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廣職紅?燈籠酥目錄了解廣職紅·燈籠酥原輔材料準(zhǔn)備設(shè)備工具準(zhǔn)備面團(tuán)調(diào)制餡心制作成型工序熟制目錄裝飾成品同類產(chǎn)品展示任務(wù)六成型燈籠主體制作：
（1）把冷藏好的面團(tuán)取出斜刀切0.5CM左右厚度。任務(wù)六成型燈籠主體制作：（2）包入餡心。任務(wù)六成型燈籠主體制作：（3）兩頭用手捏圓做成燈籠身形狀。任務(wù)六成型燈籠主體制作：4）兩頭用紫菜粘上蛋清液繞兩圈后，待油炸。任務(wù)六成型裝飾吊繩制作：
用巧克力面團(tuán)搓成小條，做成帶線頭形狀的吊繩，并爐溫120度烤6分鐘即可成形。
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