防偽包裝技術(shù)

食品包裝技術(shù)包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫本科FoodPackaging

Technology主講人︱苗紅濤河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院（本科）防偽包裝技術(shù)(修改)目錄CONTENTS1包裝防偽和防盜包裝技術(shù)方法23河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院第六節(jié)防偽食品包裝防偽油墨食品包裝防偽工藝及發(fā)展趨勢一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法防偽包裝防偽包裝借助于包裝，防止商品從生產(chǎn)廠家到經(jīng)銷商，以及從經(jīng)銷商到消費(fèi)者的流通過程中被人為有意識的因素所竊換和假冒的技術(shù)和方法。一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法常見的防偽包裝方法一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法2.包裝盒加貼防偽防撕封條封口3.包裝盒外用激光全息薄膜封裝4.包裝盒內(nèi)容物防偽5.包裝本身專利設(shè)計(jì)防偽6新型防偽1.包裝盒加貼防偽標(biāo)識一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法1.包裝盒加貼防偽標(biāo)識

激光防偽、電話查詢防偽標(biāo)識一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法2.包裝盒加貼防偽防撕封條封口

快遞EMS封口帶、樂百氏封箱帶一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法3.包裝盒外用激光全息薄膜封裝高露潔牙膏、飛利浦燈泡一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法4.包裝盒內(nèi)容物防偽

防偽保修卡、防偽說明書一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法5.包裝本身專利設(shè)計(jì)防偽樂百氏旋風(fēng)蓋一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法6.新型防偽包裝

貴州茅臺一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法防盜包裝防盜包裝即為防止內(nèi)裝物被盜而設(shè)計(jì)的一種打開后會留下明顯被盜痕跡的包裝。一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法非復(fù)位性防盜包裝破壞性包裝防盜包裝一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法非復(fù)位性防盜包裝利用消費(fèi)者及用戶在使用商品時(shí)，需要開啟包裝，而在開啟包裝過程中，會使包裝內(nèi)物品位置或包裝開啟部位發(fā)生變化。一、防偽包裝和防盜包裝技術(shù)方法破壞性包裝防盜包裝螺旋扭斷蓋是一種破壞性包裝，它是利用瓶蓋和其連接帶斷裂，而使瓶蓋開啟后不可復(fù)位的原理來防盜的。ModuleundVariations_E181.光敏防偽油墨2.光學(xué)變色油墨3.熱敏防偽油墨4.磁性防偽油墨5.液晶油墨6.防涂改防偽油墨7.納米油墨8.壓敏變色油墨9.珠光油墨二、防偽油墨光致變色材料連接料光敏油墨壓縮成光敏微膠囊光線有太陽光、紫外光、紅外光等可見和不可見的1.光敏防偽油墨二、防偽油墨2.光學(xué)變色油墨顏色的變化(對可逆變色)是有規(guī)律的、穩(wěn)定的油墨中的光變顏料來實(shí)現(xiàn)Company二、防偽油墨光學(xué)變色油墨的變色效果是由油墨中的光變顏料來實(shí)現(xiàn)的,光學(xué)變色薄膜是在高真空條件下按特定膜系結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)要求將多種不同折射率的材料依次淀積在同一載體上形成。膜層厚度滿足光的干涉條件,被光照射后將發(fā)生一系列的光干涉作用,其顏色隨著人眼觀察角度的改變而發(fā)生變化。2.光學(xué)變色油墨二、防偽油墨3.熱敏防偽油墨

