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文檔簡介

職業(yè)教育國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫《郵輪客艙部服務(wù)案例》郵輪客艙計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目學(xué)校:江蘇旅游職業(yè)學(xué)院授課老師:吳軒雯學(xué)校:江蘇旅游職業(yè)學(xué)院授課老師:吳軒雯【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo):了解郵輪客艙計(jì)劃性衛(wèi)生必要性技能目標(biāo):掌握郵輪客艙計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目編排依據(jù)素質(zhì)目標(biāo):能夠根據(jù)具體情況,編制客艙衛(wèi)生的計(jì)劃工作【知識(shí)點(diǎn)】計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目的必要性計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目的編制依據(jù)知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)一

計(jì)劃性衛(wèi)生含義知識(shí)點(diǎn)二

計(jì)劃性衛(wèi)生編制必要性知識(shí)點(diǎn)三

計(jì)劃性衛(wèi)生具體編制項(xiàng)目職業(yè)教育國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫丨《郵輪客艙部服務(wù)案例》學(xué)校:江蘇旅游職業(yè)學(xué)院授課老師:吳軒雯知識(shí)點(diǎn)一計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目含義郵輪客艙日常工作量比較大,每天將郵輪客艙的每一處都徹底清掃干凈較難,如高處的燈管、天花板、床槽、床底等。此外,一些區(qū)域和設(shè)備也沒有必要每天都進(jìn)行清掃,如空調(diào)出風(fēng)口、馬桶水箱內(nèi)部以及金屬器具的除銹保養(yǎng),家具設(shè)備的打蠟等,這些區(qū)域和設(shè)備通常被列入郵輪客艙計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目。學(xué)校:江蘇旅游職業(yè)學(xué)院授課老師:吳軒雯學(xué)校:江蘇旅游職業(yè)學(xué)院授課老師:吳軒雯知識(shí)點(diǎn)二計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目編制必要性計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目編制依據(jù)就一間郵輪客艙房間來說,究竟哪些區(qū)域應(yīng)當(dāng)歸入計(jì)劃性衛(wèi)生,哪些區(qū)域劃分為日常衛(wèi)生,首先應(yīng)加以確定。在實(shí)際工作中,各郵輪公司對(duì)計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目的確定并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),但大多數(shù)郵輪在經(jīng)營理念和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面的理解都是比較接近的。學(xué)校:江蘇旅游職業(yè)學(xué)院授課老師:吳軒雯”“然而,也有一些郵輪客艙部將部分計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目作為日常工作去做,如門框每天擦拭、床底每天吸塵等,導(dǎo)致郵輪客艙清掃工作效率偏低,勞動(dòng)成本增加。因此,合理確定計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目是非常必要的。在編制、確定計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目時(shí),應(yīng)從各方面去考慮其合理性和必要性。學(xué)校:江蘇旅游職業(yè)學(xué)院授課老師:吳軒雯學(xué)校:江蘇旅游職業(yè)學(xué)院授課老師:吳軒雯知識(shí)點(diǎn)三計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目具體內(nèi)容日常衛(wèi)生工作難以觸及區(qū)域日常衛(wèi)生工作難以觸及的區(qū)域和衛(wèi)生死角,如人體觸及不到的四壁、天花板、房頂?shù)鯚粢约白o(hù)墻板、衛(wèi)生間地漏的除塵等費(fèi)時(shí)費(fèi)工區(qū)域費(fèi)時(shí)費(fèi)工區(qū)域,如玻璃窗、窗簾軌、電視機(jī)外殼散熱孔的除塵等操作不便區(qū)域需要移動(dòng)大型家具設(shè)備方可進(jìn)行清掃的區(qū)域,如床底、電冰箱、電視柜、控制柜底的除塵等軟面飾材軟面飾材的清潔保養(yǎng),如地毯,墻布的定期清洗等學(xué)校:江蘇旅游職業(yè)學(xué)院授課老師:吳軒雯客用棉質(zhì)品客用棉織品的清洗,如床裙、床罩、床墊、毛毯、窗簾的定期清洗等金屬用具金屬用具的保養(yǎng),包括水龍頭、房號(hào)牌,門把手的除塵除銹等學(xué)校:江蘇旅游職業(yè)學(xué)院授課老師:吳軒雯職業(yè)教育國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫《郵

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