jié)位低、節(jié)成性好、果實發(fā)育快、耐低溫，適當提早采收仍具有較好的商品質(zhì)量的早熟品種。農(nóng)家肥一半撒施，一半按2.西瓜又稱水瓜、寒瓜、月明瓜，西瓜屬一年生蔓生草本植物，為夏季主要果蔬。（一）塑料大棚春早熟栽培遇寒流時，應及早蓋嚴棚膜，加強保溫工作。2．培育壯苗壯苗的指標是幼苗具有3~4片真葉，子葉完整，葉片肥大，根系發(fā)達，無病蟲害。具體育苗方法如下：營養(yǎng)土準備浸種催芽播種苗期管理3．整地施肥定植前一個月，就應及早覆蓋棚膜，將大棚密閉，以提高氣溫、地溫。棚內(nèi)土壤化凍后，進行深翻、整地、施基肥，基肥以腐熟有機肥為主，每667m2施4000kg腐熟廄肥，200kg餅肥，磷酸二氨15kg，過磷酸鈣75kg，充分與土混合均勻。4．定植當棚內(nèi)10cm土溫穩(wěn)定在14℃以上時，最低氣溫在8~10℃時，進行定植，定植宜在晴天上午進行，采用小高壟栽培，壟底部寬60cm，壟面寬40cm，行距1.2m，株距45cm，壟高20~30cm。定植后，用小木板將壟側(cè)面、壟臺整平，鋪地膜，將苗引出。定植后5~7d內(nèi)不通風，以提高溫度，促進緩苗，同時注意防寒工作，方法同黃瓜大棚春早熟栽培。緩苗后，當棚內(nèi)溫度高于30℃時，逐漸通風換氣，日溫保持22~25℃，夜溫15℃左右。當莖蔓開始伸長時，日溫25~30℃，夜間15℃左右，伸長到一定程度，可加大通風，使日溫降低5℃，促進坐瓜。進入結(jié)果期，外溫已升高，可保持白天30℃左右，夜間15~20℃，晝夜溫差10~15℃，以促進糖分的積累，增加果實甜度。溫度5．定植后管理定植后3~4天，可澆一次緩苗水，但澆水量宜小。進入伸蔓期后，結(jié)合追肥適量灌水，每667m2施尿素10kg，以后灌水以土壤見干見濕為原則。雌花開放到幼果坐住時應控制澆水。幼瓜“退毛”后，需澆催瓜水、追催瓜肥，每667m2施30~40kg餅肥，或10~15kg復合肥，在距瓜蔓根部30cm處開溝施入。以后可根據(jù)植株長勢和土壤墑情均勻供水。果實“定個”后，不再追肥澆水。此時根系吸收能力減弱，可進行葉面噴肥補充營養(yǎng)。為提高西瓜的品質(zhì)，在采收前10d停止?jié)菜?。肥水管?．定植后管理大棚早熟栽培西瓜，一般采取雙蔓整枝，除留主蔓外，在主蔓的第4~6節(jié)上選留一條健壯的子蔓，其余分枝全部摘除。留瓜節(jié)位以上的側(cè)蔓，可根據(jù)情況決定是否摘除。瓜蔓每伸出30cm左右綁蔓一次，將瓜秧彎曲上綁保持植株間秧蔓高度盡量一致。植株調(diào)整5．定植后管理授粉的適宜時間是上午6~8時，一朵雄花可授2~4朵雌花。西瓜第一雌花結(jié)果小，還容易出現(xiàn)畸形瓜，所以授粉宜選主蔓第2~3朵和側(cè)蔓第1~2朵雌花進行，以便結(jié)瓜后有選擇地留瓜。授粉后隨即要掛牌或采取其他方法標記出授粉的時間，以便采收時能正確判斷成熟。人工授粉5．定植后管理雙蔓整枝只留一個瓜，當已坐住的兩個瓜長到雞蛋大小時，選留瓜形端正的一個瓜，去掉另一個瓜。留瓜的蔓在瓜前5~7片葉處摘心，不留瓜的蔓作為營養(yǎng)蔓，始終不用摘心，以制造充足的光合產(chǎn)物供果實生長發(fā)育。當選留的瓜長到一定大小時，及時吊瓜，以免墜壞瓜秧。選瓜與吊瓜5．定植后管理日期判斷法：果實發(fā)育成熟需要一定的積溫，雌花開放后若天氣正常，則開花到果實成熟的天數(shù)是基本固定的。一般早熟品種30d左右，到此時間，可先摘幾個品嘗，達到成熟度即可把同期授粉的瓜一次采收。形態(tài)特征觀察法：果皮發(fā)亮、堅硬、光滑；果實臍部和果蒂部向里略收縮和凹陷；果實附近幾節(jié)的卷須枯萎，果柄茸毛大部分消失。采收西瓜要帶果柄剪下，可延長存放時間及通過果柄鑒別新鮮度。采收最好在早晚進行，避免中午高溫時采收。成熟判斷與采收5．定植后管理定植后5~7d內(nèi)不通風，以提高溫度，促進緩苗，同時注意防寒工作，方法同黃瓜大棚春早熟栽培。定植前一個月，就應及早覆蓋棚膜，將大棚密閉，以提高氣溫、地溫。