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文檔簡介
烹飪原料介紹
2014.1.1
----章魚軟體類一、屬性
章魚，屬于軟體動物門頭足綱八腕目，章魚科章魚屬，又叫八爪魚、石居、死牛。二、產(chǎn)地中國南北沿海均有分布
三、營養(yǎng)功效
章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然?；撬?。用于氣血虛弱，頭昏體倦；產(chǎn)后乳汁不足。
四.烹飪應用
章魚可以燒、炸、煮、炒、烤等烹飪應用。6謝謝聆聽!歡迎交流!感謝聆聽，歡迎批評指正！
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