熱敏油墨無機(jī)鹽類液晶高分子有機(jī)物配位化合物二、防偽油墨熱敏油墨手溫變色34℃～36℃高溫變色40℃～100℃熱敏油墨單變色可逆與不可逆多變色可逆與不可逆二、防偽油墨3.熱敏防偽油墨可逆型變色過程失去結(jié)晶水晶型轉(zhuǎn)化pH值變化金屬離子換位變色分子結(jié)構(gòu)變化物理變化①可逆型熱變色防偽油墨二、防偽油墨可逆性變色顏料主要選用Ag、Hg、Cu的碘化物、絡(luò)合物或復(fù)鹽的鈷鹽、鎳鹽與六亞甲基四胺所形成的化合物等。二、防偽油墨①可逆型熱變色防偽油墨其主要變色機(jī)理是顏料或染料自身發(fā)生熱分解或氧化、化合反應(yīng)而引起,由于是化學(xué)反應(yīng),故是不可逆的。鈷、鎳、鐵鎘、鍶、鋅鉛、錳、鉬鋇和鎂偶氮顏料、酞菁顏料、芳基甲烷燃料這些金屬硫酸鹽、硝酸鹽、磷酸鹽、鉻酸鹽、硫化物、氧化物不可逆型二、防偽油墨②不可逆型熱致變色化合物二、防偽油墨最好的磁性顏料為四氧化三鐵（Fe304）和氧化鐵（Fe20）。屬于磁性紀(jì)錄技術(shù)的范疇,它是一種利用電磁記錄與讀取技術(shù)進(jìn)行加密的防偽技術(shù)。制作磁性油墨,主要考慮晶型粒度飽和磁化強(qiáng)度矯頑值剩磁二、防偽油墨4.磁性防偽油墨大多數(shù)磁性顏料為鐵素體,用通式XO-Fe2O3表示的無機(jī)化合物,其中X為二價(jià)的金屬離子。合成氧化鐵黑顏料主要有2種形式,即立方形和針狀形。一般產(chǎn)品是立方形,它是以硫酸亞鐵或氯化亞鐵與堿類沉淀而得的,再將形成的綠色氫氧化物加熱煮沸氧化,直至有2/3的鐵鹽沉淀、氧化為止。反應(yīng)方程式如下:二、防偽油墨水溶性樹脂液晶膠囊助劑連結(jié)料消泡劑液晶油墨組成甲醛明膠、阿拉伯樹膠醋酸氫氧化鈉微膠囊的囊壁二、防偽油墨5.液晶油墨液晶是具有液體流動性,又具有與晶體同等化學(xué)性質(zhì)的物質(zhì),對電場、磁場、溫度、化學(xué)環(huán)境及應(yīng)力等條件非常敏感。二、防偽油墨5.液晶油墨液晶就是某些有機(jī)物質(zhì)在一定的溫度范圍內(nèi),所呈現(xiàn)的一種介于液體和晶體之間的中間狀態(tài)。在此狀態(tài)下,物質(zhì)分子的排列具有方位性,即分子排列有特殊取向,二、防偽油墨5.液晶油墨分子運(yùn)動也有特定規(guī)律,使液晶既具有液體的流動性和表面張力,又呈現(xiàn)出某些晶體的光學(xué)性質(zhì)。為避免液晶被其它物質(zhì)污染,以保證呈色效果,需將液晶包裹在微膠囊里,再與連接料混合制成微膠囊油墨。二、防偽油墨防偽原理二、防偽油墨6.防涂改防偽油墨①使用遇到消字靈或其他涂改液就能退色的顏料，如一些鹽基性染料。如：人民幣。②使用遇到消字靈或其他一些化學(xué)物質(zhì)就能變色的連結(jié)料如聯(lián)苯酚等制作防涂改油墨。遇到消字靈等涂改液時(shí)，印刷物有褪色、顯色和變色等區(qū)別。防偽特征是遇到消字靈等涂改液時(shí)，防涂改底紋會出現(xiàn)消色或變色。防涂改油墨在使用褪色靈等化學(xué)藥品涂改時(shí)能褪色或變色。用防涂改油墨印制發(fā)票及一切有價(jià)證券的底紋，當(dāng)遇到消字靈等涂改液時(shí)，這些底紋則消失或變色。色料采用遇酸、堿、氧化劑能褪色的染料（如某些鹽基性染料、醇溶性染料）連接料水、醇、甘油、土耳其紅油等對涂改用的化學(xué)物質(zhì)具有顯色化學(xué)反映質(zhì)的油墨二、防偽油墨實(shí)際上獲得納米材料的方法很多，有高溫?zé)Y(jié)法（如碳納米管的燒結(jié)技術(shù)）、沉淀法、高溫水溶解法、化學(xué)氣相凝聚法或近代的等離子能量聚合法。納米A1203這類無機(jī)納米材料具有很好的流動性，若加入油墨中可以大大提高墨膜的耐磨性。二、防偽油墨7.納米油墨二、防偽油墨7.納米油墨防偽原理是在油墨中加入特殊化學(xué)試劑或壓敏而致變色的化合物或微膠囊。其防偽特征是用這種油墨印刷成的有色或隱形圖文，在硬質(zhì)對象或工具的摩擦、按壓時(shí)即發(fā)生化學(xué)的壓力色變或微肢囊破裂染料的色變。現(xiàn)有有色和無色之分，壓致顯色有紅、綠、藍(lán)、紫、黃等多種顏色，可根據(jù)用戶的要求選擇顯示的顏色并設(shè)計(jì)暗記。二、防偽油墨8.壓敏變色油墨珠光油墨助劑連結(jié)料珠光顏料增稠劑溶劑二、防偽油墨9.珠光油墨防偽包裝一體化將會越來越多的被食品企業(yè)以及一些其他需要防偽包裝的企業(yè)所接受，防偽包裝一體化的出現(xiàn)將從根本上杜絕造假的發(fā)生，造假者再也不能通過包裝來回收了，消費(fèi)者打開的包裝將會同防偽標(biāo)識一同被破壞，造假者也沒有其他途徑在不破壞包裝盒和防偽標(biāo)識的前提下打開，酒企也將從被動防偽到主動防御，杜絕造假、維護(hù)企業(yè)品牌形象不再是難事。三、食品包裝防偽工藝及發(fā)展趨勢包裝防偽印刷材料多種多樣，但主要是紙張和油墨，對它們具有特殊的要求。防偽紙張?jiān)谠旒堖^程中利用各種防偽技術(shù)制出各種防偽紙張，用來印刷包裝標(biāo)簽或包裝用紙，達(dá)到防偽的目的。目前有激光全息技術(shù)、水印技術(shù)以及特殊添加物技術(shù)等。三、食品包裝防偽工藝及發(fā)展趨勢包裝防偽的工藝方法包裝防偽印刷材料三、食品包裝防偽工藝及發(fā)展趨勢印后防偽加工是根據(jù)包裝實(shí)用性和防偽要求進(jìn)行相應(yīng)的表面整飾加工，如覆膜、上光、模切、壓痕、凹凸壓印等。加工過程中，在滿足實(shí)用的前提下，盡可能采用新型整飾材料和特殊工藝。例如一種新型的盒蓋開啟與盒底不可開啟的防偽結(jié)構(gòu)，