2m，株距45cm，壟高20~30cm。如：鄭雜5號、鄭雜9號、中育6號等。西瓜又稱水瓜、寒瓜、月明瓜，西瓜屬一年生蔓生草本植物，為夏季主要果蔬。壓蔓可分明壓和暗壓兩種形式。進入結(jié)果期，外溫已升高，可保持白天30℃左右，夜間15~20℃，晝夜溫差10~15℃，以促進糖分的積累，增加果實甜度。遇寒流時，應及早蓋嚴棚膜，加強保溫工作。在蔓長60cm時進行第1次壓蔓，此后每4~5節(jié)壓蔓1次，共壓3~4次。定植后5~7d內(nèi)不通風，以提高溫度，促進緩苗，同時注意防寒工作，方法同黃瓜大棚春早熟栽培。農(nóng)家肥一半撒施，一半按2.頭一年秋季深翻曬垡，熟化土壤。選擇適應性強、抗逆性強、中果型、早熟、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。農(nóng)家肥一半撒施，一半按2.以成熟果供食，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，清熱解暑，有一定的藥用價值。暗壓是將蔓壓入土中，葉和葉柄留在外面，蔓的先端露出地面，長約20~30cm。果實膨大期進行“墊瓜”和“翻瓜”，可以減輕炭疽病，并能使瓜全面受光，色澤一致，增進甜度。壯苗的指標是幼苗具有3~4片真葉，子葉完整，葉片肥大，根系發(fā)達，無病蟲害。定植后3~4天，可澆一次緩苗水，但澆水量宜小。（二）春早熟雙膜覆蓋栽培技術(shù)進入結(jié)果期，外溫已升高，可保持白天30℃左右，夜間15~20℃，晝夜溫差10~15℃，以促進糖分的積累，增加果實甜度。進入結(jié)果期，外溫已升高，可保持白天30℃左右，夜間15~20℃，晝夜溫差10~15℃，以促進糖分的積累，增加果實甜度。緩苗后，當棚內(nèi)溫度高于30℃時，逐漸通風換氣，日溫保持22~25℃，夜溫15℃左右。2m，株距45cm，壟高20~30cm。（二）春早熟雙膜覆蓋栽培技術(shù)

1．品種選擇2．培育壯苗3．整地定植4．定植后管理5．二茬瓜生產(chǎn)技術(shù)1．品種選擇選擇雌花節(jié)位低、節(jié)成性好、果實發(fā)育快、耐低溫，適當提早采收仍具有較好的商品質(zhì)量的早熟品種。3．整地定植選擇土層深厚、疏松的砂壤土地塊，而且是6~7年未種過西瓜的地塊。頭一年秋季深翻曬垡，熟化土壤。春季施基肥，每667m2施農(nóng)家肥3000~4000kg，過磷酸鈣25~30kg，三元復合肥20~25kg。農(nóng)家肥一半撒施，一半按2.5m行距溝施，化肥與土壤混拌后施于施肥溝上層。在溝上做成底寬1m，高15cm的小高畦，畦上覆地膜暖地。兩個栽培畦中間做成寬1.5m的坐瓜畦。當外界溫度穩(wěn)定在10℃以上時開始定植。采用雙行定植方式，在栽培畦上按50cm行株距開穴定植，邊定植邊扣小拱棚。4．定植后管理溫度肥水管理整枝壓蔓留瓜與整瓜溫度定植后5~7d內(nèi)不通風，提高土溫和氣溫，促進緩苗。緩苗后，隨天氣變化管理棚溫，使棚內(nèi)最高溫度不超過35℃，最低不低于12℃。溫度可通過通風調(diào)節(jié)，注意一定要逐漸通風換氣，不可猛揭通風。遇寒流時，應及早蓋嚴棚膜，加強保溫工作。具體溫度管理指標參見塑料大棚定植后管理。當外界最低溫度超過12℃，瓜蔓上有15~17片葉，西瓜開花前7d左右可撤除小拱棚。4．定植后管理肥水管理果實膨大期間追施膨瓜肥，每667m2施30~40kg餅肥或10~15kg復合肥。果實“定個”后，可每周噴施一次0.2％的磷酸二氫鉀溶液。4．定植后管理整枝壓蔓雙膜覆蓋栽培主要采取雙蔓整枝。撤棚后，將瓜蔓引入坐瓜畦，兩個西瓜向相反方向爬蔓。在蔓長60cm時進行第1次壓蔓，此后每4~5節(jié)壓蔓1次，共壓3~4次。結(jié)果處前后兩個葉節(jié)不能壓，以免影響瓜的發(fā)育。壓蔓可分明壓和暗壓兩種形式。明壓是蔓不入土，先把瓜蔓提起，鏟松拍平地面后，把蔓拉直放平，然后壓上土塊；暗壓是將蔓壓入土中，葉和葉柄留在外面，蔓的先端露出地面，長約20~30cm。4．定植